网红小吃童娘烤鸡有大家说的那么好吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-17 12:42 标签： 网红烤鸡

（七莘路中谊路交叉口）

记者获悉，七宝夜市汇聚了东南亚、台湾、香港小吃等各地特色美味，同时还召集了一系列网红小吃，百余种美食，味道各异，堪称美食嘉年华。

运营方中闵集团董事长宋志峰介绍说，七宝夜市将满足大众对饮食文化的热爱、潮流生活美物的喜好，打造成集特色人气美食、文娱体育活动、地方人文民俗、创意生活用品、趣味互动演出、线下体验于一体的多元融合夜间娱乐生活圈，成为夜市生活打卡新据点。

据悉，七宝夜市分多个主题功能区，位于广场东侧的AB区彩色帐篷是升级版“泰国拉差达火车夜市”，主打东南亚风情的泰国小吃，原汁原味，种类繁多，足不出沪就能享受热带美食。

广场西侧的C区的小火车可谓夜市的最大亮点。这列装满小而美创意物品的小火车，也是闵行小创业者的聚集地。“在这里，青年创业者拎包入驻就能做个摆摊人，做自己喜欢的事，让喜欢的事情变容易。”

作为夜市，当然少不了游戏。位于中谊路南侧的D区就是非常接地气的地方性特色小吃和娱乐游戏区，北京糖葫芦、武汉豆皮、棉花糖、铁板鱿鱼等夜市标配美食不一而足，价位也很亲民，从几元到十几元，满足不同群体的大众需求。

此外，七宝夜市还有诸多娱乐活动，主舞台将不定期上演流行乐队、互动演出、DJ电音极光秀、变装巡游等节目。为减少对周边居民正常生活的影响，节目演出一般安排在17时至20时。

记者提前踩点发现，七宝夜市有泰国特色小吃、网红油条包糍粑、日本鲷鱼烧、香港华记、西双版纳（）、台湾美食（盐酥鸡、甜不辣、花枝丸、四季豆、米血糕、蚵仔面线、蚵仔煎）等等。

“我们有泰国特饮、椰汁果冻、芒果糯米饭、烧烤和油炸小吃，原材料是经过海关检验检疫，由专门的供应商提供，地方虽然不大，但我们想通过这种方式，还原泰国街头风景。”泰国特色小吃摊主陈生告诉记者，糯米饭有3种颜色，都是天然植物染成的，分别是紫蓝色的蝶豆花、绿色的斑斓叶和原味的纯白色，烧烤的食材也是经过植物酱料腌制。这些小吃价格基本在10—20元，最高不超过30元。

在西双版纳烧烤摊位，大家可以吃到非常有特色的曼飞龙烤鸡。摊主惠思清表示，烤鸡的食材都是来自西双版纳茶山的走地鸡，土法烧烤，每只1斤左右，售价50元。除此之外，这里还能吃到云南本地菜和热带水果，如树番茄等。

和美食区相比，手工品摊位则是另一番风味，有鲜花、茶叶、糕点、首饰、服饰、护肤品以及网红小物等，在吃吃吃的同时，还可以买买买。惠思清也经营了一个摊位，专门卖云南手工红糖、菌菇、野生蜂蜜等。“我们在云南有专门的供应商，价格基本上会比淘宝的正常价低。”

火车夜市对面（D区所在区域）就是七宝夜市停车场，有300多个停车位，1月1日前，只要在七宝夜市消费的市民，都可以免！费！停！车！

抖音和小红书推介超级美食

一根根排骨堆成火山的样子

所以有“火山排骨”的称号

加上泰国地道的酸辣口味

海鲜、肉类到水果都能帮烤！

慢慢塞入香蕉、橘子等水果粒

再加入由花生仁和奶油、果汁搅拌过的香米

然后将竹子并排放在电烤架上烘烤约5分钟即可

吃完指间袅绕着淡淡的竹香

"功"是虾的意思酸辣鲜美

酸甜可口的柠檬汁搭配酥香的牛肉

撒上泰式香料，一口就停不下来

酥脆的表皮包裹着浓浓的芝士榴莲

芒果糯米饭是泰国美食的颜值担当

分卤串区、炸大肠区和煎酿区

咖喱鱼蛋、牛杂是华记小食的招牌

鲷鱼烧（鲷焼き）是日本高人气传统小吃

外皮脆脆的，内侧却是松软的

抹茶芝士、红豆奶油、奶油、巧克力等

以玉米为原料制成的Tortia饼

是墨西哥很有特色的食品

食客可根据喜好加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱

然后再加入番茄、生菜丝、玉米饼起司等配料

皮焦肉嫩且多汁，香气扑鼻

鲜美醇香的花甲、滋滋作响的铁板

香气扑鼻的烧烤、清爽甜美的饮品

网红美食的“豆浆小姐”

是豫东地区黄河古道一带特色美食

被汉高祖刘邦封为“二御粥”

采用君皇乳酪包馅、当季水果

手工制作的草莓酱做流心

云南纯天然有机鲜花酿制的鲜花酱

香港美玫面粉等高端食材包制

馅料丰富多样、口感千其万变

网红超长拉丝芝士热狗棒

色泽金黄的外表，细腻柔软

采用珍珠米、南方白糯米和泰国香米为原材料

米饭粒粒饱满润滑，口感清香细腻

河南逍遥镇的胡辣汤只用胡椒

即“胡乱辣”，各种辣味加在一起

汤味浓郁，汤色靓丽、香辣可口

香酥鸡、里脊肉、炸鸡块、炸年糕、炸鸡皮......

酱料采用峨眉山产的青藤椒（麻味尤重）

小磨香油，红油、蚝油、白糖、黄酒等混合

撒上厚厚一层白芝麻，回味无穷

是白卤，也是热卤，还有卤炸，砂锅

独特的白卤、浓香的卤水、回味无穷

外表酥脆如锅巴，内里细腻绵沙

酱料 由十几种香料炒制而成

混合了糖，茴香，八角，辣椒粉、

黑酱、虾酱、藤椒、豆豉等等的各种香气

煎饼薄而透明酥软，面筋筋道

刷子蘸着酱料，往煎饼上一抹

用的是比热干面更细更有韧性的碱水切面

口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美

搭配其当地的胡辣汤就是另一番滋味

吃起来又酸又甜，还很冰

香汁保存丰富，令人溢口流香

各类炸鸡腿、鸡中翅、鸡全翅、鸡排......

炸蔬菜、炸鱿鱼须、炸馒头、炸丸子、炸藕饼.......

红薯烤得焦香软糯， 香气四溢，十里飘香

根据个人喜好装入香草、哈密瓜、菠萝等口味的冰淇淋打底

再绕上一圈儿香甜的动物奶油

撒上形状色彩各异的糖果、干果，再点缀上新鲜的水果、

4层豪华配料，由下至上分别是

琥珀波波、阿华田酷脆酱、阿华田鲜奶冰沙、阿华田麦酷脆

七宝夜市云集了近百种创意、网红、传统小吃

试营业时间：2020年12月1日

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