河北学厨师去哪儿好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-16 01:11 标签： 想学厨师

又到新的一年，很多打工者在思考未来的方向，到底自己今后的人生道路应该如何规划。丽水的小孙年前就打算年后去学点技术，她自己对西点烘焙很感兴趣，在外面打工这几年发现西点烘焙很受欢迎，她也打算去学西点，学好以后回家开个蛋糕面包店。

其实，像小孙这样打算从事西点的年轻人很多，西点受到众多人的青睐，尤其在一、二线城市更为常见。

西点如此受欢迎也导致面包房、蛋糕屋的数目剧增，越来越多的人选择将西点行业作为奋斗的目标，那么发展前景广阔的西点要去哪里学，下面来听听杭州新东方烹饪学校的老师是如何介绍的？

在市面上，我们也会发现大大小小的培训机构有很多，但是找到一个好的学校并不是非常容易，选择一个好的西点学校要注意以下几点：

1、品牌：学西点，品牌实力很重要，这意味着学校综合实力的强弱。

2、师资力量：教师团队建设，老师的教学水平和学生的学习是息息相关的，所以选择好的学校一定要注意看师资力量。

3、就业是否助力：学校是否有创就业教学中心，有没有就业助力。

综合以上几点，一所好的西点培训学校就能锁定了，这里推荐杭州新东方烹饪学校，它是新华教育集团下的教育品牌，有着丰富的教学资源、雄厚的师资力量，是学习西点的好去处！

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一个人到了 16 岁，如果不读书，还能做什么？外出打工？在家闲适？还是学一门技术？程心说：「我要去做自己觉得有意义的事。」

重庆万州地处长江上游，是三峡库区核心地段，因「万川毕汇」得名，因「万商云集」闻名，这里也是「一带一路」和长江经济带的重要城市。这些对于程心来说，过于遥远，初中毕业的他，正站在万川交汇的土地上，找不到一个出口。

16 岁，对于初中毕业的人来说确实不容易，许多人希望按照既定的方向，考高中，考大学，最后出身社会，找一份安逸的工作。然而，并不是所有人适合读书，也不是所有人适合走高考这一条路，没读书的人去哪儿了？这些秘密，身为父母的人最清楚。

近段时间，在不少家长群里悄悄流传着一条消息称，禁止所有学校、机构招收初三复读学生，也就是说，考不上高中，只有两条路可走：读职校或外出打工。消息的真实性姑且不论，但纵观去年重庆市整个普高招生计划，不难发现中考难度有多大：

>2020 年重庆市 38 区县毕业生共计 34.97 万人，其中普高计划招生只有 21.3 万人，主城区联招计划招生人数仅仅 49870 人，七直属校（含一实和两江西附）共计招生 5260 人，联招率 1%。只有 60% 左右的学生有机会上普高，其他 39% 的学生无缘普高，想要进入重点高中更是难上加难。

为什么不愿意读高中，考大学？程心说：「不知道，反正读书，考试这方面我不是很擅长。」

一个孩子不读书，最担心的莫过于父母，提及孩子，程心的父亲觉得，孩子还小，现在让他出门打工危险重重，还是要学点儿技术。为此，他开始带着程心做地坪漆。

地坪漆是由油料、树料、颜色、溶剂等制成，主要分为装饰性地坪漆、重防腐地坪漆、耐重载地坪漆等，常用于地下车库。在父亲的教导下，程心开始学习这门技术，这一学就是一整年。

到了年底，程心在一次饭桌上对父亲说，自己不想学这门技术，夏天在地下车库工作，压抑、沉闷、酷热，像是进了防空洞，又像是下降到数十米深的地洞。父亲有些失望，认为孩子吃不了苦，反问他，不读书，那要做什么？程心说，自己对做法很感兴趣，希望去学厨师。

原来，从初一开始，父亲开始教程心做饭，在不断成长的过程中，下厨这事儿，成为父子俩讨论最多的话题，父亲并不知道这一举动给程心的心中种下了一颗种子，这颗种子经过多年的浇灌，正在向着一棵参天大树生长。

孩子有梦想，父亲自然全力满足，他向身边好友打听学厨师的地方，最后经过多方对比，带着孩子报名了传说中能开挖掘机炒菜的厨师学校报名学习。

现在，回到文章开头的那个话题：如果一名初中生不走高考之路，会去哪儿？外出打工太小，多数家长还是选择带孩子学一门技术。

到厨师学校两周，程心正在老师的指导下学翻锅，他说，自己在家做了这么久的菜，才明白翻锅用的是手腕而不是手臂。「爸爸说的对，我还年轻，要多学点儿技术。」

其实人生本无意义，只有找到了自己喜欢走的路才变得有意义。

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一个蛋放水量(用蛋壳量一壳半左右),打蛋要顺一方向绞,让泡泡浮在上面.先烧开锅里的水再放下去蒸(注意蛋放下蒸时继续绞,起漩涡最好,感觉碗边的蛋结,停手加盖大火蒸五至八分钟). 用什么水不是很重要,当然温开水好一些(用自来水可能有些菌杀不死,且蛋不易溶开).搅蛋时先把打溶然后再加水打,打到完全溶且起泡泡为止,只能朝一个方向打.接着是下锅.应该是在饭快好时下锅.你掀开饭锅盖看到饭面是基本熟,有一个一个的洞洞在那里冒泡泡的时候,就可以把蛋放在饭面上蒸了,当然,这时用的是小火.当你觉得饭应该熟了的时候就把火关掉吧.不用考虑里里面的蛋怎么样了.因为它是很容易熟的,饭的余热会把它搞定.到时你再开盖就会看到嫩嫩的咯. 注意:打蛋的水要放够,要不就会硬且老得快.打好的蛋不宜放太久,所以打蛋的工作应该在饭快开时进行.煮好的饭不要N久才吃,要不再嫩的蛋也会在里面蒸老了.如果想让蛋味道好点,可以放姜去腥,放适量的糖盐酱油味精,再加点猪油会更滑腻的.蒸蛋的火要小,时间要短,不超过五分钟,一定要在高温的时候放蛋,不能先放蛋后加热. 用70度的水来打鸡蛋,等煮饭的水准备干了才放下去蒸,包你吃到象水豆腐一样嫩的芙蓉蛋.

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