宝丽富洒庄杳尔斯干红葡萄洒多少钱一平?

迪拜七星级帆船酒店以蒙特斯欧法西拉干红作为店酒

此款酒来自智利空加瓜谷蒙特斯酒庄,酒体呈宝石红色,闻起来是丰富的蓝色、红色浆果味,像蓝莓、樱桃、同时法国橡木桶给它带来了火腿、香草、巧克力的味道;入口酒液充满活力,口感柔软,单宁平衡。

蒙特斯始终坚持可持续发展的理念,是智利首个在庄园内推广旱作农业的酒庄,大大地提高了水资源的利用率。从2000年起,借助持续监测病虫害和水资源及营养供给等手段,确保农药、化肥和水资源得到可持续利用。另一方面,酒庄利用果渣(葡萄皮和葡萄籽)来制作堆肥,在葡萄酒酿造上,酒庄采用先进的重力自流法(Gravity Flow),力求最大程度减少人工干预。采摘后的葡萄会被迅速运至酿酒车间顶层,经过人工筛选、去梗及压榨等工序后,进入敞口式发酵罐中发酵。而后,酒液会由装有不锈钢桶的特制电梯运至酒窖。酿酒过程中的所有运输传送工作均在重力作用下完成,避免了剧烈机械处理对果实、葡萄汁和酒液的摩擦与搅拌,使得成酒的单宁更为细腻柔顺。(酿造此酒款的西拉,种植在阿帕尔塔陡峭的山坡上,庄主花费巨大心血,找到适合优质西拉的种植地。)

蒙特斯酒庄(Montes Wines)是智利空加瓜谷(Colchagua Valley)著名的酒庄之一,蒙特斯酒庄的名字取自奥雷利奥·蒙特斯·巴谢登(Aurelio Montes Baseden),他是一名优秀且极具商业头脑的酿酒师。20世纪80年代,智利葡萄酒的出口量开始增长,但这并不能满足消费者对高质量葡萄酒的需求。作为经验丰富的酿酒师,奥雷利奥始终怀揣着梦想,相信凭借着自己的经验可以让智利葡萄酒的质量有所提升。1987年,由他酿造的蒙特斯欧法赤霞珠红葡萄酒(Montes Alpha Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley, Chile)一举成名,成为智利优质红酒的代表。1988年,他与三位合伙人阿尔弗雷多·比道德(Alfredo Vidaurre)、道格拉斯·莫里(Douglas Murray)以及佩德罗·格兰德(Pedro Grand)共同创立了蒙特斯酒庄。经过十几年的努力,他们成功推出了一系列高质量的葡萄酒。据说,这是因为道格拉斯·莫里先生曾在一次重大事故中看到天使的身影,从此,他就坚信有天使守护神的存在。因此,蒙特斯酒庄选择天使的形象作为商标,在酒庄的酒窖中也安置一尊天使的雕像,以“守护”蒙特斯的佳酿。

智利最成功的酒庄之一,2005年,《醇鉴》杂志评价伊拉苏酒庄为“品质标杆”。2017年,伊拉苏酒庄被《葡萄酒倡导家》评为“2017年度最佳智利酒庄”,成为智利第一个获得这份崇高荣誉的酒庄。

此款黑皮诺,呈现紫红色,口感细腻丝滑,回甘绵长,带有馥郁的浆果气息,酒体饱满。

伊拉苏酒庄拥有1,500公顷自有葡萄园,葡萄藤的平均树龄为30年,而且都是未经嫁接的葡萄树,年产量超过160万大箱。酒庄内现共有8个葡萄园,采用天然发酵方式发酵,选用黑皮诺酿造而成。

伊拉苏酒庄(Vina Errazuriz)位于智利的阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)产区,是智利最成功的酒庄之一。伊拉苏酒庄由来自西班牙巴斯克(Basque)地区的伊拉苏(Errazuriz)家族建立。伊拉苏酒庄出产的酒款种类众多,类型丰富,共包括经典(Icons)、阿空加瓜海岸(Aconcagua Costa)、特色(Specialties)、马克西珍藏(Max Chile)是酒庄的旗舰酒款,该酒结构平衡,富有张力,平均评分达92分,是一款优雅迷人的上品佳酿。

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