学高级西餐培训学校的培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-07-18 05:49 标签： 高级西餐培训学校

刘晓奕 毕业于四川师范大学

2007年羅马尼亚米勒司杜餐饮公司担任高级西餐培训学校制作总监

2009年，罗马尼亚大象餐厅担任高级西餐培训学校厨师长

2010年索菲特万达高级西餐培训学校厨师长

曾就职于罗马尼亚的多家著名高级西餐培训学校厅，丰富的国外高级西餐培训学校制作和管理经验能让学员学到更专业、更正宗的高级西餐培训学校制作技术！现任太阳鸟学校

高级西餐培训学校行业就业人员、个人创业者、意向投资商

1.对高级西餐培训学校食材及产地认知 合理搭配

2. 高级西餐培训学校厨房工具 及设备的使用

3.对菜品的设计 及摆盘

4. 市媔上主流色拉及酱汁全过程制作

5. 法式 意式 浓汤全过程制作

6. 美式三明治及汉堡全过程制作

7. 传统意面全过程制作

8. 意大利匹萨全过程制作

9. 法式菜系全过程制作

10. 美式烧烤类菜系全过程制作

11. 高级西餐培训学校开胃小吃类菜系全过程制作

12.对牛排产地的讲解和级别的知识

13. 东南亚菜系全过程淛作

14.高级西餐培训学校甜品类全过程制作

15. 墨西哥菜系全过程制作

16.高级西餐培训学校海鲜类菜系全过程制作

1.墨西哥玉米片 （黑橄榄 车达芝士 酸奶油 番茄莎莎 牛油果酱）

2.香脆卡真鸡米花配泰国鸡酱

5.意大利番茄莎莎配小面包

6.西班牙手工香肠配小面包

7.美式卡真炸小鱿鱼配塔塔酱

11.英式炸鱼柳薯条配塔塔酱

12.卡真克里奥猪肉球配辣番茄汁

18.法式奶油培根花菜汤

系统掌握高级西餐培训学校制作的基础知识和制作技术并在此基礎上有创新个研发能力，熟练掌握市场上高级西餐培训学校制作的流程方式可以胜任高级西餐培训学校厨师的工作要求和独资开店创业嘚技能。

精通各国菜系法餐，意大利餐墨西哥餐，西班牙餐东南亚餐等。

所受学科:中高级西餐培训学校制作及培训

03年进入餐饮行業，对高级西餐培训学校有着独特的前瞻性视角并始终坚持创新为核心竞争力，潜心研制符合国人口味的餐品同时完美的保留高级西餐培训学校固有元素，曾经工作单位豪生品牌国际酒店，希尔顿品牌酒店等五星级酒店的工作经验！

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