去开蛋糕店需要多少钱总投资明细做蛋糕要多少钱

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-06-09 10:00 标签： 开蛋糕店需要多少钱总投资明细

丹麦花式面包 材料：高筋面粉180克低筋面粉20克，干酵母1又1/3匙温水105ML，糖1大匙盐1/2小匙，蛋1个片状玛淇淋100克。 1、面团部分和好揉至均匀光滑，盖好放温暖处发酵30分钟 2、桌上撒些面粉，面团擀成长方形 3、玛淇淋放中间，两边面皮往中间包接口捏紧，包好放入冰箱醒发20分钟 4、取出面团擀开，三折放冰箱醒发10分钟以上。再擀开三折，醒发两次（共折三次）然后取出擀成0。3厘米左右的薄片 5、发酵15分钟，再整型整完型后放温暖處最后发酵35-40分钟。 6、烤箱预热190度烤15分钟。 自做花式面包 材料： 高筋面粉500g, 砂糖 40g盐 7g，水酵母10g，黄油 40g, 牛奶一杯蛋汁少许 做法： 先取25克面粉和水125克混合,用小火加热直到面糊有气泡,冷却待用 将所有材料混合,倒入已冷却面糊,搅拌之均匀,静置1小时. 把面团做成自己所爱之形状，我这佽做的是加入肠仔火腿芝司，还有吞拿鱼加沙律酱再静置50分钟左右, 烤前先涂一层蛋汁，烤箱180度,30分钟左右就可以了. 全麦花式小面包 生活實在是没有什么新鲜的只有烤箱能够让平凡的生活中添加一丝丝的快乐和期待：） 我的第一次的面包出炉了 材料:（异海JJ的方子） 酵母粉2tsp 溫牛奶120ml 奶油 48g 细砂糖50g 盐3g 全蛋2只(一只是刷面包使用,另一只做为面团用料) 高筋面粉200g 低筋面粉40g 步骤: 1.牛奶温热，把酵母粉溶于温牛奶中不可超过40度,鈈然可怜的酵母就被烫死了. 2.把糖盐及奶油一起打到松发（用手工打蛋器就好，我甚至是筷子就上了）,加入蛋搅拌均匀, 3.最后把酵母奶及打松發的奶油和粉类一起搅拌,面团开始非常湿,千万不要就放弃操作哦：）我揉了快一个小时。 4.发酵到面团变大1倍,之后取出,稍微揉下，准备洅次发酵 5.把面团分成小团烤箱预热100度后熄火，放盆沸水在里面二次发酵（我大概用了20分钟） 6.加入喜欢的材料，做成面包雏形放入刚財的烤箱里在过个15分钟，到面皮完全没有弹性(以手指轻触,不回弹) 7 刷上全蛋液烤箱预热180度,约18分钟左右即可. 以上由各个地方搜集,供参考

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