原标题:玉米除了玉米糁怎么吃原来还能这样吃!果断收藏
周末玉米糁怎么吃改头换面,玉米换个吃法吧!
先将淘洗干净的大米煮至半熟捞出滤水,加玉米面拌匀洅上锅蒸至熟透即可。
将玉米面和少量水搅散成颗粒状上锅蒸熟即可。
将蒸蒸饭摊开放凉加甜酒曲拌匀,淋少许凉开水密封发酵几忝即可,跟做酒酿的方法差不多这也是羌族月子人家必备的佳酿。
先做酸菜汤:烧热的菜籽油依次煸香腊肉、姜茸、干辣椒、花椒、青蒜苗和芹菜加入酸菜翻炒,倒沸水煮开后加一勺猪油;
再用玉米面打搅团:先用凉水将玉米面调成糊等锅中水烧沸后,把玉米糊倒入不停搅拌,直至收干水分即可;
吃的时候可根据个人喜好在酸菜汤里添加蒜泥、葱花、酱油、醋、红油等佐料,取一小块搅团蘸着湯汁吃,热气腾腾鲜爽无比。