扎完排叉面怎么和排斥上为什么会出油

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-06-01 23:11 标签： 排叉面怎么和

今日美食——扎排叉炸排叉是老丠京的一道小吃外形美观口感酥脆，看剧时来上一盘嘎滋脆超过瘾喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦！


面粉400克黑芝麻20克，豆浆170克玉米油40克，炸油适量盐7克，白糖20克

2. 白糖放入碗中加入豆浆搅拌至白糖溶化；

3. 所有原料和配料放入一起揉成面团（除炸油外）盖保鲜膜放┅旁饧20分钟；

4. 饧好的面团擀成长方形面片（越薄5261越好）；

5. 切成宽3厘米，长8厘米的面片；

6. 两个面片重叠一起对折，在中间切三刀中间长兩边短；

7. 其中一边的两个角从中间最长的刀口中穿过，再向两头轻轻拉伸就成排叉生坯；

8. 做完所有的排叉；

9. 炒锅烧热放油，油烧至温热約160度放入排叉炸至金黄色（我用的是电4102磁炉，160度1000瓦）；

10. 捞出控油，晾凉后即可食用

1.和好的面团要多饧会儿，面皮会擀的很薄炸出嘚排叉才会酥脆可口；

2.一次吃不完，放保鲜袋里扎紧口袋1653，下次吃时还是酥脆的

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  • 2.白糖放入2113碗中加入豆浆搅拌至白糖溶化；

  • 3.所有原料和配料放入一起揉成面团5261（除炸油外）盖保鲜膜放一旁饧20分钟；

  • 4.饧好的面团擀成长方形面片（越薄越好）；

  • 5.切成寬3厘米，长8厘米的面片；

  • 6.两个面片重叠一起对折，在中间切三刀中间长两边短；

  • 7.其中一边的两个角从中间最长的刀口中4102穿过，再向两頭轻轻拉伸就成排叉生坯；

  • 9.炒锅烧热放油，油烧至温热约160度放入排叉炸至金黄色（我用的是电磁炉，160度1000瓦）

  • 10.捞出控油，晾凉后即可喰用1653

  • 1.和好的面团要多饧会儿，面皮会擀的很薄炸出的排叉才会酥脆可口；2.一次吃不完，放保鲜袋里扎紧口袋，下次吃时还是酥脆的

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