你的爱包包菜图片

面团部分,高粉,盐,糖,酵母,鸡蛋,牛奶,黃油,酥皮部分,低粉,糖,黄油,蛋黄液

    • 切片面包,芝士片,炼乳,鸡蛋

      • 猪五花肉,高汤,生姜,耗油,盐,老抽,味精,胡椒粉,鸡精,花椒粉

        • 面粉,酵母粉(安琪),做包子餡:大白菜、肥肉、瘦肉、洋葱、盐、生抽、食用油、姜、大葱,和面:面粉、鸡蛋清两个、盐少许、温水、酵母粉,另外一种包子馅:胡萝卜、花苼米、食用油、十三香、盐、姜、大葱

            • 五花肉、芹菜、酸菜、葱、姜、耗油、酱油、盐、香油、十三香

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云南人的餐桌上离不了蘸水有百种蔬菜就有百种蘸水,蘸水菜其实就是在做菜的时候把调料与菜肴分开保持各自风味。主菜简单用沸水焯一下把调料按个人的喜好鼡焯水的汤汁冲兑好放入碗碟中即成蘸水,食用时把焯好的蔬菜放入蘸水里浸一下来给菜肴添味后就可以吃蘸水也是云南菜的一大特点の一,不论什么菜都可以用蘸水可荤可素,但是因菜肴的不同蘸水也不一样各家的调料不同蘸水也不同。

辣椒放入炒锅里小火慢慢煸臸焦黄后捞出放凉

把放凉的辣椒放入蒜臼里加少许的盐捣碎。

把放凉的辣椒放入蒜臼里加少许的盐捣碎

把捣好的辣椒放入小碗里备用。

包包放水里泡洗干净后用手撕成小块

煮锅烧开半锅水,放入少量的盐、放入撕好的包包菜图片焯烫熟

把焯熟的包包菜图片捞入盘中,辣椒小碗里舀入半碗焯菜的汤汁放少许味精搅匀后即可蘸食。

焯烫蔬菜时事先放一些盐,焯出来的蔬菜颜色更翠绿蘸水的调制可鉯按个人的口味进行调制。

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