胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素囚体进食胡萝卜以后，胡萝卜素在体内可以转换成维生素A而丰富的维生素A是可以起到护眼的作用的，同时可以起到防止夜盲症的作用洇此，想要让胡萝卜起到护眼的作用就一定要激发出胡萝卜中的维生素A。
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胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，被人体吸收利用后转变成维生素A维生素A能够滋养视网膜的神经细胞，有助于保持健康视力 同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液防止发生幹眼病。维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目缓解眼疲劳。
所以说怎样吃胡萝卜对眼睛好有好处
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有一定的好處胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素，因为胡萝卜素在人体之内可转化成维生素a维生素a对眼睛的视力很有帮助，特别在暗咣下和光线快速变换下的视力一定要维生素a参与才能顺利完成，人们现在经常盯着电脑看看电视、打游戏，这时消耗的维生素a特别多很多人会感到眼睛发干，如果膳食中缺维生素a就会有这种不良感觉所以应多补充些胡萝卜素，吃胡萝卜可以明目就是这个道理
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是呢因为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，被人体吸收利用后转变成维生素A维生素A能够滋养视网膜的神经细胞，有助於保持健康视力 同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液防止发生干眼病。维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目缓解眼疲劳。
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这个胡萝卜有丰富的胡萝卜素,对于眼睛视力的保护有很大帮助.这个胡萝卜只有熟吃才营养好,而且要配给足量的油脂,烹调後熟吃.生吃吸收不好,除了胡萝卜之外,一些黄色水果,黄绿蔬菜也对视力的预防有很大帮助的.
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