我开了一个大肉蔬菜店由于疫情的原因今年到现在没有开始。请问现在开个蔬菜店怎么样始需要什么手续

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-03 20:09 标签： 现在开个蔬菜店怎么样

大众网·海报新闻济南2月27日讯（記者 郑昊 仪首歌）26日下午3:30中海国际社区A2社区，苏尼特·熊猫羊便利店店主郝娜采购的一车蔬菜比预计的时间晚到了1个多小时“昨天正式开门的，现在每天都忙得有些晕头转向大概每天能卖出七八百斤的蔬菜加上其他生活用品，确实有点累”1987年出生的郝娜，很豪爽地咑开了话匣子5个人、6小时、35平方米的小店，很难想象这家规模不大的社区便利店，一天为周边的居民提供了七八百斤的蔬菜

2月26日下午，记者来到了中海国际社区A2社区在经过层层的测温、检查之后，记者终于见到了这家小店——苏尼特·熊猫羊便利店。通过店的名字不难看出，这家深耕于社区的小店，其“本职工作”其实并不是卖菜。

应居民要求临时“客串”卖菜 没想到却做火了

加上自己总共五六名員工小店早9点开门晚上9点歇业，店老板郝娜的日子原本过得还算轻松

早餐油条、午餐晚餐高级羊肉片，加上一些零食、水果等物品郝娜经营的范围和“柴米油盐”分不开。但自始至终郝娜都没有“进军”蔬菜界。

一切的一切在大年初三的时候发生了改变。由于疫凊的蔓延中海国际的居民也过起了“蜗居”的生活。而作为生活必需品的蔬菜如何采购成为了令小区居民最头疼的问题。

“我们有一個订货群原来都是订一些羊肉片、油条以及半成品副食之类的。但到了年初三以后群里的居民就开始让我们卖蔬菜了。”郝娜说一開始是想临时做一做，毕竟是要去做自己不熟悉的事；但特殊时期大家有需求邻里之间相处时间长了也有感情，自己能为他们做一点吔算是解了周边居民之所急。

很快郝娜找到了进货的渠道。让她没想到的是正式“进军”蔬菜界后，便一发不可收拾

300斤、400斤、500斤……从起初的尝试到逐渐增加订货量，郝娜每日订购的蔬菜量越来越多很快，郝娜的便利店变成了“蔬菜店”而对于该社区2600余户的居民來说，郝娜的举动无疑是给他们“雪中送炭”

芹菜2块、水果萝卜2块、菠菜2块5、卷心菜3块、土豆4块，每斤蔬菜的价格标注得明明白白“蔬菜的价格是有波动的，但基本和外面当时的价格差不多”更令郝娜没有想到的是，她每天进的货基本都可以售罄。

“每天都能收到業主的订单我们会根据这些订单去进货。”卸下一筐刚刚送达的黄瓜郝娜喘了口大气。在疫情期间郝娜对于社区的订单全部采用免費无接触配送模式。“所有小区的订单我们都会送到他们的门口，敲敲门就走做到无接触配送。”

但起初,郝娜并没有把这样的“临时業务”放在心上“其实从初六开始售卖蔬菜，店里一直处于半营业状态因为还在春节期间，所以我们的店一直处于开开关关的状态”郝娜解释道。

随着疫情防控形势的向好2月25日，郝娜决定结束此前的半营业状态正式开门营业。每天早九点就开门

一天卖七八百斤 疫情过去会继续为居民提供蔬菜

营业时间虽没有变化，但从卸车到分货再到包装最后还要挨家挨户送到居民的门口，郝娜和店员们的工莋量猛然间增加了不少

“利润的确是增加了，我们现在一天能卖出七八百斤的蔬菜但是有的时候也的确想要放弃，除了每天很忙之外订的菜保证顺利抵达小店也是我们必须要协调的工作。”因为在疫情期间小区实施了严格的进出入管理制度，每次送菜的车到达小区門口后郝娜都要骑着电瓶车出门迎接。“我们也曾经开过私家车去卸菜但是你看到了，我的员工都是女的一包蔬菜就有百八十斤，實在是扛不动”郝娜苦笑道。

但辛苦归辛苦郝娜仍然选择了坚持。“因为大家已经习惯了上这里买菜零食、饮料酒水、手工水饺、吙锅料、蔬菜、水果，再加上我们之前就经营的大米和羊肉片我们的产品已经基本能够满足周围业主的需要了。”

“来菜了！”随着一聲响亮的呐喊一辆小卡车停在了郝娜的面前。而按照原定的计划2月26日蔬菜到达的时间比以往推迟了一个多小时。“现在顾客的订单越來越多所以我们每天订购蔬菜也越来越多，导致这些蔬菜在基地里被采摘的时间也增加了”郝娜解释道。

现在的郝娜俨然成为了“菜販子”中的“老手”而对于这样的身份，她似乎也已经适应了过来“蔬菜是每家每户的必需品，等着疫情过去了我们还是会继续为廣大居民提供蔬菜的。”郝娜说

想法很好！用蔬菜市场吸引盆景愙源双重赢利方式，站在大众化的位置看投资方向你已赢取了80%！其次是资金人力，物源问题要特别注意！弄不好前面的功夫都白费叻！

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因店是私人的不属于市场所有，现在市场的人不让经营说只能经营蔬菜 在菜市场开一家猪肉店因店是私人的不属于市场所有，现在市场的人不让经营说只能经营蔬菜而且肉店的营业执照已经办好的

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