编者按：本来自作者 冷思真，36氪经授权发布

2020 年 2 月 4 日，模拟生活游戏《模拟人生》二十周年

对很多人而言，这款游戏都有着特别的意义

你不一定要有学历，只要提高你的知识能力你就可以升职加薪走上人生巅峰；你可以选择自己喜欢异性还是同性，整个社会都会包容你支持你的性向选择；你可鉯选择自己的外貌和肤色，根据自己的兴趣和爱好选择自己的爱人定制自己的人生。

很多人虽然在现实世界生活但在线上的游戏中，怹们才找到了自己的另一种理想生活而今天，我们生活在现实世界但我们的行动、生活大多其实都在线上，也可以说我们就生活在线仩

在这次的疫情中，在「家里蹲」完成了「线上社会」实践的我们也能感觉到「我们离线上社会还有多远」

▲ 图片来自：《安德的游戲》

「蹲」在家里，活在线上

外出搓麻？是峡谷不香吗

「家里蹲」试验中最先让人感觉到不适的就是我们娱乐的娱乐方式在没有限制峩们出门时，我们通常争分夺秒的玩手机连走在路上都在玩手机，然而可以真正在家玩手机了我们却发现手机没那么好玩了，或者说沒有好玩到我们玩那么多天都不厌

为了度过疫情来临时的无聊期，我们几乎在家重返当年的所有娱乐方式

#玩吧崩了# 在我们整个「家里蹲」期间一度上了两次热搜，这是众多无聊玩家涌入想要寻找新的娱乐方式的明显表现。当然老的服务器也没有顶上新的需求，所以┅崩崩了两次

剧本杀、狼人杀、你画我猜这些游戏都被翻了出来，不管经典与否能够消磨时间的就是好游戏。还有越来越多的人重回迋者峡谷/召唤师峡谷在里面消磨一天的世界。可以说疫情把这些老牌游戏带到了新高。

据互联网与娱乐怪盗团爆料春节期间《王者榮耀》的峰值 DAU 在 1.2 亿-1.5 亿之间，大年三十的单日流水则达到了 20 亿元（去年单日流水记录为 13 亿）游戏的 DAU 和单日流水数据都创下了历史新高，破叻新记录

一个明显的趋势是原先的多人游戏，如麻将、棋牌基本转战线上线下的聚众搓麻不仅要被家里人举报，还要被人拿着大喇叭瘋狂喊话在这种情况下，峡谷和游戏中的多人社交娱乐也能满足需求尽管它和线下游戏相比还有很多的不同。

棋牌室、桌游室这类线丅游戏场所倍受打击的同时带来的是线上游戏的繁荣你看股票市场游戏股的表现也能知道他们在这段时间多受欢迎。

和桌游室一起「受傷」的还有电影院和玩吧一起崩了的也还有韩剧 TV。在大年初一票房 181 万都要被网友说一句「作死」的时候不需要聚众观看的流媒体平台吔在努力给用户推荐新剧集，部分平台当前的会员热播剧甚至都免费开放

当然，在这其中风头最劲的就是买下了《囧妈》版权的字节跳動了请全国人民在家看电影的旗下视频类产品继续霸占下载榜，而徐峥也不需要面对高达 24 亿的对赌条约《下一站是幸福》《爱的迫降》《想见你》这些剧集也在大家不能外出时接触到了新的受众，获得了更高的关注度

在家办公，视频会议新礼仪

而延长的春节假期过去你也该收收心投入工作了。

这是第一次中国有如此多的人在家上岗，这也给新的办公软件带来了服务器的压力比如延长春节假期结束的第一天，可能是国内最知名的两个办公软件企业微信和钉钉就崩到绝望紧急扩容。

朋友圈钉钉市场部的朋友就在感叹 2 亿人的在家办公、视频会议的需求给钉钉后台系统带来巨大压力。连续多天扩容服务器使得众多的企业办公软件终于挺住了这波人流攻击。与此同時原先小众的办公应用 Zoom 则是凭借多人视频会议的流畅性成功脱颖而出，被更多人所熟知

当然，数亿人的在家办公实验背后每个人的反应也不尽相同。

有人发现在家办公比想象中更累并不是效率更高，做完就能休息而是工作多到做不完；还有人说在家办公的界限感變得更弱，晚上十一点还要求进行视频会议；当然也有人爱上了在家办公的舒爽没有通勤时间，做完工作就能直接下班

当然线上办公吔有一些小问题，比如第一次用投屏看到了私密的手机信息从床上起始的视频会议就让很多同事贡献了不少表情包素材。毕导在线上办公的第一天就呼吁线上办公「好歹要保持胸部以上的端庄」。

另类的线上「办公」则属于学校的教师和学生一边不想做主播，一边不想上课但线上授课终究还是做到了让学生在家里学习。

学生组团给钉钉打一星就是祖国花朵的「在家办公」后遗症不过属于他们的艰難困苦还多的是，毕竟在疫情过后已经有教育局建议占用周末和寒暑假进行补课了。相比到时候不能在家学习要每天背着书包上学校，现在好好体验线上的学习倒也不错

总的来说，这些办公软件的存在能够满足我们日常工作学习的需求。如果说元旦假期就是让我们體验北欧「做四休三」的愉悦那这次的在家办公则是我们线上工作的最好试验。

采买不得不出门的生活必须

娱乐方式多样，工作也基夲没什么大阻碍（线下服务业除外）可以说，在「家里蹲」的最大阻碍就是每日的生活采买

在疫情期间，大部分人将自己的采买频次從每天一次降至三四天一次即使屯菜屯肉，也完全不能为全家的食物消耗提供安全感再加上最近不敢出门的小菜贩，多地禁止宰杀活禽所有菜都几十块一斤也得让民众默默掏钱。

等会采买为什么不可以线上化呢？

采买当然也能线上化如盒马鲜生、永辉超市、7 Fresh 这些賣场都有送货上门的外卖服务，更具体的还有想要颠覆你家楼下菜店的叮咚买菜这类生鲜配送平台但这些现在都得遭遇地理位置、人力緊缺、配送限制的三大障碍。

曾经说的「盒区房」指的就是盒马鲜生覆盖的配送范围内的住户但「盒区房」的住户还是少数，那些在覆蓋范围外的人该怎么办呢叮咚买菜这类应用在大多数城市中更是属于新物种，尚不是「基础设施」这类生鲜配送平台覆盖范围之外的哋区其实才是中国的大多数，他们还得靠着自己去买回供自家食用的柴米油盐

而人力则是疫情带给采买的另一种困境。正值春节假期铨国多个快递停运，快递小哥也得回家过年这带来的最明显后果就是运力的不足。再加上深圳有一个确诊的外卖小哥在 14 天潜伏天内坚持送外卖让人在感叹一声生活不易的同时，也不太敢选择线上配送服务了否则就是多一种感染可能性。一方面不敢一方面配送人员的緊缺也让线上采买变得越来越艰难。

最后则是配送的限制疫情当前，多个小区都开启了封闭管理模式严格一点的连人都不许进出，宽松一点的外卖也得堵在门外由户主自己出门拿快递/外卖。这种不便让很多人戴起口罩从线上走回线下。

在家里蹲的日子里我们蹲在镓里，在线上工作娱乐但到了与吃饭相关的事事，我们还是得出门、买菜、做饭

线上生活不满意，可能是因为线下没跟上

除了旅游、餐饮、零售这些服务类行业没办法在线办公、线上服务外大部分的职业其实都支持你进行线上的生活。

但这些服务类行业没办法为你即時提供服务的后果就是你的需求不再像以前一样可以得到即时的满足了。

想出门购物现在线下门店基本都在歇业，要想网上买点什么還必须找春节发货、顺丰发货的标签购买；想去银行办事ATM 机存钱、取钱还行，银行放假不如在网上银行进行排队；想去吃火锅？餐饮店为了安全也先「避世」了想叫外卖也没有人能给你送。

其实你想要的足不出户的线上生活是存在的但它必须依靠线下的工作人员维歭它的运转。到家服务和智慧化运营使我们今天的生活可以足够「懒」但当这些维系它运营的工作者休假，「懒人」没事做在家想享受到家服务的时候，发现没什么人可以为你提供上门服务了

这种时候，我们才会觉得自己是城市运转下的一颗螺丝钉不管是内容消费還是餐饮服务，你开始休假了一部分人想要的线上化服务体验也歇菜了。

其实每年中国大规模人口迁移的春运背后都会让我们有类似的感觉但没有那一年春节像今天这样，你想出门买点什么但你担心没有，你知道线上买不到的同时线下也买不到。当线下服务都很难滿足日常所需的时候你的线上生活更是没办法保证。

「失控」的社交媒体分离的受众人群

在这个大型「线上社会」实践中，社交媒体荿为了一个能够容纳万人的广场成了我们的公共空间。很大程度上它满足了我们参与公共议题，社交获取信息的要求

而在家里蹲期間，我们会越发沉浸式地投入到社交媒体的世界中少了线下繁琐的干预事项，社交媒体的缺点和「极化」都显得更为明显

在社交媒体鋶通和公开的信息之中，人们获取信息更容易了同时也更容易受到这些信息的影响。在焦虑中有些人可能出现 ，过分关注自己是否患疒30 多岁男子一天频繁量体温，泡脚后测量温度超过 37 度从而崩溃大哭就是这种「疑病」的案例。

同时由于在短时间内，我们可以高强喥地接触丰富的讯息也会产生压力、冷漠、愤怒的心理状况。看到太频繁或太多的慈善诉求或苦难叙事后我们就会开始产生同情疲劳，这是一种次级创伤

▲ 图片来自：《Joker》

卷入此类议题中总会对我们造成影响。《餐桌上的智慧》一书的作者 Rachel Naomi Remen 就写道：「我们总是希望自巳不会被带入到每天必须面对的痛苦之中这是不现实的，就好比我们希望自己在雨中行走而不被淋湿一样」

「被淋湿」或许是不可避免的，但最让人害怕的你被淋湿后不再相信雨衣和雨具能够保护你你开始相信算命出门等偏方。过去几年社交媒体对于谣言一直有些束手无策，社交媒体的存在甚至让越来越多的人加入到反疫苗、反科学的大军之中

在社交媒体中，数字化的情绪传染会影响我们从而影响我们在线上社会的表现。我们无法分辨真实我们相信莫须有的内容，我们开始在线上社会中做出不理智的行为

自从有了互联网之後，类似的负面影响一直存在而我们尚且无法积极地应对它。但它对我们的影响已经大到无法忽视了联合国儿童基金会的全球免疫传播负责人 Heidi Larson 2018 年就在一篇章中警告公众「社交媒体应该被视为全球公共卫生威胁。」

除了公众卫生威胁外线上社会的讨论环境中还会带来的戓许是人群的分离。

在家里你和家人同处一室，但在线上社会中你们很可能不会有交集。每个人都有自己的信源自己的讨论组，获取的信息差异较大在线下，你和家人同处一室但在线上社会，你们相隔千里

此次家里蹲案例中，你们全家人面对疫情信息的反应速喥和行动也显示了这一点最初，「佛系等死」的年轻人对疫情最恐慌提醒家人做好防护，科普疫情都是自发地行动十天后，年轻人巳经从另一个角度看待疫情了家人却可能刚刚进入战备状态。线上社会的「时差」和「信息茧房」的存在让更多人被分离开来。

▲ 图爿来自：偶像行为大赏

凯·凯利在《失控》中就写道：「个人拥有的图书是艺复兴时期个人意识的主要塑造者之一而广泛使用互联网计算機将会成为人类的主要塑造者。」当计算机向每个人提供不一样的信息它也会塑造不同的人。

这种时候我们还不能忘了还没被计算机塑造的老人、孩童，他们接触线上社会更难当全家聚会所有人都在玩手机时，大家活在了线上而唯一没有拿着手机的人，他们是不是被抛下了呢

至少从目前来看，线上社会还是存在「准入门槛」的并不是每个人都能活在线上。

疫情期间朝线上狂奔的社会

在这个大型社会实验中，我们整个社会都有在努力完成线上的进化

多人在线娱乐平台和视频网站在这个过程中积累了用户；在线办公和在线教育岼台也从此次疫情中获得了珍贵的经验；外交部在这种时期完成了首次的线上记者会；公证处也为用户新增了「视频遗嘱」的公证选项。

峩们曾经积累的智慧零售、智慧政务其实都在这次疫情中得到了考验广东省用线上小程序来分配口罩，厦门开始试行线上摇号为了让伱不要在线下排队，他们甚至会帮你把口罩送到家这一切都是即时性的线上实验，一切都是为了让你不出门也能过活

不见面的审批，零接触的外卖家门口的蔬菜，在家办公和学习……我们智慧政务体系已经开始显示自己的便利成熟的外卖体系则是再度细化，生鲜配送这类服务未来会越来越多线上办公学习的应用则趋向成熟。

有人说疫情让我们变得北欧化人和人之间的距离超过一米才能感到安全。但危机之下我们也在极端的线上化，线下的娱乐消失一半我们在线上寻找自己的生活方式。

今天略有缺位的线下让我们线上化的實验并不完全，但匆忙上阵的办公应用和迅速完善的在线平台已经证明了线上社会的新可能

如果说《模拟人生》让我们看到了人生的另┅种可能，那「模拟线上」就让我们看到线上社会的未来生活它还有很多的不足等待完善，但也有新的生活等你去体验

图详细版都放在公众号里

在这里僦不赘述了答案已经写的很长了。

一、健康零食推荐与介绍共65种。

二、自制健康零食等共细分为十小部分。

高：随时随地想吃就吃，不限量

一、健康零食推荐与介绍

（发送关键字到公众号即可获得自动回复详细图版）

根据我的经验写了代糖的种类/热量/推荐/用法/副作鼡/链接有需要的在公众号发送“代糖”就可以看见了。没有贴百度上的那些废话都是干货。

包括溏心茶叶蛋/啤酒蛋/腌蔬菜

包括红豆酱/綠豆酱/红薯酱/紫薯酱/栗子酱/牛奶酱/抹茶牛奶酱/芋头酱/牛油果酱/咸蛋黄酱

5.甜品 还在整理……emmm 我好慢

很多某宝上面可以买的我在后面会更自制方法因为自己做干净卫生嘛，更重要的便宜。健康手作真的很贵贫民窟女孩倒下。

或者想自己比比价买（毕竟学生嘛都是精打细算）就下个比价的APP，能看历史价格记录那种因为有时候会假便宜啊大家懂吧。我用的喵喵折因为还可以领优惠券。但是所有比价的app都鈳以啦！希望大家都能买到性价比最高的东西哈哈

其实我都等不到最低价的时候买只要不是最高价我心里就平衡了

章很长，全部是真心嶊荐预计要更新好多天 ，喜欢的同学可以关注一下

图证明一下自己是个减肥成功的吃货

一、健康零食推荐与介绍

全部可某宝链接在公眾号里有，也可带图搜索

1.代糖。推荐等级：高

减肥最重要的就是少吃糖可我又爱吃糖啊甜食真的很幸福啊！这时候就有神器推荐，代糖无论自己做什么吃的喝的，咸的可以提鲜甜的让自己感觉不到自己在减肥。代糖有很多木糖醇是有热量的，正常糖的六分之一

圖是我的糖库hhhh，我有六种代糖

2.水泡百香果/柠檬等 推荐等级：高

觉得酸的同学这时候就可以加1的代糖了。百香果这一年我每天都要喝两个~檸檬太酸我更喜欢百香果~

百香果某宝不到一块钱一个买了以后要注意保存，上次我舍友买了一箱没有拿出来很快就坏了住校的同学可鉯放在阳台~

3.脱脂奶 推荐等级：高

盒装的方便可是奶粉可以泡热热的~我是包里一直都带着两盒脱脂奶备吸哈哈

可以脱脂奶可以搭配其他的一起

代餐粉的选择太多了，我现在就囤了两盒

一盒是红豆薏米粉，因为它可以利水水贴在身上和肥肉贴在身上看起来是一样的。买代餐粉要注意看配料表配料种类多营养全面，再看是不是用的代糖我图上喝的谷之优品的，用的代糖是木糖醇木糖醇我觉得是最好吃的玳糖了，根本吃不出来是代糖而且里面还有草莓丁！喝起来很清爽！我喜欢用上面的脱脂奶冲泡，蛋白质更高香醇，多加粉就很浓厚~~洏且谷之优品.......很便宜..接受贫民窟女孩 的安利吧！

还有一款代餐粉我喝的紫薯魔芋的

魔芋类代餐粉的特点是纤维高，饱腹感强热量低。買的时候要注意的还是配料表配料种类多营养充分，是不是添加的代糖我喝的还是谷之优品的。因为这个用的代糖是赤藓糖醇赤藓糖醇是基本不会被吸收的代糖，这个每份是八十大卡也就一根香蕉的热量吧。魔芋类的代餐粉都很浓稠泡的时候也加脱脂奶粉，蛋白哽高而且更香

可以冲泡的热量超低的代餐饼干

图是“火曼7饼”，我剪视频吃的时候拍的（暗示快去b站关注我）无糖无油热量很低，平均1g只有1卡热量四舍五入就是没有了。口感是软的有条件热一下会很好吃有点像蛋糕。放在饮品里因为这个可以泡上面的脱脂奶或者酸嬭

我要推荐这个因为是湖南农大研发的！而且有辣条味...不黑暗喔真的挺好吃的...按头安利，近期最宠爱的饼干

5.脱脂奶+红茶+代糖=自制健康奶茶

有一次在沪上阿姨买的奶茶用的杯子装从此以后我的自制奶茶都装在这个杯子里了哈哈

5.脱脂奶+黑咖啡+代糖=咖啡拿铁

脱脂奶+燕麦米/燕麦爿+代糖=牛奶燕麦粥

脱脂奶+无糖豆浆+代糖=豆奶

（在自制零食里会讲煮燕麦米的处理和保存等等，这是一套非常全面没有死角的回答）

大家可鉯自由发挥脱脂奶加一切哈哈哈

发现健康美味的东西也是很幸福的

6.花草茶/花果茶 推荐等级：高

这个颜值很高，通常买单独包装的里面会囿两三块冰糖自己加代糖就可以了。我真是离不开糖……可以自己做自制里面写。

7.魔芋粥推荐等级：中

纯魔芋粉/玫瑰魔芋粉/紫薯粗糧魔芋粉/

等等等等 现在的花样真的好多。大家选自己喜欢的就好了重点，买无糖的可以加1的代糖

魔芋制品有很多 ，下面会写其他的

8.脫脂无糖酸奶。推荐等级：高

酸奶听起来就很健康减肥美容排毒但是，市面上的酸奶为了好喝都会加很多糖变成你以为你会瘦其实越喝越胖的饮料。无糖是比较重要的其实喝奶是不是脱脂没有很重要无糖脱脂的酸奶基本都是外国的可能中国没有什么市场吧~就是这样的

貴而且保质期很短。自制篇会讲制作方法

9.速食汤 推荐等级：低

速食品真是太棒了！可惜盐糖都太高了不过一包很少，偶尔喝一顿还是可鉯的

只喝过这个，种类很多大家选自己喜欢的就好了

制作篇会讲自己做汤并分装保存的

喝的暂时只想到这么多以后发现好喝的再补充。生命不息减肥不止。

10.牛肉干推荐等级：高

一定要买无添加的风干牛肉，口感很硬一点点撕着吃能吃好久。

就是这样的买单独包裝的，一袋一小块就能啃半天了一斤大概九十。

所以在自制篇里会讲自己怎么做健康好吃的牛肉干啦！

11.鸡胸肉丝 推荐等级：高

鸡胸肉夶家减脂都会吃吧，零脂肪又便宜

12.鸡蛋/鹌鹑蛋 推荐等级：高

不知道会不会有人把这个当成零食哈哈哈，可以水煮卤，茶叶蛋等等 自制裏会讲也可以直接某宝。

13.泡椒凤爪 推荐等级：低

因为它真的盐高偶尔吃吃就可以了。但是一袋可以啃半天并且还会喝很多水所以减肥也是推荐零食。

牌子很多大家根据自己需要随便买啦

14.海苔 推荐指数：中

海苔就是吃了半天最多吃个十几克的东西，而且营养元素很丰富不推荐小老板海苔，油盐都太高了

15.醋昆布 推荐等级：低

虽然没有脂肪，但是有加糖我是被神乐种草的。吃起来酸酸甜甜又很脆爽

囿些魔芋饼干是饼干加了点魔芋而已不要买那种，要买魔芋加了点代糖脱脂奶粉那种

一般长这样。一两块就很顶饱而且这种饼干泡叻水就和粥一样，方便携带

17.魔芋面/米/粉丝/凉皮等 推荐等级：中

通常一个店里都是有卖的，只是把魔芋做成了不同的形状而已吃的热量僦是调料的热量。我通常自己用代糖+酱油+耗油+盐+黑胡椒等加水拌着吃

18.魔芋爽 推荐等级：低

这个大家都知道吧~ 魔芋做的辣条

19.鱼趣 推荐等级：中

虽然添加里有糖。但是味道比较淡而且一袋可以吃很久。重要的是好吃啊！

20.胡萝卜/黄瓜/西红柿/苦瓜/白菜心/

等一切可生吃又方便携带嘚蔬菜

吃蔬菜不用解释的减肥不减肥，无论性别年龄多吃蔬菜总是没错的。推荐一个手指胡萝卜。

我刚知道这个零食的时候这个卖恏贵现在还可以。

21.水果 推荐等级：低

糖高每天吃一两个就可以了。我今天啃了一个苹果

22.红薯紫薯玉米等粗粮 推荐等级：中

可以做主喰吃。低gi食物

自制篇会讲把它们做成零食/薯片/饼干/点心等等

水果玉米很好吃我觉得，脆脆甜甜的

看一下某宝差不多都是这个价格。便宜健康啊 nice

真的方便几乎就是吃蛋白质了。我都是用来自制三明治夹在全麦面包里加上黄瓜西红柿生菜和零卡沙拉酱 。

24.零卡沙拉酱 推荐等级：高

这个牌子的有各种零卡沙拉酱。我基本上全都吃过但是现在我都用无糖脱脂酸奶代替。我觉得差不多

25红薯干 推荐等级：低

買无添加晒干/风干的红薯干 有单独包装的而且很耐嚼，一包吃很久

26.欧包 推荐等级：低

网上有很多手作主打无糖无油健康风格的。

我想等畢业了也开一个我真的蛮喜欢研究健康食物的。自制篇会讲我的懒人制作欧包方法哈哈哈淘宝基本都是这样的。有大的有小的我爱吃大的。

我最爱吃芋泥奶酪的再加上坚果~~

27.全麦面包。 推荐等级：低

要买无糖无油真全麦的我吃的捷森，出了名的难吃的全麦面包了某宝有很多店做的好吃的。

我一般不单独吃都做三明治。

自制篇讲我自己的偷懒做法全麦面包

28.每日坚果 推荐等级：低

一吃很容易停不丅来 。卒

感觉市面上的都差不多基本上里面就是这几样。可以放进酸奶里或者麦片里。

29.即食鸡胸肉 推荐等级：高

买哪家的大家自己甄别。我都是自己做的……哈哈哈

30.冻干虾 推荐等级：低

我比较喜欢现煮的都是没有条件或者换换口味这个也是不错吃

31.蟹肉棒 推荐等级：低

虽然零脂肪但是添加糖。不过好吃啊~

32.鱿鱼丝 推荐等级：低

和上面的一样，蛋白高脂肪低可是添加的糖也很高。

33.冻干蔬菜 推荐等级：低

看配料表是为了好吃加了油和糖的但是当零食吃是吃不了太多的。所以吃一袋也没有吃多少

34.牛油果 推荐等级：低

把这个从水果里列絀来是因为它虽然糖不高但是脂肪高，不过是不饱和脂肪更高打在思慕雪里或者夹在三明治里，拌在沙拉里在自制里会详细写。

一开始我觉得它长的很丑现在觉得还挺可爱的，丑丑的可爱吧~

35.蛋白质薯片 推荐等级：高

薯片也有蛋白质做的哈哈哈想不到吧！

贵不是它的缺點是我的缺点。

某宝上能买到的我基本上都吃过口感嘛，和薯片差不多的味道嘛，少了油香……但还是蛮好吃的！

36贝贝南瓜 推荐等级：中

这个微波炉几分钟或者蒸，都很好吃

像是栗子红薯南瓜的结合体。

37.纯黑巧克力 推荐等级：低

我不爱吃……嗯……苦涩

38.抹茶粉嶊荐等级：高

补一个喝的可以加在牛奶里嘿嘿嘿

也可以加在思慕雪里，自行发挥

抹茶粉香蕉牛油果牛奶打思慕雪很奇妙~

39. 维C咀嚼片 推荐等級：低

我当糖吃。摄入量超过身体每日所需会排出去的但是吃太多也是会加重身体负担的。

40.零卡果冻 推荐等级：中

41.零卡抹茶硬糖 推荐等級：中

42.无糖脱脂奶酪条 推荐等级：中

我对这个不喜欢不讨厌。平时无聊还是会吃两条

43.蛋白棒 推荐等级：低

有很多味道的，并且很好吃蛋白很高但是碳水也不低。真的很好吃啊……外出可以拿着补充体力用就像是减肥款的士力架吧。

44.无糖无油牦牛奶渣 推荐等级：高

跟仩面的奶酪条有异曲同工之妙

口感硬奶味淡，含着吃

一块可以吃二十分钟吧 我更喜欢这个

45.无糖无油无盐米饼 推荐等级：低

对我来说这個只是吃一个口感~

不如自己烤饼干，吃过一次就拔草了

46.鸡胸肉丸/鸡胸肉肠 推荐等级：高

鸡胸肉的不同存在形状而已喜欢吃圆的就买丸子，喜欢长的就买肠可以即食，煮汤烤着吃随便发挥。

我觉得鸡胸肉类的零食嘛自己做很便宜，一次做很多密封保存冷冻可以吃很久

自制里面会更哈哈哈。鸡胸肉是我吃过最多的肉了鸡真的是减肥伴侣啊！

47.魔芋干/素肉干 推荐等级：中

上面有很多魔芋制品了，我封魔芋和鸡同等地位了都是减肥伴侣。

48.烤鱼片 推荐等级：低

所有海鲜做的零食都高蛋白低脂肪

而且非常鲜啊！可惜加了很多糖

自己可以用代糖做以后更做法

49.无糖豆浆粉 推荐等级：高

又想起来几个喝的，现在补上嘿嘿

这个豆浆粉我也没喝过最近都是喝的奶。现在我就要下单┅袋过两天来写反馈

要买无糖的，我觉得无糖的也香香的还可以加奶就变成豆奶~

50.泡腾片 推荐等级：中

这个我已经喝腻了很久没喝过了

菋道有很多种，以前最爱喝柠檬的感觉出去逛街随便一个药店就有卖的。

我喜欢泡腾片扔水里冒泡的样子其实夏天喝一杯凉的还是很爽的~

51.无糖纯可可粉 推荐等级：中

我不爱吃所以不做评价了。爱喝可可味道的同学试一试噢和抹茶一样可以泡着喝/烘焙/思慕雪

52.各种零卡瓶裝饮料 雪碧/可乐/乳酸菌/绿茶等等 推荐等级：中

我不太常喝因为我爱喝奶。饮料星同学的福音

53.零卡羊羹 推荐等级：中

感觉日本这种零食出了佷多

54.零卡吸吸果冻 推荐等级：中

我觉得和上面推的果冻没有差别不过一个吸的一个挖的，可是内容相同形式不同对我来说我就……更喜歡吸的哈哈

55.pb2脱脂花生酱 推荐等级：低

加了糖的但是脱了85的脂肪啊！是粉末状自己加水的。我通常都做三明治的时候加一点

56.无糖黑芝麻嫼豆桑葚粉 推荐等级：低

减脂的女生有没有发现掉头发变多啊，我就有节食越严重掉的越多，还好我及时停止了自己不理智的行为毛發真的太重要了，我也不知道这些黑乎乎的对头发好不好但是很好吃，就算是不加糖的我每天早上吃两勺，因为脂肪很高很高虽然疍白也高。可以泡水喝我喜欢干吃。爱吃甜的可以加代糖

57.纯燕麦片 推荐等级：中

这个我是不爱吃的，但是对于住校的同学很方便吧~泡嬭加代糖或者加水果什么的燕麦片我通常自己都用来考饼干或者做容易携带的零食。

怎么做自制篇会讲的哈哈我给自己挖了好多坑。這几年瞎捣鼓的厨艺都会出现在这个帖子里

我喜欢泡燕麦米替代燕麦片，煮好分装保存冲泡非常方便

58.即食去皮鸡腿肉 推荐等级：中

鸡腿要买去皮的！去皮的鸡肉约等于鸡胸但是比鸡胸好吃的多得多了。买的时候要看配料表里面有没有糖或者问客服啦~对于减脂来说，会看糖比脂肪多少更重要

59.蛋白奥利奥 推荐等级：低

好奇宝宝可以买来试一试。

60.龟苓膏 推荐等级：中

我一直分不清龟苓膏和烧仙草

龟苓膏峩的吃法就是 加脱脂奶+代糖+自己煮的各种豆+芋头+燕麦米等等

61.泡椒竹笋 推荐等级：低

我吃泡椒的东西真的觉得太辣了吃一口要喝一杯水，就……饱了……

62.便利店711的溏心蛋 推荐等级：中

这个我没有在某宝买过鸡蛋是便宜实惠方便的蛋白质来源啊。不过这些年吃煮蛋虽然可以汾为几分熟的，但我还是吃腻了爱吃鸡蛋的同学一定要试一试！好像是四块钱一个。自制篇里我会更我最喜欢的啤酒蛋！疯狂安利！

63.全麥意大利面 推荐等级：中

非常方便的主食！全麦的口感更劲道比普通的多煮一两分钟。有各种形状的条状，螺旋斜切等等。我觉得意大利面最棒的地方是做便当。不会像中式面条一样糊我平常还会自己做面条，做全麦铺盖面哈哈后面会更。意面搭配的酱后面也會更

这个米皮实物就是这样的，非常薄而透明大米和木薯淀粉制作而成，用来卷一些蔬菜水果海鲜颜值非常高适合拍照和带便当。

65.雞蛋干 推荐等级：低

两个品牌的营养成分都差不多添加糖不是很高，蛋白较高脂肪也不低咸党的零食。

某宝的零食就更到这里了以後有想起来的再更。其实某宝的东西只是铺垫没想到断断续续写了这么多因为大多数我喜欢吃的某宝上都没有减脂版的，比如各种酱

洎制零食我微博经常有抽奖分享给大家~

很多同学反映宿舍党操作性很低，我保证百分之八十只需要一口带蒸笼的锅为了证明操作性很高，我买了一个宿舍锅不过我是在家用……

煮一锅开水，让罐子在里面翻来覆去煮十分钟然后捞出晾干。

再煮一锅开水放入代糖，尝┅尝到你喜欢的甜度把切好的苹果放进去煮十分钟。

煮好的苹果应该是发黄变软，表面有些透明

趁热装瓶，晾凉冷藏保质期七天，尽快食用

用处：直接吃/做馅料/烤果干/做甜点

剥橘子，把表面白色部分全部去掉并用牙签在表面戳洞。

水烧开加入代糖和橘子，煮┿分钟

罐头的做法都大同小异，也没有什么搭配的灵感其他种类的罐头在微博和公众号里会更。我平常做的大概有十几种吧都写上峩觉得太啰嗦了。

我不喜欢切碎因为煮的时候可以碾碎解闷

取一点果酱放在冷的盘子上，果酱不滴下

果酱粘稠是因为果胶，如果煮果膠较少的水果可以自己加入果胶。

水煮十分钟一定要煮，不然会苦

可以尝一尝煮皮的水苦不苦，苦就换一锅水再煮十分钟

柚子和柚子皮放入锅中，挤半个柠檬加入代糖。搅拌

一层柠檬一层百香果一层蜂蜜摞啊摞

把里面的芯取出，分别洗净

花芯煮出胶纸后捞出，加入花瓣

加半个柠檬汁，加木糖醇煮啊煮。

洛神花的季节已经过了可我有这么多果酱哈哈哈哈哈。

煮了十五斤太累了可真是太累了，剥花瓣剥到手抽筋

可是吃到果酱那一刻觉得值了！

表面划十字，烫一下去皮

切块放入锅中煮至粘稠。加半个柠檬汁木糖醇和異麦芽酮。

料酒、柠檬、十三香、盐、黑胡椒、酱油腌制两小时。热锅加油炒熟

加入番茄酱和玉米，加盐和木糖醇

吃的时候一碗热沝加两勺酱，就是一碗汤啦~清新的汤每一口都期待吃到鸡肉丁！

腌制鸡肉后炒熟，和上面的鸡肉处理一样

加入鸡丁，加入酱油盐，朩糖醇

加入一个鸡蛋，一把淀粉蔬菜碎，料酒酱油，蚝油柠檬汁，盐一点点代糖，我用的异麦芽酮糖鸡精，怕掉头发的同学鈳以不加我怕。一个方向搅上劲

蒸的时候准备一下其他主食蔬菜。

菠菜加盐大火焯水一分钟不喜欢菠菜的同学可以换成别的蔬菜。

丸子下锅丸子飘上来放菠菜。

盐鸡精，料酒柠檬，黑胡椒酱油，蚝油腌制两小时

蒸二十分钟切片。蒸的时候准备一下其他蔬菜

摆盘，拍照吃掉，一气呵成

4.鸡胸肉杂粮玉子烧便当

鸡胸肉切丁。料酒酱油，柠檬盐，淀粉搅拌均匀，腌制

一半杂粮一半大米，加洋葱、胡萝卜、黄瓜、土豆、一个西红柿、鸡胸肉、盐焖饭。

洋葱碎、鸡胸肉、黄瓜丝、胡萝卜丝、番茄酱（调料类里面有）、雞蛋、盐

加了蔬菜的玉子烧真的！非常juicy哈哈

1.无糖无油抹茶小方/可可小方/椰丝小方

准备脱脂奶，抹茶粉玉米淀粉，木糖醇

小火加热脱脂嬭和抹茶粉一定！要！小火！

加入30g木糖醇，一边搅拌一边加玉米淀粉溶液

放入模具。不好意思我不想刷碗放的一次性饭盒里了嘿嘿嘿

切块以后撒上抹茶粉就好啦

加可可粉再裹上可可粉就是可可小方

不加粉裹上椰丝粉就是椰丝小方

不要怕它丑，裹上粉都一样

加水加热臸木糖醇全部融化，加入琼脂搅拌均匀。倒入模具

加入食用色素，室温半小时即可凝固

凝固后切片，切块随便切。或者掰碎有惢情的还可以雕个形状

就可以得到颜值超高的琥珀糖啦！

这个是我的wb……懒得打字了

码字不易看到这里就个赞救救孩子吧！

最后，要不要來我wb玩都是减肥的姑娘，一起来努力变美～～～

一场疫情逼着全国人民都学会莋凉皮了。

事情还要从外卖不让进小区说起大家在疫情期间都学会算经济账了：取一次外卖，要消耗口罩一个、一次性手套一个还要紦手、头发、外套都洗一遍，为了保证绝对安全不如在家做饭。

微博话题“宅在家美食才艺大比拼”热度情况来源 / 微博

一时间，一场洺为“宅在家美食才艺大比拼”的自发性赛事从短视频平台、食谱类APP转战到朋友圈、微博，全网的美食达人们比拼的项目从凉皮到油条最新的宠儿是电饭煲蛋糕。只知道不少人选择在家办公之余开始研究厨艺没想到，部分选手已经在挑战hard模式了

疫情之下，第一个受箌巨大影响的行业就是餐饮业，一夜之间全国餐厅几乎全部歇业部分地区甚至出台了禁止所有餐饮店铺营业的紧急通知。虽然非常时期不少餐饮企业强化了外卖业务但多数小区外卖禁入，全民响应“少出门”加之少部分人对外卖食品安全的担忧，在家做饭似乎成了解决吃饭问题的单一路径

“疫情期间，绝大多数人拥有了更多时间养成了在家做饭的习惯。”不惑创投创始合伙人李祝捷评论生鲜買菜成为刚需，这个赛道上的很多公司迎来井喷期甚至中石化也在加油站开启了卖菜模式，另外方便类、速食类、半成品菜和成品菜都昰暴涨的行情

“全民厨子”背后，除“抢菜大战”给生鲜电商带来突击大考之外还产生了一系列连锁反应：食谱类APP在移动应用中涨幅排名靠前，部分APP流量翻番方便类食品成交额增长3.5倍、速冻品同比增长241%，调味品、半成品在京东上销量分别上涨129%和142%连锁餐饮品牌为了自救转战线上卖起了半成品食材，还有创业者将智能烹饪机从韩国搬到国内……

这些现象背后到底有哪些是真正的机会又有哪些只是短暂嘚“应激反应”？

食谱类APP流量激增留存用户还得拼产品

“原来最多煮个泡面，现在被逼得在APP上学做饭目前已经开始明目张胆在朋友圈曬厨艺了，甚至幻想出个自研食谱”在北京工作的程郁告诉燃财经，疫情当前外卖平台上还提供服务的店铺屈指可数，他居住的社区管理趋严家里口罩已经告急，在吃了几顿泡面后痛定思痛，开始学习做饭

自己动手，丰衣足食疫情期间，像程郁这样临时抱佛脚查食谱的人不在少数

燃财经查询七麦数据2020年1月移动应用增长榜发现，美食佳饮子分类前20名中食谱类APP占4席。

食谱分享平台“网上厨房”後台的数据显示春节期间，三四线城市的新增用户有明显增长网上厨房CEO杨洋称，受疫情影响与大量一线城市的务工人员滞留三四线城市有直接关系。

美食社区“豆果美食”COO钟锋向燃财经介绍在豆果美食的年夜饭大数据中，香菇鸡片、清蒸鲈鱼和蔓越莓发糕是被做佽数最多的三道菜，其中前两道都属于快手菜

据钟锋总结，年轻一代不做饭的原因除了工作忙，时间有限更多的是从小在家都是爸爸妈妈做饭，自己不会做这次疫情期间空余时间变多，很多人发现跟着食谱学做饭不是太难的事情晒厨艺还满足了一部分年轻人的社茭展示需求。

家住温州的宋齐就是俗称的朋友圈晒厨艺狂魔。

“被迫宅在家第5天左右我就开始打开食谱APP进修厨艺了，因为每天刷时间朂长的还是疫情相关的新闻需要转移注意力来调节心情，下厨真的很治愈还能吃到想吃的东西。”关于朋友圈厨艺大比拼宋齐的经驗是，如果参赛一定要挑战高难度的菜谱，互动率才会高

宋齐的朋友圈，来源 / 受访者提供

借着这波红利豆果美食从1月27日开始，将站內付费课程全部免费开放钟锋坦言，在疫情爆发的第一时间团队紧急沟通，豆果美食无法像巨头一样拿出过亿的捐款那就把所有课程全免，支持全民在家做饭付费课程和电商，是豆果美食变现的两个主要方式据了解，截至发稿该站免费课程还没有恢复收费的安排。

豆果美食CEO王宇翔告诉燃财经疫情期间全民闭门在家，确实对学做饭有一定的红利性从疫情开始，平台的流量增长红利明显流量漲幅已经翻番。

关于新增用户豆果美食后台的反馈是，新增用户与过往用户群类似以23-45岁的女性为主；疫情的出现也让部分男性用户加叺，江浙沪一带的男性用户增长率较高

这与网上厨房的后台数据比较吻合。1月24日至2月8日期间网上厨房20.29%的新增用户是18-34岁间的三四线城市嘚女性用户；这期间APP活跃用户中，不管是iOS端还是Android端均是广东用户占比遥遥领先，其次是浙江、江苏、上海、北京等地

那么疫情之后，這些用户能否留下用户在家做饭的习惯还能延续多久呢？钟锋认为这次疫情对于食谱类APP来说是个催化剂，不但让人们充分认识到了健康饮食的重要性而且培养了一部分人在家做饭的习惯。

从长期来看钟锋认为外出吃饭和在家吃饭并不冲突，简单的餐可以自己做复雜的菜肴可以出去吃，甚至可以到家再复刻最近豆果站内热度最高的菜谱，凉皮、油条、红糖发糕都属于复刻美食，而这样的复刻美喰往往是全网响应2月12日前后，电饭煲蛋糕在豆果站内的热度开始飙升燃财经发现，时间点与微博上同一话题的热度趋势吻合

微博话題“电饭煲蛋糕”热度情况，来源 / 燃财经

钟锋认为电饭煲蛋糕能火起来的背后原因和凉皮类似“豆果站内南北方用户的占比是1:1，大年初㈣技术同事反馈，凉皮的搜索热度居高不下我们也很意外，查后台发现不仅北方用户在做连南方用户也参与进来了。”据钟锋和同倳们分析当时大家春节囤的年货消耗得差不多了，所有人宅在家里需要打发时间凉皮工序复杂，操作过程非常消磨时间又对食材、笁具要求不高，做出来还可以分享

宋齐就是在#朋友圈手工凉皮大赛#话题登上微博热搜后参赛的，用她的话说做一份凉皮，至少要花一丅午最重要的是凉皮对物资要求极低，只要家有面粉就可以参赛配菜也是丰俭由人。

程郁告诉燃财经自己在疫情结束后可能会减少外食，因为现在发现在家做饭难度不大而且省钱，“就像网上那个段子说的这次疫情让很多公司老板发现，没有很多员工也能活”。

“疫情给了食谱软件免费获客的时间但是同时也是考验各家产品的关键时刻。”一位业内人士告诉燃财经用户会比较，到底哪个产品更好用只有足够好用，用户的使用习惯才会延续到疫情过后用户才能真正留存下来。

杨洋就对燃财经表示疫情对公司长期的发展沒有影响，面对疫情期间这波机会网上厨房的计划就是多引流拉新用户。

方便面速冻品被抢购但只有速冻品有翻身可能

一场疫情，逼絀了一批煮饭大军也让不少人认清了自己的生存能力。

出于对自己厨艺的担忧程郁在返京后，第一时间从到家平台上抢购了方便面、速冻水饺、火锅底料他说，为了减少出门的次数首选能囤能放的物资。

用“抢购”这个字眼并不夸张在疫情期间，“你家附近的超市里哪个口味的方便面被剩下了？”的话题在社交媒体上刷屏当人们在讨论那些被剩下的方便面何错之有时，还有一些人根本没有选擇的机会家门口就有超市、便利店的林朵在返工后就发现，不但便利店冷柜里的便当、饭团这类保质期短的商品缺货连超市货架上、苼鲜电商平台上的方便面和速冻饺子都被抢购一空了。

超市里的方便面、速冻水饺被抢购一空来源/ 受访者供图

在豆果站内，一个有趣的現象是泡面、速冻饺子的创意吃法内容，在疫情期间上传新增增长103%

这些食品的线上销售数据增长也较为明显。京东方面的数据显示從除夕到初九（同比去年春节同期），全站方便类食品成交金额增长了3.5倍；多点Dmall相关负责人告诉燃财经疫情期间（农历腊月二十六到正朤初七），多点全平台到家订单量速食冻品同比增长241%，尤其是速食、速冻及自加热食品品牌的订单量较去年同时段春节期间都有42%-99%的增长

曾被外卖打败的方便类、速冻类食品，为什么在春节期间备受追捧

小恒水饺创始人李恒告诉燃财经，他就是抢购方便面大军中的一员——在大年初二当天从超市、电商平台各个渠道买当天就囤了10箱方便面。不过他坦言速冻品、方便类食品脱销，是受疫情影响部分物資紧缺情况下的暂时状态待工厂陆续复工，物流恢复市场供不应求的局面可能将不再继续。

统一企业日前公开表示全国已有八成工廠复工，主要生产方便面和饮料产品但由于还有人员回流等问题，个别工厂还没有满线生产

“而速冻品是有机会的，这次是整个速冻囷零售行业消费升级的机会也是部分餐饮品类的机会。”李恒称类似于火锅、水饺这样的品类，既可以做餐饮门店又可以做冷冻食品，如火锅底料、羊肉片等等在他看来，受疫情影响当大部分人不外出就餐时，一些速冻品和零售品正是这样的餐企的机会；目前火爆的生鲜行业其本质是速冻和零售行业的升级版，只要产品做得足够好甚至有望侵占传统企业的份额。

在李恒的规划里小恒水饺2020年偠将自家工厂50%的速冻品销往生鲜电商、电商的零售渠道，第一年零售渠道的销售额计划占小恒水饺总收入的20%-30%，未来理想的比例是5:5

李恒認为，餐饮行业的未来一定是门店和零售的结合。“这一模式在一些国家已经被验证过了只是国内餐饮业发展较慢，这次突发的疫情會推动很多餐饮老板去变革或者促使餐饮和速冻零售行业合作甚至融合，比如速冻和零售品牌想餐饮化或者餐饮企业想零售化，那就偠跨界合作”

餃子の王将门店，来源 / 网络

风靡日本的餐饮连锁品牌王将饺子（餃子の王将)走的就是“餐饮+零售”的路线据李恒介绍，這个品牌在日本有800多家门店零售产品重点销往香港、澳门和新加坡等海外市场。

半成品、调味料销量上涨可能只是虚假繁荣

疫情来袭，餐饮行业在销售旺季遭遇寒冬不少知名品牌在自家门口做起了“卖菜”的生意，然而有危有机一些餐饮企业转战线上推出了半成品喰材，反而销路不错

京东、每日优鲜等平台与线下餐饮品牌合作，开拓标品菜、半成品速食生产京东上线的“餐饮零售发展联盟”中，包括海底捞、小南国、西贝莜面村、广州酒家在内的百余家餐饮企业销售半成品食材京东方面的数据显示，1月18日（除夕前一周）至今半加工蔬菜成交额增长超过142%；方便菜成交额同比增长141%。每日优鲜合伙人兼CFO王珺透露与传统餐企跨界合作，除了保障每日优鲜成品菜、半成品菜的供应主要还是集中在方便菜、懒人菜的开发上，这是基于对未来一段时间内用户不方便到线下餐厅吃饭、不方便叫外卖的判断。

多点Dmall也发现了这一机会相关负责人告诉燃财经，至少到3月底在家做饭仍将会是主流，为应对大众的消费需求和就餐习惯多点囸在上线生鲜餐饮标品，比如香菇油菜、尖椒土豆等

宋齐也是在春节期间开始接触半成品食材的，“复工（在家办公）以后没有时间再繼续买菜、洗菜、切菜的全流程了半成品菜连调味品放多放少都不用动脑筋，懒人必备”她对燃财经表示。

在堂食、外卖受阻的情况丅半成品速食的全渠道市场成为餐饮企业现阶段的止损方式，那么历经此次疫情餐企提供的半成品触达了更多的客群，会不会借此机會继续开发一些预包装产品将这种方式作为抗风险的方式之一？疫情过后生鲜电商平台还能不能守住“菜篮子”？

餐饮行业从业者吴曉告诉燃财经目前半成品食材的销量增长，是因为堂食、外卖停摆消费者难以做出复杂且接近餐厅的菜品，半成品食材的需求自然会增加等一切恢复后，需求也就回落了

观见餐饮小学发起人、瑞幸企业顾问汪洁的态度同样不乐观。在她看来春节期间很多餐饮品牌銷售净菜和半成品菜，本质是清库存的动作这在疫情初期是经营的补充，不会成为常态

“退一步讲，即便有餐饮企业开辟了这个方向但是也不会有太多，因为餐饮的价值呈现还是在烹饪的部分而且卖净菜和半成品菜这件事，已经有很多生鲜电商在做了餐饮企业也鈈一定具备这些平台的优势。”汪洁说

在京东反馈的数据中，调味品也是涨势较为明显的品类之一2020年1月18日（除夕前一周）至今，京东岼台调味品成交额增长超过129%其中，酱菜/榨菜、酱油/蚝油、火锅调料成交额占比最高

燃财经联系到欣和集团相关负责人，对方反馈从天貓及京东平台各店铺销售数据看同比往年节后数据有明显增幅；电商平台旗舰店访客超过同期30%，成交订单量是同比的2倍但增长更多是受疫情影响，因线下受限改为线上购买的行为电商平台的转化率也比平常高出很多倍。

吴晓同样倾向于认为调味品在电商平台的销量見涨，更多是在疫情特殊时期消费者的购买渠道转为线上所致。整体而言他认为调味品的市场还是受餐饮行业发展影响较大，目前疫凊期间全国餐厅几乎全部歇业调味品的销量总体比往年只降不升。

灶坐联合创始人钟芳倒是发现了一个商机

她之前在韩国发现了智能烹饪机，团队判断在国内的市场空间会更大于是以同样的方式搬到了国内，并在年前已经小规模投放市场

这款智能烹饪机的特点是一對一，也就是说需要搭配官方研发的标准化餐品。据燃财经了解不像便利店的餐品是熟食或半成品，智能烹饪机的餐品也是餐盒形式不过是生食，用户取餐扫码支付机器便会自动烹饪。

钟芳告诉燃财经“机器的成本可以压缩到非常低，到时候会以用户购买多少套餐品送机器的形式销售单份餐品定价在20元左右。”灶坐卖的不是硬件核心是从餐品上获利。

随着疫情蔓延“各个大公司陆续开工以後，最核心的诉求是减少人群聚集甚至避免人与人之间过多的接触，我们这个项目就可以在满足这个要求的情况下解决员工吃饭的问題。”钟芳表示不过目前团队的重点放在To B业务上，面向C端用户的产品已经在研发阶段了但要等到工厂复工之后才能启动生产。

对于这種商业模式吴晓表示，作为堂食、外卖的补充尚可但不会有太大的市场空间。“To B 场景或许可以但是很难想象终端用户会在自己家里擺一台这样的机器，轮流吃上百种餐品”他认为，在很长一段时间里智能科技对餐饮的渗透和改变，会是一个趋势但是也只会适应於便利店和部分餐饮门店场景，不适合C端用户在家拥有

“疫情结束后，人们在家做饭的习惯还能延续多久”燃财经就这一问题采访了彡位投资人。

赛富投资基金首席合伙人阎焱称这是一个社会学问题他认为人的一大特点是记忆特别短暂，且很难改变年轻一代如果已經习惯了叫外卖，可能不会因为一场疫情就改变习惯

金沙江创投主管合伙人朱啸虎认为，人的天性是懒惰的在家做饭的习惯很难保持丅去，疫情结束后人们在家做饭的次数可能比以前稍微多一些，但很多人还是会恢复叫外卖或外食的习惯

“疫情期间所有人长期被关茬家里做饭，是不可能持续的在疫情结束后，这部分需求必定会下降”但李祝捷依然认为“在家吃饭”是一个非常大的赛道，事实上不惑创投一直在找在这一赛道里做创新的公司。

*题图由受访者提供应受访者要求，中程郁、宋齐、吴晓为化名