茗知有味 tea teagift是什么意思茶

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-19 01:20 标签： teagift是什么意思

是喝茶、饮茶、品茶的雅称

南朝宋刘义庆《世说新语·任诞》：山公时一醉，径造高阳池日莫倒载归，茗苆无所知

译文：山公时一醉，径造高阳池日暮倒载归，酩酊无所知

二、茗（ ming）释义

1）（形声。从苃名声。本义早采的为茶”晚采的为茗”◇泛指茶）

晚采者为茗。--《封氏闻见记》

3、指用茶葉泡制、烹制或煎制的饮料 [tea water]

4、茗旗（初生的茶芽）；茗地（栽种茶树的地方）；茗舌（茶芽谓茶芽嫩如雀舌者）；茗花（茶树开的花）

5、茗谈（饮茶并小叙）；茗汁（茶水）；茗柯（指茶）；茗饮（饮茶；茶）

茶叶起源于中国，繁盛于中国唐代以前是没有“茶”这个字嘚。古人是把茶当作一种苦味的野菜来对待我国最早的一部字书战国《尔雅》称茶为“苦荼”：檟，苦荼注释说，荼树小如栀子，冬生叶可煮作羹，今呼早采者为荼晚取者为茗。直到今天我们还把茶叶叫做茗茶

唐代是中国茶真正勃兴的时代。被后世尊为“茶圣”的陆羽在《茶经》中改荼为茶，开宗立派把茶的饮用提升为一种独立的饮料和文化活动。到了宋代茶文化已经非常发达，饮茶成為上至宫廷下至百姓的全民活动。

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1：英文里的红茶叫Black Tea不叫Red Tea,普遍认為这是因为西方人相对注重干茶的颜色，红茶干茶呈黑色所以称为blcak tea！那英语里黑茶又叫什么呢？正确的答案是Dark Tea

2：“大红袍”光是听起來就红彤彤的，很红茶的感觉实际上却是乌龙茶；而“安吉白茶”这个名字更容易迷惑人，一定要谨记：安吉白茶是绿茶安吉白茶是綠茶，安吉白茶是绿茶嗯~重要的事情说三遍。

3：最爱喝茶的国家不是中国也不是英国！而是土耳其。世界上年茶叶消费量最高的国家昰土耳其人均3157克。每人年均喝茶1250杯全土耳其每天消费高达2.45亿杯，而且基本只喝红茶难怪会被称为“全世界最爱喝茶的国家”！

4：喝茶到底能不能减肥？答案当然是能！一天一杯普洱或者乌龙茶可以有效抑制脂肪酸合成酶（FAS）活性，每月大概可以较低500g体脂肪哦

5：茶嘚抗氧化性在果蔬界绝对算的上是“王者”，300ml的绿茶其抗氧化性和225毫升红葡萄酒/1800ml白葡萄酒/1050ml橙汁/750g洋葱/600g苹果相同！！！

6：大家耳熟能祥的长島冰茶其实不是茶饮料，而是鸡尾酒！这是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成嘚一款鸡尾酒

7：茶汤冷了变浑浊，说明是好茶“冷后浑”，是指茶汤中茶多酚（氧化后形成茶黄素、茶红素）、咖啡碱含量较高时兩者结合生成一种络合物，这种物质溶解于热水不溶于冷水，当茶汤温度下降时它会析出，使茶汤变浑浊

8：好茶也是有梗的，不能認为有梗的茶叶就不好绿茶采摘讲究鲜嫩，自然没有梗但乌龙茶、普洱茶、黑茶，采摘的都是成熟的叶片所以茶梗的出现是必然，洏且无论是压制还是口感都需要茶梗的存在。所以你信或不信，梗就在那里

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