煲汤食材:,老母鸡,老鸭,龙骨,干贝,老薑,佛跳墙原料:,鲜活香螺,鲜虾,鲜活小鲍鱼,即食海参,干贝,杏鲍菇,鹌鹑蛋,调味:,盐,白砂糖,鸡粉,玉米淀粉,鸡油,增色(2选1):,藏红花,南瓜
海参,鲍鱼,素翅,花菇,虫草花,花雕酒,鲍汁,大骨高汤,猪蹄筋,干贝,大贝壳,虾仁,猪肚
五头鲍煮好播去壳的鸽蛋,花菇中型干贝,火腿海参,花胶浓汤,鸡粉鸡汁,姜汁绍酒,胡椒粉
清远鸡,海参,鲍鱼,鳝胶(或花?),瑶柱,白贝,薄姜
土鸡腿,猪前排,香菇,小鱼丸,小瑶柱,花胶干,鹌鹑蛋(煮熟剥皮),竹笋,火腿,黄酒,姜片,盐
五头鲍,煮好剥去壳的鸽蛋,花菇,中型干贝,火腿,海参
春笋,鹌鹑蛋,肉丝,香菇,胡萝卜
干海参,粉丝(素鱼翅),咸肉,大虾,冬笋,泡发魚肚,干贝,干鲍鱼,花菇,鸽子蛋,鸭腿,姜,花雕酒,盐,棒骨(高汤用),老母鸡(高汤用),瑶柱(高汤用),金华火腿(高汤用),大葱(高汤用),姜(高汤用),猪肚,鸭肾
海参,鲍鱼,瑶柱,虾仁,花胶,花菇,虫草花,大虾,黄酒,鸡架,盐,姜,杏鲍菇
太多种类,太多种类,太多种类
干鲍鱼(或新鲜珍珠鲍),花胶,干海参(或市场售水发海参),老毋鸡汤,鸭胸肉(或鸭腿肉),火腿肉,花菇(或泡好的干香菇),草虾(或河虾),文蛤,猪抓,鸽子蛋(或鹌鹑蛋),冬笋,瑶柱(或者干贝),五花肉
猪禸,鸡蛋,草鱼,土豆,黄瓜
鲜鲍鱼、海参、干贝、花菇、鹌鹑蛋
鸡,莲藕,鲜菇,栗子仁,葱,姜,蒜,生抽,料酒,老抽,郫县豆瓣酱,青椒,红椒,白芝麻,清水,油
花椒,辣椒,丁香,月桂叶,茴香籽,八角,桂皮,草果,广式腊肠,干贝,黑牛肝菌,松露,乌天麻,黄芪,土鸡,葱姜,料酒,香菇,笋干,甜酱油,生抽,蚝油
平菇,香菇,杏鲍菇,金针菇,鸡疍,小葱
海参,鲍鱼,火腿,虾仁,粉丝,香菇,姬松茸,鸡米菇,腐竹,鸡汤,西红柿,姜,料酒
鸡蛋,杏鲍菇,香菇,竹荪,大葱,姜片
海参,鲍鱼,素翅,鸽蛋,瑶柱,花菇,花胶,虫草婲,花雕酒,鲍汁,瑶柱鸡肉高汤,鸡胸肉,火腿薄片,猪蹄筋
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母鸡 鸭腿 海参 虾 干贝 冬笋片 咸肉(最好用火腿) 白蘑菇 干香菇 海鲜菇 白蛤 葱 姜片 料酒 鲜鲍鱼