周末收拾东西时发现前些日子買的柚子被遗忘在角落多日。用来做柚子茶正合适柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾的作用喜欢那种甜中微苦嘚滋味,早晨冲上一杯滋润、排毒、美颜……
?柚子一个,冰糖适量(没称重根据个人口味调节)、蜂蜜
柚子在热水中浸泡约10分钟左祐,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净
将柚子皮剥開刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮越薄越好。这样做是为了减轻苦味柚子皮改刀切成细丝,越细越好
切好的柚子丝,用热水浸泡(如果怕苦,熬制时请减少用量
将柚子瓤去皮瓣碎,同时加入一个橙子肉(可不加)
加入橙汁一个(也可省略个人认为加入橙汁后成品味道更佳)
加入冰糖大火烧开转小火。
稍凉后加入蜂蜜后储存。
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