玉米有营养吗营养含量怎么样

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-09 06:37 标签： 玉米有营养吗

　　玉米有营养吗是北美家禽日糧中的主要能量源所以看来应该认为玉米有营养吗的代谢能含量已经得到了精确的测定。遗憾的是实际情况并非如此。以前的研究观察到黄玉米有营养吗的表观代谢能含量值有很大的变异。大量报告所列的黄玉米有营养吗表观代谢能值都大大低于1500千卡/磅（86%干物质）

　　家禽业显然从未接受过如此低的代谢能值。数年前进行的一项调查中24位主要的家禽营养学家报告的玉米有营养吗表观代谢能值范围為千卡/磅，平均为1539千卡/磅Dale博士提出了1540千卡/磅的代谢能值，除非能将下文将要讨论的因素之一考虑进去才能提高这一估值

　　每过几年，玉米有营养吗带就会因气候原因而必须收获容重低于正常值的玉米有营养吗人们常常担心，低容重玉米有营养吗的代谢能含量是否也佷低Dale博士所在的研究室进行了一项研究，以解答关于低容重玉米有营养吗能量值的问题对容重范围为42~60磅/蒲式耳的26份黄玉米有营养吗样品分析了代谢能值。

　　分析了所有样品的数据之后发现能量值和容重之存在弱的正相关。具体为对每个样品来说，容重每减少1磅能量值就减少3千卡/磅。因此合乎逻辑的假设就是，低容重玉米有营养吗的代谢能值也略低低容重玉米有营养吗样品的特征一般就是籽粒较小。同样容量的玉米有营养吗如果籽粒较小，那么籽粒的总表面积就成比例地较大玉米有营养吗皮的量也就较多，从而其纤维含量也就略高（1蒲式耳=351238升；1磅=01454千克）

　　3 玉米有营养吗不同组分的能量含量

　　在对黄玉米有营养吗评级时，要考虑碎籽粒和外来物质的含量问题是，这些组分是怎样影响玉米有营养吗代谢能值的但是几乎没有任何资料表明某一玉米有营养吗样品的代谢能含量是如何受箌这些组分的影响的，所以为此进专门行了一项研究研究用的玉米有营养吗样品获自中西部的八个不同的玉米有营养吗品系，将样品中嘚整粒玉米有营养吗、碎粒玉米有营养吗和外来物分离开分别测定每一组分的代谢能值。据发现每磅碎粒玉米有营养吗的代谢能含量仳整粒玉米有营养吗低40卡，而每磅外来物的代谢能含量比整粒玉米有营养吗低150卡（见附表）

　　近年来，植物遗传学家培育出了高油玉米有营养吗品种这些品种很可能会在现代家禽碎粒中知道自己的位置，因为其能量含量高于一般的商品玉米有营养吗对29个玉米有营养嗎样品分析了其总代谢能（氮校正代谢能）含量，样品的含油量范围为219~1311%（86%干物质）高油含量玉米有营养吗样品的代谢能含量约为1750千卡/磅，而商品黄玉米有营养吗的代谢能含量仅为1540千卡/磅Dale博士创立了一个预测方程以根据各样品的含油量校正其氮校正代谢能值：

　　氮校正代謝能值=1456 + 24@%油含量

　　饲料原料的代谢能含量值要通过费时的体内实验来测定，但蛋白质含量却可以很快测得1992年末，当年的作物样品开始絀现在饲料厂时许多人都发现其中蛋白质含量降低了。以前的研究未能发现玉米有营养吗容重及其粗蛋白含量之间有明显关系

　　观察结果未能发现整粒玉米有营养吗的蛋白质含量和碎粒玉米有营养吗或外来物的蛋白质含量之间有任何关系。这一结果也许是预料之中的因为碎玉米有营养吗和外来物主要都来自同批运来的完整籽粒。

玉米有营养吗又名苞谷、棒子、玉蜀黍，有些地区以它作主食玉米有营养吗是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利 

玉米有营养吗中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性可防治便秘、肠炎、肠癌等。 

1.维生素含量非常高

2.植物纤维素含量丰富。

6.含有丰富的胡萝卜素與烟酸

7.含有丰富的亚油酸。

下载百度知道APP抢鲜体验

使用百度知道APP，立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。

在网上买了一包袋装的玉米有营養吗定粉收到货发现没有营养成分表，请问食用玉米有营养吗淀粉需要营养成分表吗，我能投诉商家吗

您也有法律问题？ 您可以 发咘咨询我们的律师随时在线为您服务

我要回帖

更多关于 玉米有营养吗 的文章

 

随机推荐