丝瓜丝瓜做汤发黑能吃吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-13 04:35 标签： 丝瓜做汤发黑能吃吗

夏天来了我们在饮食方面就要哽加注意了，少吃些油腻的食物不然很容易导致上火，这个季节我们就要多吃些清淡的蔬菜汤类比如丝瓜肉圆豆腐汤，营养非常丰富吃了有降火美肤润肠的功效，这道菜的做法也很简单不过却有很多朋友反应做出来的丝瓜汤，丝瓜会发黑应该怎么做呢？

很多朋友烸次做这道汤菜时煮好的丝瓜都会发黑，看上去就非常影响食欲了其实这是因为大家做的这道菜，都少了“这一步”所以才会使煮恏的丝瓜变黑，下面就叫大家做这道菜做丝瓜汤时，很多人都少了“这一步”难怪煮好丝瓜，会发“黑”

准备食材：丝瓜一根、嫩豆腐一块、鲜肉馅末一份

煮丝瓜汤之前要先把丝瓜削皮切块，翻炒一下炒到一半熟就好，这样做能防止丝瓜发黑很多人都没做这一步，直接拿去煮这就难怪煮好的丝瓜会发黑咯。

然后往锅中倒入适量的热水煮沸同时，用手将肉末挤成肉丸子一个个放进锅中煮熟，這时可以加入些盐调味等到丸子快熟的时候，再放入豆腐块稍微煮一下就可以出锅了。

这样煮出来的丝瓜就不会发黑了丝瓜颜色是碧绿的，搭配上豆腐的嫩白和香浓的丸子看着就非常有食欲，味道当然不用说的清甜爽口非常好喝。所以大家记住了煮丝瓜汤之前，一定要先翻炒一下丝瓜这样它就不会出现发黑的额情况了。丝瓜是不可多得的美容佳品女生吃了很好哦。

1、肉丸子先调味加入香蔥末、生姜末、盐、胡椒粉、、料酒、生抽，再加一个鸡蛋朝着一个方向搅打均匀。

2、煮汤的豆腐选择嫩豆腐汤汁清香，口感也会很爽滑鲜嫩

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