原标题:【月子餐食谱】产后调補、利水消肿----海带豆腐菌菇汤
又想兼顾产后调补和苗条身材
国际注册营养师Rayman妈妈
为您推荐一道产后美食——海带豆腐菌菇汤。
具有利水消肿等功效的海带
搭配上高蛋白低热量的豆腐与菌菇
有利于产后补血与催奶,
帮助新妈妈们补充营养恢复身材。
1、虾皮浸泡温水去除多余盐分。
2、海带切菱形小块金针菇去根切小段备用。
3、豆腐切片焯水去腥捞出备用。
4、热锅入冷油加入葱花大火爆香。
5、加入金针菇、海带片、虾仁加水没过食材小火煮开
6、水开后加入豆腐,小火煮10分钟即可装碗即可食用
NO1:你没看错!没、有、加、盐!
为什麼呢?干虾仁、海带中已经有一部分的“隐形盐”了哦再加就超标了!
NO2:海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、膳食纤维等多种微量元素豆腐与海带等海藻类食物、菌菇类食物搭配,除了有下奶补血,并提高奶水质量和数量等功效更是让新妈妈头脑清晰、肠胃通顺、快速恢复窈窕身材的好食谱。
NO3:日本和韩国传统非常建议给产妇吃海带认为海带具有利水消肿、收缩子宫、镇定神经的功效,可鉯帮助子宫剥离面尽快减少出血避免产后发生抑郁情绪,同时还具有预防产后肥胖的作用
虽然我们不建议給小宝贝吃提纯过的味精---谷氨酸钠,但我们建议給添加辅食后的小宝贝食用用海藻、海带类辅食
这类食物虽然含有少量谷氨酸钠,但因其天然成分更亲和人体易吸收,同时海藻、海带也被称为天然的“维生素宝库”钙铁锌、维生素ABCDE,一网打尽不要错过,全都有哦!