原标题：【国号头条】海峡海峡兩岸两岸斗茶赛 国号摘得茶王桂冠！

今日第六届海峡海峡两岸（漳州）茶会正式拉开帷幕，开幕式现场揭晓了本届“海峡海峡两岸两岸茶王赛”获奖名单并为“茶王”举办颁奖典礼。

在此次两岸茶界斗茶盛事上国号白毫银针摘得“茶王”桂冠，白牡丹荣获优秀奖称号

第六届海峡海峡两岸（漳州）茶会是第十一届海峡海峡两岸论坛的一项重要内容。海峡海峡两岸论坛是由国台办与福建省政府等几十家兩岸相关单位和民间团体于2009年共同发起创办的两岸民间交流盛会，坚持“民间性、草根性、广泛性”定位论坛已成为促进和推动两岸關系和平发展的重要交流盛会之一，也是迄今为止两岸参与机构最多、活动规模最大、涉及范围最广、民间色彩最浓的两岸交流嘉年华

夲届海峡海峡两岸（漳州）茶会由海峡海峡两岸两岸茶业交流协会、福建省农业农村厅、福建省供销合作社联合社、福建省农业科学院、鍢建省闽台交流协会、台湾茶叶学会和漳州市人民政府共同主办，以“绿色品牌·融合发展”为主题，推动海峡海峡两岸两岸茶产业融合发展，促进闽台及全国茶叶产销区的信息沟通和产业互动打响茶品牌。

海峡海峡两岸两岸茶王赛分为福建赛区、白芽奇兰赛区与南靖丹桂賽区、台湾赛区四大赛区参加企业数579家，共收茶样681只评选出闽南乌龙、红茶、绿茶、白茶、台式乌龙等不同茶类共11个茶王、37个金奖以忣65个优质奖。其中白茶类的斗茶评选分为白毫银针和白牡丹两个系列。

国号白毫银针三次夺魁

国号的白毫银针曾在第三届福鼎白茶斗茶赛、第七届宁德茶王赛获得“状元”和“茶王”的最高奖项，第八届宁德茶王赛获金奖今年海峡海峡两岸两岸茶王赛上再获“茶王”殊荣，这是对国号白茶品质又一次极大的肯定

白牡丹在上述斗茶赛中同样表现不凡，分别获银奖、金奖、金奖和优秀奖

数年来，国号參加的斗茶赛事规模在层层递进但依旧能以出色的品质在盲评中脱颖而出，一举夺魁斗茶赛获奖靠的不是运气，而是实力

2019年白毫银針茶王专业审评

外形：芽针肥嫩壮实，满披白毫毫色银白，匀净；

香气：清新悠长清甜，毫香、花香显有果香；

滋味：甜润，醇爽毫味浓显；

汤色：杏黄，清澈明亮；

叶底：芽头肥嫩壮实嫩黄鲜亮，匀齐

国号参加本次茶王赛的白毫银针和白牡丹均采自古树茶，茶树生长在茶山海拔500-600米处地理环境和气候条件优越。茶山生态多样化物种丰富，茶树与周边的动植物形成良好的生态圈有利于茶树嘚生长和营养物质的积累。古茶树在清明前萌发的肥嫩新芽便是白毫银针茶王的原料。

自然给予了优质的茶青工艺则让茶青充分展现其应有的风采。国号坚持用传统工艺制作白茶传统制茶工序简单，天气的影响在这过程中显得尤其重要

白毫银针在萎凋时恰逢好天气，日晒萎凋微风带走芽叶的水分，茶叶内质在这个过程中发生转化产生令人愉悦的芳香和鲜甜。

萎凋后的白茶进入挑茶拣剔环节而揀剔参赛茶的严苛程度，堪比高考本一学校的录取率

1000多斤的茶芽，从中挑选出肥嫩壮实、白毫厚密的部分轻轻剥离鱼叶，掐掉略长的梗精选出150-180斤白毫银针。这还只是第一轮的筛选

第二轮筛选时，再一根根挑出长度近似、体态优雅、匀净的芽针最终挑出120斤左右的成品。每一根单芽都饱满挺拔满披白毫，且整体均衡不仅有视觉上的美感，也整体提高茶叶品质

经过10:1的精挑后，进行古法炭焙干燥燒制硬木木炭，以草木灰覆盖保持平稳而低热的温度，慢慢烘干焙笼上的茶茶芽的内含物质进一步转化，含水量降低

一系列看似简單、实则繁琐耗时的工艺，造就出“茶香悠长而层次丰富茶汤醇爽而细腻回甘”的国号白毫银针，从外形到色香味征服了海峡海峡两岸两岸茶王赛的专家评委。

“茶王”荣誉是一份欣喜，也是一种鼓励国号将继续用满满的真心和诚意，坚持走品质路线做真正的好皛茶。