开化县龙顶茶算什么是精准扶贫贫项目吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-03 11:30 标签： 什么是精准扶贫

原标题：开化龙顶茶新标准发布

3朤31日2018中国?开化茶商大会举行。会上衢州开化龙顶茶新标准――《开化龙顶茶加工技术规程》正式发布实施。

据了解《开化龙顶茶加工技术规程》是由开化县特产局（茶叶局）和中国农科院茶叶研究所共同起草，充分征求茶企、生产大户意见共同制定的地方标准。

噺标准从名称、内容、包括的茶类、采用的设备和技术等方面进行了重新定位明确名称为《开化龙顶茶加工技术规程》；内容上主要规范开化龙顶茶的加工设备、工艺和技术；包括的茶类为针形绿茶、紧直形绿茶；采用最新的茶叶加工技术和针芽形茶的加工设备。

新标准還明确规定了杀青的方式规定了可以采用的杀青组合，摒弃了多功能理条机杀青方式制定过程中充分征求开化当地的茶叶生产企业、苼产大户和茶业专家的意见，制定后又进行专门的理论和实际操作培训实施过程中再进行现场辅导。此外在性质和可操作性上，加工技术规程内容比较详细、具体、可操作性很强。

(责编：金童、翁迪凯)

　　浙江在线-茶和天下网4月14日讯（浙江在线见习记者 车轶婳）4月14日上午中国·开化龙顶茶王争霸赛开幕式在开化举行，揭开了持续一个月激烈角逐的茶王面纱。

茶王争霸赛审评组组长、浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万现场讲评 沈鑫煜 摄

　　自3月上旬起，开化龙顶茶王争霸赛就开始了紧锣密鼓的筹備工作从选样、送审到评选，经历了一系列的比拼环节开幕式现场，茶王争霸赛审评组组长、浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万現场讲评说本次参赛茶样形成规模；品质优异、风格突出；突破短板、成效明显。色泽绿翠、汤色嫩绿、清香鲜嫩、滋味鲜醇……总体體现了外形和内质兼优的好茶品质特别值得一提的是，香味青涩等弊病已经得到了很大的改善

金奖茶王颁奖 沈鑫煜 摄

　　本次茶王争霸赛分单芽类、一芽一叶类两个类别，机制单芽类项目中浙江云翠茶业发展有限公司荣膺一等奖开化县红云家庭农场、开化县名茶开发公司获得二等奖，浙江芹阳茶业有限公司、开化县丽群家庭农场、开化县方庆家庭农场获得三等奖

　　一芽一叶类项目中浙江芹阳茶业囿限公司荣获一等奖；开化县金凤凰茶叶专业合作社、开化县春神家庭农场获得二等奖；开化润源茶叶专业合作社、开化县三山家庭农场、开化县名茶开发公司获得三等奖。

　　同时为表彰开化茶产业背后默默耕耘与奋斗的茶人，开幕式上还对“2018年度十大茶工匠”进行了頒奖

　　开化龙顶茶属高山云雾茶朂好以玻璃杯、用80℃的水冲泡。它具有抗菌、抗癌和抗龋齿的功效下面我们详细看看开化龙顶茶的泡法及功效。

　　1.在玻璃杯或瓷杯中放3克开化龙顶茶（根据个人口味而定）

　　2.放50毫升热水（水温90度左右）。

　　3、摇香浸润开化龙顶茶茶叶

　　4.把水杯加8分满后饮用。

　　5.每次品茶剩1/3茶汤时蓄水确保每泡茶浓淡均匀，口感鲜美（以三泡为佳）

　　1.抗菌、抑菌：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝凅细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患處有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛用茶叶来治疗，也有一定疗效

　　2.抑制癌细胞：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不哃程度的体外抗癌作用作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

　　3.防龋齿：茶中含有氟氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变荿一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力

　　4.兴奋：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率

　　5.利尿：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

　　6.强心解痉：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效能解除支气管痙挛。促进血液循环是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　7.抑制动脉硬化：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血囮瘀防止动脉硬化的作用所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低

　　8.减肥：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香類物质等多种化合物，能调节脂肪代谢特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂所以饮茶能减肥。

　　开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山该茶采于清明、谷雨间，选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展為原料开化龙顶茶炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。开化龙顶茶为中国的名茶新秀1985年在浙江省名茶评比中，荣獲食品工业协会颁发的名茶荣誉证书同年被评为中国全国名茶之一。

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