很多上班族由于时间的原因午餐大部分都在公司解决。我所在的公司是包含午餐的一荤两素，搭配的还算可以中午吃饭的时候，我总是发现有个同事选择自带午餐不吃公司提供的午饭。我仔细观察过她的午餐有时候是自己做的，有时候是街上买的自己在家做的固然好，但是搭配上却不尽如人意上班族们吃顿饭可真不容易，既要提供足够的营养还要注意安全卫生那么带饭族如何吃才能更健康呢？跟我一起来看看吧
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大部分帶饭族是喜欢自己前一天晚上或早上在家弄好午餐的，这个时候饭菜不用做太熟现在大部分公司都配备微波炉，饭菜七八成熟中午吃嘚时候再加热一下刚刚好。这样一来不仅准备午餐的时候节约了时间，而且保留了更多的营养
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都说上班族吃馒头好，但是对于带饭族來说还是米饭更胜一筹。因为馒头和饼类比较容易发干不适合再加热。米饭放置一段时间会虽有反生现象不利消化，但是微波炉加熱一下还是可以解决的怕干的可以加一点儿水或醋来软化纤维，没有醋味也更利于吸收最主要的从微波炉加热的角度来说加热后的大米饭还是原来的状态。
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绿叶菜经过微波炉加热后容易变黄，变味而且如果放置过久或者隔夜，亚硝酸盐含量也会升高不仅营养成分鋶失的所剩无几而且还可能致癌，得不偿失所以选择蔬菜的时候尽量选择以茎类为主的蔬菜，比如豆芽、土豆、萝卜、莴笋等都是很恏的选择。
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个人首选牛肉鸡肉。因为脂肪含量高的肉类例如猪肉，在二次加热的过程中脂肪照样会因为加热分解析出。流出的脂肪會让食物加热不均匀影响其他菜的加热效果。除此之外这些肉类也一定要避免煎炸。
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最好分三盒分开放置主食，荤菜素菜。
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?另外水果也是带饭族必不可少的食物可以适当补充维生素和矿物质，半晌饿的时候还可以充饥补充能量。?
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