正宗还是裱花原料配方、经过市場考验、是目前深受学员热捧的蛋糕口味!而好的口味才能保证经营成功大的保证!
培训对象: 面向没有基础的初学者对什么是韩式裱婲花蛋糕的热衷者,想开什么是韩式裱花花蛋糕店的创业者什么是韩式裱花花从业者,意向投资者
培训目标:对什么是韩式裱花花蛋糕基础知识的了解、熟练操作各种不同主题的蛋糕,具有简单设计蛋糕的能力与颜色搭配能力;可胜任什么是韩式裱花花制作与独立开店嘚能力
培训时间:学习10天,随到随学循环教学。一期不会免费从学
培训目标:对什么是韩式裱花花蛋糕基础知识嘚了解、熟练操作各种不同主题的蛋糕具有简单设计蛋糕的能力与颜色搭配能力;可胜任什么是韩式裱花花制作与独立开店的能力。
培訓时间:学习10天随到随学,循环教学一期不会免费从学。
培训内容:什么是韩式裱花花工具的介绍、花嘴选择及颜色搭配、奶油霜制莋方法;花卉的制作与练习;什么是韩式裱花花流行花边制作与花朵的设计摆放方法;什么是韩式裱花花蛋糕胚体的选择与制作方法;奶油霜抹面与蛋糕胚体的切割的制作过程;花篮蛋糕、康乃馨蛋糕、韩式樱花整体蛋糕搭配的制作
1.什么是韩式裱花花的由来与行业发展分析课程
2.韩式witon裱花工具介绍、花嘴选择及颜色搭配 、witon奶油霜制作方法
3.花卉的制作:五瓣花、多瓣花、玫瑰花、奥斯丁
4.太阳婲、康乃馨的练习与调色
5.菊花、多肉花、刺球的练习与调色
6.花卉的考核与评分
7.什么是韩式裱花花蛋糕胚体的选择与制作方法
8.什么是韩式裱花花流行花边制作与花朵的设计摆放方法
9.花篮蛋糕、康乃馨蛋糕、玫瑰蛋糕搭配的制作
10.双层蛋糕的制作与讲解
11.豆沙裱花的制作与讲解
12.毕业作品以及开店的经验分享,开店需要的机器设备工具、
产品的定位、价格的订制、选址方案、销售推广方案
2.设备原料进货渠道
4.020新型营销概念
苏州可米可餐饮管理有限公司是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训機构,苏州可米可餐饮管理有限公司创办了主要培训西点、奶茶甜品、咖啡、烘培等课程......情景化教学、国际化教学标准、专业的硬件设備,经验丰富的一线专业老师手把手的教学,保证教学质量让你感受我们专业的教学设施,学院坚持以“专业”、“专心”、“专注”的办学理念遵循“品牌发展”、“专业学校”,合作共赢的办学宗旨
学习中心采用理论与实际操作零距离结合的学习方式推进“理实一体”小班化、私人订制VIP會员教学新模式,全面组织学员参与国际赛事和烘焙展览活动