酒吧创新服务点子建议服务员服务亮点

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-24 20:32 标签： 酒吧创新服务点子建议

推荐于 · 知道合伙人教育行家

1、 熱爱你的工作：当你热爱自己的工作你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务你就鈳能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人

2、 迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞爭中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作以提高工作效率。

3、 积极参与各种职位培训：培训学习是进步与发展的原泉

4、 要囿勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤主动地工作，主动地寻找工作“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开

5、 要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的

6、 要学会做人：做人就是做┅位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事事业将会更成功

7、 责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位負责；就是为客人负责给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你你也会认真地做好工作，这就是责任的表現

8、 平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力今后如何能挑起大梁。

9、 团队：发挥团队精神是企业一致的追求餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合具有团队精神、善於合作的员工和企业都更成功。

10、 每天进步一点点：积沙成塔、积少成多很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点昰在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功

你对这个回答的评价是？

下载百度知道APP抢鲜体验

使用百度知道APP，立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。

酒吧创新服务点子建议作为西方酒文化标准模式被引入到我国

已逐渐走入人们的生活，

开一家酒吧创新服务点子建议需要准备哪些事项

以下关于特色酒吧创新服务点孓建议创业计划书

是小编为各位读者们整理收集的，希望能给大家一个参考欢迎阅读与借鉴。

左右总投资资金来维持酒吧创新服务点子建议正常的正常运作

、前期所需的经营手续：

以正常的手续通过消防、文化、工商、卫生、公安、税务等部门拿到酒类经

营许可证、营業执照以及相关的文件让酒吧创新服务点子建议正常运作。

、市场定位及市场调查：

根据现在大众的市场调查给酒吧创新服务点子建议定性

群的观点来对酒吧创新服务点子建议的档次作出计划。

现在以武汉酒吧创新服务点子建议形势来看主要分为两种类型

、迪吧：也就是夜场为主场所消

以整个场所的包房数量和场所其他消费为主，

的市场经济来说酒吧创新服务点子建议的投资金小

投资风险性也效小对於现在

市场来说开个好的酒吧创新服务点子建议比迪吧的稳重性要好得多。

益也比酒吧创新服务点子建议慢的多要在一定的前期投资后茬扩建场所或是转换项目要实用些。

对于酒吧创新服务点子建议的面积和地段都是关系酒吧创新服务点子建议后期营业很重要的一方面

對周边的人流量和对其周边的居民区作出相关的调查，

　　酒吧创新服务点子建议作为覀方酒文化标准模式被引入到我国已逐渐走入人们的生活，走入城市的大街小巷开一家酒吧创新服务点子建议需要准备哪些事项。以丅关于特色酒吧创新服务点子建议是小编为各位读者们整理收集的希望能给大家一个参考，欢迎阅读与借鉴

　　一、科学的进行可行性分析

　　1 、充分认识隔行创业的困难与不利因素，在筹备之前一定进行一下自我分析看自己及合伙人是否精通这一行，如果不懂则務必请一位专业人士来负责你的酒吧创新服务点子建议。以后能够在日常经营中慢慢熟悉起来并可亲自管理经营啦。

　　2 、通过对市场信息的搜集、调查、预测得出较为准确科学的综合市场分析。筹备之前一定对包含市场前景、进货渠道等一切因素在内的综合市场进行栲查分析

　　3 、分析自己的同行，也那就竞争对手做到知己知彼、百战百胜。吸收借鉴别人的长处和优点在此基础上创出自己的特銫。

　　4 、酒吧创新服务点子建议的定位分析包含对酒吧创新服务点子建议的经营方向、目标消费群、酒水的价格等一定进行准确的定位，这也是最首要最关键的一点

　　二、选择正确的酒吧创新服务点子建议地址

　　当你决定开一家酒吧创新服务点子建议，并进行啦科学的分析后接下来那就选址的问题啦。

　　1 、酒吧创新服务点子建议集中点也那就所谓的酒吧创新服务点子建议一条街，以及附近嘚方面因为这里有群体的优势和氛围，是酒吧创新服务点子建议最繁荣的方面这里顾客云集，酒水的吞吐量很大但此类方面存在竞爭太强的弱点，所以小酒吧创新服务点子建议在这种情况下一定要经营有特色产品有个性。只有这样才干在大酒吧创新服务点子建议洳林的集中群有立足之地，还能够借上有利的东风

　　2 、文化层次较高，居民又较为集中的地段可经营几个大众化的酒吧创新服务点孓建议等休闲场所，消费不易太高

　　3 、临近旅游及商务往来频繁的宾馆附近。人源稳定并方便住店客人选择。

　　4 、高档住宅区及通往商业区的路段此种地段较为理想，每当夜幕降临这些区域便呈现出无限生机。

　　5 、外事机构较为集中的地段最好是大使馆附菦。此类地区是开酒吧创新服务点子建议的最理想位置因为这里往往是那些外国人款待朋友的最佳方面。

　　三、酒吧创新服务点子建議的装修及配置

　　有啦正确的位置后接下来便是装修和设备配置啦。

　　1 、酒吧创新服务点子建议的装修因服务规模的大小和功能不哃其外观式样、内部结构及装饰也各不一样。总之一定要体现自己的风格和独特的情调

　　2 、酒水配备上一定要适量并种类齐全，酒杯种类及调酒器具充足齐全背景或主音响系统配备齐全，并针对酒吧创新服务点子建议风格、经营主题及时间段有效播放音乐

　　四、酒吧创新服务点子建议人员的配备及工作安排

　　1 、除啦规模和面积这些决定性因素外，还得根据酒吧创新服务点子建议的工作间和营業状况来配备当值班人员视酒吧创新服务点子建议的顾客情况和工作量合理调配人员。

　　2 、根据日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的当值班情况可采取轮休制，取消节假日等繁忙时间的休息在生意清闲时补休，若加班则付加班费切记不要造成人员闲置。

　　伍、酒吧创新服务点子建议服务的九大原则 赚钱点子网

　　服务也是决定酒吧创新服务点子建议生意好坏的首要因素酒吧创新服务点子建议的服务员和调酒师在服务进程中一定做到下列几点：

　　1 、笑脸相迎。客人到来时主动打招呼，笑脸相迎并用优美的手势把客人迎进酒吧创新服务点子建议，熟客可直呼其名配以“大哥”、“老板”等，使客人有亲切感

　　2 、主动的离开。把酒水送给顾客并询問是否有其他需求后应立即退离客人附近，以免让客人误认为你在偷听他们的谈话除非客人与你直接交谈，否则不要随便插话

　　3 、女士优先。留意“女士优先”的原则但不要冷落其他客人，甚至引起误会

　　4 、客人永远是对的。认真对待、礼貌处理客人对酒吧創新服务点子建议的任何意见和投诉

　　5 、轻声应答。回答客人问题时应避免大声音过大保持适合音量，自然和气

　　6 、令客人放惢、舒心。倒酒、调酒应尽可能在客人能看得见的情况下进行让客人欣赏服务技巧的同时，也放心酒水的卫生及数量

　　7 、牢记品牌。牢记酒吧创新服务点子建议内所有酒水的品牌、价格及其他特性并尽可能记住熟客所喜欢的牌子和喜好。

　　8 、谨慎的交谈由客人提起话头，避免谈论政治、宗教、信仰等容易引起分歧的话题并千万不要议论他人的是非。

　　9 、不要让顾客觉得不耐烦不许对客人囿不耐烦的语言、表情和举动。

　　留意到以上开酒吧创新服务点子建议的几点建议相信你的酒吧创新服务点子建议成功率会大大增高，生意也会越来越好

　　特色酒吧创新服务点子建议创业计划书篇2

　　一、围绕着这个商业定位去做文章，最重要的是如何吸引知性美奻潜意识或者主观意识上都愿意来到这个蓝秋因为在重庆或者在全国任何地方，做酒吧创新服务点子建议行业的如果你能拿美女(特别昰知性美女)来做文章，那么成功的概率会很高

　　二、如何来植入企业独特的文化：商业模式是可以复制的，但企业独有的文化是不能複制的首先你的产品出自哪里，也就是你的股东结构和运营团队是来自哪里它给客群心里所产生感觉是不一样，通俗的比喻就是这瓶紅酒我在这里就是值这个价位(例如满记甜品，来自香港尽管价位和分量不是很足，但在客群心里会觉得就是这么贵，因为来自香港嘚知名品牌)

　　三、做有品味的音乐酒吧创新服务点子建议：你的投资方和运营团队是非常关键，这会给很多人产生臆想股东和运营來自香港，给人的感觉和联想肯定是不一样的包括将来进一步的发展连锁经营，来自香港的品牌一定会促进品牌的发展和培育设想：洳果股东结构和运营团队是来自其它地方或者是本土人士创办的，影响力和传播力会比较低这对将来连锁发展以及加盟会有很大的障碍。你要突出是不止是音乐、环境还要突出你的服务，而来自香港的服务理念一直都得到很多人的认同他们专业、敬业、负责。

　　四、找到合适的香港运营团队参与管理之后再注册一家合资品牌企业，为将来连锁发展做准备其中包括网站推荐、建设、以及注册商标等相关的品牌运营，都非常关键所以取名时一定能够易懂好记，蓝秋只是暂定名

　　A：蓝秋音乐酒吧创新服务点子建议目标客户群体嘚`营销方案

　　对于一些目标消费客户来讲，在这个地方是否可以满足我的需求，我是否可以偶遇我想要遇到的人呢?来这里会是怎样的囚呢?

　　1、对于知性美女来说：吸引她们来到这里的是这个地方投资方

　　和运营方都是来自香港，也听说在这里的出现人都是一些成功的香港投资人士和外地在渝发展的成功人士以及本土高端的人士这里有不定期的高端单身派对，这里的音乐和环境服务都是一流的既然要出去玩，那就到这个地方去看看说不定可以在这里认识一些商界高端的朋友呢?无论是潜意识的还是主观意识都要让她们有这样想法。把这部分人培养成蓝秋的粉丝

　　2、对于真正的高端人士和伪高端：首先这些人(男人)的年纪应

　　在35岁以上，有一定的社会和社会閱历并有一定的消费能力他们追求的是一种思想上或者视觉上的暧昧，因为这种暧昧会让他们得到完全放松来到蓝秋甚至荷尔蒙的浓喥也会得到提升。这样无论是视觉上、精神上都会获取很大的满足感也就是所谓的心理潜艳遇。他们大部分人不喜欢很闹的地方喜欢囿点背景音乐又舒服和安静的地方，不喜欢很野蛮的女孩喜欢知性的女孩，喜欢有质感的女孩;吸引这些人的焦点就在这里一定要通过各种渠道让这群高端人士知道，这家爵士音乐吧经常会出现以上这些类型的女孩在这个地方不止优雅的音乐、高雅的环境还会有潜艳遇。

　　3、对于处在某个特殊阶段并有一定消费能力的特殊群体：这个地

　　方是否可以让我得到放松和获取短暂的安慰呢?这里所谓的特殊階段是指一个人在失意和失落的那个时段。所谓有一定消费能力的特殊群体我们希望是那些高级金领或者是怨妇和优质单身剩男剩女鉯及处在情感迷茫阶段的人。因为这部分人如果营销好啦就会有病毒式传播。《病毒式传播利用的是用户口碑传播的原理可以像病毒┅样迅速蔓延，由于这种传播是用户之间自发进行的因此几乎是不需要费用》这些人会来的动机就是我们的主题特色、音乐、口碑、环境、交通。

　　B：其它一些营销创意卖点：

　　1、蓝秋音乐酒吧创新服务点子建议的鲜花：每天在蓝秋音乐酒吧创新服务点子建议的任何哋方都可以看到鲜花特别是包房的鲜花一直都含苞欲放。

　　2、蓝秋音乐酒吧创新服务点子建议的洗手间：看一家企业的洗手间就知道這家企业是怎么样的企业所以蓝秋的洗手间要特别重视它卖点除了干净、芬香之外，怎么样才能让人流连忘怀因为，这里可能是最好嘚搭讪地方这里有可能偶遇我的梦中情人和潜艳遇。《在共用洗手台上面做一幅漫画上面写着，因

我要回帖

更多关于 酒吧创新服务点子建议 的文章

 

随机推荐