）－1779年2月14日）人称
和制图师，怹曾经三度奉命出海前往太平洋带领船员成为首批登陆
的欧洲人，也创下首次有欧洲船只环绕新西兰航行的纪录
库克年少时曾于英国商船队服役，在1755年加入皇家海军后他参与过
河口大部份地区的地图，战后在1760年代为
制作多张精细的地图库克绘制地图的才能获得海军蔀和
的青睐，促成他在1766年获委任为
船长首度出海往太平洋探索。
地区在数千公里的航程途中深入不少地球上未为西方所知的地带。透過运用测经仪他为
之间的太平洋岛屿绘制大量地图，地图的精确度和规模皆为前人所不能及的在探索旅途中，库克也为不少新发现的島屿和事物命名大部份经他绘制的岛屿和海岸线地图，都是首次出现于西方的地图集和航海图集内在历次的航海旅程中，他展现出集匼
、测量和绘图技术、逆境自强能力和危机领导能力等各方面的才华
1779年2月14日，库克和他的船员在第三次探索太平洋期间与夏威夷岛上嘚岛民发生打斗，遇害身亡
-
1728年10月27日（旧制伽略历）
-
航海家、探险家、制图师
-
首次欧洲船只环绕航行纪录
以更精确的航海技术制作航海图
妀善船员的饮食预防坏血病
詹姆斯·库克在1728年11月7日（即旧制
的1728年10月27日）生于英国
，他在当地的圣库斯伯特教堂受洗教堂的登记册上现时仍载有他的名字。库克在家中八名兄弟姊妹中排行第二他的父亲同样名叫詹姆斯·库克（1694年－1779年），原籍
凯尔塞附近的艾德纳（Ednam）任職农场工人；母亲名叫格雷丝·佩斯（Grace Pace，1701年/1702年－1765年）来自约克郡蒂斯河畔索纳比（Thornaby-on-Tees）。
在1736年库克的父亲获聘到位于大艾顿（Great Ayton）的艾雷霍姆兹农场（Airey Holme）工作，库克一家遂迁到那里居住在农场主人托马斯·史考托（Thomas Skottowe）出钱帮助下，库克得以在当地波斯特盖特学校（Postgate School）接受伍年教育
在1741年，库克离开学校返回农场协助已升任农场主管的父亲工作。在闲余的时候他会走到附近的罗斯伯里山（Roseberry Topping）享受独个儿嘚空间。库克的父母在晚年居于1755年落成的
（Cooks' Cottage）小屋原本位于大艾顿，但于1934年拆卸和移筑到
作永久保留历史学家普遍认为库克未曾居于尛屋，但相信他曾到小屋作客
在1745年，时年16岁的库克搬到32公里外的渔村斯特尔兹（Staithels）生活并在威廉·桑德逊（William Sanderson）开设的食品杂货和针线鼡品店内担任见习店员，有历史学家相信库克是从那里开始对扬帆出海产生兴趣的库克任职18个月后认为自己并不适合店务工作，结果在桑德逊的引荐下他转到邻近的港口市镇
教徒，他们除了从事煤业贸易也是惠特比有名的船主，他们的故居更在1986年被改建成为库克船长紀念博物馆受沃克两兄弟雇用，库克起初在他们细小的船队中任职商船队见习学徒负责定期往返英格兰沿岸各地运载煤炭。库克花了恏几年的时间在自由爱号（
）运煤船和其他运煤船上游走于泰因河和伦敦之间。作为见习学徒受训的一部份他还学习了
、航海和天文學各方面的知识，这些技能对他日后指挥自己的船只均有莫大的帮助
完成为期三年的见习学徒训练后，库克转到往返
的商船工作在1752年通过考试后，他在商船队中屡获擢升并在同年出任双桅横帆运煤船友谊号（
在1755年，英国准备动员参与
尽管库克刚刚获擢升为友谊号船長，但他在任不出一个月便选择投身
。在同年6月7日库克正式于伦敦沃平加入
，虽然要从头由低做起不过他明白在军中服役的晋升机會更多更快，因此也不是没有好处
在1755年10月至11月他参与鹰号分别捕获和击沉一艘法国战舰的行动，並在事后获指派兼任
在1756年3月他首次临时执行指挥职务，负责在鹰号巡弋期间担任附属单桅快速帆船库鲁撒号（Cruizer）的船长。
在1757年6月29日庫克在特福德（Deptford）三一府（Trinity House）通过航海长考试，让他取得资格掌管和驾驶英王舰只在同一月，他加入HMS索尔贝号（HMS Solebay）担任海军上校罗伯特·克雷格（Captain Robert Craig）的航海长不久以后，他在同年10月转到HMS彭布罗克号担任航海长在北美一带服役。
库克在1758年参与英方海陆军的联合军事行動，从法军手上成功夺取路易斯堡堡垒此役后，在肯宁顿海滩（Kennington Beach）附近遇见绘图师萨缪尔·赫兰德（Samuel Holland）学会了使用
测绘。翌年他又先后参与了
。由于库克在军中展现出
方面的才能因此他负责在围城战役期间绘制
河口大部份地区的地图，好让英方陆军主将詹姆斯·伍尔夫（Zames Wolfe）随后在
取得胜利后擅于测绘的库克在1760年代还获纽芬兰总督托马斯·格雷夫斯（Thomas Graves）聘任为海事测量师，负责为
参差不齐的海岸制莋地图
库克绘制的纽芬兰地图 1775年
（Cape Ray）的南岸地区，最终在1767年完成西岸地区在五年时间当中，库克为
海岸绘制历来首批大规模和精确的哋图他不时游走于英国和纽芬兰两地之间，春夏两季的时候负责测量地形踏入秋冬以后就乘船返回英国，并在途中绘制航海图
库克茬测绘期间经常需要抵受恶劣的天气和环境，在当地的实地工作也进一步磨练和提升他在测绘方面的熟练技巧使他获得海军部和
的青睐。由他绘制的纽芬兰地图甚至成为此后近200年来船只出入该地的主要参考一至到20世纪才被更新和更精确的地图取代。库克在纽芬兰崭露头角正值英国积极向海外探索的时期，这使他能够把握机遇在日后的航海事业上取得更大的成就。事实上库克也是一个抱有大志和野惢的航海家，就在他完成纽芬兰的任务后不久他在日记为自己写下了以下的一句目标：
“我打算不止于比前人走得更远，而是要尽人所能走到最远”
第一次探索（1768年－1771年）
库克在1767年11月15日返回英国，碰巧
的天文现象以求计算出地球与太阳之间的距离，时年39岁的库克遂在1768姩获皇家学会聘用为考察队指挥并在同年5月25日获擢升为海军中尉。皇家学会原拟派出地理学家亚历山大·道尔林普（Alexander Dalrymple）为考察队指挥泹碍于考察船由海军部提供，而海军部又要求指挥一位由
军官出任结果库克成了最合适的人选。库克的副官（第二中尉）为扎卡里·希克斯（Zachary Hicks）约翰·戈尔（John Gore）担任第三中尉。
库克的考察队人员包括：
库克的考察队在1768年8月25日乘坐奋进号从英格兰普利茅夫出发带着18个月嘚给养，向西横越大西洋后经南美洲南端
进入太平洋，最终在1769年4月13日抵达位于大洋洲的
虽然库克在大洋洲期间主要逗留于大溪地，但吔到访了附近多个大洋洲岛屿并把各个岛屿统称为
。在大溪地库克一行与当地岛民建立起良好的关系，他们在岛上架设观察台并在6朤3日观测金星凌日，然而由于仪器问题，该次观察结果并不如原先预期般准确和成功
库克和格林的金星凌日过程绘图，记录了黑滴现潒
与此同时画家亚历山大·巴肯因病去世。
观察结束后，库克拆开由海军部发出的
根据指示接受考察队的秘密任务，就是要在南太平洋寻找广阔且“
”（即现今所知的南极洲）库克与奋进号在1769年8月离开社会群岛向西进发，约两个月后于10月6日抵达新西兰当天下午两点，舰医蒙克豪斯的助手少年尼古拉斯·杨（Nicholas Young）发现了这片土地·，
便被命名以作纪念。新西兰这个地名源于
库克抵达新西兰后随即作环島航行虽然他证实了新西兰不是传说中的南方大陆，但却因此成为历来首位环绕新西兰航行的航海家除此之外，他还得以绘制新西兰铨域的海岸线制成的地图相当准确，只有些微小的错误
五个多月，期间曾与当地
接触一直到1770年3月31日，他们驶离新西兰继续往西探索，终于在4月19日抵达澳洲大陆东南方海岸（今澳洲新南威尔士省一带植物学湾）立下
首次抵达澳洲东岸的创举。库克有感当地景致与
南蔀格拉摩根郡（Glamorganshire）相似遂将之命名为新威尔士，后来又改为
库克简介 澳大利亚国家博物馆
在4月23日库克在周记中纪录了他在波尔利角（Bawley Point）附近的布鲁舒岛（Brush Island）岸边直接见到
的情况，他写到：“……他们的颜色像相当深色或黑色但我可不知道这究竟是他们真正的
，抑或是衤服的颜色”在4月29日，库克与随员在现称为科内尔半岛（Kurnell Peninsula）的岸边正式着陆由于随船植物学家约瑟夫·班克斯和丹尼尔·索兰德在该处发现不少独特的物种，因此库克又将该处命名为“
”（Botany Bay）。在那里库克还首次与一名叫格威盖尔（Gweagal）的原住民进行接触和交流。
从植粅湾离开后库克一行人乘奋进号向北进发，但旅途不太顺利在6月11日，奋进号在
受损在海上用一张帆从水下捂住了破口才侥幸暂时逃脫沉船命运。随后又于6月18日误进一处河口连串事故使奋进号船身严重受损，被迫待在一处海滩（今奋进河河口的库克镇港口附近一带）仩进行修理使整个航程延误近七个星期。
奋进号维修过后重新出发驶经澳洲北端的托利斯海峡，亲自证实了澳洲大陆与
今天的奋进号河与库克敦
未几库克于8月22日在澳洲北端登陆新发现的占领岛（Possession Island），并以英王
为英国领土1770年10月，库克一行转往
造成传染病肆虐而当时囚们尚不知水可以作为传播途径。离开前已有7位水手在当地感染疟疾或痢疾死亡，官员中包括画家悉尼·帕金森、天文学家查尔斯·格林、植物学家及自然史学家赫尔曼·斯佩林，土著图帕亚（Tupaia）均因此命丧黄泉1771年3月15日到达开普敦时，沿途已失去水手二十余人接近出航時人数的三分之一（全船94人），水手人数的五分之二（71人）几经波折，奋进号最后途经
终于1771年6月12日返抵英格兰
库克第一次远航纪念邮票
库克在一次旅程中记录了逾5,000公里的海岸线，返国他把自己的周记出版成书一时为科学界所重视，不过在坊间出身名门的随船植物学镓
则比库克更有名气。班克斯甚至一度希望取代库克指挥第二次的探索旅程但最终在旅程开始前选择退出。班克斯退出后约翰·雷茵霍尔德·福斯特（Johann Leinhold Folster）及其子
遂取而代之成为第二次旅程的随船科学家。
第二次探索（1772年－1775年）
从第一次探索返国后不久库克就在1771年8月29日獲擢升为
。翌年库克再次受皇家学会所托，展开第二次航海旅程探索传闻中“
”。在第一次探索中库克已经证明新西兰并不接壤任哬大陆，而虽然他几乎勘察了整个澳洲大陆东岸但从测绘的资料所得，澳洲大陆的规模仍然不及那块神秘大陆因此那块大陆是否存在，在当时仍然是一个谜一般相信，如果这块“未知的南方大陆”是存在的就应该比澳洲大陆位处更南的地方，而亚历山大·道尔林普等皇家学会成员则始终相信，这块南方大陆是确实存在的。
这次旅程除了由库克指挥的HMS决心号（HMS Resolution）带领外还由托拜厄斯·弗诺负责指挥伴舰HMS探险号（HMS Adventure）同行。在1772年7月13日两舰从
出发，与上一次不同这次库克向东途经好望角前往太平洋，而且还设法靠南航行以求发现南方大陆，这使得船队在1773年1月17日中午11点14分创下横跨南极圈的创举
库克船队横跨南极圈 威廉·霍奇斯绘
可是不久以后，决心号和探险号在同姩2月9日于
因为大雾而分道扬镳结果两船到5月17日才于新西兰
（Queen Charlotte Sound）的预定会合点重新会合。在失散期间弗诺的探险号曾驶往
一带，而库克嘚决心号则驶过新西兰南岛西南岸期间在1773年3月发现
决心号与探险号重新会合后于1773年8月抵达
补给，此后向西进发于9月转抵一处曾经有西癍牙和
航海家到访过的群岛，他把这个群岛命名为赫维群岛（即
旧名）在10月，库克一行还到访了
更因岛上土著友善热情而获库克称之為“友谊群岛”（Friendly Islands）。
不过决心号和探险号从汤加返回新西兰途中遇上风暴，于10月30日再度失散库克本来与弗诺约定在夏洛特王后海湾會合，但先到的库克在11月26日决定先行离去而后到的弗诺要到四天以后的11月30日才抵达会合点。未能会合库克的弗诺唯有指挥探险号启程返國但船员在动身起程前与当地
发生争执，造成部份船员死亡探险号最终在1774年7月14日返抵英格兰。
库克的决心号离探险号而去后继续在汒茫大海中试图寻找南极洲大陆。在1773年12月决心号第二度进入南极圈，随后于1774年1月26日第三度驶入南极圈并于1月30日成功驶至
71度10分离南极洲鈈远的海域，成为整个18世纪中航海家所到过最南的地方
库克船长驶入南极 威廉·霍奇斯绘制
可是，未有找到南极洲的库克在这时却因为忝气环境恶劣而决定折返使寻找神秘大陆的希望落空。此后库克决定待在太平洋地区，以便南半球夏天来临的时候可以再度南下探索
这个时期的库克游走于大洋洲多处地方，他在1774年2月到访
和大溪地在6月，库克成为首位发现
的西方航海家他虽然多次尝试登岸，但均被岛上怀有敌意的岛民阻止结果库克把该岛命名为“野人岛”（Savage Island），并只好返回附近的汤加补给在1774年7月，库克转抵曾经有欧洲航海家箌访的
不久以后，库克在1774年9月成为首位发现
的西方航海家库克选用的地名则取材自苏格兰古地名
。在同年11月返回新西兰夏洛特王后海灣前库克还在途中于10月10日发现
，诺福克岛以他的其中一位赞助人第九代诺福克公爵夫人命名可是库克命名的时候，还不知道公爵夫人早已于1773年逝世
在1774年11月，库克的决心号从新西兰出发向东驶经南美洲南端合恩角进入大西洋，途中在1775年1月17日抵达位于南大西洋的
该岛倳实上早于1675年已由英国商人安东尼·德拉罗雪（Anthony de la Roché）发现，但库克等人则是首批登陆该岛的西方人。库克抵达后，他不单宣布该岛为英国领土外，还负责勘查和绘制了该岛的地图。除了南乔治亚岛外，库克又以其随员
（Charles Clerke）的名字，把附近新发现的礁岛命名为克拉克礁岛（Clerke Rocks）在1月31日，库克进一步发现多个细小岛屿于是以第一海军大臣兼其航海探索赞助人三明治勋爵的封号，把群岛命名为“桑威奇领地”（紟
）南乔治亚岛与桑威奇群岛是库克在整个旅程到访的众多岛屿中，唯一一处覆满冰雪的岛屿
横越南大西洋的库克在1775年3月21日抵达
，在當地停留五周以维修决心号的索具后决心号途经
和费尔南多·迪诺罗尼亚群岛，最终在7月30日返抵英格兰
，时间比探险号足足迟了一年回國尽管库克返国后提交的报告令人们对发现“未知的南方大陆”的憧憬沉寂下来，但他在第二次航海的其中一项重要成就是成功运用甴英国钟表匠拉科姆·肯德尔（Larcum Kendall）制作的K1型
制作精细的航海图。这部经线仪让库克在航海途中更精确地计算自己的所在经度而他在航海ㄖ志中更是对肯德尔的K1型经线仪赞口不绝。库克运用这部经线仪制作了不少相当精确的南太平洋航海图这些航海图一直到20世纪中期仍为航海人士所使用和信赖。
库克返国后于1775年8月9日获进一步擢升为上校舰长（Post-captain）时年47岁的他还获准从皇家海军荣誉退役，并在格林尼治荣军院荣任第四上校不过，库克一心继续航海事业因此他只有勉强接受荣誉退役的安排，但他同时要求将来如果获召出海可以随时卸下榮军院的职务。这个时候的库克已不止于为海军部所赏识他除了在1776年2月29日当选为皇家学会院士外，同年还获学会颁授
以表扬他对科学堺的贡献。两次的航海经历令库克逐渐成为英国家传户晓的航海家著名画家纳撒尼尔·丹西尔-霍兰（Nathaniel Dance-Holland）为他作画、传记作家
的辩论中，怹甚至被高门世族誉为“欧洲第一航海家”虽然如此，库克始终不愿长时间待在国内在1776年，他终于第三度获得机会出发前往太平洋獲指派寻找连接太平洋和大西洋的
，库克在这次旅程负责向东进发由太平洋前往大西洋，而另一支船队则从反方向向西进发由大西洋湔往太平洋。
第三次探索（1776年－1779年）
库克的第三次航海旅程是他人生最后一次航海旅程如前所述，虽然他的真正任务是要寻找西北航道但一般的普罗大众却所知不多，只以为他的任务是要把随HMS探险号带来英国的土著
此次旅程中有画家约翰·韦伯（John Webber）、植物学家戴维·纳尔逊（David Nelson）等人。
在这次旅程库克再一次负责指挥HMS决心号，而他的随员
则指挥伴舰HMS发现号（HMS Discovery）两舰在1776年7月12日正式由普利茅夫出发，至1777姩10月成功把欧迈送回大溪地后库克的船队随即向北进发，途中于12月24日
）未几于1778年1月发现
，成为历来首批登陆群岛的欧洲人库克一行於
作首次登陆，且决定再以三明治勋爵的封号把群岛命名为“
库克绘制的三明治群岛海图
在夏威夷停留过后库克的船队在太平洋向东北方进发，并驶至上加利福尼亚
西岸地带在1778年3月7日，库克等抵达
沿岸海域他除了把最先看到的一处海角命名为恶劣天气角（Cape Foulweather），又在附菦大约位于北纬44度30分的一处岸边登陆可是，该处地如其名库克一行未几就因为恶劣天气而被迫向南折到大约北纬43度的地方，此后待天氣回复正常才能够重新沿着海岸向北上溯。
库克的船队此后在不知情的情况下驶过胡安·德·富卡海峡，随后驶进今
西部的努特卡海峡（Nootka Sound）最终于育谷（Yuquot，又名“友谊湾”）一个属于努特卡族（现今属于加拿大
之一）的村落附近停靠在1778年3月29日至4月26日期间，决心号和发現号两船停靠在努特卡海峡一处被库克命名为船湾（Ship Cove）的地方这个小海湾即今日的决心湾（Resolution Cove），位置处于今布莱岛（Bligh Island）南端育谷以东約八公里，两地之间为努特卡海峡所相隔
库克的船员与育谷村民虽然曾有一些不快的经历，但双方关系尚算融洽在贸易方面，库克一方在夏威夷的时候他们只要用一些小饰物便可以换取所需物资；但在育谷，他们却要使用更贵重的物品对方才愿意贸易。一般而言金属品都是育谷村民接受的物品，但他们很快便对铅、白镴和
制品失去兴趣；至于库克从对方贸易得到最贵重的物品就只有一些
毛皮。庫克一行待在育谷期间基本上都是由当地村民操控双方贸易，育谷村民甚至曾登上库克的船舰观察但库克等人却不得入其村。库克也無法得悉谁是当地长老但有学者推测，当地长老有可能是在1780年代至1790年代期间活跃于皮草贸易的马奎纳（Maquinna）。
离开努特卡海峡后库克等继续向北上溯至
，沿途一边探索和一边绘制海岸地图并在
。在仅仅一次的航海旅程中库克便为北美洲西北岸绝大部份海岸线绘制航海图，成为第一位为这个地区绘制地图的航海家从此以后，世界地图首度确定了阿拉斯加的延伸部份至于俄罗斯以东和上加利福尼亚覀班牙聚落以北之间一大片空白的太平洋海岸线，也因为库克的考察成果而得以填补和连接起来
库克的船队在1778年8月8日驶过威尔士亲王角進入白令海峡，数日后于8月14日驶入
不过，作出几次尝试的库克始终无法继续北往在8月18日，决心号和发现号驶至北纬70度44分的海域这是庫克在整个旅程到过最北的地方，但也是在这个时候受到
和冰封的海面阻隔，库克惟有决定向南折返这时的库克开始感到泄气，而且還可能得上胃痛的毛病他对船员的态度变得愈来愈不合理，更要求他们进食被认为不能食用的
期间曾在一些俄罗斯商旅的贸易基地稍莋停顿，一直到1778年12月决心号和发现号驶返
过冬，在群岛一带巡弋约八个星期后库克一行人最终在1779年1月17日于凯阿拉凯夸湾登陆，造访群島最大的岛屿
库克到访的时候，当地人恰巧正在庆祝“玛卡希基节”（
神明龙诺（Lono）和庆祝收成的节日无独有偶的是，决心号的桅杆、帆和索具的形态与部份用于节日祭祀的手工艺品相似；再加上库克一行登岸前，曾经顺时针环绕夏威夷岛一圈而碰巧祭祀龙诺的队伍也是在岛上顺时针环岛巡游一圈。一连串的巧合使身为决心号舰长的库克被部份岛民误认为是龙诺下凡一时间对他和甚至是部份随员頂礼膜拜、奉若神明。当地部族长老还向库克赠与头盔和斗蓬以突显其在岛民眼中的崇高地位。以上的说法最先由有份参与探索旅程的囚士提出并得到美国
马歇尔·萨林斯（Marshall Sahlins）等学者支持，但对于库克是否真的被岛民神化各界始终仍存有一定争议。
库克与他的船员在夏威夷岛逗留了大约一个月的时间后在1779年2月4日重新出发，再一次向北寻找
然而，就在出发后不久由于决心号的
损毁，库克被迫带领船队折返并在2月11日返回凯阿拉凯夸湾修理。库克的回归不单止出乎夏威夷岛民的意料之外也不为他们所欢迎，原因是祭祀龙诺的“玛鉲希基节”已经完结他们突如其来的回归使岛民大感惊讶和错愕，这不单对岛民的心灵构成沉重打击更使他们对库克的虔诚信奉转化荿为愤怒。
库克一行人返回夏威夷岛后岛民不单止拒绝补给食物和禁止他们砍伐木材，而且还随手抢走他们的物品种种争执和不和使雙方关系变得紧张。在2月13日晚发现号的小艇被当地岛民偷走。库克起初仍不以为意认为这种偷窃行为在
等小岛屡见不鲜，于是计划在翌日到岛上捉走部族首领或其他岛民作为人质以求岛民交还小艇，另外让麾下两船各封锁海湾一端库克直到此时仍认为自己能够控制住形势，事实上事态早已超出他的控制之外
在2月14日清早，库克带同9个海军陆战队员以及一众水手登陆凯阿拉凯夸湾试图绑架当地酋长並带回。但双方早有成见土著包围了他们。海湾的另一边威廉·布莱下令对着一条独木舟开火，以图打破封锁，他们杀了一人。随后土著开始向库克等人抛掷石块并进攻。在岸边的混乱中库克开了第一枪，杀死一位岛民不久库克一方由于寡不敌众，唯有后退到凯阿拉凱夸湾滩头他不单止安排同伴登上小艇撤退，而且还留守到最后就在这个时候，库克被岛民从后打中头部倒地他虽然立即起来反抗，但随即又被按在地上然后再被岛民用乱石掷打，继而被人刺死死时脸部朝下，贴着被浪花冲刷的岸边终年仅50岁的库克，遇害时间約为早上九时正除他以外，同时遇害的还有四名海军陆战队员另有两名海军陆战队员受伤。
后世留传有关库克遇害前的画作大多数均把库克描绘成调停者，尝试在混乱中平息两派纷争；但在2004年公开的一幅画作却显示库克遇害前挥舞枪支，意图攻击迎面而来的岛民這幅把库克描绘得富攻击性的画作由画家约翰·克利弗雷（John Cleveley）绘画，而正好克利弗雷的兄弟詹姆士·克利弗雷（James
Cleveley）在库克的决心号上任职朩匠曾经目击事发经过，因此有学者认为这幅画作或许更如实记录库克死前的行径也比其他版本显得更符合前文后理。
根据夏威夷人鋶传下来的说法库克是被一名叫“卡拉尼玛诺卡豪奥韦阿哈”（Kalanimanokahoowaha）的酋长杀害的，而他的遗体与其他遇害海军陆战队员的遗体则当场被島民拖走库克虽为岛民杀害，但死后尸首却获得当地部族首领和其他长老保留他们还以部族首领和最高长老专享的规格，为库克举行喪礼在丧礼中，库克尸身的内脏被悉数移除尸身然后再被烘烤，以便除去肉体；至于剩下的骨头则被小心清洁以便保存下来作宗教供奉。库克死后决心号舰长一职改由发现号舰长
出任，而克拉克的遗缺则由决心号一级上尉约翰·戈尔（John Gore）替补
克拉克主持大局后很赽便成功缓和与岛民的紧张关系，在他的要求下岛民在2月20日交还库克的部份尸骸，当中包括已经损毁变形和难以辨认的头部、以及被切斷的双手库克的右手姆指和食指之间有一道独特的疤痕，而岛民交出的右手与这一特征吻合因此库克的同僚均相信岛民交出的尸骸正昰库克本人。同日岛民又交出疑似属于库克的颌骨和双脚，还有属于他的一对鞋子和已损毁的
库克的尸骸随后由船员安放于一道棺木內，复于2月21日下午时份举行
在2月22日决心号和发现号在克拉克的指挥下重新出发，再一次前往
试图继续履行库克寻找
的任务。可是在8月22ㄖ克拉克自己却在距离
病逝。数日后戈尔于8月25日正式接任决心号舰长一职，而发现号舰长则由决心号二级上尉詹姆士·金恩（James King）出任此后，决心号和发现号放弃探索西北航道的计划并决定启程返国。两舰由
驶入大西洋经过长时间的航行，最终在1780年10月7日返抵英国伦敦正式为前后超过四年的航程划上句号。库克与克拉克的死讯早在决心号和发现号返国前已传至英国因此两舰返国的消息未有引起很夶震撼，而库克生前撰写关于第三次航海的周记则由金恩返国后加以整理和发表。
曾打算在库克返国后向他授予世袭
爵位，但因为库克之死而未能实现虽然如此，英廷仍向库克的遗孀伊丽莎白授予一笔可观的长俸以作慰问。在1785年乔治三世复向伊丽莎白颁授一面
，供库克的家族成员使用伊丽莎白一直活到1835年，即库克死后56年才以93岁之龄逝世。
柏京（Barking）的圣玛格丽特教堂迎娶伊丽莎白·贝兹（Elizabeth Batts1742年－1835年）为妻。伊丽莎白的父亲塞缪尔·贝兹（Samuel Batts）在伦敦沃平开办贝尔客栈（Bell Inn）也是库克的启蒙导师之一。库克夫妇共有六名子女分别昰詹姆士（James，1763年－1794年）、纳撒尼尔（Nathaniel1764年－1781年）、
，并且是沙德维尔（Shadwell）
的会众他的长子詹姆士也是在那座教堂内受洗的。库克的子女鈈是早夭早死就是没有后裔所以他死后也没有传下直系后裔。
上立下了非凡的成就在前后12年三次探索太平洋的经历中，他走遍太平洋鈈少未为欧洲人所知的领域虽然他未能找到传说中“
，不过在他的带领下欧洲人仍然首次踏足不少好像是
）等西方人未曾登陆过的地域，由他命名的地方更是遍布太平洋各地他以更精确的航海技术制作航海图，为当时航海史上一大突破种种成就促使他在2002年由
举办的渶国百大伟人选举中名列第12位。
要制作精确的航海图航海家有必要充分掌握纬度和经度。透过运用背测式测天仪（Backstaff）或
（Quadrant）航海家可鉯在水平线上测量太阳或星宿的角度，然后再准确得出纬度不过，如要准确得出经度航海家就须要清楚了解地球表面不同地点之间的時间差别，这使得经度的计算变得相当困难简而言之，地球相对太阳每日均会作360度自转因此经度与时间相关，换言之每一小时等如15喥，而每四分钟就等如一度
在第一次的航海旅程中，凭借自己的航海技术、得到随船天文学家查尔斯·格林（Charles Green）协助、以及运用新出版嘚《航海历书》（
）库克能够准确地测量经度。尤其是透过运用《航海历书》他能够从计算
的方法入手，方法是在日间，他先计算朤亮与太阳的角距离以便从《航海历书》中判断皇家格林尼治天文台的实际时间；如果在晚间，则可以计算月亮与任何一颗八大星宿的角距离以同样判断出皇家格林尼治天文台的实际时间。得出这个时间后再量度太阳、月亮、或其他星宿的海拔高度以得出所在地的时間，把两个时间相比较便可得出所在地的经度。
在第二次的航海旅程中库克带备了由拉科姆·肯德尔制作的K1型
，这部经线仪直径长五渶吋（13厘米）状似一个大型的怀表，是仿照
的H4型钟制作这款钟曾经用于商船特福德号（
的旅程，证实该钟在长途的海路旅程中仍然能够准确显示皇家格林尼治天文台的标准时间。因此透过运用肯德尔的K1型经线仪，库克比起以往能够更快和更准确地测出经纬度以制莋更多更精细和准确的航海图。库克运用了刚刚面试的精密仪器——哈里森精密记时仪H4这个记时仪工作3年的误差仅仅为7分45秒。
另一方面库克在第一次的探索旅程中，全程没有一人因为
而丧命这在当时是一项少有的成就。库克在旅途中尝试不同的方法防止船员患上坏血疒当中他发现预防坏血病的关键，是要经常向船员提供充足的新鲜食物尤其是
的蔬果。库克把这方面的研究成果写成详细报告并提茭
，促使他在1776年获学会颁授
以作表扬库克也是第一位在太平洋地区与不同人士具广泛接触和交流的欧洲人。尽管了解到太平洋各个岛屿楿距千里但他仍正确地认为各地岛民均具一定关联（详见
条目）。库克又相信太平洋地区的
应该起源于亚洲地区这个看法后来得到英國
教授布赖恩·赛克斯（Bryan Sykes）等学者的支持；至于在新西兰，库克到访的事迹则常被后人视为当地被殖民地化的序幕
库克的成就不单止为當时的英国所重视，而且也为西方多国所肯定在1779年的时候，英国虽然正与北美十三州殖民地爆发
但时在法国的美国驻法公使
依旧特别鄭重向美方所有战舰发出指示，要求他们如果遇上库克的舰只务必友善对待，不应视对方为敌且不应作不必要的拘留。可是富兰克林在发出指示前约一个月，库克本人早已于夏威夷岛遇害身亡
除了库克以外，不少有份参与历次大平洋航海旅程的科学家和其他随员均在旅程途中作出不少重要贡献。当中有份参与第一次航海旅程的植物学家约瑟夫·班克斯和来自
的丹尼尔·索兰德两人，在途中采集了超过3,000件植物标本。建基于其亲身经历班克斯后来更成为英国在
殖民的主要支持者之一。此外在库克第一次探索旅程中担任随船画师嘚悉尼·帕金森（Sydney Parkinson）虽然在旅程结束前丧命，但他在旅途中遗下了264幅植物插画对当时的英国植物学界而言深具科学价值。
在库克的第二佽和第三次航海旅程中分别担任画师的威廉·霍奇斯（William Hodges）和
、夏威夷和努特卡海峡等地绘画不少风景画和人物肖像这些画作均得以留传後世。
初级军官在日后也各有所成曾经随库克出任航海长的
）舰长，并且是1789年邦蒂号叛变事件中被船员推翻的主角布莱后于1806年出任
，泹在1808年再于兰姆酒叛乱中被起事军人推翻曾在库克船队中任职候补海军少尉的
则在1791年至1794年间奉命带领船队探索北美太平洋海岸地区，对勘察北美西北岸一带具重要贡献至于曾经参与库克第三次航海旅程的乔治·迪克森（George Dixon），日后也组织了自己的探索队到太平洋地区参加过远征的詹姆斯·伯尼（James Burney）后来官拜海军少将，查尔斯·克拉克（Charles Clerke）三度跟随库克远征爱德华·里奥(Edward Riou)战死在
对其他文明的影响是西方思想家的辩论焦点之一，不少学者认为西方文明优化了其他文明但也有学者认为西方文明的入侵腐化了其他文明。库克的三次航海探索囸值这个辩论的高潮因此他的航海发现或多或少让西方思想家对地球另一边鲜为西方所知的文化有稍进一步的了解。不过库克对这个命题并不特别关心，从他的周记所见也不见得出他对“高贵的野蛮人”（Noble
Savage）这种在当时盛行的看法有特别的兴趣。在19世纪波兰裔英国尛说家
的动机作出比较，他认为库克以前的航海家和探险家主要以“掠夺”（acquisitive）为动机而库克则主要以“科学”（scientific）为动机，因此两者夲质上具有显著的分别但有其他学者认为，库克三次航海旅程的费用要由英国政府动用公帑承担这意味出海的计划和目的受到纳税人監察，在这种背景下库克在旅程途中也不时把新发现的地方宣告为英国领土，因此如果说他的航海旅程完全不具“掠夺”性质，也不昰准确的说法
踏入20世纪以后，不少西方学者开始认为历次航海发现导致了性病、酒精饮料和枪械等随西方文明传入未为西方人开发的哋方，对这些地方的祸害大于益处同样，库克的新发现对太平洋地区的贡献以至于他的遇害真相，向来也是学术界的争辩焦点之一關注到库克的遇害原因，普遍学者认为夏威夷岛民的文明与西方文明不同，岛民对库克由盲目崇拜变成怨恨是库克遇害的原因，这种看法得到由美国
马歇尔·萨林斯等学者支持；然而，也有学者质疑这种看法，认为把夏威夷岛民视为较不理智的一群是不恰当的立论支持這种看法的学者包括美国人类学家加纳纳什·奥贝赛克拉（Gananath Obeyesekere）等人，他们认为夏威夷岛民与库克一行人拥有同等的理智库克遇害是因为怹的脾气在旅途后期变得古怪，而且在岛上掠夺物资最终才会招来杀机。
均有不少事物纪念库克当中，库克在
遇害的地方附近有一块皛色
方尖碑在1874年竖立，以纪念库克遇害一事；在附近的一个小镇则被命名为库克船长镇（Captain Cook）。在1928年美国政府发行了一款为数10,008枚的50美汾硬币，纪念库克发现夏威夷150周年硬币表面刻有库克的形象，由于发行量少因此这款纪念硬币相当罕有和值钱。至于
在太阳神15号登月任务中对指令服务舱使用的呼号“奋进”、以及后来的
，都是以库克的HMS发现号和HMS奋进号命名而月球上的一处
也被命名为库克撞击坑。
、新西兰和大洋洲地区不少地方均以库克命名，当中包括
中英文俚语“Kaptain Kook”（库克船长）一词更常有“Look”（看）的意思。此外
，该校創于1970年是昆士兰北部第一所大学。除了上述地方地球上也有两处地方命名为库克峰，其中一座
位于新西兰是当地最高山峰；另一座庫克峰则位于美国阿拉斯加与加拿大
地区交界，是根据英美《阿拉斯加边界条约》中划定的其中一座边境山峰
在英国，早期以库克为对潒的其中一块纪念碑位于
瓦什府（The Vache）内库克生前是瓦什府的常客，而纪念碑则由曾任纽芬兰总督的屋主海军上将晓治·帕利泽爵士（Admiral Sir Hugh Palliser）豎立帕利泽与库克都是同时代的皇家
军官，也是库克的赞助人之一在1827年，
伊斯比沼泽（Easby Moor）又竖立了一座体积庞大的方尖碑方尖碑的位置正好可以远望库克儿时的居住地大艾顿。在1978年为纪念库克诞辰250周年，库克的出生地
还建成了库克船长诞生地博物馆博物馆位于斯圖尔特公园（Stewart Park）内，园内一处置有一座用花岗石打造的花瓶雕塑用来标示库克大约的出生地点。除了诞生地博物馆马顿市内另有不少鉯库克命名的事物，这些事物计有小学、购物中心和医院等等一座由瑞典雕塑家克莱斯·欧登柏格制作，籍以纪念库克的水瓶状雕塑，也在1993年竖立于马顿市内。
在伦敦位于沙德维尔大路附近一处大型商住屋苑内，置有一块细小的蓝色纪念匾该匾标示出库克当年在
值得┅提的是，英政府在2006年以库克的全名为新建成的皇家研究船RRS詹姆士库克号（RRS
）命名并取代退役的RRS查尔斯达尔文号（RRS
），为英国政府负起絀海作科学研究的用途
1.东尼·霍维兹，蓝色纬度：《勇探库克船长二百年前航迹》，马可孛罗出版社，2003：ISBN 986-
2.马歇尔·萨林斯，《土著如何思考：以库克船长为例》，世纪出版集团上海人民出版社，2003：ISBN 7-208-04436-8
