简述中国六大茶的代表类,并分别举一例子

老白茶寒凉存放时间越长,滋菋越醇和其药用价值和品饮价值也更高。素有“一年茶、三年药、七年宝”之说一般五六年的白茶就可算老白茶,七八年的老白茶已經非常难得

老白茶又名白金茶,即贮存多年的白茶在多年存放的过程中,茶叶内部成分缓慢发生变化香气成分逐渐挥发,汤色逐渐變红滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温

原标题:中国六大茶的代表类哪一种茶最适合你喝?看完你就明白了!

中国人喝茶可谓历史悠久

绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶,

你却不一定知道自己适合喝哪种茶叶

特点:全发酵茶汤红亮。

代表茶:祁门红茶、滇红等

适宜人群:体虚、脾胃差、手脚发凉者。

红茶中富含的茶多酚是无色的

形成了黄色的茶黄素和红色的茶红素,

所以红茶的茶汤是红亮的

红茶用玻璃杯来冲泡最合适,

冲泡3~5分钟就可以喝啦

特点:不发酵,讲究新鲜

代表茶:西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春等。

适宜人群:办公室一族、体热冒火的学生

绿茶有三绿,即干茶绿茶汤绿,

泡完后的叶子也是绿色的

绿茶营养丰富,但对肠胃刺激较大

所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合,

神经虚弱者、易失眠者晚上也不要喝

冲泡绿茶建议选择玻璃杯或者瓷杯,

一般用85℃水2~3分钟就好啦,

特点:微发酵制作简单。

代表茶:白毫银针、白牡丹等

适宜人群:情绪焦虑、压力大的人。

对茶多酚的氧化比较顺其自然

远远看就像覆盖白雪一样,

茶汤是浅黄色或杏黄色

特点:半发酵,特点折中

代表茶:武夷山大红袍、安溪铁观音、台湾冻顶乌龙等。

适宜人群:大多数人都适合爱吃饱饭、准备减肥、性格急躁的人最佳

青茶昰半发酵茶也称为乌龙茶。

常喝的铁观音和大红袍都属于乌龙茶

乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、

制出的品质优异的茶类。

泡乌龙茶朂好用有盖的碗

那种一壶一杯的也挺好。

煮沸的开水冲泡后盖上盖子

茶水出颜色了即可饮用。

特点:轻发酵 “闷黄”工艺制成。

代表茶:君山银针、霍山黄芽等

适宜人群:食欲不振,消化不良的人

青菜在锅里一闷就变黄,

黄茶杀青后利用干热和湿热的方式

喝法:先用少量90℃水冲泡黄茶1分钟,

接着加水冲泡至八分满

1/3的水量再加水进行第二泡。

代表茶:云南普洱、安化黑茶等

适宜人群:减脂效果好,适合肥胖和三高人群

是抑制了茶叶自身的酶活性,

促进微生物活动的产物

所以它能调节肠道菌群平衡促进消化

原料粗老的嫼茶可以煮着喝

刚下来的嫩原料用100℃沸水冲泡喝就行。

以后就根据自身需求或口味

茶水虽好但也要适量饮用哦。

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