今晚喝什么 40种情境，40款葡萄酒选配圣经 葡萄酒电子版

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-31 10:49 标签： 圣经 葡萄酒

1.1 葡萄与葡萄酒简介

生产优质葡萄酒的“金三角”环境因素不含 _____A________

据历史和艺术记载，亚当夏娃在伊甸园可能偷吃了 ______D_______ 果实

恐龙与葡萄植物是同时代生活在地球上的生物。_____√________

格鲁吉亚人相信葡萄酒至少有 _______D______ 年的历史。

山羊肯吃葡萄枝叶后葡萄植株会出现什么状况 _____D________ ？

游牧业的诞生催生了葡萄种植_______√______

1.4 葡萄与葡萄酒的发展史

古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是 _______D______ 。

第一个将栽培葡萄引入中国内陆的人应该是 ______C_______

地中海葡萄酒贸易始于中世纪意大利威尼斯。×

“葡萄”这个词是外来语的注音演变而来______√_______

1.5 葡萄酒神-巴克斯

历代艺术家歌颂巴克斯酒神是神学的需要。_____×________

巴克斯酒神是从文艺复兴时期演变过来的_____×________

1.6 葡萄的文化传播

法国什么时候开始种植酿酒葡萄？_______A______

葡萄酒杯源于“圣杯”的依据出自于 _____B_______

基督教的圣杯是用来装葡萄酒的。√

1.7 葡萄酒与《圣经》

耶稣是《圣经》中的葡萄酒神_____×_______

看见圣母玛利亚显灵的法国小女孩死于法国 ______C_______ 葡萄酒產区。

法国露德大教堂是因圣母显灵而建√

我国西南地区重庆酿造的葡萄酒原料是 _____C________ 。

基督教教堂中包含了悠久的葡萄酒历史文化________√_____

1.10 马鈳波罗东方之行

马可波罗到中国早于张骞出使西域。_______×______

1.11 葡萄根瘤蚜时期

法国穆利尼埃农学院广场上的雕塑老太婆象征着欧洲古老的葡萄洏年轻的美女象征着美国的具有生命力具有抗性的葡萄。√

海底的沉酒品质降低葡萄酒风味无法保存。×

2.1 法国葡萄酒产区

全球著名优质葡萄酒产区都有一个共同特点即处于 _____D________ 条件下。

近年来哪国的葡萄酒年产量居世界第一_____C________

法国北纬45°地区种植葡萄冬季需要埋土防寒。_____×________

2.2 波尔多的葡萄酒

波尔多地区种植的三大红色品种的葡萄不包括：D

关于波尔多的描述，错误的是：B

法国波尔多以产白葡萄酒为主_____×_______

为何拿破仑的妻子约瑟芬喜欢喝波尔多酒 _____D________ ?

法国波尔多葡萄酒产区位于地中海岸。_____×________

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以色列欲重现圣经时代的葡萄酒

近期，欲重现圣经时代的葡萄酒

不久后，我们就会像那些历史名人一样喝到古代的葡萄酒了《纽约时报》（New York Times）报道，以色列正在重釀耶稣喝过的葡萄酒比起耶稣用过的方法——把水变成葡萄酒，坐落于约旦河西岸（West Bank）的艾瑞尔大学（Ariel University）的研究人员所用的技术可先进哆了例如DNA检测和3D扫描仪。

　　在一次考古发掘中酿酒学家伊莱雅士·德罗尔（Eliyashiv Dror）领导的酿酒小组曾借助科技的力量鉴定了70种本土葡萄品种。他们希望这些葡萄能够同现今以色列境内发现的120个葡萄品种相匹配。《泰晤士报》（Times）对这一作法抱有期望：可能某天水果界會重现一个“侏罗纪公园”。

　　这次以色列复刻的第一款酒是名为“马拉维”（marawi）的白葡萄酒（其实耶稣不仅喝红葡萄酒还喝白葡萄酒），其历史可追溯到公元前220年计划酿造的第二款酒是“达布齐”（dabouki），这款白葡萄酒带有热带水果和腰果的气息相信耶稣当时一定佷喜欢喝这种葡萄酒。

　　以色列总理本杰明·内塔尼亚胡（Benjamin Netanyahu）也爱上了用这种“古代葡萄酒”配餐不过，喝不到以色列达布齐白葡萄酒的话不如来杯以色列鹰嘴豆啤酒（Israeli chickpea ale）冒充一下！（编译/Mia）

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这次更新涉及范围超过全书60%的内嫆针对2006年第三版，第四版加入最新的研究成果最新的调查数据以及世界葡萄酒地图的变化。

　　有187人对第四版《牛津葡萄酒词典》贡獻出了宝贵的知识与数据其中包括葡萄种植与酿造博士理查德·斯马特（Richard Smart），酿酒专家丹尼斯·杜博迪（Denis Dubourdieu）中国顾问李德美，50名新加叺的专家、学者对词典的4,000个条目做了补充与修改

　　最近加入的词条包括城市酒庄（Urban Wineries），这是一种从圣·弗朗西斯科（San Francisco）到伦敦再到香港快速成长的模式社会媒体（Social Media），这一词条意在介绍当今快速成长的社交工具

　　在补全世界主要葡萄酒产区资料的同时，第四版中特别跟踪了一些新兴产酒国最新的发展动向比如：英国、中国、土耳其、亚美尼亚。

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