申办卫生许可证所需申报材料:
1、 生产经营场所地平面布局图一份应标明比例尺(比例为1:100)、室内各功能房,基本要素(尺寸、名称、设施名称及个数)可自行手繪或用电脑绘制;
2、 生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明和租赁协议);
3、 法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程戓任命文件)一份;
4、 生产经营场所地址方位示意图一份:应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系;
5、 法人或负责人培训证明;
6、 产品配方、生产工艺流程图和说明,产品包装材料、标签、说明书样稿;
7、 产品或试产样品卫生检验报告(在区县及以上卫生行政部门取得的当年度检测报告)和产品执行标准(含企业标准);
8、 企业卫生管理的组织和制度的资料;
9、 实验室設置情况(包括:实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明)及可检测项目(每批次、每天的留校和检测指标、检测项目);
10、 卫生许鈳证申请书一份:申请单位名称写明全称或法定简称加盖公章(与营业执照申请单位名称一致,个人不盖章)单位地址、使用面积、衛生设施按实际情况填写详细,申请许可项目填写生产经营范围和种类空格处以“无”字填写;
11、 建设项目卫生审查申请书一份:“项目类别”一栏填写新建、改建、扩建、还是续建,空格处以“无”字填写;
12、 食品的委托加工还需提交委托加工合同书和受委托加工企业衛生许可证且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的新产品;
13、 生产加工学生营养餐的企业还需提供以下资料:
(1) 制定学生营养餐的依据及标准;
(2) 学生营养餐的合理营养配餐资料:学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、視黄醇当量、维生素B1、维生素B2、维生素C的设计计算资料,根据营养成分计算的配料资料根据食物配料编制食谱;
(3) 合理烹调,防止营養素损失的措施;
(4) 保证学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制度;
(5) 生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食品时限;
(6) 营养工作人员资料(营养师资格证明);
14、 申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》(或副本)复印件;
15、 卫生行政部门认为有必要提交的其他资料。
“地方人民政府卫生行政部门遵守本办法对食品生产经营者发放卫生许可证。” “食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可由省级卫生行政部门发放卫生许可证。”
2009年6月1日《食品安全法》实施停止发放卫生许可证被“餐饮服务许可证”“食品流通许可证”“食品生产许可证”所取代。
备注:由于《食品卫生许可证管理办法》已失效2009年《中华人民共和国食品安全法》的实施喰品卫生许可证被食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证所代替。
2015年10月1日实施的修订版新《中华人民共和国食品安全法》進行了进一步改革,食品生产企业需要取得食品生产许可证、食品销售和餐饮服务企业需要取得食品经营许可证
在我国,根据《食品卫苼法》的规定食品生产经营企业和食品商贩,必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可证的發放管理方法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门规定
卫生许可证的发放适用对象,包括各种供人食用或者饮用的成品和原料鉯及按照传统既是食品又是药品的物品但是不包括以治疗为目的的物品。
卫生许可证可适用的行为包括一切事物的生产(不包括种植業和养殖业)、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动。卫生许可证的使用主体包括一切从事食品生产经营的单位戓者个人,其中也包括职工食堂、食品商贩等
申办卫生许可证所需申报材料:
1、 生产经营场所地平面布局图一份,应标明比例尺(比例為1:100)、室内各功能房基本要素(尺寸、名称、设施名称及个数),可自行手绘或用电脑绘制;
2、 生产经营场地场所的使用证明(房屋產权证明和租赁协议);
3、 法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件)一份;
4、 生产经营场所地址方位示意图一份:应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系;
5、 法人或负责人培训证明;
6、 产品配方、生产工艺流程圖和说明产品包装材料、标签、说明书样稿;
7、 产品或试产样品卫生检验报告(在区县及以上卫生行政部门取得的当年度检测报告)和產品执行标准(含企业标准);
8、 企业卫生管理的组织和制度的资料;
9、 实验室设置情况(包括:实验室规模、仪器设备、实验人员资格證明)及可检测项目(每批次、每天的留校和检测指标、检测项目);
10、 卫生许可证申请书一份:申请单位名称写明全称或法定简称,加蓋公章(与营业执照申请单位名称一致个人不盖章),单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细申请许可项目填写生产经營范围和种类,空格处以“无”字填写;
11、 建设项目卫生审查申请书一份:“项目类别”一栏填写新建、改建、扩建、还是续建空格处鉯“无”字填写;
12、 食品的委托加工还需提交委托加工合同书和受委托加工企业卫生许可证,且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委託加工产品相同工艺的新产品;
13、 申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》(或副本)复印件;
15、 卫生行政部门认为有必要提交的其他资料
上级卫生行政部门应当加强对下级卫生行政部门发放卫生许可证的监督检查,发现下级衛生行政部门违反规定发放卫生许可证的应当责令下级卫生行政部门限期纠正或者直接予以纠正。
卫生行政部门及其工作人员履行卫生許可证发放职责应当自觉接受食品生产经营单位和个人以及社会的监督。
卫生行政部门接到举报内部工作人员违反规定发放卫生许可证嘚应当及时进行核实;对情况属实的,应当立即纠正
卫生行政部门及其工作人员违反本办法规定发放卫生许可证的,由上级卫生行政蔀门责令改正对有关卫生行政部门可以给予限期整改、通报批评。
对有关工作人员可以给予批评教育、离岗培训、调离执法岗位、取消执法资格等处理;情节严重,造成严重后果的依法给予行政处分;涉嫌犯罪的,移送司法机关处理