武平象洞乡：猪场变鸽场溪水清潾潾|存栏量|养殖户_凤凰资讯
武平象洞乡：猪场变鸽场溪水清潾潾
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空气清新了，溪水也清澈了。近日，记者在武平县象洞乡的各条溪流上看到，经过狠抓生猪养殖业污染整治工作以后，象洞乡水质环境明显改善，已闻不到昔日弥漫在空气中的阵阵恶臭。象洞乡党委书记王德贵说，截至目前，全乡生猪存栏从巅峰时期的超过15万头下降至7.2万头，生猪存栏规模缩减了一半以上，还建设了一些治污设施，沼气池总容量达3.8万立方米，拥有2家有机肥料厂，新增吸纳地450亩,生态环境明显好转。
原标题：武平象洞乡：猪场变鸽场溪水清潾潾
象洞乡已发展成为闽西最大的种鸽基地，图为养殖户正在喂养鸽子。象洞溪水清澈了空气清新了，溪水也清澈了。近日，记者在武平县象洞乡的各条溪流上看到，经过狠抓生猪养殖业污染整治工作以后，象洞乡水质环境明显改善，已闻不到昔日弥漫在空气中的阵阵恶臭。象洞乡党委书记王德贵说，截至目前，全乡生猪存栏从巅峰时期的超过15万头下降至7.2万头，生猪存栏规模缩减了一半以上，还建设了一些治污设施，沼气池总容量达3.8万立方米，拥有2家有机肥料厂，新增吸纳地450亩,生态环境明显好转。象洞乡位于武平县东南山涧盆地，南与广东蕉岭县接壤。上个世纪90年代，该乡在全县率先发展瘦肉型生猪养殖，全乡生猪存栏占全县生猪存栏的50%以上。生猪养殖的规模的扩大，超出了环境可承载能力，象洞溪水质出现恶化。乡里干部告诉记者，当时，很多村民建新房，房子边上盖猪舍，有的甚至是1层养猪，2层住人。散户多，是造成象洞养猪污染治理难的最大障碍。散户的养猪污水大多直排。自北而南汇入广东松源河水系至韩江流域的象洞溪，是象洞乡唯一的排洪排涝河道，也是当地居民生活污水、养殖废水的导出河道，由于流径短、流量小，难以承载，水质污染严重。为此，武平县决定全县生猪养殖污染整治工作以象洞乡为突破口重点推进。近年来，象洞乡通过采取拆除、关闭、转产、治理等疏堵并举措施，生猪存栏量及养殖污染得到控制。奖补治污有堵有疏养猪给象洞乡农户带来了经济收益，让他们少养猪，触动了养殖户的经济利益，怎么办？武平县出台政策对拆除的猪舍给予经济补偿，补偿标准比往年翻了一番。砖混结构从原先的80元/平方米上调为160元/平方米，砖木结构从原先的60元/平方米上调为120元/平方米，土木结构从原先的40元/平方米上调为80元/平方米。另新增了对拆除沼气池每立方米给予20元奖补、储粪棚每个200元，化尸池每个500元的奖补。对转产户给予30元/平方米的转产补助，最大限度地减少养殖户的经济损失。武平县还出台了对养殖业污染小区治理、工程设施治理进行奖补的政策。针对散养户采取小区治理模式，集中处理粪污的养殖小区给予奖补5万元。采取工程治理模式的，对养殖场安装干湿分离机给予每台（套）2500元的补贴；建设沼液三级分离设施，安装废水一体化处理设备，按日处理污水能力给予补贴，每台（套）补贴标准为，20吨以上补贴3万元，15吨补贴2万元，10吨补贴1万元。对于新建、扩建以猪粪为原料的有机肥厂，年生产能力达到1万吨以上并投入生产，经验收合格后厂房建筑面积和仓储面积每平方米补助20元。在堵的同时，还有疏的举措。引导原养殖户们转产转行种花木、种蘑菇，养殖兔、鸽子、竹鼠等；加大农村劳动力技能培训力度，引导养殖户向二、三产业转移，让农户转产而不减收。2014年，该县全年发放生猪污染整治奖补奖金2000万元，超额完成市政府下达削减生猪存栏目标任务的463.3%。转产养鸽不减收记者在为当地生态环境改善叫好的同时，也担心当地农户的收入会不会受影响？“收入不会比以前少。转型养鸽子比养猪更赚钱。”近日，象洞乡龙新鸽业合作社管理员罗家志兴致勃勃地给记者算了一笔账，鸽子不仅不污染，销路好，来钱也快，一只幼鸽20来天就可卖15元。象洞乡富岭村本是养猪专业村，该村致富能人通过市场调研，通过两年多时间的痛苦抉择，选择了集体转产养鸽。目前，富岭村已发展成为闽西最大的种鸽基地。龙新鸽业合作社目前已存栏2万多对种鸽，一年出栏30多万羽，利润在150万元左右。罗家志介绍，今年的目标是存栏达到5万对种鸽，年出栏80万-100万羽。在象洞乡，像罗家志一样拆除猪舍，转产发展生态环保养殖的有100多户。村民何延平的鸽舍错落有致地建在半山腰上，走近鸽舍，远远便能听到鸽子声。何延平正在他的鸽舍里喂鸽，查看鸽子的生长情况。何延平拆除养猪场后，与朋友合伙投资300多万元新建了25亩的鸽舍养鸽。现在，他的肉鸽定点销往广东，有固定的客户。象洞乡鼓励养猪户转型发展养殖肉鸽。2014年，全乡共有23户农民养鸽增收，全乡种鸽存笼9万多羽，肉鸽出笼67万羽，年产值达3000多万元，增加农民收入630万元。象洞乡从养猪基地，变身养鸽基地。
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48小时点击排行1月10日养猪业重要信息汇总
　　发酵床冬天养猪的管理要点
　　眼下冬天来了，冬季气温低，很多猪舍都要采取保暖增温措施，有暖气供暖、炉火供暖和热风炉供暖等方式，而这些方式固然起到了一些保温效果，但也出现了空气污浊、通风不良导致猪出现各种疾病，那么怎样保暖才好呢？
　　发酵床养殖是最佳的选择！发酵床在分解粪尿的同时产生大量的热量，各地均证明发酵床床面得温度常年在20几度，能明显增加冬天室内的温度，刚好满足猪对温度的需要，在我们国家东北等地均证明冬天不仅保暖，而且对猪的生长非常好。所以说使用发酵床养殖完全不用供暖，轻松过冬。但是也必须注意以下几点：
　　一、 房屋结构
　　尤其在北方，外围墙壁要厚实严密，可以堆放作物秸秆，可以临时砌泥土坯。最好是在猪舍初建时，就把外围的四面墙体做加厚处理。屋顶使用泡沫板等保温材料，冬天保温夏天隔热，有非常好的效果，南方要求略差。
　　二、 定期维护垫料 根据粪尿的堆积、垫料的湿度进行翻动、推匀等处理，避免因湿度变大出现水泡床的现象，冬天使用发酵床技术，发酵床专家们提醒垫料的厚度可以略增加，最低不少于50公分，为提高发酵强度可以增加菌种用量、喷洒红糖水、增加翻到频率等方法，使发酵床除臭环保和 保温的功效发挥到最佳。
　　三、 通风不可忽视 有些养殖户认为通风与保暖非常矛盾，所以在冷的气候严闭各种通风口，属不知这是非常错误的，尤其发酵床养殖，冬天的通风更加不能少，否则会出现氨气味大、发酵床湿度大、换气不良导致发酵床中好氧微生物因缺氧而死亡，最终出现发酵床失效，猪感冒受凉等各种疾病，所以冬天发酵床也要通风，具体办法可以：白天气候好的天气打开所有的通风口，温度低或晚上也留部分通风口，切记不能全封闭。
　　四、 小猪的管理
　　在小猪阶段，尤其刚下的乳猪对温度要求较高，一般30-35度，可以在0-7日龄采取保温箱保暖，避免温度低出现各种腹泻等症状，做好消毒工作。
　　五、 其他管理要点 ①提高饮水温度，有条件的可以把冷水烧成温水后再让猪饮用，或抽取深层地下水喂猪。②增加喂料次数的目的是相对增加采食量，以填补由于温度低造成猪体内脂肪、肌内代谢产热造成的体重亏空。有条件的地方，最好采取自由采食。在定次饲喂的地方，可在晚上增加一次喂料。③提高饲料能量水平，可在原来饲料能量水平的基础上提高10%左右。大猪低点，小猪高点。小猪可添加油脂类高能饲料，大猪可加大玉米等普通能量饲料在配合料中的数量。④增大猪舍采光面积 开放式猪舍要有较大的开放面积，以备冬季覆盖塑膜便于采光。封闭式猪舍要在南墙和舍顶预留窗口，以备冬季安装玻璃。
　　河北张家口：政府补贴猪肉即将上市
　　政府补贴真正惠民
　　此次补贴主要涉及我市生猪唯一一个定点屠宰公司屠宰的生猪。全市将有20个超市、菜市场销售政府补贴猪肉，这些摊点遍布我市桥东区、桥西区和高新区，方便不同区位的市民购买。预计1月17日至20日，各销售点统一开展猪肉补贴销售，销售价格将以每公斤低于市场价格4元的价格出售。此次补贴力求在不影响批发、零售业的基础上，做到让广大市民多得实惠。
　　货源充足满足供应
　　1月9日，记者从市食品公司了解到，根据我市生猪存栏偏少，毛猪收购较为困难的现状，该公司已组织了专门的收购队伍，到市区及周边生猪主产区逐厂、逐村、逐户上门收购，并签订活猪收购协议。同时，该公司还与北京、山西一些产猪区进行协商，确定了收购意向。目前已落实猪源7000余头，计划投放12.5万公斤猪肉，确保春节期间全市生猪货源充足。
　　加强检验确保食品安全
　　为确保节日期间猪肉产品安全，市动检站将加强毛猪宰前检疫和宰后检验。在此基础上，市食品公司也将继续加强毛猪进厂24小时内不喂水、不喂食静养工作，在毛猪屠宰后加强头部、内脏、肉食初检和复检、瘦肉精等方面的检验，并做到生猪批批检验，抽检率不低于5%。
　　勤观察谨防上当
　　市食品公司总经理庞千顺提醒市民，在购买猪肉时不要购买表面油亮、脂肪呈现羊脂玉状半透明的猪肉，这是泔水猪肉的最大特点。在购买猪肉时，应查看猪脊背部位的皮和肉的性状，如果猪脊宽厚，猪皮下面只有一层很薄的脂肪或根本没有脂肪，猪皮下面基本上就连着瘦肉，那么这种猪肉不宜购买，这种猪肉很可能是喂了瘦肉精的猪肉。如果生猪整体没有膘形，肉质非常瘦还有可能是得了结核类疾病，这种猪肉也不能购买。
　　蒙牛&中招&牵出饲料业难题
　　霉菌毒素难以控制早已是饲料业的阴影，近期奶业巨头蒙牛&中招&，面对广大消费者的质疑和指责，蒙牛难辞其咎。然而，因饲料霉菌毒素超标出事，蒙牛却远非第一家。
　　蛋奶最易沉积 肉可暂时不必担心
　　霉菌毒素存在已久，频发行业大事才使霉菌毒素渐渐走进公众的&法眼&。&有时你可能找不到霉菌，却能发现霉菌毒素&诺伟司公司Diaz博士曾经这样描述无处不在的霉菌毒素。据了解，霉菌毒素分为多种，常见的霉菌毒素中致癌性最强的当属黄曲霉毒素。其中黄曲霉毒素B1毒性最大，是氰化钾的10倍、砒霜的68倍、敌敌畏的100倍，且分布也最为广泛。而蒙牛事件中检出的黄曲霉毒素M1，就是奶牛在摄入黄曲霉B1后代谢产生的。
　　据百奥明饲料添加剂(上海)有限公司吴裕本博士介绍，黄曲霉毒素M1是由牛、羊等哺乳类动物食用了被黄曲霉毒素B1污染的饲料后，在体内经过羟基化产生的，主要存在于乳汁及肾、肝、乳腺中。霉菌毒素最容易出现在快速代谢产生的动物制品中，如牛奶和鸡蛋等，相比之下，动物肌肉组织中的残留量可以忽略不计。值得一提的是巴氏灭菌法等食品加工过程很难将其破坏，要高至268℃的温度才能破坏其结构。因此对奶制品和蛋类中残留霉菌毒素的检测显得尤为重要。
　　我国对牛奶中黄曲霉毒素M1的标准有严格规定，限量标准在0.50&g/kg(0.5ppb)，而本次蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。
　　对养殖业危害巨大
　　几乎所有的饲料原料都有可能产生霉菌毒素，而最容易检出霉菌毒素的也是饲料最常用的几种原料：玉米、豆粕、DDGS、花生粕等物质。近几年的猪场疾病也总能找到霉菌毒素的影子。不少行业人士认为，近几年气候的多变是导致霉菌毒素远高于以往的重要原因。
　　此外，高密度集约化养殖方式带来的动物应激反应，导致猪群免疫力低下也是霉菌毒素肆虐的重要推手。而今年上半年，由于气候和原料供应紧张的影响，相对劣质的饲料原料被大量用到饲料中，而带来了不少霉菌毒素的安全隐患。奥特奇生物制品（中国）有限公司从月共送检了90个样品，竟然有近70个样品中霉菌毒素超标，超标样品以全价饲料和玉米居多。
　　霉菌毒素对动物的影响主要表现在3个方面。第一，霉菌毒素导致动物的肠道炎症，降低了肠道对营养素的吸收能力，改变了营养素的生化代谢途径；霉菌毒素改变动物的内分泌和神经内分泌系统功能，使动物的采食等一系列功能受到影响；第二，霉菌毒素还是一种强烈的免疫抑制剂，抑制免疫系统，诱发其他疾病。2006年大暴发的高热病病因，专家有6大说法，其中之一即指霉菌毒素是诱发高热病的一大元凶。第三，霉菌毒素几乎会影响猪全程的生长，其中玉米赤霉烯酮对后备母猪的影响尤其严重，公猪对玉米赤霉烯酮也很敏感。霉菌毒素导致动物死亡的情况不多，但高浓度的霉菌毒素却可导致动物死亡。
重庆市加强节前屠宰场检查
　　在2012年元旦、春节来临之际，重庆市动监所组织开展了节前主城区生猪定点屠宰场突击检查。检查组于日&28日分别检查了渝北区旺峰、江北区兆龙、巴南区结义和九龙坡区康隆等多家生猪定点屠宰场。从检查情况看，各驻场检疫监督分所和屠宰企业严格按照主城区冬季生猪屠宰检疫监管工作座谈会会议精神，积极落实各项检疫监管措施。一是入场监督检查严格到位，二是待宰巡查执行到位，三是清洗消毒措施落实到位，四是无害化处理监督到位。经检查，2011年12月，巴南结义检出病害生猪25头、渝北旺峰20头、江北兆隆18头、九龙坡康隆34头，均进行了无害化处理，无害化处理记录登记健全。
　　2011年12月下旬以来全国猪肉价格趋稳
　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，１月９日，蔬菜价格以涨为主；肉类、水果、食用油、水产品、禽蛋价格微幅波动；塑袋装纯牛奶价格下降；成品粮价格基本稳定。
　　猪后臀尖肉价格下降０.１％，猪五花肉价格持平。监测数据显示，２０１１年１２月上旬以来，全国猪肉价格总体呈上涨走势，１２月下旬开始趋稳。与２０１１年１２月２０日相比，２０１２年１月９日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格涨幅均不足０.８％。分地区看，超过五成省区市的猪后臀尖肉价格上涨，河北、重庆、山东的涨幅居前，分别为３.４％、３.４％、２.１％；超过七成省区市的猪五花肉价格上涨，重庆、河北、甘肃的涨幅居前，分别为３.７％、３.５％、２.８％。
　　牛腩肉、牛腱肉价格分别上涨０.２％、０.１％，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别下降０.２％、０.１％。
　　监测的２１种蔬菜中，１１种价格上涨，４种价格下降，６种价格持平。其中，苦瓜、菜椒、白萝卜、尖椒、大白菜价格涨幅在１.１％&４.４％，生菜、西红柿、黄瓜、茄子、土豆、圆白菜价格涨幅均未超过１.０％；四季豆、洋葱、豇豆、生姜价格降幅在０.２％&０.７％之间；芹菜、菠菜、油菜、胡萝卜、大葱、大蒜价格持平。
　　草鱼、鲤鱼、带鱼价格分别下降０．９％、０．３％、０．１％，罗非鱼价格上涨０．２％，鲫鱼价格持平。
　　四川猪价震荡微调
　　四川区域而言，腊肉制作和季节性消费高峰重叠，整体猪肉消费量仍然保持相对高位；周边省份猪价的上涨，价差缩小导致外省猪源对川内市场和产区的冲击减少。本周期川内猪价走势整体稳定，成都区域猪价有小幅的上涨，四川其余区域则以稳定为主。
　　当前全国各产区价格：北8.4-8.7元，华北8.8-9.1元，华东8.9-9.1元，华中8.8-9元，华南8.2-8.4元，西南9.2-9.4元，西南猪价仍然全国最高！
　　当前，成都新津、双流生猪出栏价格9.1-9.2元/斤（250斤），9.4-9.5元/斤（300斤），绵阳、资阳外三9.0-9.2元/斤，乐山外三8.9-9元/斤，德阳内三8.5元/斤，成都巨星价格9.2-9.3元/斤，九寨公司9元/斤，成都接外省猪价格9.4-9.5元/斤左右，绵阳双汇当前日均屠宰量约为2500头，外省猪（湖南和湖北良杂为主，部分广东猪源）仍占较大比例，屠宰后结算价格约为9.3元/斤。
　　近期外省猪价持续上涨，价差缩小导致外省猪对川内市场的冲击减少；当前为猪肉消费高峰时期，外加春节前省外民工陆续返乡，有望带动川内猪肉消费。利空为学校近期陆续放假，腊肉制作高峰已经离去，终端猪肉消费较高峰时期略显低迷，且逐渐成为影响四川猪价走势的核心因素。综合分析，评估一月第二周期四川猪价走势以稳中微调为主。
　　海南活猪供港中断一年后恢复
　　新年伊始，海南检验检疫局传来喜讯，自1月4日至9日，由琼海大甲农业投资有限公司生产的3批共480头活猪，报经海南检验检疫机构检验检疫合格，成功供应香港元旦、春节市场。这标志着中断供港一年的海南活猪，在检验检疫等部门的帮扶下，正式恢复供港。
　　据介绍，活猪是海南供港的传统大宗商品，年均出口数千头，此前由于海南原获得供港活猪注册资格的3家活猪饲养场，因不能持续符合《供港澳活猪检验检疫管理办法》要求，于2010年底和2011年初先后被注销了供港澳猪检验检疫注册资格，造成一年来海南活猪无法出口香港市场。
　　为了使海南活猪这一传统出口商品恢复出口，海南检验检疫局为出口企业提供了一系列&贴身&服务。
　　经过近一年的努力，琼海大甲农业投资有限公司的饲养场获得供港澳活猪检验检疫注册资格；随后海南检验检疫局积极与国家质检总局相关部门沟通联系，经国家质检总局及时报香港食环署备案后，琼海大甲农业投资有限公司取得了供港活猪的准入资格。
　　浙江台州县城以上生猪100%定点屠宰
　　据统计，去年1-11月，全市县城以上城市定点屠宰率达到100%，乡镇定点屠宰率达到95.5%，全市机械化半机械化屠宰率达到96%。&瘦肉精&自检方面，全市定点屠宰企业共抽检生猪尿样52413个，抽检率达4.19%，合格率接近100%。
　　去年1-11月，全市定点屠宰场无害化处理生猪4291头，检出并无害化处理生猪产品283397公斤，确保了出厂肉品安全。全市商务部门共检查经营户（含屠宰场）34586个次，查取违法案件41起，收缴违法产品6519公斤，销毁不合格产品5935公斤。
　　接下来，台州市将开展打击私屠滥宰专项治理行动，而黄岩新前、路桥螺洋屠宰场被规划为小型屠宰场点。今年，全市要确保定点屠宰场出场肉品合格率达到100%。
　　广东惠州：2011年出口活猪22万头
　　记者从惠州出入境检验检疫局了解到,2011年惠州共出口活猪5418批、219398头,货值4598.6万美元,位居全国分支局第一,继续领跑全国。
　　惠州出入境检验检疫局有关负责人表示,惠州是全国最大的供港澳活猪出口基地,产品的质量安全关系到广大香港和澳门市民的人身健康安全,更关系到港澳地区的和谐稳定,为此作为供港澳活猪检验检疫工作主管部门,惠州检验检疫局高度重视活猪的质量安全,积极采取措施,保障惠州供港澳活猪质量安全合格。
　　在日常工作中,加强对企业的宣传教育,让企业牢牢树立产品质量第一责任人的意识,以大局为重,积极配合供港澳活猪检验检疫工作;严格执行日常监管制度,及时指导企业做好相关文件档案记录、防疫、免疫、疫病防治、药物和饲料的使用、出场前检疫等工作;加强对饲养场的药物残留检测和监控、疫情疫病监测和普查工作,除了例行抽查&瘦肉精&、四环素类、磺胺类等药残之外,还对氯霉素、链霉素、庆大霉素等进行监测,同时还对猪蓝耳病、伪狂犬IgE、口蹄疫、猪瘟等疫情疫病进行抗体水平检测,保障供港澳活猪安全卫生。
国家质检总局将建质量信息平台
　　支树平说，2011年，质检总局加强诚信体系建设，建立企业质量信用信息档案和产品质量信用信息平台，完善进出口食品企业&黑名单&制度，全年清查出口种植养殖备案场4470家，55家严重违规出口企业被列入&黑名单&。
　　据介绍，今年，质检总局将整合质量信用信息包括进出口企业质量信用信息，重点推进食品、建材、农资以及中小企业质量诚信体系建设，建立质量失信&黑名单&并向社会公布，加大质量失信惩戒力度。
　　此外，质检总局还将拓展组织机构代码和物品编码的应用领域，加快推进质检、商务、金融、工商等部门质量信用信息共享和联动，同时充分发挥行业协会、学会、商会的作用，共同推进质量诚信建设。
　　双汇80头生猪90张合格证 执法人员赴河南调查
　　华阴市食品药品监督管理局局长郭立斌介绍，华阴执法人员在双汇集团济源食品有限公司检查了企业生产及检疫检验制度、生产流程记录、销售台账等内容。企业有关人员介绍，7日被查扣的车上拉有81.5头猪的肉，配有82张合格证。在华阴卸肉时，丢了1.5头猪的肉，就只剩下了80头。另8张合格证是分割肉的。
　　对于多出的合格证，双汇集团在给本报的回函中解释，实际流通中，部分客户不是按整头购买，比如采购半头而厂家也必须提供肉品合格证。
　　对此，渭南市食品监管体制改革试点工作领导小组办公室主任王银龙表示，这种情况如果属实，就说明该公司在肉品和合格证的管理上有很大的漏洞，很容易被人钻空子。
　　生物疫苗为畜牧业保驾护航
　　当一次次重大动物疫情突现，他们每每一马当先，不辱使命，以最快速度生产出疫苗，为人民群众生命财产构筑起一道道坚固的安全防线，彰显了作为我国重大动物疫病防控体系&排头兵&的本色。这支特殊的队伍属于中国农业发展集团公司。
　　近年来，随着国内外畜产品及活体贸易的扩大，重大动物疫病流行与传播的可能性也随之增加，特别是每一次重大动物疫病的发生都会严重影响到生产者与消费者的信心，给整个畜牧业健康发展带来冲击，进而危及到肉食品的供应安全、乃至社会公共卫生安全与社会稳定。
　　作为国内规模最大、综合性、国际化的国有中央农业企业，中国农业发展集团有限公司在国家重大动物疫病防控和保障肉食品安全及肉食品市场价格稳定方面，发挥了不可替代的关键作用和主力军作用。
　　2005年7月，四川省资阳等地发生人感染猪链球菌致死的疫情，疫情来势之猛，发展之快，危害之大，始料未及。四川是畜牧大省，生猪出栏数占全国的十分之一强。一旦疫情得不到迅速有效的控制，不仅会严重影响当地畜牧业发展，而且会造成对人民生命的更大危害和社会恐慌。
　　疫情就是命令，速度决定成败，时间就是生命。危急关头，中农发集团成都药械厂毅然接下疫苗研发重担，成立了应急生产指挥领导小组，打破常规，特事特办，急事急办，不计成本，不讲代价，调动一切资源和力量，全力以赴组织疫苗生产。从7月26日到8月1日，仅用一周的时间，就生产出第一批共计75万头份的猪链球菌Ⅱ型疫苗，创造了中国疫苗研发史上&七天的神话&。20天后，全省猪链球菌疫情得到有效控制。
　　2008年，在三聚氰胺肆意泛滥之际，中农发集团作为国内最大的复合多种维生素的生产商，第一时间落实组建了国内饲料企业第一家三聚氰胺控制实验室，不到一周的时间，所有检测用设备、仪器和试剂全部到位，并建立三聚氰胺检验报告制度和质量安全可追溯责任制度，用严格的标准、先进的检测技术和严格的品控体系，确保了原料和产品本身的安全性，消除了质量安全隐患。
　　中国是畜牧业养殖大国，160多亿头畜禽是一笔很大的财富。防控疫病是保障畜牧业可持续发展和人民生命安全的重要基础。&生物疫苗虽然只是一个小产业，带来的产值和利润也不大，但它的社会效益很大，尤其是农牧民少不了它。中农发作为中央企业为国分忧、为民排难，责无旁贷。我们要最大限度地生产这些疫苗，以满足广大农民需要。&中农发集团董事长刘身利由衷地表示。
　　新华社：近半个月全国猪肉价格走势平稳
　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，１月３日，肉类价格全部上涨；蔬菜、水果价格以涨为主；水产品价格以降为主；食用油价格微幅波动；成品粮、禽蛋、奶类价格稳定。
　　普通鲜鸡蛋、白条鸡价格均持平；带鱼、草鱼、罗非鱼、鲫鱼价格分别下降１．７％、０．４％、０．３％、０．１％，鲤鱼价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨０．１％，牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨０．２％、０．１％、０．２％、０．１％。
　　监测数据显示，２０１１年１２月下旬以来，全国猪肉价格基本稳定，２０１２年元旦节期间，猪肉价格也没有出现明显上涨。与２０１１年１２月２０日相比，２０１２年１月３日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨０．３％、０．５％。分地区来看，逾五成省区市猪肉价格上涨，其中华东地区各省区市价格整体上涨；近四成省区市猪肉价格出现下降，但降势并不明显，降幅多在１％以内。
　　口蹄疫促巴拉圭宣布紧急状态
　　巴拉圭总统费尔南多&卢戈4日说，圣佩德罗省因出现口蹄疫疫情进入紧急状态。
　　这是这一巴拉圭北部省份大约3个月来第二次因口蹄疫疫情进入紧急状态。上一轮紧急状态2011年12月底刚刚取消。
　　巴拉圭动物卫生和质量服务部门3日宣布圣佩德罗省阿米斯特德牧场出现疫情，150头牛遭宰杀，附近肉类加工厂暂停运营。这一部门的主管丹尼尔&罗哈斯说，当地养殖户组成的动物卫生委员会&管理不正规&，致使口蹄疫再次暴发。
　　口蹄疫是感染性极强的动物传染病，主要以牛、猪为传播对象，绵羊和山羊同样可能感染。
　　为防止疫情蔓延进入本国，邻国乌拉圭加强边境管控，禁止有感染口蹄疫风险的巴拉圭动物、动物产品及其副产品入境，增派人手前往边界地区对从巴拉圭一方驶入的车辆作消毒处理。
　　另一邻国巴西宣布再次采取边境车辆消毒措施，同时在沿巴拉圭边境的4个州启动卫生预警。
　　2015年河南省畜牧业产值力争达三千亿元
　　总产值更高
　　河南省2010年畜牧业产值1805.9亿元，居全国第一位。根据《规划》，到2015年河南省肉蛋奶产量将分别达到840万吨、460万吨、620万吨以上，畜牧业总产值达3000亿元以上。按照2011河南省出台的《河南省农业和农村经济发展&十二五&规划》，到2015年，全省畜牧业产值将占到农业产值的40%以上。
　　发展规模化饲养
　　省畜牧局局长李孟顺说，河南省未来将力推畜牧业生产方式转变，重点加快发展标准化规模饲养。根据《规划》，生猪、肉牛、奶牛、蛋鸡、肉鸡规模饲养比重将分别达到75%、45%、87%、78%、98%。
　　根据《规划》，河南省将建设年出栏3000头以上生猪饲养区1800个，年出栏万头以上生猪饲养场区600个。
　　&避免猪肉等畜产品价格大起大落，关键是发展规模化饲养。&省畜牧局畜牧处处长任心俊说。
　　质量监管更到位
　　民以食为天，食以安为先，《规划》提出将全力打造河南省畜产品质量安全保障体系。到2015年，全省规模以上畜牧生产加工企业将全部建立畜产品可追溯制度，建成畜产品质量控制和监管体系，畜产品质量抽检合格率达到规定要求。
　　河南省还将完善省及18个省辖市畜产品质量检验监测中心检验监测条件，建设158个县(市、区)畜产品质量安全快速监测检验室。
　　构筑五大产业优势区域
　　根据《规划》，河南省将积极建设生猪、奶牛、肉牛、家禽、肉羊五大产业优势区域，带动全省畜牧业快速发展。
　　其中，生猪产业优势区域包括京广铁路沿线、南阳盆地和豫东平原的51个生猪传统县(市、区)，豫西、豫西南的18个潜力开发县(市、区)，现代奶业优势区域包括沿黄地区和豫东豫西南的59个县(市、区)。到2015年，优势区域内生猪存栏量和出栏量将分别占到全省总量的83%和82%，奶牛存栏量占全省总量的81%。
1月10日早评
　　昨日湖南生猪出栏均价17.09元/公斤。其中长沙、湘潭、株洲、郴州等地生猪出栏价17.00元/公斤，岳阳、益阳、常德、邵阳、娄底等地生猪出栏价16.90-17.20斤，衡阳、永州等地生猪出栏价17.00元/公斤，1月9日全国生猪出栏均价17.44元/公斤，全国猪粮比7.67:1。其他地区生猪价格请见下表。
　　饲料原料：
　　玉米方面：
　　国内方面，受春节前南方饲料企业的备货需求和物流运输影响，广东玉米市场价格在过去一周出现明显上涨。同时，北方港口收购价格的上涨和产区深加工企业的节前补库需求对市场形成支撑，上述市场人士认为，在国家临储政策陆续实施的市场格局下，节前玉米价格可能继续维持回升走势。
　　豆粕方面：
　　南美天气依依旧干旱，美盘于新年伊始跳高开盘，由于阿根廷及巴西南部的干旱问题，使CBOT大豆站上1200美分/蒲式耳上方。下周干旱产区将迎来大范围降雨天气，期价即将承压回落。尽管下周预期有明显降雨，但雨量对干旱产区的缓解仍不确定，且预计降雨过后仍是干燥天气。所以，未来一段时间干旱天气能否有效解除仍是未知。
　　盘面分析：
　　周一，国内期市弱势震荡格局再现，国内股市大涨并未给国内商品期货带来明显提振；其中沪铜、沪金等小幅回落；化工类品种表现相对坚挺，塑料涨1.24%，领涨期市。
　　御邦交易所商品合约今日涨跌互现，近期成交比较活跃良杂活大猪合约LH1202今日小幅高开，之后围绕昨日结算价强势震荡，最终小涨收盘。收盘上涨2元/200公斤，涨幅0.06%。
　　其余各商品合约具体收市情况如下：冻干精膘合约今日普遍上涨。近期成交相对活跃的冻干精膘合约FF1203今日小幅高开，随即开始上冲，之后逐波回落，最终以上涨收盘。收盘上涨29元/100公斤，涨幅1.95%。各交易商应严格控制好仓位，谨慎操作。
　　注：以上表格中的&涨跌&=&当日平均价&-&上日平均价&。
（本文来源：湖南御邦大宗农产品交易所）
加拿大斥资防控并消除猪蓝耳病
　　加拿大政府已向农业改良项目投资29.6万美元，为小范围内控制和消除猪蓝耳病（PRRS）提供工具、合作和基金等。
　　为期两年的 &安大略项目&由安大略猪业协会生猪健康咨询委员会、生猪生产商、兽医和猪业人员合作开展，为先进的生物安全和疾病防控提供解决方案。长期来看，此项目将会为生产者和服务供应者提供降低猪蓝耳病（PRRS）传染的有效办法。该项目也将为其他各省树立榜样，研究结果将在业内和加拿大生猪健康委员会内部共享。
　　项目负责人Jane Carpenter博士称：&项目基金将为咨询委员会提供支持，用以扩大控制PRRS的范围，并在安大略地区消除此病。该方法是独一无二的，因为该方法允许基层的生产商参与其中，这些生产商愿意在该地区参加PRRS的防控或消除项目。&
　　PRRS预计每年将花费加拿大猪业1.3亿美元。
　　江苏保障民生新举措 严查串通涨价等违法行为
　　经过物价高涨的2011年，面对新的一年，江苏哪些民生价格将面临调整，对于控价又有哪些新举措？昨天，2012年度全省价格工作召开。会上，从&菜篮子&到水价房价，从明码实价到反价格垄断，今年涉及民生的各类价格和收费问题均得到一一部署。江苏省委常委、常务副省长李云峰表示，今年的控价形势依然严峻，要强化落实，确保平价店等惠及百姓的控价措施有效落实。省物价局局长周卫国则介绍了一系列物价调控保经济发展、保民生实惠的措施。
　　物价走势
　　去年江苏物价总水平预计与全国相当
　　去年下半年以来，江苏物价过快上涨的势头得到有效遏制，1-11月份，全省居民消费价格总水平同比平均上涨5.5%，涨幅与全国平均水平相当。据江苏省物价局预计，去年全年物价总水平与全国平均水平差不多。
　　今年CPI预计控制在4%左右仍有压力
　　在去年12月底召开的全省发展和改革工作会议上，江苏提出，2012年居民消费价格涨幅预计控制在4%左右。2012年，物价形势有所缓解，但输入性通胀的不可预测性和成本压力导致物价走势存在很大的不确定性。
　　严格调控
　　2012年底全省平价店将超1200家
　　计划：江苏将深入推进平价商店建设。制定平价商店建设三年规划，出台《江苏省平价商店管理办法》，完善考核奖励机制，力争至2012年末，全省各类平价商店超过1200家。合理规划布局，有计划、有步骤地在低收入居民集中居住区和保障房建设小区开店布点。将平价店品种逐步扩大到粮油肉蛋等农副产品。
　　解读：去年，江苏出台《关于推进平价商店建设稳定菜篮子价格的意见》等文件，对平价商店实行了水电气价格优惠、收费减免、绿色通道等一系列扶持政策。目前，全省已建成并挂牌运营平价商店近800家，累计销售地产蔬菜约1.7亿公斤，为市民减轻&菜篮子&负担9500多万元，通过产销对接，为农民增收约3700万元。同时，江苏制定《江苏省价格调节基金使用管理暂行办法》，省财政在预算中安排专项资金5000万元，专项用于价格调控，运用调节基金为平价商店发放一次性补贴4155万元，充分发挥其&四两拨千斤&的作用。目前全省13个省辖市和绝大部分县市都恢复设立了价格调节基金，总额达到2亿元以上。除了江苏价格调节基金的补贴外，江苏还将制定平价店考核奖励办法，定期组织考核检查，合格者还将获得由各管辖地发放的奖励。
　　江苏将成立反价格垄断分局
　　计划：江苏将落实国家下达的价格监督检查专项编制，成立独立于江苏省物价局检查分局以外的江苏反价格垄断分局，大力推进反价格垄断执法。
　　解读：奶企价格说涨就涨，同一城市的多家驾校&不约而同&抬价&&各种形式的价格联盟，严重损害了消费者的合法权益。这些行业整体性涨价，也被人们质疑有垄断性涨价之嫌。今后，江苏针对反价格垄断，将会再添&利器&。据了解，反价格垄断分局将广泛收集价格垄断的案源线索，创新调查取证的方法手段，加大对涉嫌价格垄断案件查处的力度，引导经营者依法竞争。对涉嫌垄断的企业和商家会通报，并严肃查处。
　　禁止返券促销将在全省逐步推行
　　计划：推行商业领域明码实价，认真贯彻《江苏省明码实价规定》，有条件的地区先试先行，突出规范重点行业、重点领域的标价行为。
　　解读：在去年推出的《江苏省明码实价规定》意见稿，因禁止商家返券促销而备受关注。今年江苏以&价格秩序规范年&为主题，重点查处商贸流通企业价格欺诈行为。目前，张家港已作为试点城市从今年起率先尝试推行这一办法，包括禁止返券促销。下一步将是对全省进行推广。据介绍，对于此前出台的意见稿中，一些相关指标还要继续完善。由于涉及广，执行难度大，&一步到位&不太现实，江苏将逐步推进。
　　完善价格调控机制，量化考核
　　计划：省局将提请省政府出台《江苏省2012年价格调控目标责任制的实施意见》，各地也要继续加强价格调控目标责任制管理，落实重要商品生产、供应、储备的各项任务。建立地方政府保供稳价责任考核评价体系。
　　解读：去年，江苏首次采取&量化考核&的方式。将各地能否完成&保供&的储备量，比如生猪多少、粮食多少等，都作为市县级官员的考核指标之一。去年各地各部门的考核是否达标，目前正在统计中。
　　今年，这一做法将继续延续。在今年的目标责任制定中，各项指标将进一步细化，各市政府和各有关部门在生产、流通、储备、强化机关和保障民生等方面的目标责任都将明确。同时，价格总水平指标考核评价方案也将制定，并将定期督查与量化考核，充分调动各市和有关部门的主动性、自觉性。
　　湖北省恩施州发生O型口蹄疫疫情 现已控制
　　据农业部新闻办公室9日消息，湖北省恩施州巴东县发生1起O型口蹄疫疫情。
　　据了解，日，湖北省恩施州巴东县恒兴肉类食品有限公司部分待宰生猪出现疑似口蹄疫症状，发病猪24头。日，国家口蹄疫参考实验室确诊为O型口蹄疫疫情。
　　疫情发生后，农业部迅速派出工作组赴疫区指导扑疫工作，当地人民政府按照有关应急预案和防治技术规范要求，坚持依法防控、科学防控，切实做好疫情处置各项工作，严密封锁疫区，加强消毒灭源和监测排查，对病猪及同群猪71头全部进行扑杀和无害化处理。目前，该起疫情已得到有效控制。
生猪养殖场的废弃物再利用
　　初冬季节，记者在福清市环保局长何文金引荐下，驱车前往位于福清市元华路的星源农牧业开发有限公司。一进入公司农场，一幅现代化农业的景象映入眼帘。接待我们的是公司董事长潘礼明，说起循环经济、生态农业他算是个&行家&了&&
　　固体有机废弃物转化为商品有机肥
　　福清星源农牧业开发有限公司是福建省唯一一家通过ISO质量管理体系认证的生猪养殖场。公司以&倡导绿色食品，促进生态环境，共享健康生活&为经营理念，在各级政府的关心、支持下，通过全体员工的努力，企业得到了快速发展和壮大，2008年公司年营业额达到8000多万元，总资产达到5034万元，其中固定资产3427万元。
　　公司董事长潘礼明告诉记者，公司高度重视环保和科技创新，在福建省农科院农业工程技术研究所专家的指导下，先后投资600多万元构建了存栏1.4万头，年出栏3万头的规模化养猪场，依据循环农业的&3R&(减量化，再利用，资源化)原理，销纳区域内部的固体猪粪、菌渣等废弃物，进行粪污循环利用方案设计，投资200多万元建设了一座3600平方米的有机肥厂房。
　　通过延长这一产业链，实现年产有机肥3000多吨，年实现产值200多万元，同时销纳区域内部各种固体废弃物2500吨左右，年节约有机肥原料成本约45万元，使区域内部利用不完的固体有机废弃物转化为商品有机肥，移出区域系统，确保循环区域内部生态环境安全，为福建省生猪养殖业的可持续发展了提供示范作用。
　　在畜牧业稳定发展的同时，公司积极投资蔬菜基地建设，现有蔬菜基地占地面积1100多亩，从事反季节和无公害果蔬生产。目前，公司可年产无公害蔬菜5000吨，无公害水果800吨。
　　厌氧发酵处理粪便污水
　　公司董事长潘礼明还介绍，厌氧发酵是猪场粪便污水最经济、有效的处理方法，公司先后投入150多万元建设了高效厌氧发酵池3300立方米，并引进了沼气发电技术。不仅使污水达到粪便无害化卫生标准，厌氧沼气池还可年产沼气20多万立方米。这些沼气不仅满足了全场职工的生活用能，还可供应一台75kw的沼气发电机组进行沼气发电，年可发电26万度。通过沼气利用既避免了利用不完的沼气直接排放破坏大气环境，又为猪场年节约电费约17万元，同时发电产生的余热通过管内闭路循环，夏季用于污水加温，冬季用于小猪保温和污水升温。
　　猪场污水经雨污分离管道进入集污池，再经由固液分离机分离污水中的悬浮物，这项技术可实现污水悬浮物去除率达35％~45％。分离后的污水再经过酸化后进入厌氧发酵池进行沼气发酵。
　　循环经济的经营理念不但取得可喜的经济效益，也使农场的生态环境形成了良性循环。1998年，公司被福清市政府列为重点&菜篮子&基地；2003年~2009年两次被国家标准化管理委员授予无害化农产品认定企业。
　　&岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅&。一个以发展循环经济的农场，已形成了经济与环境的双重驱动，正焕发着勃勃的生机&&
　　兰州正大集团加速推进甘肃养殖产业现代化
　　由泰国正大集团与甘肃省农牧厅合作兴建的兰州正大有限公司，在甘肃经过20多年的发展，探索出一套适合甘肃发展现代畜牧业的模式。大力推广标准化生产，在全省建成现代化生猪养殖园区69座，规模达16万头，建成种猪场24座，规模达1.44万头；建成标准化蛋鸡园区36座，投产规模达100万只。每年可为社会提供优质种猪1万头，提供优质商品肉猪8万头，以及年产100万羽的优质青年鸡，2011年预计销售收入达到10亿元。
　　兰州正大将依托正大集团在国内已建成的一批具有世界先进水平的现代农牧业产业化示范项目，加快推进甘肃猪、鸡产业现代化，计划未来5年在甘肃建设100万头生猪和300万只蛋鸡的现代产业化示范项目，推进甘肃建立高效、优质、绿色的猪、鸡产业现代化发展体系。
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