社会招聘APP
名企校园职位，装进手机！
社会招聘微信
校园招聘微信
邢台市 桥东区
邢台金阁房地产开发有限公司是一家正在蓬勃发展的，以房地产综合开发为主，兼营房屋销售、物业服务等业务的房地产开发企业。公司成立于2005年，注册资金800万元，具有房地产开发资质叁级企业。公司下设工程部、经营部、财务部、售房部，在总经理的领导下，通力合作，相互协调，初步形成了一个上进、勇于开拓的企业团队。
公司自成立以来，本着“打造精品住宅，引领区域潮流”的经营理念和市场定位，凭借在柏乡县城黄金地段开发的蓝岸明珠小区总建筑面积20多万平方米，一个崭新的高档高层住宅小区已初具规模的呈现于柏乡人民面前。另外，于日，在柏乡县盛大开业的河北汉柏大酒店，是当地县政府重点招商引资的，并由我公司投资兴建的，集餐饮、住宿、娱乐、政务、商务为一体的综合性四星级酒店，其更是柏乡县政府唯一的形象工程。
如今，我公司在激烈的市场竞争浪潮中，乘风破浪，再掀创业新高潮，全体成员上下一心，争取把公司建设成为我们本土最具竞争力的房地产企业之一，为改善我地区的住房条件和推进城乡一体化发展做出更大的贡献。
该公司全部职位
[邢台市 桥东区]
[邢台市 桥东区]
[邢台市 桥东区]
[邢台市 桥东区]
同行业相似职位
[邢台市 桥东区]
[邢台市 桥东区]
[邢台市 桥东区]
[邢台市 桥东区]
[邢台市 桥东区]
[邢台市 桥东区]
关注英才微信，轻松跟踪应聘进展
扫二维码，体验有温度的APP
ICP经营许可证编号 京ICP证060405号 京ICP备号-12 京公网安备37号 Copyright (C) 北京五八信息技术有限公司 版权所有一个四星级酒店半年之内三换厨师谁之过
【深度调查】定位不准确&
经营无头绪& 用人无标准
一个四星级酒店半年之内三换厨师谁之过？
&&& 【编者按】7月26日至8月5日，州城某四星级酒店餐饮为吸引消费者推出了顾客消费100元送50元现金券的优惠活动，当地媒体也连续几日对些次活动进行了宣传,活动推出10日来，酒店餐饮的并没有之前想像中的那么火爆，其营业收入反而相比前几个月略有下降，局面显得十分尴尬。在这之前的7月8日，酒店餐饮部刚刚换帅，原餐饮部经理在升任总经理助理后再履职，兼任餐饮部经理，厨师班底也在半年之内第三次换帅，一直传着要来酒店从事厨房管理的武汉厨师某某如愿以偿接管了酒店的厨房，开始了所谓的餐饮复兴之路......
特约拟稿人&
酒店餐饮经营状况一直不佳，菜品得不到消费者的认可
州城某酒店是一家集餐饮、住宿、休闲、娱乐、会务、商务等功能于一体的四星级酒店。酒店坐落于州城核心商业区，拥有28000平米建筑面积和完美的建筑空间，地理位置得天独厚，交通方便快捷。店内装修豪华典雅，设施设备齐全，拥有客房260余间，餐位600个。
酒店2008年开业至今，酒店餐饮经营状况一直不佳，菜品质量一直得不到消费者的认可，据常到该酒店从事消费的州直某单位接待人员张某介绍，国酒如果不是处于优越的地理位置，加之店内硬件设施比较好，有着四星级酒店的头衔顶着，不然，光靠店内的菜品吸引客人的话，恐怕早就没生意可做了。
业内人士认为，国酒餐饮按照26个大小包厢，1个容纳300人的宴会厅，3个大小会议室这种规模，每年的经营收入应该不会低于1600万元，但从该酒店近几年的财务数据分析来看，2009年，酒店全年实现销售收入1973万元，其中餐饮收入1028万元；2010年，酒店全年实现销售收入2380万元，其中餐饮收入1400万元；2011年，酒店全年实现销售收入2700万元，其中餐饮收入1400万元。从表面上看，餐饮收入逐年在递增，实质上是酒店餐饮的经营规模在不断扩大，2010年7月，酒店宴会厅和会务中心对外正式营业，其经营收入全部归口餐饮部，并不是餐饮经营策略上有什么大的起色。
据酒店营销方面的人士透露，来酒店消费的大部分都是州市直各单位，他们既是酒店的协议客户，也是酒店餐饮的主要客户群，但是现在大部分单位都怕到酒店就餐，最主要的是莱品得不到保障，特别是有主要领导出席的时候更是担心，其次是担心服务质量得不到保障，好多时候到消费单位去结帐，都会被他们瞒怨，以至于现在消费单位越来越少，自然生意无法好起来。
另辟溪经，酒店高层着手更换厨师班底
生意如此，酒店高层不是没有引起重视，多次引起了投资方的更换厨师的决心。
2011年3月，经酒店釆购部经理潘某推荐，酒店来了一位姓向的厨师，向之前在北京从事厨师工作，向表示能将外地的厨艺带到州城，经过几轮谈判向最终以每月11万元承包了厨房，替换了在酒店工作近三年的刘厨，向接管厨房之后，并没有让酒店餐饮有多大起色，主要表现在莱品没有得到大多客户的认可，更重要的是不善于言谈沟通，不懂厨务管理，使得后厨与厅面配合起来相当难，而且在高层政策支持上也是微乎其微，面临这种境地，一方面酒店无法继续等待，二是向某自己也觉得没多大生存空间，2012年3月，酒店与向的合同刚刚满一年，酒店决定终止合同。在这之前的几个月时间，酒店主要负责人已与重庆、武汉方面的厨师进行过深层次沟通。
据酒店相关负责人介绍，正值全国两会前夕，酒店组成由董事长、酒店高管和餐饮部负责人一行的考察团前往重庆与厨师见面，那次在重庆见面沟通的厨师先后有三个，严格说对厨政和厨务都比较懂的只有一个，但是他本人来不了，说是由他派人来，后来对方表示到酒店来考察一下在决定，后来无果而终。考察团再次到了武汉，武汉方面有两位厨师与酒店方进行了沟通，基本达成了一致。到武汉的第三天，考察团分成了两组，一组是董事长与酒店副职一起继续留在了武汉，另一组是酒店负责人与餐饮部负责人打道回府，等候通知。留在武汉的一组当天下午去了一家叫“海城”的餐馆用餐，“海城”在武汉挺有名气，主要菜系为潮州菜系，在那里，董事长经“海城”负责人推荐认识了一名叫“阿宝”的香港厨师，擅长做潮州菜。董事长决定将酒店餐饮定位为潮州会馆形式，主要针对高端客户推出潮州菜。后来考察团将“阿宝”带到了恩施实地做了考察，并与酒店方基本达成了协议，表示在4月初接管厨房。期间，董事长考虑到厨房与楼面的沟通是个大问题，再次带领酒店副职去了广东，经“海城”负责人钟某推荐与一名姓颜的女士沟通，请她来恩担任餐饮部经理，在深圳喜来登酒店大堂，考察团与颜某见面进行了沟通，有了初步的印象，随行的都认为对方的工资待遇高得离谱，表示等候通知。
对于在恩施推出潮州菜是否适应一直困扰着大家，是用重庆厨师，还是用武汉厨师，或者是用香港厨师一下让投资方无法抉择，但酒店餐饮面临着投诉多、菜难吃，生意下滑的几难境地，作为在恩施官商界都有一定影响的投资人多方征求意见，均表示当前厨师更换是当务之急，要想投资人脸上有光，生意有起色，先要保证把菜品质量拿上去，再就是要把服务质量抓上去。
&&&&半年月后，黄来向去，颜来喻离，这是一次彻底的洗牌......
新的餐饮厨师接管酒店以后，菜品做了大的调整，以潮州菜系为主的菜肴纷纷推向了顾客，其服务质量一度得到了明显的改善，酒店餐饮部绝大部分工作人员都有明显感受。但是新的队伍工作开展起来太难了，工作上处处受阻，政策上的支持几乎为零。餐饮部经理颜某多次向高层反映行政干预太大，担心继续坚持下去会影响酒店生意，颜某说，酒店主要负责人经常在大会小会上批评餐饮部这不好那不好，有些问题完全是无中生有，故意发难，弄得自己非常难堪，真正有问题需要酒店方解决的时候，不是“揉”就是“绕”，颜某告诉笔者，潮州菜登陆恩施，完全是一个新的菜系，一个新鲜事物就需要推广，就需要包装，这样才会让消费者了解，不然谁知道国酒换厨师了，谁知道国酒换菜系了，当靠自己几个人宣传是不够的，但就就这个问题找到酒店主要负责人，总是把问题压着，根本不出政策，完全是一种不接受的态度，甚至在后面说风凉话，他真不知道为什么会是这样的结果。
一次会议难破经营尴尬
投资人在了解多方面情况后认为部门内部管理上存在的问题比较大，于是召开了一次管理人员扩大会议，会上董事长、店方主要行政负责人、餐饮部负责人等人都纷纷作了发言，表示要举全酒店之力，推进酒店餐饮改革。那次会上，投资人讲了三点要求：&
一是要进一步统一思想，明确目标。他说，时下，恩施酒店发展迅猛，一些高星级酒店都将陆续开业，这对于我们这个开业已经四年的酒店来说无疑带来了压力，如果说，酒店再不从根本上改变经营思路，经营压力将更多大。他说在恩施酒店吃腊蹄子谁能比得过“武陵都”，谁又做得过“恩施宾馆”，做大众菜谁也做不过“帅巴人”，做不过“鼎实惠”，因此，我们必须创新经营，突破固有的模式，走差异化经营之路。从4月起，我们将酒店餐饮定位为以潮州菜为主，本地及川菜为辅的高档消费场所，我们从香港请来了厨师，从广东请来了餐饮经理，就是要让酒店的餐饮从根本上有所改变，这种转型，有可能在短时间内生意会受到影响，但是我不怨大家，这我也有心理准备，我所要求的是厨房有好的菜品，楼面有好的服务。
二是要进一步加强团结，形成合力，确保酒店的目标的实现。他说，在座的都是酒店的管理人员，如何建立一支优秀的酒店管理团队是我们当前应该思考的一个主要问题，我认为，作为一个团队，首先就是要加强团结，要正确应对当前的市场竞争形势，团结一致，上下一心，围绕酒店的重新定位形成自己独立的经营思路，进一步巩固国酒品牌；要避免内耗，整合资源，鼓励创新，宽容失败，在新的经营模式探索中，我们允许犯错误，养犯错误不可怕，关键是如何应对错误，如何改进的问题，这样才能激发员工的创造力；要我们管理人员要以身作则，要重视领导能力的培养，作为酒店的管理人员，我们要善于在提高自身业务水平的同时，培养自己的领导能力，要多深入一线发现问题，解决矛盾，得到员工信任；要各部门要加强协调，形成合力，要正确理解决策层的意图，围绕酒店的总体部署，不折不扣的完成好各岗位的本职工作。
三是酒店要构建和谐的工作环境。关心员工是公司一贯的传统，特别是酒店管理人员一定要关心员工，对员工诚心，要在员工中树立起良好的口碑，全心全意依靠员工把酒店工作做好。同时也要主动多跟员工沟通，关心员工的个人成长，让员工与企业共同成长，特别对于困难员工，公司、部门和领导一定要想方设法给与帮助，让员工充分感受到企业的温暖。只有员工生活和谐、家庭稳定了，才能全身心投入工作，企业才能有一个良性的发展。
同时，该酒店主要负责人在会上就当前存在的问题进行了剖析，他认为当前员工本位主义太强，员工沟通协调能力差，酒店意识不够，责任心不强，行动力不够，他强调全体员工要讲团结，要深入一线，发现问题，提高员工素质。会上，会议主持人还就员工流动性问题，员工关系问题，员工责任心问题作了进一步强调
　　这次会议无外乎两层意思，一是表明酒店现在的转型是董事会的决议，酒店管理人员必须不折不扣地去遵守和完成。另外一层意思是表明当前酒店餐饮改革遇到了前所未有的阻力，酒店管理层出现了极大的分歧，需要酒店主要管理人员正确领会董事会意图，坚持酒店餐饮改革。但是效果如何呢？笔者从一些知情人士了解到部门面临的处境更加尴尬。主要表现在以下几个方面：一是部门员工动荡，一线服务员相继离岗，一度引起人荒；二是酒店例会成了部门挑刺会，从营业部门到酒店高层，矛头都指向餐饮部，致使部门负责人和厨师长都怕参加会议；三是政策上的问题始终得不到解决，比如宣传方面，政策优惠方面，营销方面等等。长此下去，一度下决心请进来的管理人员和厨师班底留住的可能性也不大。
酒店餐饮为什么会出现如此尴尬局面
出现这种尴境局面，据知情人分析，主要原因有三个方面：一是酒店定位不准确，作为当地领衔的四星级酒店，餐饮究竟以什么样的菜作为主打菜，酒店是四星级的，出品应该是与之相配套；二是经营靠天吃饭，有客接待，无客休息，在员工中甚至形成怕接待，被动接待的怪圈，部门服务质量上不去，客人来店后没有宾至如归的感觉，服务技能上不去，培训制度形同虚设，部门内部没有形成“传帮带”的良好氛围；三是用人无标准。就在原餐饮经理不履职后被升任总经理助理的时候，高层就曾发生分歧，既然花高价从外地请来新人，说明原来的已经不被看好，甚至存在问题，为什么不辞退反重用，无形之中为自己在留后路，原经理在部门工作四年多时间，员工感情根深蒂固，工作模式根深蒂固，所以新来的管理人员想要改变原有的工作模式，推行新的理念难上加难。如果说员工只改变思维模式不改变行为模式，一切都不可能改变！因此，不管高层怎么要求，结果应该没有什么两样。
真的，结果就是这样！&
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。| 版面导航 | 标题导航
月薪过万的星级酒店厨师长一念之差
在自助银行取走别人一万八的小伙子昨天自首
&&■《穿格子衬衣理小平头的小伙子 你在自助银行取走别人1.8万元》后续&&记者 严峰&&他是厨师长 月薪逾万&&涉嫌在自助银行取走他人钱财的小伙子，昨天到清波派出所自首。&&10月1日晚8点左右，小伙子在劳动路路口的自助银行，从路小姐遗忘在柜员机上的银行卡里取走1.8万元。&&10月12日下午，清波派出所委托本报刊登他取钱时的监控录像照片，寻找他。&&为给小伙子自首机会，10月13日，本报没有刊登监控录像照片，只登了文字，劝他自首。但遗憾的是，见报当天，他没有去自首。第二天，即10月14日，本报刊登了警方提供的监控录像照片，共7张，希望市民提供线索，同时也希望小伙子的家人和朋友看到消息后劝其自首。&&10月14日早上8点多，他的妻子打电话给清波派出所，说取走路小姐钱的人是她老公，老公想来自首，但很害怕。并说，老公人在外地，晚上才能回家。民警问清了小伙子的基本情况。&&下午2点多，他自己给办案民警打电话，与民警约好次日上午10点，到派出所自首。&&昨天上午10点，他在妻子陪同下来到清波派出所。&&小伙子姓苏，1969年生，广东人，在杭州西湖边一家高星级酒店当厨师长，月薪万余元。&&我犹豫了几秒钟，但还是经不起诱惑&&“那天真的很偶然。”苏说。&&苏和我坐在一张三人沙发上，侧着身子，不停地搓着双手，说一会儿停一会儿。&&&&想想，也是活该有事。10月1号那天，老婆生气，没收了我的手机。我想你拿去好了，我再买一个。&&那天中午，我到延安路家乐福买手机，看中一只诺基亚的，要2000多。身上没那么多现金，就刷卡了。刷卡时，打不出回执单，营业员说，刷卡机出故障了，不能刷。我担心卡上的钱已经被刷走了，和营业员吵了起来，一个部门经理陪我到楼上验卡，说钱没被转走，我不信，这个部门经理答应我，真的发现卡上钱少了的话，他们会把钱退给我。后来，我就去单位上班了。&&晚上7点多，我下班路过劳动路路口的自助银行，就想顺便进去查查卡，钱到底有没有被转走。在银行门口，碰到一个戴眼镜的女孩子，她刚从自助银行出来，急匆匆的。我看了她一眼，她跑到外面，骑上电动车就走了。&&我走到中间那台柜员机前，从钱包里拿出银行卡，插卡时，卡插不进去。仔细一看，插卡口有一张卡插着。再看电脑，竟然连操作界面都没退出。我心里一紧，说不清是惊喜还是害怕，反正心是怦怦的。&&我犹豫了几秒钟，但还是经不起诱惑。&&开始，只想试试能不能取出钱，等第一笔2000元到手后，我的贪念就更大了，一连取了9笔，共1.8万。这时，电脑提示取款限额已满，不能再取了，我就按退出键取出了那张卡。在路上，我把那张卡扔了。&&我担心把卡留在柜员机里，后面来的人还会取里面的钱，到时，要把账都算到我的头上了。&&取钱后，我匆忙离开自助银行，自己卡上的钱到底有没有被转走，都忘记查了。&&这些钱，我一直放着，因为正和老婆斗气，当晚也没有回家，所以，老婆根本不知道这事。&&我不知道这事犯法，但我知道这样做不对。&&事后，我还是挺担心的，怕被人家知道，那我真的就脸面扫尽了。&&前天（记者注：10月14日，快报刊登监控录像照片当天）早上7点多，我还在睡觉，一个上早班的同事打电话给我，说在快报上看到我了，他问我有没有在自助银行取过人家钱，“如果有的话，快去自首吧。”同事说。&&我这才知道，快报在前一天已经登过一篇报道了，是希望我自首的，第一天没登照片，照顾我面子。可惜，我没看报，我们上班还是挺紧张的，上班时不能看报。&&我一下蒙了，马上给老婆打电话，跟老婆说这事。本来想，老婆肯定要骂我的，没想到，老婆什么责备话都没说，就让我赶快回家，并说要陪我去自首。她还说，“能为自己行为负责的男人才是真男人。”&&我说我想把今天的班上完。当时，我很害怕，不知道去了派出所还能不能出来。不管怎样，我要把我这天的工作做好再说。说不定，这些顾客里有我的熟客，有喜欢吃我烧的菜的人，我不能让他们失望。这一去，不知还有没有机会为他们烧菜了。&&老婆说，这事拖不得，如果派出所上门来抓，结果就不一样了，她说这个意思也是从快报上看到的。老婆先给派出所打了电话。我不放心，下午，我也给派出所打了电话。江警官和我约好，15号上午10点，他在派出所等我。&&警方公布嫌疑人照片是有依据的&&这几天有不少读者打电话给快报，问什么样的情况下可以刊登嫌疑人的照片，征集案件线索。&&清波派出所刑侦副所长金一飞说，要不要通过媒体刊登这名嫌疑人的照片，他们主要是从三个方面考虑的。&&1.从监控录像看，嫌疑人进自助银行前，手里玩着一串钥匙，有把钥匙一看就知道是防盗门的钥匙，说明这个人不可能是游客，很可能就住在附近，或在附近上班，也就是说，登了照片后，破案的概率非常大；&&2.事主路小姐离开自助银行后，嫌疑人紧接着进了银行，并和路小姐使用同一台柜员机，之后很长一段时间，没有其他人再使用。也就是说，嫌疑人非常确定；&&3.嫌疑人的体貌特征非常清晰。&&4.媒体方面，只有警方委托才能刊登。&&他的人生档案中将永远留下了“盗窃”这一污点&&“现在想想，那天我挺霉的。”在派出所，苏说了这样一句话。&&言下之意，如果那天他不惹老婆生气，老婆就不会没收他的手机，他就不会去家乐福买手机，就不会担心卡上的钱被无端转走，当晚也就不会去自助银行查卡了。那么，也就不会有今天触犯刑法的事了。&&看上去，这只是件偶发事件，但仔细想想，偶然中也有必然的因素在其中。苏在接受采访时说，“对错就一念之差，任何时候，贪念真的一点都不能有，有了贪念，肯定要出错的。”&&&办案民警江铁替他算了一笔账——&&苏一个月一万多工资，一年就有十几万收入。1.8万，仅是他一个月的工资，明账上看，他取了别人1.8万元，省去了一个月的劳力。但他违了法，根据《刑法》就得判3年以下有期徒刑。本来他只需一个月就能挣来的钱，因为一时贪小，却要付出判刑的代价去赎罪，这段时间，有多少个一万八从他手上溜走啊，还有，在他的人生档案中，将永远留下了“盗窃”这一污点。&&路小姐说&&如果我不那么粗心，他就没机会犯罪了&&事主路小姐得知嫌疑人投案自首，既高兴，也很为苏某不值。&&她说，他能来自首，说明他还是有改过之心的。路小姐希望对他的处罚轻一点。&&“说句笑话，如果我不那么粗心，他就没机会犯罪了。”路小姐说，“取钱时，我脑子里刚好在想一件好玩的事情，当时，又急着去商店买东西，怕商店关门，就糊里糊涂的忘记退卡了。这张卡平时不用的，一直在家里放着。10月7日，想把卡放起来，找卡，才发现卡不见了。找到银行，银行说没发现这张卡，查余额，才知道卡被盗用。&&“我很幸运，如果不是他们委托你们登照片，这钱就找不回来了。”她说，“第一天，你们没有登他的照片，给他机会自首，在他没去自首的情况下，第二天才登照片。你们这样做很人性化，谢谢你们。”&&路小姐说，每个人都有贪的一面，但每个人也都有良知，遇到这样的事情时，就看良知占上风，还是贪念占上风了。&&“从报道上看，他取第一笔钱时，犹豫了一下，说明他的良知在和贪心争斗，可惜，最后还是贪心占了上风，让他犯了事。”&&&&苏某昨天被取保候审。据悉，苏某10月14日（快报刊登监控录像照片当天）已被单位开除。
[] [] [] []确定要将该版块隐藏吗？你可以在“栏目设置”中将其恢复。
添加关注成功！
你可以去查看你关注的人与关注你的人
确定要移除此人吗？移除后，此人将不在你的列表中显示，也不能接收你的动态。
是否要取消关注？
请输入登录信息&&
胡尚风的博客：
访问人数：102909
博客等级：
搜房网币：
搜房博友(过客)
Sesso(过客)
藏地(过客)
&&请您后再发表留言
我的分类文章
我的最新文章
我的热门文章
采菊东篱下，
关注博客发文动态
迪拜七星级酒店:一个中餐厨师的传奇故事 2
目瞪口呆，七星级酒店要请他做厨师2004&年3月的一天，冯三峰正在饭店里做面食，一个阿联酋男人来到后厨，跟在冯三峰的后面仔仔细细地看了两个多小时，又亲口尝了冯三峰做的面食后，走上前去说，我叫穆罕默得，是伯瓷酒店总管的助手。我想请你去伯瓷酒店工作，专门做中国面点，我们可以给你4000美元的月薪，不知道你有没有兴趣？刚来迪拜时，冯三峰就听说了伯瓷酒店的大名，知道那是世界上唯一的七星级酒店。去消费的客人都是世界各国王室成员、政要以及体育和娱乐界的顶级人物。他做梦都没有想到能去那么高档的酒店工作。而且他们开的工资，按当时美元与人民币的汇率，是年薪&40万人民币。冯三峰不由动心了。经与建筑队协商后，他就走进伯瓷酒店，当了一个面点师傅。伯瓷酒店又称帆船酒店，建在迪拜市海滨的一个人工岛上，是一个帆船形的建筑。一共有56层，高321米，共202个房间，全都是两层楼的套房。最小房间的面积是170平方米，最大面积的皇家套房有780平方米。冯三峰在伯瓷酒店工作一个月后，俄罗斯首富、石油大王罗曼?阿布拉莫维奇入住伯瓷酒店。他吃了冯三峰做的素心元宵后，对素心元宵很感兴趣，竟提出要见见冯三峰。那天，冯三峰第一次走进了那套位于25楼的皇家套房。经阿布拉莫维奇同意，冯三峰在套房里转了转。只见套房装饰典雅辉煌，如同皇宫一样气派。家具是镀金的，有私家电梯、私家电影院和阿拉伯式会客厅。浴室里，包括肥皂和古龙香水等所有卫浴用具，都是世界顶级品牌爱马仁。浴室门口还有皮质躺椅，供客人休息。由于客人可能不知道房内各项高科技设施如何使用，而酒店的服务宗旨是务必让房客有阿拉伯油王的感觉。因此，酒店在每间客房的门口，都根据客人的国籍，安排了一个会讲入住客人国家语言的漂亮女孩，随时为客人服务。当然，那里的房费也贵得惊人。为了做出纯正的世界各地口味的佳肴，满足来自世界各地客人的需要，伯瓷酒店从各国招来了近300名手艺精湛的厨师。而且，酒店为了让客人满意，有时候甚至不惜一切代价。2004年5月，英国查尔斯王储入住伯瓷酒店。查尔斯王储喜欢喝纯正的爱尔兰鲜奶，酒店竟然每天都要从爱尔兰空运一些鲜奶过来！2004年8月的一天，冯三峰已经休息了，却忽然接到通知，要求他立即做一碗正宗的中国家常饭DD&煮面鱼。一个小时后，客人吃完了面鱼，要求见冯三峰。见了面他才知道，这位客人竟是华裔丹麦王妃文雅丽。文雅丽不停地夸他的面鱼做得正宗，并当场给了他&1000英镑小费。冯三峰感到有些吃惊。心想：一碗面鱼能值多少钱？她怎么会一下子给这么多小费啊？文雅丽看出了他的不解，就动情地向他解释说，今天是我妈妈的忌日，我非常想念妈妈。小时候，妈妈经常给我做面鱼吃。没想到我在中东也能吃到中国的正宗面鱼。亲情无价，非常感谢你让我用这种特殊的方式纪念妈妈……说着，她竟然流下了眼泪。冯三峰做事喜欢琢磨。在做面食时，经常玩点儿花样。而酒店总是能满足他对原料方面的所有要求。于是，他干劲很足，更加努力地钻研面点的制作技巧。很快，他的面食技艺就有了突飞猛进的提高。冯三峰做的各种面食越来越受欢迎，并有了一定的名气。让他意想不到的是，那些听起来如雷贯耳的名人们，偏偏都喜欢吃他用面做的那些土得掉渣的民间小吃。2004年底，足球明星贝克汉姆偶尔入住伯瓷时，吃了冯三峰做的中国饺子，马上赞不绝口。他露出迷人的微笑，向冯三峰竖起大拇指，反复说，好！吃你的饺子真是一种享受，好极了！半个月后，贝克汉姆竟特意从英国带来十几位朋友，专门来吃冯三峰的中国面食。冯三峰的名气越来越大。2005年年初，他到酒店工作满1年时，被评为首席面点师，月薪涨到了6000美元。这让冯三峰看到了前途和光明。他想，原来行当并没有好坏之分，只要认准一行，做到极致，都有前途啊！于是，他开始更加努力地钻研白案技艺。2005年4月的一天，当时的泰国总理他信带着妻子入住伯瓷酒店。他信夫人吃完冯三峰包的饺子后，不停地赞叹好吃，并提出要见冯三峰，并向他学做饺子。结果，冯三峰用了两个多小时，才好不容易教会他信夫人包了几个歪歪扭扭的饺子。他信非常高兴，随手就给了冯三峰一笔不菲的小费。
阅读 (3061) | 评论 (1) |
前一篇：后一篇：
&&请您后再发表评论
&分享到微博&
搜房网用户可以先再评论
内容：请登录
转载成功！
文章分类：
我的所有文章
创建新的分类：
博文已成功转载！
对不起，您的账号尚未进行真实身份信息注册，评论不能同步到微博！
Copyright &
Shang Hai Jing Rong Xin Xi Ke Ji You Xian Gong Si 上海旌荣信息科技有限公司 版权所有