苏建军怎么查入住酒店信息息

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我店2010年岗位技能大赛落下帷幕【图】
本网讯&& 经过一个多月的紧张筹备，2010年福建阳光假日大酒店岗位技能大赛于日—19日在我店二楼东君阁隆重举行。 && 此次比赛的目的是为了提高酒店员工的技能水平，加强酒店各个部门之间的的交流与学习，希望通过举办大赛，激励和引导酒店服务人员立足岗位，钻业务，比技能，提升服务水平，为迎接即将到来的泛珠三角洲会议做好准备。&& 来自各个部门共100多名选手参加了本次比赛的19个项目，包括综合竞赛项目和各部门“岗位技术能手”决赛项目。19日下午2点，此次技能大赛在主持人林伟和李晓霞的宣布声和员工的欢呼声中拉开序幕。比赛一开始场面就异常激烈，各个比赛方阵马上投入到紧张的赛事当中。选手们以规范、娴熟的操作赢得了大家热烈的掌声，赛场气氛紧张而高昂。通过激烈的角逐和严格的评定，此次比赛的19个项目共决出冠亚季军和鼓励奖41个奖项。其中综合竞赛项目第一名分别由前厅部林颖、周美英、警卫部王光彩、客房部张琴丹获得，“岗位技术能手”由前厅部黄美玉、客房部林凤娇、财务部殷圆圆、餐饮部陈钦云、中厨李国晖、警卫部苏建军等15名服务精英获得。&& 最后，酒店总经理金文龙先生对此次比赛作了总结发言。金总首先对获奖的选手和工作人员表示祝贺和感谢，并认为本次比赛是对酒店一年来服务技能的检阅，为接待好泛珠会议做了充分的准备。此次竞赛也让我们认识到工作中存在的不足，希望各个部门能以此次竞赛作为起点，不断总结和提高，在未来的工作中能再接再厉、超越自我，为酒店宾客提供更好的服务。
前厅部选手进行模拟款接服务
前台收银选手模拟结账服务
茶艺比赛项目
餐饮部选手进行中式摆台比赛
客房部选手进行铺床比赛
工作人员紧张地进行分数统计
酒店各部门经理与第三名获奖选手合影
酒店领导与第二名获奖选手合影
酒店领导及各部门经理与第一名获奖选手合影
友情链接：
您好！阳光假日大酒店欢迎您！
& 地址：中国福州市五一广场高桥路26号
电话：+86-591-
传真：+86-591-
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基于酒店实习生感知评价的校外实习基地发展研究
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摘　要：基于酒店实习生的问卷调查，本文从实习生感知评价维度入手，分析实习生对实习效果满意度和实习目标的评价，并对校外实习教学开展中存在的问题提出优化改进方案。问卷调查方法采用实习前调查和实习后调查的方法。研究发现：（1）实习生对酒店行业和部门存在偏好差异；（2）实习生与校企双方缺乏有效信息沟通；（3）实习生的合理诉求未得到校企双方足够的重视和支持；（4）学校与酒店在实习生培养问题上尚未达成一致。最后，综上得出改进途径：（1）校方应对实习生的行业和部门偏好建立识别机制，（2）也应根据酒店岗位需要重新设定专业课程体系；（3）酒店应与校方协力完善实习生管理和培训制度，逐步建立酒店实习生信息数据库。
近年来，我国酒店业步入了快速扩张期，酒店行业对专业人才的需求也急剧增长。高校酒店管理专业发展建设等问题成为研究热点。章晓盛（2005）通过对北京市中高星级饭店进行问卷调查与走访后发现酒店管理专业建设应以酒店需求为导向, 调整课程设置, 增加实践教学。刘平（2004）认为顶岗实习是强化学生应用能力和实践技能的重要途径。“订单培养”模式（李丽, 朱巧芳2004）和“3+1”的顶岗实习模式（侯国林2004）也被国内众多高校所采用。至此，有关酒店管理专业建设方向性探讨已达成共识。
杨效忠等（2008）分析发现, 在酒店实习后的大学生:（1）对酒店的喜爱程度下滑；（2）从事酒店工作的信心降低。怀斯特和詹姆斯(West& Jameson,1990)研究发现国外也有类似现象。随着酒店业实习生( hospitality interns)在接待业实习经历的增加，他们对本行业的职业承诺( vocational commitment)反而降低。贺志燕（2007）和郭倩倩（2008）也调查发现高校酒店相关专业毕业生本行业就业率仅有30%左右，且就业两年内流失率高达70-80%。王兴琼（2008）和苏建军等（2011）则试图从酒店实习生满意度维度入手，探索酒店实习中影响实习生的主要因素。本文则从酒店实习生自身感知评价视角来探讨实习生心理需求的实证研究。
一．校企合作教育及研究方法
（二）校企合作教育的内涵及研究思路
&&& 校企合作教育是指一种将理论学习与真实的工作经历结合起来，从而使课堂教学更加有效的教育模式。而校外实习教学效果是校企合作教育成功与否的关键。本文从3方面对酒店实习生校外实习教学展开评价：（1）实习生满意度影响因子的评价；（2）实习生实习技能提升评价。文中感知评价内容主要依据芬兰学者格罗鲁斯(Gronroos,1982)提出的顾客感知服务品质概念。他认为服务品质是一种顾客感知，由顾客的服务期望与感知实绩的比较决定。而满意度影响因子主要参照史密斯等(Smith et al, 1969)、谢祥项（2003）和吴慧等（2004）的研究成果。同时，王兴琼（2008）则通过因子分析证明了酒店实习生与其正式员工在工作满意度的影响因素上大体一致。因此，我们可以用员工满意度因子指标体系来度量实习生的满意度数据。
（二）研究方法与问卷设计
本问卷抽样调查的样本总体为全国高校酒店相关专业在校大学生。由于总样本多以班级为基本单位进行实习且群间差异较小，故问卷抽样调查采用整群抽样调查方法。问卷问题分为实习前感知评价和实习后感知评价两个阶段。问卷调查对象为2010年-2012年连续三年的有过酒店实习经历的在校学生。本问卷的满意度影响因子由工作本身、酒店行业偏好、薪酬、人际关系、领导水平、晋升与培训、住宿餐饮、酒店规章及执行和控制性因子等9个因子构成。此外，问卷调查了实习生对酒店部门偏好和实习技能或能力的提升等方面的感知评价。问题赋分采用李克特5分值量表。问卷共发放200份，收回问卷192份，有效问卷183份，有效率达95.3%。根据问卷调查对象基本资料数据汇总，得出本次调查数据主要代表了18-23岁年龄段、家庭月收入小于5000元、有1-2次酒店实习经历、实习时间跨度在3个月以内且实习期间住在学校或倒班宿舍的旅游管理及相关专业大学专科学生的校外实习感知评价。
二．实习生满意度因子感知评价分析
（一）降维处理&
&& 酒店实习过程是一个复杂的校外实习体验，每个环节都会影响实习生的实习感受和效果。23个原始因子基本涵盖了实习组织、参与实习到实习结束的整个过程。同时，为了让23个原始因子的相关关系更加明晰，本文采用主成分分析法对其进行降维处理。根据SPSS软件分析结果（由于篇幅所限分析结果略），降维后的8个主成分因子的总方差累计贡献率达到62.7%，基本符合要求。根据8个主成分因子所对应的原始成分因子特点，对其进行命名。
（二）原始因子感知评价分析&&
&&& 在测量某种心理品质时，样本数据的标准差越小则原始因子得分越同质，数据的代表性越高。如表3所示，“标准差”栏中数据基本都小于1，即原始成分因子数据能客观反映实习生的真实感受。仅有“对工作中不公正待遇的看法”因子的标准差大于1。这说明实习生对这一问题的看法分歧很大，实习生对不公正待遇的标准需要进一步论证。
再如表1样本“均值”数据所示，（1）“酒店行业偏好”因子由四个原始因子所代表。其中前三个因子的样本均值较低。可见，实习生对酒店业的行业偏好程度较低。但从第四个样本的均值来看，实习生对自己酒店从业技能和能
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