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油菜籽价格低迷 油菜种植亟需扶持调整
——益阳市油菜籽产销情况调查
来源：益阳门户网&&&&发布时间： 17:05:31&&&&字体大小：【 大
　　食用菜籽油是居民生活必需品之一，油菜籽价格高低直接决定菜籽油价格水平，决定农民的种植效益，关系千家万户。我市是油菜籽重要产区，6月上旬油菜籽收割基本结束，新油菜籽开始上市。为深入了解我市油菜籽收购及市场变化情况，我们深入农户、收购加工企业和相关部门进行了专项调研，现将情况综合如下。
　　一、油菜籽生产及收购情况
　　（一）面积持平，产量略增。据农业部门数据显示，今年全市油菜籽种植面积约为195万亩，与去年基本持平。由于去年冬天以来气候条件相对较好，有利于油菜生长，今年全市平均产量约每亩115公斤，同比提高3公斤。
　　（二）价格低迷，收购迟缓。2008年以来，国内外油脂油料价格暴跌，为保护油菜籽生产，我国启动了油菜籽托市收购政策，保障了油菜籽价格没有大幅度下跌，保护了农民利益。据悉，今年国家调整收储补贴政策，虽然会延续菜籽收储措施，但国家不再实施统一收储，由产区政府自行补贴收购，而各省具体补贴方式和标准目前尚未出台。由于目前国际国内食用油价格低迷，经纪人和加工企业不敢贸然入市收购，处于观望阶段，目前我市油菜籽收购市场冷清，进展缓慢，只有少许经纪人低价上户收购油菜籽，收购价格为3.6元/公斤，比去年同期4.8元/公斤低1.2元，降幅25%。
　　（三）效益减少，农民失望。低迷的价格大大降低了农民种植效益。南县南洲镇新颜村油菜籽种植户老徐介绍，这两年他都种植了4亩油菜籽，2014年每亩油菜籽产量150公斤，菜籽售价每公斤4.6元，产值690元/亩；2015年每亩油菜籽产量140公斤，菜籽售价每公斤3.7元，产值518元/亩，比去年减少172元，降幅达25%，油菜种植利润严重缩水。
　　二、油菜籽价格下降原因及后段走势预测
　　（一）油菜籽价格下降原因分析。一是国家收储政策调整、市场油价低迷是主因。2008年以来国际国内食用油价格持续低位运行，目前，进口非转基因食用油批发价格约6200元/吨左右，中储粮向外抛售菜籽油的价格约为元/吨。由于我国实施了油菜籽收储补贴政策，油菜籽收购价格比较平稳，油菜籽生产面积和农民利益得到了有效的保障。今年国家在油菜籽收储政策出台方面显得犹豫不决，往年一般在5月份就出台了具体收储方案，今年预计要到7月份才会出台，而且收储方式与往年不同，补贴标准也会大幅下降。在这样的背景下，收购主体不敢轻举妄动，现在入市收购的只有少量家庭作坊式小型加工厂，收购量很少，价格很低。二是菜粕价格大幅下降。菜粕是油菜籽加工的主要副产品，1公斤油菜籽加工后约可得0.6公斤菜粕。受豆粕价格大幅下降、淡水水产养殖行业不景气影响，今年菜粕价格大幅下降，目前市场价格为1800元/吨，较去年同期下降1400元/吨，降幅达44%。
　　（二）后段走势预测。业内人士分析，各省制定的具体补贴方案将于7月份出台，到时农户惜售、油厂观望的僵持局面将会打破。2013年、2014年国家的收储价格均为5.06元/公斤，由于财力不足，估计今年各省的补贴标准将低于去年，按照目前低迷的市场价格，政府补贴到位后，到农民手中的收购价格很有可能不会高于4.2元/公斤，仍低于去年4.8元/公斤的收购价。
　　三、几点建议
　　（一）尽快出台政策加大补贴力度。今年国家推迟出台油菜籽收储补贴方案，油菜籽加工企业和农民有些担心和迷茫。建议国家有关部门早日制定并出台油菜籽补贴方案，在现行市场价格的基础上，适当提高补贴标准，合理确定收储价格，保护农民生产积极性和利益，稳定油菜籽生产和市场。今后，有关部门决定是否出台补贴政策或具体补贴标准，要提前确定并大力宣传，引导农民生产和企业经营。
　　（二）支持做大做强油菜籽加工产业。油菜籽是我国重要的油料作物，在我市有大面积种植。由于菜籽油有一种独特的浓郁香味，在四川、湖南、云南、贵州等川菜、湘菜流行的地区，菜籽油深得群众喜爱，市场对浓香菜籽油的需求保持旺盛，价格也比桶装调和油高。目前我市主销金龙鱼调和油价格为59.9元/5L，折合13元/公斤，而小作坊粗加工菜籽油价格则达17元/公斤，比调和油高4元/公斤。虽然群众喜欢，但这些粗加工企业规模一般偏小，菜籽油存在酸价偏高、有毒物质控制不力等问题，&有些经营不规范、掺兑其他种类油，致使消费者难以买到纯正菜籽油。建议扶持有一定实力的油脂加工企业做大做强，在不丢失菜籽油天然香味的前提下，提高技术含量，去除不利因素，规范生产经营，打造优质菜籽油品牌。这样，不但企业得到长足发展，对油菜籽生产和价格稳定也能起到积极作用，消费者利益也能得到保障。
　　（三）合理调整种植结构。由于近几年棉花价格持续低迷，加上去年国家取消棉花收储导致棉花价格大幅跳水，预计今年我市将调减30万亩棉花种植面积，约为去年种植面积的60%。这次调查中了解到，如果油菜籽价格持续低迷，农民将肯定减少油菜种植面积。调整种植结构，说起来容易，改起来则很难。农民长久以来形成的种植习惯不会轻易改变，改种什么作物也是一个难题。由于近几年稻谷价格较高，能改种水稻的，都会改种水稻，但对一些地势较高或不适合种植水稻的土地，农民在选择替代作物时就感到迷茫。西瓜、南瓜、玉米、小麦、大豆和其他蔬菜等都可以作为替代作物，但一方面这些作物近几年的价格也不稳定，价格不好很可能亏损，另一方面如果零散种植，在销售过程中也会遇到许多难题。业内人士分析，国家这两年对农产品临储政策进行大调整，各地种植结构也要作相应改变。建议各级政府和相关部门及时进行调查摸底，因地制宜制定合理方案，引导农民选择最优种植品种，形成集聚效应，提高种植技术，促进农民增产增收。
信息来源：益阳门户网&&&&&&作者：&&&&&&责任编辑：熊婷南县八百弓乡农机具入户率达95%--《湖南农机》1999年06期
南县八百弓乡农机具入户率达95%
【摘要】：
【关键词】：
【分类号】：F324.2【正文快照】：
南县八百弓乡农机站采取因地制宜引进和自行研制生产相结合的办法，开辟出新的“田间市场”，加快新机具进村到组入户，取得了显著成效。据最新统计数字，现已推广小型多功能水田耕整机、化肥深施机、稻种破胸催芽机、排灌、植保、收割、脱粒、农产品加工、运输等新式农机具
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茅草街镇已全面完成早稻抛插移栽任务
来源: 茅草街镇政府
发布者: 周洲
　　近日，茅草街镇接龙、新尚两村的田间地头到处都是农户进行早稻集中育秧抛插移栽忙碌的身影，他们或手工抛秧，或使用农业机械插秧，洒下辛劳的汗水，憧憬丰收的喜悦。目前，茅草街镇已全面完成早稻抛插移栽任务。
　　茅草街镇是南县水稻高产创建重点乡镇之一。近年来，该镇为确保粮食种植面积，大力推广双季稻生产，全面推行水稻集中育秧。目前，该镇已全部落实早稻专业化集中育秧面积2万亩，其中以育插秧专业户、专业合作社、家庭农场、育秧主体为突破口，今年共有育秧主体12个，参与农户1827户，秧田面积1120亩。值得一提的是，集中育秧的种子等相关物质与用工补贴均由政府提供，农户只需交纳每亩50元的费用就能获得一亩大田的秧苗。
　　该镇为做好今年粮食生产和集中育秧工作，已从强化领导责任、加大宣传力度、加大资金扶持力度、加大技术服务与技术指导的力度和强化督查考核奖罚力度等五个方面努力确保顺利完成粮食生产工作。
责任编辑：李　浩
审　　稿：李　辉
签　　发：何新国
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一季稻实用（取巧）栽培技术
民以食为天，食以粮为本，粮食生产乃民生大计，粮食生产又以水稻生产为重。目前国家对粮食生产的重视达到了前所未有的高度。
水稻栽培历史优久，形成了非常成熟的栽培技术。正是因为历史优久，在实际操作中反而容易出现习惯性错误与遗漏，正是因为历史优久，对于一些新技术的采用不够主动。本取巧技术，主要对广大农民在水稻栽培中容易产生产的习惯性遗漏和错误进行指正，对一些新技术予以解读，对与水稻栽培悉悉相关的种子、农资供应环中的一些行业机密进行分析，从而达到水稻栽培高产高效，节本增效的目的。
一、目前是种粮的历史性机遇期。近年来，大家有目共睹，国家农业政策、粮食生产政策利好空前，从农田田基本建设、土壤肥力提升，种粮补贴综合补贴，早稻粮食生产的物资供应，农业保险，各项利好政策得出不穷。特别是这几年粮价步步高升，从8元/百斤起到现在已近160元，加上一季稻栽培用工少，自然灾害少，机械化程度高，效益明显，所以这几年是发展水稻生产的历史性机遇。
二、关于品种，慎用新品种，减少用种失误。
1、回顾近四十年我地选用的水稻品种。
七十年代初，杂交水稻发明成功，以南优2号为代表，但不具推广价值。七十年中后，汕优系列威优系列选育成功，具有一定的增产优势，但受种子价格偏高、化肥推广使用不够、新技术接受程度的影响，在我地并没有大面积发展。
八十年代初，杂交水稻救命性组合（品种）汕优63选育成功，配合当时化肥的推广逐步，该品种推广一发不可收拾，成为了主宰我地近二十年的品种。期间包括汕优桂99、二优501、岗优725、培两优288、金优198等，在米质、产量、熟期有或多或少的过步，但并没有突破性的进步。这些杂交稻组合，和以前种植的常规稻比，主要表现为繁茂性好，易生长，穗大粒多，抗性也较好，米质一般或较好。
1998年超级稻成功问世，以两优培九为代表，包括皖稻153、皖稻119、两优9308等，成为了主宰我县新世纪近十年的栽培品种。这一类型的品质，明显特点是株叶型态好，倒三叶直、凹，叶色浓，光合效率高，穗大粒更多，较抗倒伏，米质好，产量高。
2007年黄华占开始在南县种植，一经推广所向披靡，迅速打破了杂交水稻统冶的时代，以产量稳定且较高，米质好卖价高，抗倒伏，茎叶生长量小好打药等特点占领了广大粮农朋友的心，在我县一季稻种植面积中超过了95%，创造了县级水稻种植覆盖率的神话。而现在第三代超级稻Y两优系列，虽然产量高米质好，但我县直播栽培存在倒伏的风险，而且种子价格高。
2、水稻育种这一高端农业科研技术是逐步发展的，不可能每年都有一个突破性的新品种出来。
综合以上分析，水稻育种，并不是每年都有突破性品种出来，一个好的品种最少有近十年的寿命。在一个好品种统冶的时代，尽管有一些新品种在或产量、或米质、或抗性方面有一些较小的进步，但没有突破性进步，不一定值得大家换用新品种。
3、随着种子法出台，因为品种权问题，在利润驱使下，种业公司夸大新品种，炒假新品种现象特别严重，
这个时候，如果广大粮农盲目相信经销商的宣传，十有八九会中招，多花了钱是小事，要是遇到新品种不过关，那就是后悔莫急。像玉米稻、培两优500、国稻6号等，就是一些不过关的新品种，在推广过程中严重影响过粮农的利益。
综上所述，我估计黄华占还可以在我县使用三五年，不要盲目相信新品种，不要盲目购买高价品种。黄华占可以选留种，留种可极大的节约种植成本，留种技术以后单独介绍。
4、掌握黄华占的最适宜播期。
一季稻播种要掌握一个关键的气候指标，就是抽穗扬花期的适宜温度为25-28度，在温度35度时抽穗扬花，产量明显下降，前年亩产只有七八百斤就是高温抽穗的影响。根据我县历年气候资料，一季稻抽穗扬花以8月20日为宜，而黄华占直播从播种到抽穗一般为70天时间，倒推计算，黄华占以6月10日最为适宜。
因为要搭配其作物，黄华占可以从4月播到7月5日。
三、关于肥水运筹，减少用肥浪费，防止保水翻秋，保证壮籽用水。
1、合理用肥，减少浪费。
根据大家习惯性用肥，存在三大误区。一是是磷肥超量，二是钾肥可以明确的减少，三是壮苞肥时间错误。我们一般用肥是按每亩100斤碳铵、100斤磷肥、30斤复合肥、30-40斤尿素，超过了高产栽培的需要，造成了一定浪费。其中磷肥可以减少到60斤。钾肥可以用复合肥代替，根据南县土肥站位于荷花的用肥监测点观察，15年未用钾肥减产幅度只有2%，证明施用钾肥经济效益不很明显。壮苞肥都是已见禾苞再追肥，此时已到七期，不可能再增粒数，对大穗已没有作用，称其量算作粒肥。壮苞肥要施在幼穗分化三四期，这才是确定粒数的时候，而这时一般是晒田，所以可以采用带肥晒田的办法，把壮苞肥的作用落到实处。
大户种田，基肥施用劳力特别紧张时，可用33斤尿素代替100斤碳铵，磷肥可作追肥施用。
2、科学管水，控制草害，防止翻秋，保证壮籽。
管水中也存在三大不良习惯，一是前期水分管理干管过多，造成草害严重，这与田不平和排灌设施欠维护有关，特别是前20天，我们要做到经常灌浅水或跑水，防止草害发生严重。二是中期无法处理追分蘖肥、化学除草、保水翻秋的矛盾。这三项农事操作集中在一起，往往易发翻秋，一旦发生翻秋，打乱全盘计划，浪费肥料，影响草药效果，冶好翻秋后重新施肥除草。解决办法是提前运作，草药早打，易翻秋田五花水追肥、跑水追肥，特别要关注天气预报，预计有强降雨一定要跑水放干追肥，或宁肯推迟追肥。三是后期脱水过早，我们一般做法是有水抽穗，以后不再保水，其实要做到湿润灌浆，齐穗后还要灌水两到三次，成熟前一星期彻底脱水，保证产量。
四、关于病虫害防冶。
1、搞好芽谷药剂处理，省工巧冶前期稻蓟马。
水稻蓟马是一种发生快，虽然药好打，但都存在反复发生的缺点，一季下来，稻蓟马要防冶两到三次，非常费工。最好的防冶办法是用“伴遍天”即60%吡虫啉悬浮液拌种，催出标准芽子后，取一包（20克），加水200毫升搅匀，称取10公斤种子，边搅拌种子边将稀释的药液缓慢倒入，直至药液均匀包裹种子表面，凉摊20-30分钟即可播种，可以起到防止稻蓟马、鸟雀的作用，一般整季不再用防冶稻蓟马，即使有个别危害也不用防冶。
2、水稻常见病虫害防冶。
现在防冶水稻稻飞虱、钻心虫、卷叶螟、纹枯病已经非常成熟过关。防治药剂以
“垄歌”（康宽）、“金点子”、“赢力”
（爱苗）使用为主。,确保丰产丰收。不能贪图便宜，有些精打细算农户抱侥幸心理，选用更实惠的药剂，结果一旦病虫害爆发，措手不及，投入反而更大。
在实际操作中，还要注意以下几点：一是时期，一定要打在火口上，即虫卵乳化初期，关注虫情测报，及时防冶，莫打马后炮；二是时间，卷叶螟宜下午4点后施药，施后害虫即食，减少高温挥发，稻飞虱要清早趁露水，施后随水流到茎杆基部，保证防冶效果。三是喷雾均匀、细致周到，可以采用中孔喷片、电动喷雾器、喷杆足够长，卷叶螟类禁止图快，用大孔水唧筒式喷头。四是手式要正确，不能两边上下甩，要左右均匀摆动。
3、高度重视水稻草害化学防冶。随着田间排灌设施维护的欠缺，沟渠疏洗不及时，大田整理起来越粗放，使直播田管水越来越困难，加上极度依赖化学除草，没有人工辅助干预，倒致直播田化学除草越来越难搞。
①杂草基数少，大田整理平整，易于排灌的直播田。一是采用“苗乐乐”封闭处理。一般在播后第二天（催长根芽可在当天）用“苗乐乐”100毫升加50%“镰净”20-30克喷雾。二是苗后防除用50%“稻特利”25-50克+15%“锄金”40-60毫升（狗芽根特别严重可加到80毫升）+五氟磺草胺20-40克兑水15-30公斤均匀喷雾，药后保寸水3-5天，切忌水淹心叶。苗后防除不宜太迟，须在播后10天内，太迟因杂草苗子大抗药性增强，防除困难，要加大用药量。注意氰氟草酯一般不能与二甲四六、磺酰脲类混用，两者轮用最好有7天间隔时间，当然要混用或减少间隔可通过增加用量来抵消负面作用。
②杂草基数特别大的田块，也有两种方案。一是建议采用“苗乐乐”加“镰净”封闭处理与苗后相结合的方案，首先用封闭处理除低基数，再用苗后防除保证效果，当然苗后防除照样要控制草龄在5叶以下，否则虽然杂草基数不大，但草龄大防除照样困难。二是采用两次封闭的办法，第一次在播后一天内，第二次视田间晒板情况，在7-15内施用，晒得历害用得早，最好结合分蘖肥带水施药，药剂都是用100ml“苗乐乐”加“镰净”20-30克。只是此配方，莎草严重的话还需用“谷欢”单独防除。
③莎草的防除。由于化学除草剂针对性强，长期使用除草剂，极少辅助人工措施，苄黄隆类使用方法又不当，莎草的耐药性逐年增强，使莎草类非主要水田杂草危害愈来愈严重而成为主要杂草。对于莎草较多的田块，鉴于苄黄隆、吡嘧黄隆现已只对萌芽状态的草杀伤力较强，根据莎草田间萌芽高峰的时间规律，一般建议在播后15-20天，基本封行后，每亩用48%“谷欢”100-150毫升对水15-30公斤喷雾，用药时排干田水，48小时内复水，保寸水5天以上。
④荒田改造。一种方法是做好耕前清园，游草多可用草甘膦加盖草能，三棱草严重可用草甘膦加100克二甲四氯钠盐。另一种方法是机械除草，反复翻耕沤草，此方法最好，肥田且除草较为彻底。
⑤关于化学除草还需注意以下几点：一是封闭处理一定要催长根芽播种，因为封闭药剂中安全剂要靠胚根吸收，没有根往往产生药害伤芽，极大影响成苗率，还有采用封闭处理的一般不用多效唑拌种，防冶累积产生药害。二是茎叶喷雾一定要均匀细致周道，排干田水，让叶片茎杆充分接触吸收。细致周到给大家的一个误区是一亩田打两桶水（30kg），其实不然，采用细孔喷片、电动喷雾器、喷杆足够长，手式要正确，不能两边上下甩，要左右均匀摆动，兑15kg水喷雾效果照样好，因其雾化细，喷得匀。三是田整平，保好水。由于直播田前中期湿润管理有利分蘖，露田时间多，且水利条件欠维护，干旱越来越严重的，前中期实际变成了以干管为主，这就为杂草防除后再次萌发提供了条件，甚至能形成二次萌芽高峰，所以要求田一定要整平，注意保水，防止封行前杂草二次萌发。
五、防止倒伏，推迟收割，减少晒谷。
在晒好田的基础上，配合二甲四氯使用。如果黄华占为五月下旬后播种，一般从播种到始穗为70天，可在播后40-45天即进入幼穗分化前，配合防冶三棱草用二甲四氯视生长情况喷施30-45克，起倒换发新根防止倒伏的作用。
防止倒伏搞得好，还有一个妙用，就是可以极大推迟收割，不用争收割机，真正老熟收割可减少晒谷甚至不晒谷直接交售，减少用工。
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