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世界百大珍稀葡萄酒鉴赏
中国轻工业出版社发行部
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所属分类:
知日-机甲特集-ZHI JA..
普洱茶:续
吃主儿二编-庭院里的..
& 何谓珍藏?就葡萄酒而言,珍藏无疑意味着搜罗世界上最珍贵和最稀罕的葡萄酒。
& 熊建明先生的这本书,搜罗了世界上最好的葡萄酒。当然,法国葡萄酒在其中占据了重要地位。但
是,来自&新世界&的出色葡萄酒正越来越多地映入我们的眼帘(如纳帕谷、巴罗莎谷等)。
&&& 这些酒因何而卓越?是因为来自葡萄园的管理者和他的团队的贡献,来自酿酒师和他的团队的赋
予,当然,还有来自将追求卓越品质视作唯一目标的酒庄经营者们的奉献。
& 他们凭借长年辛劳,培育出特性最优的葡萄;他们依靠执着追求,达到追求卓越的目标。
& 众多知名的评论家都有这样的同感:书中收入的这些葡萄酒,代表了这些酒庄达到了世界葡萄酒酿
造技术的最高水平。
& 我曾有幸品尝过书中所列的众多葡萄酒,并同意葡萄酒评论家们的观点:这些酒确实卓越非凡(如
1945年的木桐酒、1978年的拉.塔希酒、维茵巴奇的格乌兹塔明那&逐粒精选&酒、萨斯凯亚酒等),它
们都是葡萄酒酿造的巅峰之作。这些酒如此馥郁、醇厚、精巧,一旦品尝过,您就会特别期待您的下一
次葡萄酒发现之旅。
&&& 2008年1月
&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 前& 言
&&& &俺仙家景物奇绝,更有瑶池玉液,紫府琼浆&(明.无名氏《献蟠桃》)。本书以玉液、琼浆这个
美妙的比喻,与读者朋友一起鉴赏世界百大珍稀葡萄酒。
&&& 此前,有不少的葡萄酒专家和葡萄酒杂志,分别以葡萄酒的&品质&或&价格&作为评选标准,
评选过&百大葡萄酒&或&顶级葡萄酒&,其中包括:美国著名的葡萄酒评论家罗伯特.帕克(Robert
M.Parker,JR)的《The World&s Greatest Wine Estates》(世界顶级葡萄酒),法国葡萄酒专家克里沃.考
特斯(Clive Coates Mw)的《The Great Wines of France》(法国顶级葡萄酒),美国《Wine Spectator》
(葡萄酒观察)杂志每年评选的世界百大葡萄酒、以及在2005年发表了20世纪世界最伟大的12种红
葡萄酒等,都是以品质作为评选标准;由法国图鲁斯大学(Toulouse)葡萄酒系教授皮里.卡萨马约
(Pierre Casamayor)、法国著名葡萄酒专家米契尔.道瓦斯(Michel Dovaz)、法国狄龙市原副市长琼.法
兰科斯.巴金(1ean-Francois Bazin)三人于1994年合著的《L&or du Vin:Les 100 Vin les Plus Prestigieux du
Monde》(酒中黄金&&世界最有名的百大葡萄酒),列出了当时价格最昂贵的世界100种葡萄酒;英国
《Decanter》(品醇客)杂志,以稀罕和极佳的年份,评选了世界100种最伟大的葡萄酒《100 Wines 1b
Try Before You Die》(人生不可错过的百大葡萄酒);我国台湾省陈新民先生的《稀世珍酿》&&世界
百大葡萄酒,评选了&物美价昂&的世界百大&稀世珍酿&。
&& 与上述&各具特色&的&百大&不同,本书&百大&全面综合了葡萄酒在&质优&、& &价昂&、
&稀罕&和&长寿&等四方面的要素。笔者认为,葡萄酒只有同时具备上述&四大要素&,才能称之为
&珍稀葡萄酒&。因此,本书的&百大&应当代表了世界葡萄酒的最高水准,而其中的部分佳酿不但昂
贵,也绝对是稀罕的,即使你愿掏出更多的钱,都未必能得到它。
& 本书中的葡萄酒以产地顺序排列;一个酒庄如有多款葡萄酒收入本书,则分别作单独介绍。本书中
的葡萄酒照片,均为笔者藏品的实物所摄。本书中的许多佳酿本人曾品尝过,有了这样的亲身体验,葡
萄酒的个中滋味才能描绘得出来。不过葡萄酒是一门&酒海无涯&的学问,本书能否合乎各位的见地,
那就仁者见仁、智者见智了。
&&& 本书的出版得到了葡萄酒业界专家和朋友的鼎力相助。应笔者之邀,世界著名品酒大师、英国品
酒师俱乐部创会主席&&伊夫.苏保亚先生(Mr.Yves Sauboua)为本书作序,著名的德国伊贡-慕勒酒庄
(Egon Muller)的主人伊贡.慕勒四世(Mr.Egon MullerⅣ)、澳洲奔富酒庄(Penfolds)首席酿酒师佩
特.嘉高先生(Mr.Peter Gago)等分别为本书的部分内容提供了宝贵意见,笔者在此表示衷心的感谢。同
时还要感谢深圳雅昌公司万捷先生、中国轻工业出版社古倩小姐为本书出版提供的帮助。
在勃艮第的方言中,玛尔.拉.韦格内(marer
1avigne)是&耕种田地&的意思,柏内
(bonnes)是&比较容易&的意思,这二个单词
日久后遂演变成了今天的地名&&&柏内.玛尔&
(Bonnes-Mares)。
& 柏内一玛尔产酒区位于香波洛.木西尼与莫
勒.圣-丹尼斯(Moreys Saint-Denis)之间,坐落在
较陡的坡地上,中间被一条南北走向的小路分成
了两部分。柏内一玛尔酒园石块多,土质较硬,土
壤主要由石灰石和黏土构成,小气候与相邻的木
西尼园相差不大。现在的柏内.玛尔园区面积15.5
公顷,分成了35个小酒园,10个园主占有大约
70%的面积。
& 由比利时人路易斯.雅铎(Louis fadot)在
1859年创建的路易斯.雅铎酒庄(Domaine Louis
Jadot),拥有的葡萄园分布在多处,面积达1 30公
顷,是勃艮第最优秀的酒庄之一,并拥有一座建
于1440年的古老建筑物。1985年,这个拥有130多
年历史的酒庄,由于园主家族中财政出现问题,
为了保住路易斯.雅铎酒庄的竞争力,酒庄的原主
人皮埃尔.亨利(Pierre Henri)将本酒庄卖给了美
国的葡萄酒批发商柯布兰(Kobrand)公司的控股
股东科帕(Kopf)姐妹。
& 一般而言,大规模的葡萄酒生产商无法做到像
小酒厂那样精耕细作,但路易斯.雅铎酒庄的酿酒
技术总监杰克.拉尔迪尔(Jecques Lardiere)就打破
了上述误区,他凭借才华和激情,从1970年起就
开始为路易斯.雅铎酒庄工作。杰克.拉尔迪尔一直
采用葡萄收购策略,但最好的酒还是用自家葡萄
园出产的葡萄酿造。杰克.拉尔迪尔的酿酒风格是
将酒庄的传统与现代技术结合起来,30多年来他
为路易斯.雅铎酒庄生产过许多具有特色的佳酿,
其中最有代表性的就是柏内一玛尔酒,这款酒的品
质非常高,而且产量很少,价格也很比较贵。
& 路易斯.雅铎酒庄在柏内一玛尔园区拥有一块面
积仅为0.27公顷的特级园(Bonnes-Mares,Louis
Jadot),园中黑品诺葡萄树平均树龄在35,40年
之间,正值最佳的黄金年龄。为了确保葡萄的质
量,杰克.拉尔迪尔坚持控制葡萄的收获量,使得
每公顷产酒保持在2,500公升,每年的产量只有900
瓶。本园的柏内.玛尔酒由纯黑品诺葡萄酿造。葡
萄在采摘后要去梗,葡萄在破碎后,在开敞式木
桶和不锈钢桶内浸渍一个月,再用本地酵母在桶
里进行苹果酸一乳酸发酵,然后使用橡木桶醇化
10~20个月,装瓶前不澄清,但需要进行轻微的
抛光过滤。
& 路易斯.雅铎酒庄酿造的柏内-玛尔洒,呈深红
宝石色,散发着浓郁的果香味、焦糖味,单宁丰
富,口感柔顺,醇厚优雅。
&位于费辛(Fixin)与莫勒&圣一丹尼斯(Morey&
St-Denis)之间的格夫热一香贝丹村(Givrey.
Chambertin),有一大片葡萄园,这里是法国拥
有特级园最多的一个产酒区,它是与沃恩.罗曼
尼村和梧玖村(Vougeot)齐名的勃艮第三大产酒
区之一,很早以前就为法国皇室和拿破仑一世提
供御用葡萄酒。格夫热.香贝丹村产酒区有几个
非常出名的特级园区,包括占地12.9公顷、位于
村南部的香贝丹园区(Chambertin),占地1 5.4
公顷、南面紧接着香贝丹园区的香贝丹.贝兹园区
(Chambertin&Clos De Beze),以及占地较小、
南临香贝丹.贝兹园区的玛兹一香贝丹园区(Mazis
&Chambertin)等。
& 相传在公元630年,勃艮第的杜克.阿马杰伯
爵(Duc Amalgaire)将位于格夫热.香贝丹镇一块
被石墙围住(Clos)、但位置绝佳的葡萄园捐给
了第戎市的贝兹(Beze)修道院,这就是后来的
贝兹葡萄园(Clos De Beze)。1219年,当地的兰
格(Langres)教堂接手了贝兹园,并将其命名为
&香贝丹.贝兹&园(Chambertin Clos De Beze)。
法国大革命时期,香贝丹&贝兹园区被充公拍卖。
法国大革命结束后,香贝丹&贝兹园区被分割成40
个小酒园,分由18个东主所有。香贝丹&贝兹园区
坐落在~个300米高的缓坡上,土壤中含有高铁质
的棕土并掺杂着石灰石碎块与鹅卵石。
& 阿芒.卢梭父子酒庄(Domaine Armand Rousseau
Pere&Fils)成立于20世纪初。从1919年起,这
个酒庄陆续购进了一些忧秀的葡萄园,现有特级
园6个,一级园4个。40多年前,这个酒庄购买
了一块面积为1.42公顷的香贝丹.贝兹园特级园
(Chambertin Clos De Beze,Armand Rousseau),
园中的黑品诺葡萄树正值最佳黄金年龄。1959
年,老园主阿芒.卢梭(Armand Rousseau)不幸因
车祸去世,其子查尔斯.卢梭(charles Rousseau)继
承了父业。查尔斯.卢梭是一位谦逊且保守的酿酒
家,他以精心呵护并大量投入情感于葡萄园而著
称。他不爱接受别人的建议,也不太相信现代技
术,他酿酒的密诀是:好土壤+老株+精细管理
+低收成。查尔斯.卢梭在他的葡萄园从不使用化
肥和农药,而是利用马、羊粪肥以及腐植土作肥
料。他奉行葡萄低产量策略,本园的香贝丹.贝兹
酒由纯黑品诺葡萄酿造,每年产量只有6,000瓶。
葡萄在十分成熟后才分阶段采摘,在采收时十分
严格,对达不到酿酒要求的葡萄,有的年份的淘
汰率高达80%~90%,葡萄在再次分选后去梗。查
尔斯.卢梭坚持用传统的酿造方法,发酵在老橡木
桶里进行,在全新的橡木桶里醇化1 8个月以上才
& 阿芒.卢梭父子酒庄的香贝丹.贝兹酒,呈深红
宝石色泽,果香味浓郁,含有干焦土矿物质味,
口感纯正,洗练辛辣,非常精彩。
&在格夫热-香贝丹村,园名中带有& &香&
(Chams)的葡萄园有好几处。法语中的
&Cham&是指&田地&的意思。
& 香贝丹(Chambertin)名称的传说由来已
久。在贝兹园如日中天的时期,有一位叫贝丹
(Bertin)的农夫在毗邻贝兹园的南端开垦了一
块园地,在这里种植了与贝兹园相同的葡萄树,
并模仿贝兹园的酿酒方法,酿出了完美无瑕的葡
萄酒。1 847年,法国国王路易斯.菲利普(Louis
PhilIip)颁布法令,赐予该园使用由&田地&
(Chams)加农夫的名字&贝丹&(Bertin)组成
的名称&&香贝丹(Chambertin)。从此后,香贝
丹(Chambertin)的名字就盛名远播。
& 彼拉德.杜加特.派酒庄(Domaine Bernard
Dugat-Py)在香贝丹园区拥有一块面积为7.26公顷
面积的葡萄园,现由杜加特(Bernard Dugat)和他
的妻子娇莱.派(Jocelyne&Py)及其他们的儿子罗
奇(Loic)一起共同打理。酒庄的名字是用丈夫的
名&彼拉德&(Bernard Dugat)与妻子的姓&派&
(Py)组成,是勃艮地一个典型的夫唱妇随的家
&&& 1 973年,彼拉德.杜加特和他的父亲皮埃尔
(Pierre)买下了香贝丹园区一块面积仅为0.06公
顷袖珍式的特级园,1 989年他们第一次用玻璃瓶
灌装自家酿造的葡萄酒出售,酒标上印有简洁又
醒目的&香贝丹&(Chambertin)字样。而在此
之前,他们是向当地有名的酒商出售散装酒。这
个酒庄有一个古老的拱形酒窖,它建于1075年,
很早以前是一座麻风病收容所。在这个小型葡萄
园中,黑品诺葡萄始种于1930年,树龄已有近80
年,种植密度为1 0,000株/公顷,每年产酒仅有200
升,年产量也只有少得可怜的270瓶!这么少的产
量,相信只有最幸运的葡萄酒爱好者才有机会得
到它。这个小酒园无法使用机械耕种,只能用人
工耕种、培土、整枝等。园中的葡萄树不用化肥
和除草剂,有时只采用少量的混合肥料以改进土
壤结构和微生物环境,不加人工干涉。因此,彼
拉德.杜加特家族以其保守的葡萄栽培方法和极少
的人工干预葡萄园而闻名于勃艮第。
& 香贝丹酒是杜加特家族的经典之作。该园的
葡萄以人工采摘,并严格地进行剔选和去梗。这
种香贝丹酒由纯黑品诺葡萄酿造,压榨前要对葡
萄进行降温,由罗奇用自己的双脚将葡萄破碎,
发酵是在水泥和木质的容器中进行,通常要持续3
周时间,在发酵过程中不添加酶,只添加野生酵
母,发酵完成后,用100%的新橡木桶醇化14~20
个月,装瓶前不过滤。这款酒单宁丰富,浓烈厚
重,一般要存放5~10年,极佳的年份耍放上10年
以上饮用,才会有最佳的效果。
&&& 由彼拉德.杜加特一派酒庄酿造的香贝丹酒,呈
深红宝石色泽,有黑樱桃、咖啡的芳香,伴有甘
草、薄荷的香气,酒体结构饱满,黏稠厚实,表
现相当出色。
&&& 第一章法国篇
一、波尔多地区(Bordeaux)
&&& 1.红葡萄酒(RedWine)
&&& (00 1)拉菲特(Chateau Lafite Rothschild,Pauillac)
&&& (002)拉图(Chateau Latour,Pauillac)
&&& (003)木桐(Chateau Mouton Rothschild,Pauillac)
&&& (004)皮琼一龙古维里&拉兰伯爵(chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande,Pauillac)
&&& (005)里欧维里一拉斯&卡斯(Chateau Leoville-Las Cases,StJulien)
&&& (006)柯斯&艾斯图涅(chateau Cos d&Estournel,St.Est&phe)
&&& (007)蒙特鲁斯(Chateau Montrose,St.Estdphe)
&&& (008)玛高(Chateau Margaux,Margaux)
&&& (009)帕玛(chateau Palmer,Margaux)
&&& (010)奥比昂(Chateau Haut-Brion,Pessac-Leognan)
&&& (011)密松&奥比昂(Chateau La Mission Haut-Brion,Pessac-Ldognan)
&&& (012)帕丘斯(Chateau Petrus,Pomer01)
&&& (013)里鹏(Le Pin,Pomer01)
&&& (0 14)拉弗尔(Chateau Lafieur,Pomero1)
&&& (015)老塞丹(Vieux Chateau Certan,PomeroI)
&&& (016)里凡奇(chateau L&Evangile,Pomer01)
&&& (017)特罗塔(Chateau Trotauoy,PomeroI)
&&&& (018)克林特(Chateau Clinet,Pomer01)
&&& (0 1 9)里格丽斯一克林特(Chateau L&Eglise-Clinet,Pomer01)
&&& (020)康思兰特(Chateau La Conseillante,Pomer01)
&&& (021)奥松(Chateau Ausone,Saint-Emilion)
&&& (022)白马(Chateau Cheval Blanc,Saint-Emilion)
&&& (023)金钟(Chateau Angelus,Saint-Emilion)
&&& (024)蒙多特(Chateau La Mondotte,Saint-Emilion)
&&& (025)帕维(Chateau Pavie,Saint-Emilion)
&&& (026)瓦兰德罗(Chateau de Valandraud,Saint-Emilion)
&&& 2.甜白葡萄酒(Sweet-White Wine)
&&& (027)狄金(Chateau D&YqHem,Sauternes)
&&& (028)苏特劳,夫人珍藏级酒(Chateau Suduiraut,Creme de Tete-Cuvee Madame,Sauternes)
&&& (029)克里蒙(Chateau Climens,Barsac)
二、勃艮第地区(Burgtindy)
&&& 1.红葡萄酒(RedWine)
&&& (030)罗曼尼一康帝,DRC(Romanee-Conti,DRC,Cote de Nuits)
&&& (031)拉-塔希,DRC(LaTache,DRC,CotedeNuits)
&&& (032)李其堡,DRC(Richebourg,DRC,Cote de Nuits)
&&& (033)罗曼尼一圣一维凡,DRC(Romanee-Saint-Vivant,DRC,Cote de Nuits)
&&& (034)大艾瑟索,DRC(Grands Echezeaux,DRC,Cote de Nuits)
&&& (035)艾瑟索,DRC(Echezeaux,DRC,Cote de Nuits)
&&(036)拉&罗曼尼,里杰一贝奈
&&& (La Romanee,Comte Liger-Belai r,Cote de Nuits)
(037)大街,拉马歇(La Grande Rue,Francois Lamarche,Cote de Nuits)
(038)艾瑟索,亨利&贾伊尔(Echezeaux,Henri Jayer,Cote de Nuits)
(039)克洛斯一帕兰图,亨利&贾伊尔
&&& (Vosne-Romanee Cros-Parantoux,Henri Jaycr,Cote de Nuits)
(040)李其堡,蒙一凯木泽(Richebourg,Meo-Camuzet,Cote de Nuits)
(041)李其堡,葛罗斯兄妹(Richebourg,Gros Frere et Soeug Cote de Nuits)
(042)罗曼尼一圣一维凡,勒鲁瓦(Romanee-Saint-Vivant,Leroy,Cote de Nuits)
(043)木西尼.勒鲁瓦(Musigny,Leroy,Cote de Nuits)
(044)木西尼,乔治&沃古(Musigny,Georges de Vogue,Cote de Nuits)
(045)柏内一玛尔,路易斯&雅铎(Bonnes-Mares,Louis Jadot,Cote de Nuits)
(046)香贝丹&贝兹园,阿芒&卢梭
&&& (Chambertin Clos de Beze,Armand Rousseau,Cote de Nuits)
(047)香贝丹,彼拉德-杜加特一派(Chambertin,Bernard Dugat-Py,Cote de Nuits)
(048)香贝丹,特拉伯特父子(Chambertin,Trapet Pere&Fils,Cote de Nuits)
(049)玛兹~香贝丹,奥维奈(Mazis-Chambertin,Domaine D&auvenay,Cote de Nuits)
(050)罗西园,彭索(Clos de La Roche,Ponsot,Cote de Nuits)
(05 1)圣一丹尼斯园,杜雅克(Clos Saint-Denis,Duiac,Cote de Nuits)
2.干白葡萄酒(Dry-White Wine)
(052)蒙切榭,DRC(Le Montrachet,DRC,Cote de Beaune)
(053)蒙切榭,拉冯(Le Montrachet,Lafon,Cote de Beaune)
&&& (054)奇瓦列一蒙切榭,里弗莱夫(Chevalier-Montrachet,Lefiaive,Cote de Beaune)
&&& (055)巴塔一蒙切榭,拉蒙特(Batard-Montrachet,Ramonet,Cote de Beaune)
三、隆河谷地区(RhoneRver Vallev)
&&& 1.红葡萄酒(RedWine)
&&& (056)胡玛奇-杰克&皮林,博卡特尔
&&& (Hommage A Jacques Perrin,Chateauneuf-Du-Pape,Chateau Du Beaucastel,South Rhone)
&&& (057)卡普&精酿酒,佩高(Chateauneuf-Du-Pape Cuvee da Capo,Domaine Du Pegau,South Rhone)
&&& (058)拉雅,珍藏酒(Chateau Rayas,Reserve,South Rhone)
&&& (059)海米塔奇,琼一路易斯&夏维(Hermitage,Jean-Louis Chave,North Rhone)
&&& (060)海米塔奇&小教堂,阿依莱(Hermitage,La Chapelle,Paul Jaboulet Aine,North Rhone)
&&& (061)慕林园,马赛尔&积架(La Mouline,Marcel Guigal,North Rhone)
&&& (062)杜克园,马赛尔&积架(La Turque,Marcel Guigal,North Rhone)
&&& 2.干白葡萄酒(Dry-White Wine)
&&& (063)艾尔米塔奇&里尔米特,香柏蒂尔
&&& (Ermitage L&Ermite,M.Chapoutier,Noth Rhone)
四、卢瓦尔河谷地区(L0ireRver Valley)
&&& 甜白葡萄洒(sweet-White Wine)
&&& (064)赫特一列乌园,沃拉&精酿酒,胡特(1e Haut-Lieu,Vouvray,Cuvee Constance,Huet)
五、阿尔萨斯地区(A1sace)
&&& 甜白葡萄酒(Sweet-White Wine)
&&& (065)卡普桑园,&逐粒精选&酒,维茵巴奇
&&& (Clos des Capuchins,Selection de Grains Nobles,Domaine Weinbach)
&&& (066)杰贝沙尔园,& &逐粒精选&酒,珍德一汉贝
&&& (Clos Jebsal,Selection de Grain Nobles,Zind-Humbrecht)
六、香槟地区(champagne)
&&& 香槟酒(champagne)
&&& (067)波林奇,& &法国老株&(Bollinger,Vieilles Vignes,Francaises)
&&& (068)唐&培里侬&精选,酪l兑香槟(Cuvee Dom Perignon,Moet et Chandon)
&&& (069)梅斯尼尔园,库克(Clos du Mesnil,Krug)
&&& (070)沙龙,&白中白&(salon,Blanc de Blanc)
&&& (07I)天然玫瑰红水晶香槟,路易斯&罗德乐
&&& (Cristal Brut Rose de Champagne,Louis Roederer)
&&& 第二章欧洲篇
一、意大利(Italy)
&&& 红葡萄酒(RedWine)
&&& (072)索里&蒂丁,安格罗&加雅
&&& (So ri Tildin,Angelo Gaja,Barbaresco,Piedmont)
&&& (073)罗西.花里图,珍藏酒,巴鲁洛&凯科萨
&&& (Le Rocche del Falletto,Riserva,Bruno Giacosa,Barolo,Piedmont)
&&& (074)卡帕罗特园,珍藏酒,罗伯托&沃尔兹奥
&&& (Vecchie Vite dei Capalot e delle Brunate,Riversa,Roberto Voerzio,Barolo,Piedmont)
&&& (075)罗西-德尔-安劳佳塔,珍藏酒,保罗&斯卡威诺
&&& (Rocche dell&Annunziata,Riserva,Paolo Scavino,Barolo,Piedmont)
&&& (076)巴里科&罗西,巴鲁洛&塞热图
&&& (Bricco Rocche,Bruno Ceretto,Barolo,Piedmont)
&&& (077)比昂狄&山蒂,珍藏酒
&&& (Biondi Santi,Reserve,Brunello山Montalcino,Tuscany)
&&& (078)卡塞&巴塞,珍藏酒,索德拉(Case Basse,Reserve,Soldera,Brunello di Montalcino,Tuscany)
&&& (079)索莱亚,安狄诺里(Solaia,Antinori,Tuscany)
&&& (080)萨斯凯亚,天努达&圣&贵多(Sassicaia,Tenuta San Guido,Tuscany)
二、西班牙(spain)
&&& 红葡萄酒(RedWine)
&&& (081)维加&西西里亚,珍藏酒(Vega Sicilia,Unico,Ribera deI Duero)
&&& (082)平古斯(Pingus,Ribera del Duero)
三、葡萄牙(Portugal)
&&& 波特酒(Port)
&&& (083)诺瓦尔,& &国家级&年份波特酒,LBV(Quinta do Noval,Vintage Port Nacional,LBV)
&四、德国(Germany)
&&& 甜白葡萄酒(sweet-White Wine)
&&& (084)沙兹堡,&干浆葡萄精选迟摘&酒,伊贡&慕勒
&&& (Scharzhofberg,Trockenbeerenauslese,Egon Muller,Mosel River Valley)
&&& (085)布劳勒堡.吉菲一桑勒鲁尔,& &干浆葡萄精选迟摘&酒,富利兹&哈根
&&& (Brauneberger Juffer-Sonnenuhr,Trockenbeerenauslese,Fritz Haag,Mosel River Valley)
&&& (086)威贺勒尔.桑勒鲁尔,&干浆葡萄精选迟摘&酒,杰&杰&普鲁
&&& (Wehlener Sonnenuhr,Trockenbeerenauslese,Joh.Jos.Prum,Mosel River Valley)
&&& (087)爱伯特思堡,&干浆葡萄精选迟摘&洒,伏&斯库伯特
&&& (Abtsberg,Trockenbeerenauslese,Von Schubert,Ruwer River Valley,Maxmin Grunhaus)
&&& (088)格拉芬堡,&干浆葡萄精选迟摘&酒,罗伯特&韦尔
&&& (Kiedrich Grafenberg,Trockenbeerenauslese,Robert Weil,Rheingau,Rhein River)
五、匈牙利(Hungary)
&&& 甜白葡萄酒(sweet-White Wine)
&&& (089)皇家拓凯,阿苏&精华酒(RoyalTokaji'Aszu Esszencia)
&&& 第三章美、澳篇
一、美国(AiTlerica)
&&& 红葡萄酒(Red Wine)
&&& (090)湖园,钻石溪(The Lakes,Cabernet Sauvignon,Diamond Creer Vineyards,Napa River Valley)
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