鱼虾蟹怎么玩好玩么？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-11-24 20:55 标签： 鱼虾蟹怎么玩
鱼虾蟹火锅_鱼虾蟹火锅的做法_如何做鱼虾蟹火锅怎么做好吃 -家常汤菜-煲汤网
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鱼虾蟹火锅
□ 作者：幸福味道
‖ 来源：&&&& 00:04:29
令人垂涎三尺的美味大餐----鱼虾蟹火锅
春节一到，老天爷也特别关照，阳光明媚，好似春天到了一样，足足暖了一个星期，令人家心情都很愉悦，心情好胃口更好，厨娘做菜也很花心思，鱼虾蟹火锅，单单这三样食材分开烹饪都很鲜，更别说放在一起，自然是美味无比，在我们家是永远吃不腻味，只不过是季节不同，蟹有所不同，如果秋季时我会选花蟹或肉蟹，这个季节也只有大闸蟹好吃了，这种大闸蟹当然比不上阳澄湖大闸蟹，但胜在膏美味鲜，我多会用来或做鱼虾蟹火锅，汤底鲜浓美味，足以令人垂涎三尺。
鱼虾蟹火锅
材料：鲜活鱼1条(最好用大头鱼)、鲜活虾、鲜活蟹、贝壳类(可不放)、、鲜菇、等菌类，炸支竹、青菜、葱、姜。
调料：盐、米酒、胡椒粉。
鱼虾蟹火锅的做法
1．鲜鱼宰杀处理干净，我在买鱼已叫人帮忙处理干净，回来洗净，大闸蟹用小刷子仔细刷洗干净(这些蟹太生猛，叫老公处理)虾剪去虾须后清洗干净。白萝卜去皮切块，鲜菇、青菜洗净，葱切段、姜切片。
2．取一锅加适量水将白萝卜煮熟，做火锅在汤底加些白萝卜会更加鲜甜美味。还能有助消食。
3．将鱼均匀抹上少许盐，稍加腌一下，再抹上一层干生粉。
4．锅内加适量油烧热后，将鱼入锅两面煎至金黄，把白萝卜连带煮的水，与蟹、姜片一起入锅，溅少许米酒，盖上盖子煮至汤呈奶白色，再将虾放入煮开后，放葱段，加适量盐、胡椒粉调味，装入盆中端上桌。
准备好电磁炉，热气腾腾、鲜香无比的火锅大餐就要开始了。把菇类放入汤中，煮开后，先喝上一碗浓浓的鲜汤，美得无法形容，鱼、虾、蟹肉鲜味美，要细细品尝，白萝卜本来就很甜，吸足了三样食材之精华，非常好吃，最后放入炸支竹、青菜，清而不腻，吃的非常过瘾。
鲢鱼：常食可治脾胃虚寒，食少腹痛，呕吐清涎，倦怠水肿。对产后气血不足的乳少症有奇效。鲢鱼还可润泽皮肤，皮肤粗糙失华者尤宜食之。..
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河南池塘鱼虾蟹中毒是怎么回事怎么办用什么解毒药好的详细描述：
&&养殖水体环境的污染主要来源于内源性污染和外源性污染两个方面，其中内源性污染主要是残饵粪便等，外源性污染包括养殖用水中的重金属（汞、铅、锌、铝、锰、铁、铜等）、抗生素、消毒剂、藻类毒素、有机磷残留、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、甲烷等有毒、有害物质，从而引起肥水困难、藻类死亡、放苗时成活率低、养殖动物出现游塘、厌食、烂鳃、生长缓慢等现象。
解毒方法：
1、消毒剂等氯制剂残留使用“解毒调水王”300g/亩·米（每袋1公斤可用2-3亩·米）进行解毒；
2、放苗前或肥水前使用“解毒免疫净水王”或“解毒免疫净水王-II”500～1000毫升（每瓶使用1～2亩·米水体）降解水体中的重金属含量，解除重金属及其他有毒物质的毒性，可预防苗种慢性中毒，提高成活率。养殖过程中定期解毒可增强抗病力，减少转池或运输死亡。
3、暴风雨、天气骤变、藻类死亡、转水、水质不稳定、氨氮、亚硝酸盐偏高时先用“解毒免疫净水王”或“解毒免疫净水王-II”500～1000毫升（每瓶使用1～2亩·米水体）解除毒素，然后配合“超强乳酸菌肽”&（每瓶用3亩·米水体）或“活水爽”、“速效亚硝净”、“高菌EM粉”等300克（每袋1公斤使用3亩·米水体，用原池水活化5个小时后全池泼洒，调节水质；&“VC应激灵”200g/亩·米（每袋500克可用2～3亩·米水体）提高养殖动物抗应激能力。
解&毒&免&疫&净&水&王
……高效解毒，抗应激
【主要成份】
多种天然植物有机酸、氨基酸、微量元素、复合酶类等。
【&性&&状&】棕褐色液体，淡酸气味。
【适用范围】
海参、海蜇、扇贝、鲍鱼、鱼、虾育苗及池塘养殖。
【主要功效】
1、净化水质，螯合重金属，消除水中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢及农药、消毒剂、抗生素对水生动物毒性，减轻中毒发病率，减少应激反应，稳定水质。
2、消除夏秋季海参池塘老化及藻类死亡引起的水质恶化、发黑及腥臭现象。
3、促进池塘养殖海参生长，缩短夏冬眠时间，提高出礁下滩率，增强活力，提高抗病力，减少病害，提高产量。
4、能有效的防治和治疗海参的各种疾病，同时提高抗病力和免疫力。
5、有效预防和治疗鱼、虾细菌性、病毒性、流行性疾病，如：虾的白斑病、桃拉病毒综合症、断须、黄鳃、烂尾等。
【用法用量】
1、海参、海蜇、扇贝育苗、保苗池：按2～4毫升/立方米水体·日，养殖过程视情况酌情增减，定期泼洒，发病时可连续泼洒。
2、水体常用，无残留，无任何毒副作用。
【&贮&&藏&】干燥、避光、密封。
【&保质期&】24个月。&
【&规&&格&】1000ml/瓶×18瓶/件
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