驻店员奖励系统再店工作 店里人员不配合

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  酒店驻店经理主要负责酒店各方面的日常管理工作,并对其进行督导。那么驻店经理每天都需要做哪些工作呢?今天小编就为大家介绍酒店驻店经理是如何开展一天的工作安排的。
  一、工作前的准备工作
  l、上班后巡视前台各营业的营业状况是否正常,工作人员是否就位,精神是否饱满,用10分钟就足够巡视前台几个部门的情况了。
  2、了解前一天经营状况、当天经营接待任务、重要活动安排。
  3、阅读分析昨天的大堂日记和其他有关方面的质量检查日记。如安全日记、夜间检查日记、质量检查管理。特别是每天要抽出5-10分钟时间,认真新闻记者大堂日记,了解前一天客人对酒店有何建设性意见和评价,阅读以后要在大堂日记上签字,对一些问题要做批示意见。
  4、思考安排当天各项工作,准备开晨会。
  二、上午工作安排。
  l、8:30-8:45开晨会。
  这个会议一般由驻店经理主持,目的主要是通报、沟通信息、检查工作、当天的任务指令。每天晨会都有营销、前厅、、大堂通报情况。特别是当天VIP抵、离店,要特别安排。驻店经理在这个会上,通常还要检查前一天布置工作的完成,以及安排当天工作。晨会时间一般不超过15分钟。如果个别部门提出有什么事情需要解决,晨会后将涉及到的部门留下来协调,而不占用其他时间。l9:00-10:30,案头工作。
  阅读各类报告、报表、分析经营财务情况、出租率状况、能源消耗。分析酒店每天的信用报告,看看有哪些应收款和应付款,需要督促有关人员去处理。批阅、批署有关文件和各部门工作报告。处理案头日常事务,比如秘书今天有什么事可能需要提醒驻店经理去做的;另外,告诉秘书今天要做些什么工作,看看还有些什么电话需要处理等。这段时间里主要是在办公室里处理案头工作。
  2、10:30-12:00检查巡视工作。巡视餐饮部,提醒餐饮部需要引起注意的一些问题。检查房务部(前厅、客房、洗衣场、康体、PA组)各方面工作,协调处理有关事务。看看这些点质量、卫生、仪表、设备、纪律、规格等方面情况,是否符合质量要求。注意大堂、前厅的规范和秩序。中午检查督促广场车辆和迎宾员工作规范。巡视各和宴会厅,招呼来店用餐的客人,与客做礼节性的见面和交谈。
  三、下午工作安排。
  l、14:00-16:00 主持、如各类工作会议和协调会议,也可以出席有关部门要求驻店经理参加的会议。
  2、16:00-16:30 回到办公室处理案头工作。隔一段时间与部门经理交谈,
  帮助他们解决工作中的难题和思想认识中的问题,对部门经理进行。
  3、16:30-17:30 检查工作。
  巡视检查工作的侧重点有几个方面的内容:抽查一间客房是否符合标准;检查工程部设备设施运转是否正常,以保证良性运转和循环;巡视酒店安全工作;检查后台各区域工作状态及卫生状况。如有可能,驻店经理三两天内,要将酒店各点、各部门巡视检查一遍。
  4、17:30-20:00 处理客人事务及公共关系事务。
  做好VIP客人抵、离店的接待组织安排工作;察看大厅秩序和客人入住程序,协调客人事务;与住店客人、常住客人见面,征求客人对酒店服务、管理方面的意见;巡视餐厅和宴会厅,主动与用餐的常客打招呼。
  这些都会使客人感到受尊敬,而乐于下榻你的酒店。
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店长不当班时,只有店员在,店里被偷了。该店长是否应该一起赔偿?之前有规定当班失窃物品由该班人员赔偿
提问者采纳
与店员没有多大关系吧这个需要应值班的人负责。谁是值班负责人谁承担。店长如果不当班不应该承担(如果当班不在就应该承担)
提问者评价
原来是这样,感谢!
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其他2条回答
他是翘班还是本来就没在自己上班时间内,翘班就该负责。
非常感谢你的及时答案,他已经上了自己的班下班了。不属于他上班时间内
当然是店员
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