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48小时热门& 春节为什么要吃饺子
&　　春节为什么要吃饺子
　　饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有&好吃不过饺子&的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
　　根据史料记载，饺子真正成为春节的吉祥食品，是在明朝中期以后。王来华表示，春节吃饺子有很多美好寓意，特别是在除夕夜。除夕夜的这顿饺子之所以非比平常，一是由于尾月三十夜的23时至新年正月初一的1时，正好交子时，取&更岁交子之意，&子为&子时，交与&饺谐音，有&喜庆团圆和&吉祥如意的意思。二是人们期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事，像吃饺子那样一块吃掉，祈求新的一年吉祥如意。三是吃饺子还有祈求来年早生贵子，全家人丁兴盛，孩子有出息的意思。
　　此外，饺子成为春节吉祥物，还由于其外形像银元宝，春节吃饺子有象征&新年大发财，元宝滚滚来之意，寄予着人们&招财进宝的美好希望。
　　二是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取&招财进宝之音。
　　三是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄予人们对新的一年的美好期盼。
　　春节吃饺子有良多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与&浑囤&的谐音，意为&粮食满囤&。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，因为天寒地冻，黄土着土偶的耳朵很轻易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土着土偶的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老庶民为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的外形，内包有馅(线)，用嘴咬吃。
　　饺子成为春节不可缺少的节目食物，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取&招财进宝&之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉利的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
　　在包饺子时，人们经常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜蜜，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
　　有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉祥。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团聚发财。
　　饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日&金线穿元宝&。
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全国票价查询　　清明節,端午節,中秋節,過年都吃餃子　　北方菜就麵食和餃子還有饅頭
楼主发言：2次 发图：
　　弯弯天天吃桃子
　　不要让华北代表整个北方好么
　　饺子很好吃啊。虽然我是福建的，我妈妈也常常包饺子放在冰箱冷冻。有时候晚上肚子饿夜宵就蒸一些，好吃极了
　　楼主威武。　　　　　　
　　菲律宾人挑拨南北关系啦
哈o(≧v≦)o　　
　　台湾没吃过水饺?　　
　　撸主，地域一时爽，全家火葬场。　　
　　@小纳我来了 1楼
14:27:00　　弯弯天天吃桃子　　-----------------------------　　是香蕉好不好
14:34:00　　饺子很好吃啊。虽然我是福建的，我妈妈也常常包饺子放在冰箱冷冻。有时候晚上肚子饿夜宵就蒸一些，好吃极了　　-----------------------------　　北方是煮的，捞出来吃。听说有的地方带汤吃，跟混沌一样~
　　无知不是你的错，无知又出来秀就不应该了
　　水饺，醋，蒜泥--------天下第一美食
　　的确如此，不过还是有别的菜不光是饺子但必定有饺子
　　我今天也是吃十個水餃十個鍋貼　　我們家附近有一家很好吃
　　饺子就酒越喝越有。南方人爱吃饺子路过。
14:34:00　　饺子很好吃啊。虽然我是福建的，我妈妈也常常包饺子放在冰箱冷冻。有时候晚上肚子饿夜宵就蒸一些，好吃极了　　-----------------------------　　@wz123xyz 10楼
19:08:00　　北方是煮的，捞出来吃。听说有的地方带汤吃，跟混沌一样~　　-----------------------------　　是的，我海南的，以前饺子混沌分不清，都带汤吃，汤里有加青菜、瘦肉、猪肝、粉肠等
　　@小纳我来了 1楼
14:27:00　　弯弯天天吃桃子　　-----------------------------　　吃镉大米
　　@道家正道 8楼
17:57:00　　撸主，地域一时爽，全家火葬场。　　-----------------------------　　这是北方人的素质。
14:34:00　　饺子很好吃啊。虽然我是福建的，我妈妈也常常包饺子放在冰箱冷冻。有时候晚上肚子饿夜宵就蒸一些，好吃极了　　-----------------------------　　@wz123xyz
19:08:00　　北方是煮的，捞出来吃。听说有的地方带汤吃，跟混沌一样~　　-----------------------------　　@台版有内鬼 16楼
23:36:00　　是的，我海南的，以前饺子混沌分不清，都带汤吃，汤里有加青菜、瘦肉、猪肝、粉肠等　　-----------------------------　　个人口感不同啦。水煮的饺子我几乎不吃。。。馄饨我很爱吃
14:34:00　　饺子很好吃啊。虽然我是福建的，我妈妈也常常包饺子放在冰箱冷冻。有时候晚上肚子饿夜宵就蒸一些，好吃极了　　-----------------------------　　@wz123xyz
19:08:00　　北方是煮的，捞出来吃。听说有的地方带汤吃，跟混沌一样~　　-----------------------------　　@台版有内鬼
23:36:00　　是的，我海南的，以前饺子混沌分不清，都带汤吃，汤里有加青菜、瘦肉、猪肝、粉肠等　　-----------------------------　　@a楼
01:44:00　　个人口感不同啦。水煮的饺子我几乎不吃。。。馄饨我很爱吃　　-----------------------------　　和这位完全相反，馄饨几乎不吃，主要是皮太软，不喜欢过软的口感。饺子正合胃口！！！
　　饺子多好吃啊
　　听说北方的同胞会拿随手拿什么砸你一脸
　　哇，还有打卤面
　　菜包子、面疙瘩、面片儿、凉面、刀削面、锅贴（分牛羊肉和猪馅）、灌汤包子、牛羊肉泡馍、牛羊肉小炒泡馍、葫芦头泡馍、腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍（猪肉）、岐山臊子面、扯面、biang biang 面、蒜蘸面、户县摆汤面、乾县鸡丝面、菜汁面(菠菜、芹菜、树叶等)、棋花面、三原疙瘩面、箸头面、干烂臊子面、韩城大刀面、大荔炉齿面、合阳蹩面、风翔腊八面、耀州窝窝面、鳞游血条面、礼泉羊肉合面、永寿长寿面、潼关一窝丝面、汉中梆梆面、米脂杂面、西安蛋黄面、彬县御面、富县鸡血面、牛肉拉面、凉皮（麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇 凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮）、荞面饸饹、千层油酥饼、煎饼、柿面糊塌、胡麻饼、荠菜春卷、馓子、大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、蒸糕、烙饼、春卷儿······
　　@ninahagaojo 15楼
23:25:00　　饺子就酒越喝越有。南方人爱吃饺子路过。　　-----------------------------　　吃饺子不用喝白酒吧？这样对身体不好　　PS：包子、馒头、面食、饺子等 在我家乡属于早餐类
　　菜包子、面疙瘩、面片儿、凉面、刀削面、锅贴（分牛羊肉和猪馅）、灌汤包子、牛羊肉泡馍、牛羊肉小炒泡馍、葫芦头泡馍、腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍（猪肉）、岐山臊子面、扯面、biang biang 面、蒜蘸面、户县摆汤面、乾县鸡丝面、菜汁面(菠菜、芹菜、树叶等)、棋花面、三原疙瘩面、箸头面、干烂臊子面、韩城大刀面、大荔炉齿面、合阳蹩面、风翔腊八面、耀州窝窝面、鳞游血条面、礼泉羊肉合面、永寿长寿面、潼关一窝丝面、汉中梆梆面、米脂杂面、西安蛋黄面、彬县御面、富县鸡血面、牛肉拉面、凉皮（麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇 凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮）、荞面饸饹、千层油酥饼、煎饼、柿面糊塌、胡麻饼、荠菜春卷、馓子、大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、蒸糕、烙饼、春卷儿······ 　　-----------------------------　　都是北方面食
　　@褐飞虱 22楼
02:30:00　　听说北方的同胞会拿随手拿什么砸你一脸　　-----------------------------　　不要乱认同胞
　　@爆橘拳 你这有没有调查，像我们青海，端午吃凉面、凉粉儿，像我老家陕西吃饸饹，每个节日有不一样的吃法儿，没有你说的不分节日吃饺子，当然，也有人爱吃饺子，现在各地超市也有速冻饺子，想吃随时可以买来吃，楼主何必这么较真儿
　　我会告诉你，我们家过年也包饺子哦，还有汤圆。地地道道的南方人哦　　
　　每次吃我家都會包3中餡，在來點臘八蒜和臘八醋，太好吃了
　　好吃不过饺子
　　@爆橘拳 　　清明节好像我们这没规定吃什么　　端午节的习俗是吃粽子　　中秋节是吃月饼　　腊八吃米饭　　过年吃饺子
　　@爆橘拳 胡说八道，我家在北方几辈子了，至今都是以米饭为主。当然了文革时穷的啥吃的也没有
　　扯淡，三十晚上才吃饺子
　　@zz11aa001 13楼
19:40:00　　的确如此，不过还是有别的菜不光是饺子但必定有饺子　　-----------------------------　　饺子不是菜
主食是主食-------------
我们这 一般 同学 朋友 同事一起吃饭 ----
那是先上菜
主食是最后才上的
上菜后 是喝酒
我一般和朋友出去吃饭
晚上很多是不吃主食的
都是 上菜 喝酒-----
夏天嘛 喝啤酒 就饱了
　　@ninahagaojo
23:25:00　　饺子就酒越喝越有。南方人爱吃饺子路过。　　-----------------------------　　@芙蓉王VS黃鶴樓 25楼
11:22:00　　吃饺子不用喝白酒吧？这样对身体不好　　PS：包子、馒头、面食、饺子等 在我家乡属于早餐类　　-----------------------------　　嘿嘿
在北方 -------- 就是 淮河以北 只要是成年男子 不喝白酒的 那是很稀奇的
-除非 你有病 不能喝酒
---不过 一般小病 那是挡不住 喝酒的
哈哈哈哈哈哈
我基本上 一周 不出去喝2次 就不舒服
　　这货估计都不知道 五谷杂粮
14:34:00　　饺子很好吃啊。虽然我是福建的，我妈妈也常常包饺子放在冰箱冷冻。有时候晚上肚子饿夜宵就蒸一些，好吃极了　　-----------------------------　　@wz123xyz
19:08:00　　北方是煮的，捞出来吃。听说有的地方带汤吃，跟混沌一样~　　-----------------------------　　@台版有内鬼 16楼
23:36:00　　是的，我海南的，以前饺子混沌分不清，都带汤吃，汤里有加青菜、瘦肉、猪肝、粉肠等　　-----------------------------　　我到现在又和饺子混沌分不清啊 还有抄手 科普下嘛
14:34:00　　饺子很好吃啊。虽然我是福建的，我妈妈也常常包饺子放在冰箱冷冻。有时候晚上肚子饿夜宵就蒸一些，好吃极了　　-----------------------------　　@wz123xyz
19:08:00　　北方是煮的，捞出来吃。听说有的地方带汤吃，跟混沌一样~　　-----------------------------　　@台版有内鬼
23:36:00　　是的，我海南的，以前饺子混沌分不清，都带汤吃，汤里有加青菜、瘦肉、猪肝、粉肠等　　-----------------------------　　@刀刀丁丁 38楼
23:11:00　　我到现在又和饺子混沌分不清啊 还有抄手 科普下嘛　　-----------------------------　　混沌皮是薄薄的滑滑的，中间包瘦肉，汤很鲜不会很多种杂味道。饺子就是电视上的饺子啦，包什么的都有。反正很多馅料。煮汤的话，我觉得味道太杂了，不喜欢很杂的味道的汤。。。另外注明混沌不等于沙县小吃的扁食哦。
14:34:00　　饺子很好吃啊。虽然我是福建的，我妈妈也常常包饺子放在冰箱冷冻。有时候晚上肚子饿夜宵就蒸一些，好吃极了　　-----------------------------　　@wz123xyz
19:08:00　　北方是煮的，捞出来吃。听说有的地方带汤吃，跟混沌一样~　　-----------------------------　　@台版有内鬼
23:36:00　　是的，我海南的，以前饺子混沌分不清，都带汤吃，汤里有加青菜、瘦肉、猪肝、粉肠等　　-----------------------------　　@刀刀丁丁
23:11:00　　我到现在又和饺子混沌分不清啊 还有抄手 科普下嘛　　-----------------------------　　@a楼
23:16:00　　混沌皮是薄薄的滑滑的，中间包瘦肉，汤很鲜不会很多种杂味道。饺子就是电视上的饺子啦，包什么的都有。反正很多馅料。煮汤的话，我觉得味道太杂了，不喜欢很杂的味道的汤。。。另外注明混沌不等于沙县小吃的扁食哦。　　-----------------------------　　我一直以为饺子就是北方那种自己赶的皮很厚包成个月亮那种，混沌就是像面皮一样薄包得很好看的那种。然后抄手就是很小个，像云吞的那种，还有，什么都的包的那种真傻，我在湖北吃过白菜陷的饺子，心理一直在说包你妹啊。
　　挑衅帖　　其实我们连茶叶蛋都吃不起　　更别说饺子了　　整天喝白开水　　吃咸菜 馒头
14:34:00　　饺子很好吃啊。虽然我是福建的，我妈妈也常常包饺子放在冰箱冷冻。有时候晚上肚子饿夜宵就蒸一些，好吃极了　　-----------------------------　　@wz123xyz
19:08:00　　北方是煮的，捞出来吃。听说有的地方带汤吃，跟混沌一样~　　-----------------------------　　@台版有内鬼
23:36:00　　是的，我海南的，以前饺子混沌分不清，都带汤吃，汤里有加青菜、瘦肉、猪肝、粉肠等　　-----------------------------　　@刀刀丁丁
23:11:00　　我到现在又和饺子混沌分不清啊 还有抄手 科普下嘛　　-----------------------------　　@a
23:16:00　　混沌皮是薄薄的滑滑的，中间包瘦肉，汤很鲜不会很多种杂味道。饺子就是电视上的饺子啦，包什么的都有。反正很多馅料。煮汤的话，我觉得味道太杂了，不喜欢很杂的味道的汤。。。另外注明混沌不等于沙县小吃的扁食哦。　　-----------------------------　　@刀刀丁丁 40楼
23:20:00　　我一直以为饺子就是北方那种自己赶的皮很厚包成个月亮那种，混沌就是像面皮一样薄包得很好看的那种。然后抄手就是很小个，像云吞的那种，还有，什么都的包的那种真傻，我在湖北吃过白菜陷的饺子，心理一直在说包你妹啊。　　-----------------------------　　云吞就是混沌转变来的，不同点是。混沌的皮更大。。。好像是这样
14:34:00　　饺子很好吃啊。虽然我是福建的，我妈妈也常常包饺子放在冰箱冷冻。有时候晚上肚子饿夜宵就蒸一些，好吃极了　　-----------------------------　　@wz123xyz
19:08:00　　北方是煮的，捞出来吃。听说有的地方带汤吃，跟混沌一样~　　-----------------------------　　@台版有内鬼
23:36:00　　是的，我海南的，以前饺子混沌分不清，都带汤吃，汤里有加青菜、瘦肉、猪肝、粉肠等　　-----------------------------　　@刀刀丁丁
23:11:00　　我到现在又和饺子混沌分不清啊 还有抄手 科普下嘛　　-----------------------------　　@a
23:16:00　　混沌皮是薄薄的滑滑的，中间包瘦肉，汤很鲜不会很多种杂味道。饺子就是电视上的饺子啦，包什么的都有。反正很多馅料。煮汤的话，我觉得味道太杂了，不喜欢很杂的味道的汤。。。另外注明混沌不等于沙县小吃的扁食哦。　　-----------------------------　　@刀刀丁丁
23:20:00　　我一直以为饺子就是北方那种自己赶的皮很厚包成个月亮那种，混沌就是像面皮一样薄包得很好看的那种。然后抄手就是很小个，像云吞的那种，还有，什么都的包的那种真傻，我在湖北吃过白菜陷的饺子，心理一直在说包你妹啊。　　-----------------------------　　@a楼
23:24:00　　云吞就是混沌转变来的，不同点是。混沌的皮更大。。。好像是这样　　-----------------------------　　云吞是混沌的广东话发音，
　　饺子不一定是过节吃的，想什么时候吃就什么时候吃。　　不要以为北方食物很单调，没有的事
14:34:00　　饺子很好吃啊。虽然我是福建的，我妈妈也常常包饺子放在冰箱冷冻。有时候晚上肚子饿夜宵就蒸一些，好吃极了　　-----------------------------　　@wz123xyz
19:08:00　　北方是煮的，捞出来吃。听说有的地方带汤吃，跟混沌一样~　　-----------------------------　　@台版有内鬼 16楼
23:36:00　　是的，我海南的，以前饺子混沌分不清，都带汤吃，汤里有加青菜、瘦肉、猪肝、粉肠等　　-----------------------------　　阿北仔
　　爱面食的南方人飘过，表示带汤的水饺，不带汤的饺子，煎出来的锅贴，蒸出来的蒸饺，我都很爱！
　　开什么玩笑？！　　我们清明节吃树皮春饼好吧！　　端午节吃树皮馅的粽子！　　中秋节吃树皮馅的月饼！　　过年当然是树皮馅的饺子了~~~再看上一会大关键时刻~~美死了~
　　　　　　
　　感觉饺子是完美食物。。。小小一颗饺子包罗万象，有荤有素、繁简两便，当得了主食做得来点心。
　　楼主再一次诠释了“井底之蛙”是如何看世界的。对了还有一个成语叫“盲人摸象”。
　　我们中秋节吃月饼，端午吃粽子，过年当然吃饺子和各种菜。你说的地方不是北方　　
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