台湾十大食品公司的食品爱玉是什么?


这是好吃不第 921篇分享,感谢一路有你!
美丽的宝岛台湾,盛产各种下饭综艺,各大名胜古迹也常年吸引大家一探究竟。不过好吃君一直觉得,台湾最最吸引人的,还是大大小小的夜市、各种千奇百怪却无比好吃的小吃呀!
据说台湾小吃分“好吃、挺好吃、非常好吃”三类,BK就有这么一家台湾小吃店,大概属于“非常好吃”的类别!
不但有美味的芋圆3吃、正宗的盐酥鸡、轰炸大鱿鱼,面线还传承于台湾最出名的阿宗面线!开业以来就因地道的口味、实惠的价格,吸引了无数台湾食客和忠实粉丝呢!
转眼11月就是小店的三周年庆!老板霉霉还给吃货们提供了福利呢!
1) 全单15%off;2) 饮料小杯免费升级大杯,福利二选一,从11月1日到11月30日哦~
台湾小站
Taiwan Station
地址:5510 7th Ave, Brooklyn, NY 11220
电话: (718) 415-3925
营业时间:11am - 10:30pm
加盟热线:(212) 731-4850
台湾小站,三年前的11月落户大BK。老板是地地道道的台湾霉霉,家族在台湾的各大夜市经营各类小吃。对于吃这件事,家族底蕴深厚。
为了给纽约的吃货也带来正宗的台湾口味,老板专门走访各亲戚家学习秘籍、博采众长,从此BK喜欢各种台湾美食的小伙伴,也能大快朵颐啦!
小店装修得非常简洁大方,米白色的墙面,显得敞亮而温馨。
墙上贴满了老板霉霉在台湾各大景点游玩的照片,墙纸则是台湾101的剪影。
温馨
正爆了的台湾小吃
1. 轰炸大鱿鱼
炸物里最不可少的轰炸大鱿鱼,喜欢海鲜的宝宝一定不要错过!鱿鱼都是选用的阿根廷鱿鱼,每条腿都有食指粗呢!
肉眼可见的大鱿鱼肉,白白嫩嫩淌着汁水,惹得好吃君也口水直流。鱿鱼都经过腌制,吃起来非常入味。
炸的火候也掌握得很好,肉都QQ的,完全不会老!配上店里自己调制的蘸酱,酸酸甜甜,清清爽爽,多吃也不油腻~
2. 盐酥鸡
台湾最有名的小吃莫过盐酥鸡了吧?好吃君也吃过太多家,“台湾小站”的绝对可以带来惊喜。店里有时一天能卖50-60磅盐酥鸡,可见多么受欢迎!
鸡块切得一口一个的大小,炸得十分干爽。一口下去外壳酥脆,里面的鸡肉饱满多汁,因为加入了椒盐粉,还带着淡淡的辣香,非常特别~
盐酥鸡都用的鸡腿肉,还提前一晚切好腌制,难怪这么入味~ 关键是现点现炸!保证了酥脆的口感呢!
3. 台湾香肠
要说台湾还有什么出名的小吃,台湾香肠一定榜上有名。小时候街边橱窗里热气腾腾冒着油花的台湾香肠,简直是儿时的最美好回忆之一!
台湾小站的香肠,就是童年里的味道~ 是由台湾师傅做好特供的,别的地方都买不到哦~
根根香肠闪着油光,散发着肉脯的香气,让人忍不住想咬一口。香肠里还加入了蜂蜜,吃起来微微的甜,墙裂推荐!
4. 甘梅地瓜
也是镇店之宝之一哦~ 调味的梅子粉,是从台湾运来的,极力还原了台湾本土的口味!
地瓜切条,裹上了薄薄的粉,炸好后撒上特调的椒盐粉、梅子粉,吃起来内软糯、外酥脆。酸酸甜甜的口味没有任何冲突,反而特别和谐添味!
芋圆三吃!甜入心~
店里竟然有宠冠六宫、永不过时的芋圆做成的各种甜品,而且价格实惠!有了台湾小站,再也不用去鲜芋仙等位啦!
1. 芋圆仙草冻
一圈吃下来好吃君和小伙伴的最爱,走的时候还全体打包了一份回家,足见有多好吃!
台湾小站的芋圆,都是用从台湾买来的芋圆粉新鲜制作的,颜色上非常自然水灵,口感也超级不一样,外软内糯,还带着淡淡的芋头味儿和地瓜味儿,嚼起来好吃极了!
仙草也是台湾买来的仙草粉,自家熬制的,滑滑溜溜,跟吃果冻一般~
芋圆仙草冻里,除了芋圆和超级大块的仙草外,还加入了珍珠、红豆和三色椰果,最后泡上老板霉霉自己熬制的香浓牛奶。
一勺下去,顺滑的牛奶味儿,加上Q弹的芋圆和滑嫩的仙草,吃得人幸福得满眼星星!
2. 综合芋圆
与芋圆烧仙草不同,综合芋圆用布丁替代了烧仙草,同样是滑滑的口感,但更添了甜香!
而且香浓的牛奶里融入了椰奶,吃起来更清甜一点。喜欢甜口的小伙伴们不妨尝试一下哦~
3. 芋圆黑糯米
店里还有一款芋圆黑糯米热饮,绝对是适合女生的健康好物!红豆和黑糯米泡上了一整天再熬成粥,加上椰奶和芋圆,拿来当早饭真是最合适不过了~
黑糯米熬得非常软烂,不会对胃造成负担。加上甜甜的椰奶,盖住了糯米淡淡的苦味。好吃君买回家第二天早上一饮而尽,一整天精神满满~
抓住秋天的尾巴!雪花冰!
趁着冬天将至未至,抓住冰品的尾巴吧!店里的雪花冰量足、颜值高、味道赞!
1. 鲜果牛奶雪花冰
用专门制作雪花冰的机器,碎出来的雪花冰真的丝丝缕缕、绵密松软。
鲜奶味十足,却丝毫不觉得过份的甜,而且味道十分均匀呢~
2. 珍珠奶茶雪花冰
雪花冰的奶茶味十分浓郁且均匀,点缀着大颗大颗Q弹的珍珠,真的像在吃珍珠奶茶一样!
雪花冰的制作非常耗时耗力。调配,静置,冷冻,二次冷冻加强硬度,最后配合机器,最后才能得到这么完美的口感和外形。小小的一碗雪花冰也是满满的用心呢~
店里还有芒果味的雪花冰,果味十足,还点缀着蓬松的棉花糖呢~
3. 爱玉冰
小店还有台湾特有的爱玉冰!非常难得!台湾夜市就有一款超级有名的爱玉甜品,叫“青蛙下蛋”,店里有着同样的制作哦~
爱玉就像Q弹的果冻一般,是用从台湾买的爱玉粉,加入无花果干熬制而成的。
在爱玉上加上碎冰、珍珠和椰果,再淋上蜂蜜柠檬汁。一勺下去滑弹的爱玉混着碎冰,酸酸甜甜,很是爽口呢~
台湾第一面线来也!
面线是闽南的一种小吃,发展到台湾之后更加多元化。台湾面线最有名的店就是阿宗面线。而老板霉霉家的面线就是师承这里,绝对地道!
面线的原料是米面,每天早上就要煮好,泡在高汤中入味。细细的面线久泡却不烂,挑起来不断条,吃起来筋韧爽滑,非常独特。
面线的高汤也十分讲究,用猪骨和熬汤味道极佳的柴鱼片熬制,还加入了台湾采购来的油蒜酥和油葱酥提味,更添鲜美。
1. 蚵仔面线
蚵仔面线里加入了韩国生蚝。为了保存生蚝的汁水和保证健康,生蚝先裹粉再煮熟,吃起来极度滑嫩。
2. 综合面线
综合面线里面除了生蚝,还有店里自己卤的猪大肠。
这小小的浇头也是非常用心,先用姜葱蒜滚煮去腥味、后用多种香料卤制、并浸泡一夜入味。吃起来有着淡淡的卤味,很是Q弹!
3. 红烧牛肉面
店里还有红烧牛肉面,别看样貌平平无奇,里面的卤牛肉大有讲究。用的是筋多有嚼头的金钱展。牛肉先用姜葱蒜爆香,炖一个小时后,再加香料焖45分钟。
卤好的金钱展依然完整,瘦肉和筋相间,吃起来无比Q弹且利口,牙口不好的小伙伴也完全可以handle!
软滑的面条,浸泡在用牛骨、萝卜、洋葱和十几种香料文火慢熬得来的高汤中,吃起来清雅爽口。
便当+饮品=热卖百份!
店里还有各类便当,是当家花旦!每份单独的便当都有台式卤肉饭、半个卤蛋、蔬菜和肉菜搭配,满足小伙伴的胃,更荤素搭配,注重健康。
鸡腿便当里,有一只超大号炸鸡腿,很是壮观。炸皮酥脆,鸡腿多汁有味,据说用了十几种香料腌制入味呢~
便当里的卤肉饭,卤香味十足,而且几乎入口即化!原来用了猪后腿肉、五花肉、猪皮三种肉糜混合而成、十几种香料炒熟、再文火熬制了个把小时,讲究至极!一勺卤肉一勺饭,绝对的下饭神器呢~
如果购买便当套餐,还有四种奶茶可选,简直齐活啦!
好吃君最喜欢芦荟葡萄柚。葡萄柚是店里自己扒的,甜甜的芦荟和酸酸的柚子混在一起非常清爽好喝。
这款3Q百香果也是颜值担当。加了黑色的珍珠、椰果、布丁三种Q弹的食材,层次和口感非常丰富,喝起来酸酸甜甜,QQ爽爽!
还有款脏脏茶的类似,叫熊猫鲜奶,也值得推荐~ 整杯饮料用全脂牛奶打底,加上少见的白色QQ果和黑色珍珠,还有精心熬制的台湾黑糖挂壁,黑白撞色跟熊猫一样,外形非常可爱,喝起来甜而不腻。
“台湾小站”三周年庆福利
1. 全单15%off
2. 饮料小杯免费升级大杯
活动时间:11月1日-11月30日
注:福利二选一,详情请询问服务员哦~
图 & 文
芋圆控好吃君、Sue、Phil
好吃不原创内容,未经允许谢绝转载,转载请联系后台授权
HaoChiBu返回搜狐,查看更多
责任编辑:

我要回帖

更多关于 台湾十大食品公司 的文章

 

随机推荐