帝伯朗氧吧锅是哪种类型的锅具，不沾锅还是staub和酷彩哪个珐琅锅好？它的重量轻是否会影响炒菜炖汤的耐用性？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-02-08 04:00 标签： staub和酷彩哪个珐琅锅好

2023-02-05 11:54:37
0点赞
0收藏
0评论
随着人们生活水平的提高，吃饱吃好已经不能满足我们的需求，追求生活品质成为吃货和大厨们的共同需求。而我们的一日三餐都离不开锅，对于喜好做饭的大厨，拥有一口得心应手的锅那才是最幸福的事情。最近我入手了一款帝伯朗菲尼雅浮雕钛钻多用不粘锅，带大家了解一下这款产品，给大厨们做个参考。选它的原因是因为颜值够高，其次它是汪东城代言的，女儿很喜欢汪，入手一个支持一下，也算合理。开箱太惊喜了，锅够大够深，容量很大，锅底的纹路非常漂亮，看着就赏心悦目。手柄有高科技控温变色指示器，电磁炉、炉具都可以用，颜值绝对在线。除了锅的主体还送了一个同色调的硅胶铲和蒸笼。硅胶铲很实用，它可以有效的防止不粘锅表面的不粘材料遭到破坏，从而延长锅的寿命。在使用之前，我们需要先把配件进行组装，组装还是比较简单的，稍微拧几下螺丝就可以了。对于一款不粘锅来说，最重要的自然是它的不粘效果，炒菜不粘也正是这款锅主打的一个特色。锅体材质非常考究，从外到内分别是加固基底层、钛介质聚能层、高纯度铝合金层、矿物粒子导热层、晶相导磁层喷砂介质层五层保护。锅身耐500°的高温，久烧不易发黄发黑。我们大家都知道不粘锅的好坏取决于它的真正不粘性能和使用寿命。帝伯朗防干烧保护层，不用担心在烹饪过程当中会因为不当干烧导致的涂层烧坏、脱落，甚至有可能引发的厨房火灾事故了。锅底和大部分锅一样采用平底设计，不仅可以在燃气灶上使用，还可以在电磁炉上使用。锅盖是双层透明钢化玻璃的，耐摔耐高温，可以立在桌面上，节约空间，收纳非常的方便。锅具的外观别具特色，锅身缤纷龙纹浮雕设计，印有20个城市的标志物，内壁是星际渐变设计，持久耐磨。一键按下泄压阀，锅内蒸汽随侧边排气孔释放，5秒锅盖就可轻松打开，不用担心蒸汽烫手的问题了。它还具备微压功能，可以当作一个简易版的高压锅使用。锅盖的四周装有一圈橡胶圈，大大加强了锅盖的密封性。在微压环境下减少营养饭菜的营养流失，可以让做出的饭菜更加的可口鲜美。同时这种微压功能大大缩短了烹饪的时间。从而提高了做饭的效率。这款锅的手柄是可拆卸，只需旋转手柄上的螺丝就可以拆卸，拆卸简单便利。而且可拆卸的这种设计给锅具的清洗带来了很大的便利。在手柄与锅体之间有一个橡胶块，不要小巧这个不起眼的橡胶块，它不仅起到装饰的作用，更重要的是它可以通过变色来显示锅的温度，让你把握火候得心应手，不慌不忙。这款锅无论是外观还是不粘效果都非常不错，真的是一款很不错的高品质的高端不粘锅。少油烟、热得快、不粘性做得都非常棒，并拥有20年保质。如果你最近想入手不粘锅的话，帝伯朗这款八合一不粘锅绝对是不二之选。帝伯朗（TIBORANG）【汪东城代言】不粘炒锅二代钛钻各式炉通用蒸煮一体微压锅32cm伽罗橙色不粘锅+配件499元京东去购买

2023-10-10 20:48
来源:
科技磊酱发布于：江西省
食物是人生的一大乐事，而对于食材的精致烹饪则需要一口能胜任各种任务的锅。今天，我将向大家分享我对帝伯朗零氟氧吧锅的全面评测，这款锅号称是一口锅，可以PK整个厨房。一开始，我被锅的包装和设计所吸引。锅盖等配件都有细心地包装盒，为锅体提供额外的保护。除却颜值之外，帝伯朗零氟氧吧锅 最吸引我的就是尽管它是个不粘锅，但是涂层却做到了不含氟的工艺技术，也就是说，锅子的涂层里没有特氟龙，这种零氟不粘锅的好处就是，在我们日常烹饪的时候，完全不用担心高温下会产生什么对人体不好的重金属。嗯嘛嘛，据说还特别采用了军工级技术的纳米级二氧化钛。通过将高度提纯的纳米级二氧化钛颗粒注入锅体，日常烹饪的时候不易发黄,始终珍珠般如光亮色泽，小白锅终于也有春天啦。我认为，真正的一口好锅就应该像帝伯朗零氟氧吧不粘锅一样容易养护。锅盖这里也是暗藏玄机，不像一般的不粘锅盖是传统的圆弧造型，盖子内壁上少见的做成了凹凸出来的小圆珠子，有点类似珐琅锅的锅盖设计，特意数了一下锅盖内壁的凸起小圆珠子，一共是49颗。据说是借鉴了珐琅锅的原理，盖上锅盖以后，整个锅内就会形成360°交替热循环，炖煮食材时，水蒸气上升到顶部形成水珠滴落到食物表面，自循环水滴蒸汽，保留食材鲜美多汁口感。这意味着你可以更容易地控制火候，减少了食物烧焦的风险。这个可以媲美珐琅锅的功能在后续使用当中我是相当期待了~当我使用帝伯朗零氟氧吧锅来烹饪一些菜肴时，我发现它的多功能性和出色性能真正让烹饪变得轻松愉快。以下是我尝试的一些烹饪方法和菜肴，以及我的观察：第一道菜：小炒鸡爪为了测试锅的煎炸功能，我准备了一份美味的小炒鸡爪。我在锅里预热少量食用油，把鸡爪倒进锅中翻炒均匀，加入生抽、老抽，蚝油，根据个人口味放适量的盐，味精，炒均匀。氧吧锅的不粘性确保了鸡爪轻松翻转，而且鸡爪的皮不会粘在锅上。想吃软一点的鸡爪，就可以盖上锅盖，多焖一些时间，蒸汽热循环技术让鸡爪很快就可以熟，肉质鲜美，非常的美味。第二道菜：清蒸鱼块为了测试锅更多的功能，我准备了一份香煎鱼块。首先，洗净刮去鱼鳞，在鱼身切斜刀，在鱼身两面均匀地抹上少许料酒去腥，再抹上少许盐入味，皮变得脆脆的，而鱼肉内部保持了嫩滑的质地，鱼肚子里放上姜，入蒸锅蒸15分钟左右，蒸好后先不开锅，在锅里闷5分钟，蒸好后撒上葱花就完成啦，整个过程几乎没有油烟，而且整个过程也是比较简单。第三道菜：香煎小炒肉为了测试锅的小炒功能，我准备了一道香煎小炒肉。我在热锅中加入一些小炒肉块。锅的高导热性确保了肉块均匀受热，迅速煎炒至金黄香脆。蒸汽热循环技术加速了烹饪过程，肉块保持了多汁和香气。这是一道美味的小炒菜肴，准备时间非常短。通过这些烹饪实验，我深刻体会到帝伯朗零氟氧吧不粘锅的多功能性和高性能。无论是炒菜、炖煮还是煎炸，它都表现出色。而且，清洗这口锅也非常容易，几乎不需要费力的擦洗。帝伯朗零氟不粘锅不仅是一口锅，它是一位烹饪的得力助手，为家庭厨房带来了更多的便捷和乐趣。这款锅由于采用了一个复合的底部，适用于多种炉灶类型，包括煤气炉、电磁炉、陶瓷炉、电炉、卤素炉等，真正做到了全灶具通用。不仅如此，它还可以胜任炒、蒸、煎、火锅、煮、烤等多种烹饪方式，实现了一锅多用的目标。总的来说，帝伯朗零氟氧吧不粘锅不仅是一口出色的不粘锅，更是你厨房里的得力助手。多功能性、耐用性和精致设计让它在厨房中脱颖而出。无论是入厨艺高手还是初学者，这口锅都值得拥有。让食物的精致烹饪变得更加简单，让美味不再等待！返回搜狐，查看更多
责任编辑：

我要回帖

更多关于 staub和酷彩哪个珐琅锅好 的文章

 

随机推荐