女和朋友合租她男朋友过来住了怎么办爸妈在我租的小区对面做餐饮，我每天下班了去蹭饭可以吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-01-28 05:15 标签： 和朋友合租她男朋友过来住了怎么办
没有规模一切免谈，换个马甲就能活了？当年我在深圳就是干这行的，只不过不叫成人小饭桌，而是称白领食堂。深圳很多公司没有食堂，每到午、晚两个饭点，无数人从写字楼涌出，散向附近的饭店、大排档、快餐店，很多老字号还要排队。人多的地方就有商机，我找到了相熟的朋友小武，他是一家外贸公司的高层，手下管理着几百员工。由于业务关系，不少人跑完单后，己经过了饭点，小武的员工开玩笑说:赚钱容易揾食难，为了找到一家全天营业的饭店，比干活还辛苦……所以，小武和我一拍即合，也不用推广，小武就在工作群里发条公告:即日起，本司推出人性化服务，午、晚餐接受预订，两荤两素，每天不重样，价格统一为29.8，需要者回“1”。我当场建新群，将下单的员工拉进来，居然有50多人。同时，我打电话给房产中介，要求在南山、近市场、带厨房的一厅一室；很快，中介带我看了几套，我挑了套开放式厨房的租了下来。接着到二手市场买厨房用品，猛火灶、大冰箱、80锅、不锈钢桶、10L电饭锅、托盘、小推车什么的极便宜；顺手批发了饭盒、菜盒、一次性筷子、袋子、调味品，联系了肉类、蔬菜供应商；查询劳务市场电话，我要找人兼职……在深圳，一切讲究效率，如果在其他地方，办这些事可能要2-3天，在这大半天搞定。大家都知道供港列车，实际上供深的渠道更多，连河源过来的水，也是深圳先用。每天凌晨2点，南山各批发市场开始热闹起来，货柜车一辆接一辆进场，各档口老板，指挥自己的工人卸货、过秤。忙完这些，工人们根据各酒店、大排档订单，马不停蹄的分拣、打包送货，货车如水银泻地般驶向深圳各个街道角落，5点过后，一切归于平静。我用推车将食材运回出租房，睡个回笼觉，早上9点，兼职的陈姐准时来到，我切肉腌制，她择菜洗菜切配菜。2个小时后，一切准备妥当，我再次确认订单，主要是看吃辣和不吃辣的比例，今天的两荤是鸡和虾，要分别制作青椒、菠萝炒鸡，白灼虾、干煎虾。喝杯茶歇歇，陈姐煮饭，我开始炒菜，冷水下锅，倒入鸡肉、香料包焯水，别和我说姜葱料酒，出于成本考虑，用香料便宜得多，效果是一样的。重新起锅，倒入宽油，烧热后倒入鸡肉炸熟，捞到2个托盘，再倒入青椒过油，捞出控油。再倒入大半虾炸熟，菜名叫干煎，私房菜才真正煎，一般都是炸，无他，就是快，将虾捞出，撤入辣椒粉、板拌匀即可。锅里的油倒出，再将1托盘鸡肉、菠萝下锅，加生粉水勾芡，盛出；随即倒入另1托盘鸡肉、青椒下锅，加辣椒油、生粉水勾芡，盛出。重新起锅，倒入大量清水烧开，倒入虾煮熟，捞出；分2次倒入菜心焯熟，捞出；分2次倒入莲藕焯熟，捞出。倒掉开水，锅里放油，下蒜蓉炒香，倒入生粉水、盐、蚝油、明油，舀一半浇在1托菜心、一托莲藕上拌匀；再加辣椒圈、辣椒粉在芡汁里拌匀，浇在另外1托菜心、莲藕上拌匀。然后打电话叫货车（类似于货拉拉）。这边厢，陈姐己经开始分饭，每盒1勺（3两米饭），50多份很快搞定，再另取带格子的菜盒，开始分带辣椒的菜，我则分不辣的。全部弄完，辣菜、饭用黄色的袋子打包，不辣的用白色的袋子打包，放在推车上运到街角，搬上货车，咱们跟车直达小武公司。我在群里发条信息:请各位兄弟姐妹到公司会议室领饭！员工们三三两两鱼贯而入，扫码拿饭，我的手机一直响起欢快的声音:某信到账29.8元，某付宝到账29.8元……总结不要将成人小饭桌想得太过美好，其实就是快餐店的翻版，还要化身小哥配送，如果一个人干，2-30份的量，可能会把自己累死累活。我是职业厨师，有稳定客源且集中，除了开始50多人，后来稳定在80-120人之间，还请了帮手，去批发市场拿货，严控成本，月底算账，我就是个打工的，赚的是辛苦钱。餐饮行业门槛低，好像谁都可以干，其实这行是最卷的，有个新的噱头（奶茶店、烧烤店、火锅店轮流上阵），各路人马蜂拥而至，倒下一批又来一批，直到剩下赚钱的少部分……喜欢请点赞关注呗！

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