炒菜锅生锅锈了还能做饭吗用吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-01-17 20:30 标签： 锅锈了还能做饭吗

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当然可以煮菜，不过有些不健康，如果能完全干净就最好不过了。方法①：如果锅内上只有一小部分生锈，可以用淘米水浸泡几分钟，时间越多效果越好，然后倒掉淘米水，加入清水擦洗即可。方法②：用少量的食用油涂抹在锅面上，几分钟后，用清水清洗就能继续用。方法③：将铁锅烧热，用布沾上醋一擦，即简单快捷又彻底。我平常都是用方法①，大家都知道，“煮饭炒菜”，煮饭总是放前面，淘完米后的淘米水放入锅内，切完猪肉洗完菜，再去清洗，眼前的就像是新买的锅一样。另外要提醒一下楼主，锅用后不用洗的太干净，留点油在锅里，可以防锈。打字打得好累，楼主选我吧O(∩_∩)O哈哈~
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　　在日常生活中，铁锅是很常见的一种炊具，很多人家里都会使用铁锅炒菜。铁锅用久了之后，就会容易生锈。那么铁锅生锈之后还能炒菜吗?下面和我一起来看看吧
　　建议不要用生锈的铁锅炒菜吃
　　用铁锅炒菜相较于其他炊具来说，最大的优势是可以补铁。但是绝对不是用生锈的铁锅炒菜，用生锈的铁锅炒菜后，铁锈会和食物混在一起，容易混食。而且炒出来的菜也不是很好看。
　　用生锈铁锅炒菜有害健康。有资料表明，使用铁锅做饭可以通过补充人体所需的铁元素来预防缺铁性贫血。但铁锅最大的不足是容易生锈，会使食物变色，影响食物的色香味、并对我们的身体有害。
　　铁锈对人体的伤害一直以来都是大家关注的健康话题之一。摄入铁锈的最直接途径就是铁锅上的锈迹混入菜中被我们误食。如果人体吸收了太多的铁锈，会有头晕、恶心等现象，摄入过多会对肝脏有害。因此铁锅不宜盛食物过夜，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。洗涤时应避免用硬质刷布大力刷洗，尽量少用洗涤剂，防止把锅具刮坏。铁锅用完后应马上洗净，擦干、以免生锈。
　　铁锅生锈炒菜吃的危害
　　吃了生锈铁锅炒出来的菜会造成身体里面的铁元素摄取过量，轻则引发头疼、头晕、恶心等症状，重则损伤肝脏，造成不可挽回的伤害。
　　铁锅生锈应对方法
　　植物油除锈
　　铁锅生锈一般是锅面没有油份引起的，因为缺少油份润泽所以可以用植物油对铁锅的锅面进行润泽。
　　方法：将铁锅中的铁锈去除后清洁干净，待水分蒸发后在铁锅中均匀的刷上一层植物油，让铁锅和空气绝缘，放置一天后再进行使用。
　　猪油除锈
　　猪油是动物油脂，有很好的渗透滋润效果，可以帮助铁锅进行润泽，条件允许的话可以采用猪油熬油来润泽锅面。
　　方法：将锅烧热，然后放肥猪肉进入锅中，让肥猪肉中的猪油熬出来就好，等到肥猪肉中的油脂全部熬出来后用猪油将铁锅的锅面涂满，放置一个晚上后就能使用了。
　　铁锅防锈小妙招
　　萝卜、土豆皮除锈
　　铁锅、菜刀生了锈，可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面，即可轻易去除铁锈。
　　茶叶渣防锈
　　铁锅受潮很容易出现锈斑，很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈。
　　淘米水防锈
　　如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层保护膜。',getTip:function(t,e){return t.renderTip(e.getAttribute(t.triangularSign),e.getAttribute("jubao"))},getILeft:function(t,e){return t.left+e.offsetWidth/2-e.tip.offsetWidth/2},getSHtml:function(t,e,n){return t.tpl.replace(/\{\{#href\}\}/g,e).replace(/\{\{#jubao\}\}/g,n)}},baobiao:{triangularSign:"data-baobiao",tpl:'{{#baobiao_text}}',getTip:function(t,e){return t.renderTip(e.getAttribute(t.triangularSign))},getILeft:function(t,e){return t.left-21},getSHtml:function(t,e,n){return t.tpl.replace(/\{\{#baobiao_text\}\}/g,e)}}};function a(t){return this.type=t.type
"defaultTip",this.objTip=s[this.type],this.containerId="c-tips-container",this.advertContainerClass=t.adSelector,this.triangularSign=this.objTip.triangularSign,this.delaySeconds=200,this.adventContainer="",this.triangulars=[],this.motherContainer=i.createDom("div"),this.oTipContainer=i.getDom(this.containerId),this.tip="",this.tpl=this.objTip.tpl,this.init()}a.prototype={constructor:a,arrInit:function(){for(var t=0;t0&&function(t,e,n,r){var i=document.getElementsByClassName(t);if(i.length>0)for(var o=0;o推荐律师服务：
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展开全部能用啊，那是锅生锈了，只要不漏，就能用，铁锅做饭补铁。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
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展开全部能，干锅用火烧一下，就好了
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