核桃怎么吃最有营养1　　核桃粥　　材料：核桃仁30g、粳米100g　　做法：核桃仁和粳米加入适量水，熬成粥后下些冰糖即可。　　功效：适合体虚乏力、咳嗽少痰者食用。　　红枣核桃粥　　材料：核桃5g、米50g、红枣20g　　做法：米**后加入药材，并加入500cc水，用旺火煮沸转小火慢煮约30分钟直至软烂即可。　　功效：补气养血、润肠。　　核桃芝麻浆　　材料：核桃10颗、米浆600cc、黑芝麻粉30g　　做法：核桃剥碎后，把所有材料倒入锅里，中火煮滚即可。提示：这道热饮可当早餐，一周可喝3次、每次1杯。　　功效：有补肺健胃、润肠功效。注意：喉咙有痰或痛痒者不宜饮用。　　核桃仁蜂蜜糊　　材料：核桃仁5个、五味子3g、蜂蜜适量。核桃怎么吃最有营养扩展阅读核桃怎么吃最有营养（扩展1）——核桃怎么吃最营养范本3份　　核桃怎么吃最营养 1　　1.核桃生吃、桂圆肉、山楂一起对人体的心脏功能有很好的效果。　　2.核桃与薏仁、栗子一起煮粥喝能治疗尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等疾病。　　3.核桃与芝麻、莲子做糖蘸对治疗虚汗有很好效果，还能补心健脑。　　4.核桃加适量盐水煮了喝可治肾虚腰痛、遗精、**、健忘、耳鸣、尿频等症。　　核桃怎么吃最营养 2　　一般人群均可食用。适宜肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年。　　核桃怎么吃最营养 3　　1.核桃仁不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。　　2.核桃仁不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃仁令人咯血”。可能是因为核桃仁性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃仁共食，亦可致病。核桃怎么吃最有营养（扩展2）——核桃怎么吃最有营养范文二份　　核桃怎么吃最有营养 1　　1、核桃仁要吃得适量　　核桃仁因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化，一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。　　2、核桃仁表面的'褐色薄皮不要剥掉　　有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。　　3、应该适量、长期、坚持服用　　核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于**胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。　　4、上火、腹泻的人不宜吃　　中医上讲，核桃仁性温，火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。　　5、核桃仁不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之，多食生痰动火，以防加重病情。　　6、核桃仁不宜与酒同食　　据宋、马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃仁性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃仁共食，亦可致病。　　7、食用核桃仁时忌饮浓茶　　因为核桃仁中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃仁忌饮浓茶。　　8、糖尿病患者忌多食核桃仁　　核桃仁中含油脂高，但它可降低胆固醇，所以可预防动脉硬化。而糖尿病患者是由于糖代谢紊乱所致，在饮食上要忌食含高脂肪、高糖类食物，吃含油脂高的核桃仁会使糖尿病病情加重，所以糖尿病患者须注意饮食，尽管核桃仁不属于含糖类高的食物但仍不宜多吃。　　核桃怎么吃最有营养 2　　核桃粥　　材料：核桃仁30g、粳米100g　　做法：核桃仁和粳米加入适量水，熬成粥后下些冰糖即可。　　功效：适合体虚乏力、咳嗽少痰者食用。　　红枣核桃粥　　材料：核桃5g、米50g、红枣20g　　做法：米**后加入药材，并加入500cc水，用旺火煮沸转小火慢煮约30分钟直至软烂即可。　　功效：补气养血、润肠。　　核桃芝麻浆　　材料：核桃10颗、米浆600cc、黑芝麻粉30g　　做法：核桃剥碎后，把所有材料倒入锅里，中火煮滚即可。提示：这道热饮可当早餐，一周可喝3次、每次1杯。　　功效：有补肺健胃、润肠功效。注意：喉咙有痰或痛痒者不宜饮用。　　核桃仁蜂蜜糊　　材料：核桃仁5个、五味子3g、蜂蜜适量。核桃怎么吃最有营养（扩展3）——驴肉怎么吃最有营养(一)份　　驴肉怎么吃最有营养 1驴肉怎么吃最有营养　　驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。那么驴肉怎么吃最有营养呢? 我们一起来看看!　　驴肉山药汤　　驴肉150克，大枣10枚，山药30克，调味品适量。将驴肉**，切块，山药**，切片，大枣去核，同入锅中，加清水适量，煮至驴肉熟后，调味服食，每日1剂。　　可健脾益气，适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等。　　驴肉豆豉汤　　驴肉500克，豆豉30克，调味品适量。将驴肉**，切块，与豆豉同煮，待驴肉熟后，调味，空腹服食，每日1剂。可疏散风邪、养心安神，适用于风狂、忧愁不乐等。　　驴肉粥　　驴肉、大米各50克，调味品少许。将驴肉**，切细，放入碗中，用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。　　先取大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后**驴肉 等，煮至粥熟，加食盐、味精等调味，再煮一二沸即成，每日1剂，3～5日为1疗程。可养血益气。　　适用于小儿营养不良、气血亏虚所致的头目昏花、面色苍白、 心悸失眠、消瘦乏力、纳差食少等。　　山药香菇炒驴肉　　山药、香菇各50克，熟驴肉150克，调味品适量。将山药(去 皮)、香菇**、切丝。驴肉切片，用淀粉、酱油、料酒拌匀。　　锅中放植物油适量，烧至七八成热时，用葱、姜爆香，下驴肉炒至变色，下山药、香菇丝及椒粉、青 椒适量，炒至熟后，淋上麻油，加食盐、味精调味服食，每日1剂，连用3～5周。　　可益气和血、降脂祛腻，适用于小儿肾病综合征血脂升高、肢体重困、食欲不 振、纳差食少、小便短少、大便溏薄等。　　延伸阅读：驴肉不同部位的吃法　　驴的'不同部位有不同的吃法，比如驴腩肉最鲜滑，用来做白切不暴殄天物;　　驴骨不易入味，就拿来红焖;最经典的莫过于XO酱爆驴肠。　　驴肉新鲜自然怎么做都好，但膻味不易去除，特别是白切做法，没有其他的配料，驴肉的膻味很容易散发出来，影响整个菜。　　去除膻味，新粥城有妙法，就是新鲜的驴肉取来，我们那天试吃的是最弹牙的驴蹍肉，用药材泡过。　　再加入老鸡、南姜、八角和香叶滚熟，再放入冰箱急冻，俗称“过冰”，热胀冷缩可以让肉质变得紧实有弹性。　　白切驴肉一端上来，可以见到片片都是饱满的，保持二分皮八分肉，咬下去，驴皮弹牙、绵滑，驴肉鲜嫩，如果蘸点酱油或者芥辣油，更是风味。　　红火文驴骨是好下饭的菜。　　选用驴肋骨，用马蹄、蒜茸、腐竹、姜等火文成，汁液浓郁，肉感结实，先煮熟再用材料火文十几分钟。　　特别是腐竹，里面渗透了驴骨的香味，十分好吃。　　驴肠直接和西芹、大蒜、荷兰豆等炒，加入香喷喷的XO酱炒，每条驴肠都软而不韧。核桃怎么吃最有营养（扩展4）——人参怎么吃有营养优选【一】份　　人参怎么吃有营养 1　　用法用量　　1、人参能大补元气，拯危救脱，为治虚劳第一要品，故常用于元气欲脱，神疲脉微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白，精神萎靡，大法不止，脉动微欲绝者，均可急用本品一味煎服。　　2、凡脾虚食欲不振，面黄肌瘦，倦怠乏力者，可与白术、茯苓、甘草配伍，补中益气。　　3、忌铁器，不可用铁锅，铝锅煎煮。　　4、补剂用熟，泻火用生。　　食用功效　　人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降;具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效;主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微;脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗;津亏之口渴，消渴;血虚之萎黄，眩晕;肾虚阳萎，尿频，气虚外感。　　贴士　　购买人参时要选大的。一般来说，人参越大，有效成分的含量越高，疗效也就越大。在等级、支数相同的情况下，选用体较重者为宜。　　人参因炮制方法的不同，分为：　　移山参：是将幼小的野山参移至国间，或将人工培育之幼小人参移至山野生长而成者。其药力较野山参略逊，但又比纯由家种园育的'“园参”为优。常用于气阴两虚之证。　　生晒参：是采集人参趁鲜洗刷干净，晒于而成。　　白人参：是选粗壮人参，水刷**，人铜锅内以开水煮熟，再经打排针、顺针、浸糖、烤于等工序制成者。其功同生晒参，而药力较弱。著选形体较劣、浆汁欠足的人参加工制成者，则称为“白糖参”。在白参一类中，它的品质最次，药力亦弱。　　红参：是取家种的园参，经洗刷、笼蒸等加工后，晒干或烘于而成者，色棕红，微透明。红参性偏温燥。　　朝鲜人参：是产于朝鲜的人参，又称“朝鲜参”、“高丽参”。其品质药力较国产栽培者为优，但远不及野山参。如朝鲜进口的红参，则称为‘别直参”，性味功用同国产红参，但药力较强。　　此外，还有“皮尾参”(幼小移山参经由生晒参的方法制成)，“人参条”(系人参根茎上的不定根经加工而成者)、“人参须”(系人参之细支根加工而成)。　　适用人群　　1、适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。　　2、实热证、湿热证及正气不虚者禁服。　　注意事项　　人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，　　人参的保存方法：　　人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。人参的贮藏方法有几种：　　1、常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。　　2、吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。　　3、低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9 时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎 紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。核桃怎么吃最有营养（扩展5）——核桃的营养价值及吃核桃的注意事项范文一份　　核桃的营养价值及吃核桃的注意事项 1核桃的营养价值及吃核桃的注意事项　　核桃的营养价值高是众所周知，可核桃除了被人们所熟知的健脑以外，其实还有好多的功效的。甚至不同的吃法还会有不同的营养价值。今天，不如就来一起看看核桃4种吃法都有哪些功效与作用吧。　　核桃的营养价值　　核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，预防高血压、冠心病、高脂血症等。维生素E则有提高免疫力、抗动脉硬化、防癌、保护视力、消除“老年斑”的作用。所以，核桃是老年人的营养佳品。　　中医认为，核桃仁性味甘温，有补肾壮阳和润肺、通便的`功效。因此，由于肾虚导致腰腿冷痛、尿频、耳鸣、性功能障碍、遗精、须发早白等症状的人，每天最好坚持吃点核桃，能起到治疗作用。　　核桃的4种吃法　　核桃生吃、桂圆肉、山楂一起对人体的心脏功能有很好的效果。　　核桃与薏仁、栗子一起煮粥喝能治疗尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等疾病。　　核桃与芝麻、莲子做糖蘸对治疗虚汗有很好效果，还能补心健脑。　　核桃加适量盐水煮了喝可治肾虚腰痛、遗精、**、健忘、耳鸣、尿频等症。　　那么，在吃核桃时需要注意的是什么呢？　　吃核桃的注意事项　　核桃的热量高，油脂多，此外，阴虚火旺者、腹泻的人不宜吃。　　核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。　　吐血者、出鼻血者应少食或禁食。　　吃得过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，必须及时就医。　　吃核桃好处多，别错过了哦。核桃怎么吃最有营养（扩展6）——瘦人怎么吃鸡蛋最有营养优选【1】份　　瘦人怎么吃鸡蛋最有营养 1　　鸡蛋营养全面丰富，是百姓餐桌上不可或缺的食物，但错误的吃法也会让其营养白白流失。　　就鸡蛋营养的吸收和消化率来看，煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，用开水或牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此看来，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。一般来说，孩子和老人每天吃1个，青少年及**每天吃2个比较适宜。　　鸡蛋正确的煮法是，冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，鸡蛋这时候吃最有营养。　　“鸡蛋中的几乎所有脂肪酸都存在于蛋黄当中，维生素Ｂ２等绝大部分维生素也存在于蛋黄当中。因此保护鸡蛋中的营养素，主要是保护蛋黄里的各种成分。”云南省营养协会理事杨振娥介绍，鸡蛋最好蒸着或煮着吃，蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋、炒鸡蛋都是很好的`吃法，煎鸡蛋则会使营养素有一定损失。此外，鸡蛋最好和面食如馒头、面包一起吃，这就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住，最大限度地被人体吸收。　　现在的人吃鸡蛋的花样越来越多了，杨振娥说，喝生鸡蛋、开水冲鸡蛋等不利于人体健康。因为鸡蛋中的生物素对人体是有害的，而这些吃法不能破坏掉生物素。而有些人只吃蛋白或蛋黄，也不够合理。　　对不同年龄段的人如何吃鸡蛋，杨振娥说，零岁至1岁的婴儿适合吃蒸鸡蛋羹或蛋花汤，这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收；一两岁之后可以吃煮鸡蛋，两岁后可以吃炒鸡蛋；老年人尽量少吃煎鸡蛋。蒸鸡蛋羹或炒鸡蛋时还可以依个人口味在打好的鸡蛋里加些韭菜、青辣椒、虾米等。　　如果吃水煮鸡蛋，鸡蛋最好煮得嫩点，即开锅后再煮五六分钟就可以了，此时，鸡蛋的蛋黄刚刚凝固，食用这种状态的鸡蛋，人体对蛋白质的吸收率最高。鸡蛋煮得时间过长，蛋黄的营养素很难被人体吸收。吃煮鸡蛋的时候要细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。核桃怎么吃最有营养（扩展7）——胡萝卜怎么吃才最有营养(1)份　　胡萝卜怎么吃才最有营养 1　　一、胡萝卜怎么吃才最有营养　　1 适量。凡事适可而止，在食用胡萝卜上也是一样的。当胡萝卜食用过多时，维生素A无法及时的被人体消化和吸收，又无法排出，只能一直滞留在人体内，会出现维生素A中毒，皮肤出现胡萝卜色也不是完全没可能。　　2 将胡萝卜捣成汁。将胡萝卜捣成汁当作茶饮，是一个不错的选择。不过尽量要鲜榨的，不少市面上有关胡萝卜汁的饮料都是添加了一些成分了，会影响胡萝卜中的养分。　　3 注意胡萝卜的新鲜度。不新鲜的胡萝卜其营养成分已经流失大半了。　　4 吃熟的胡萝卜。不少人认为胡萝卜生吃最有益，其实这是不对的，胡萝卜在烧熟了更利于人体的消化和吸收，β—胡萝卜素也才能得以**出来。　　5 胡萝卜切片或切碎吃更好。　　6 胡萝卜最好是油炒或者跟肉类食物一同烹制，并且在炒制过程中一定不要加醋。　　7 胡萝卜在生吃的时候不宜与辣椒一同食用。胡萝卜中含有的维生素C分解酶，会分解掉辣椒中的维生素C，因此是二者是不宜混合在一起进行生吃的。不过胡萝卜中的这种维生素C分解酶在进行高温烹制后，就被破坏了，因此在将胡萝卜充分加热之后，是可以与辣椒一同食用的。　　8 胡萝卜与白萝卜不要一同食用。虽然无聊是胡萝卜还是白萝卜于人体都有益，但是将这两种食物混在一起，营养价值会大打折扣。　　二、胡萝卜有什么营养价值　　1 养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素，能给人体补充大量的维生素A，当我们食用胡萝卜后，这种营养素在体内经过分解合成之后，会变成维生素A，不仅能养肝护肝，还能令双眼更加有神，有治疗夜盲症的作用。　　2 通便防癌。胡萝卜中含有的'植物纤维，吸水性很强，能够在肠道中迅速膨胀**，充盈肠道，进而促进肠道的蠕动和消化，令肠道更加通畅，有预防结肠癌等疾病的作用。　　3 健脾胃，促进人体的生长发育。胡萝卜经人体的消化和吸收后，其中的胡萝卜素会转变成维生素A，能促进机体细胞的繁殖和生长，有利于促进人体的生长发育。　　4 增强免疫力。胡萝卜中的这种胡萝卜素，还有增强免疫力的作用，能预防细胞癌变。并且，胡萝卜中含有的木质素亦有着提高免疫力的作用，能够间接的抑制和消灭癌细胞。　　5 将糖减脂。胡萝卜中含有降糖物质，能够给糖尿病人降低体内的血糖含量。同时，胡萝卜中含有的一些成分，有降低血脂、降血压、强心的作用，因此，有高血压、冠心病等疾病的患者应该多吃。　　6 补血。胡萝卜中含有的胡萝卜素有造血功能，让给人体补充血液，对治疗贫血或冷血症有一定疗效。同时，胡萝卜中含有的钾也是人体所必须的。　　7 促进骨骼生长。胡萝卜中的维生素A是人体骨骼发育必不可少的，因此多吃胡萝卜有利于骨骼的生长和发育，能预防骨质疏松等疾病。　　8 提升**质量。在经过想过研究部门**研究后发现，胡萝卜中含有的成分能促进**的形成，并提升**质量，有利于生育。　　另外，胡萝卜中含有的营养成分还有减肥瘦身、美容养颜、预防感冒、防治手脚脱皮、抗衰老的作用。　　三、胡萝卜的减肥食谱　　胡萝卜的确是很好的美容瘦身食品，不仅能促进人体的新陈代谢，还能通便，是便秘性肥胖症患者的最佳选择。下面我们就推荐几个胡萝卜减肥食谱，让姑娘们吃到美味又放心的胡萝卜。　　一 鲜榨胡萝卜汁　　材料：胡萝卜2根　　做法：1 胡萝卜**，横切成圆块。　　2 把切好的胡萝卜放入榨汁机直到榨出呈黏稠状胡萝卜泥即可食用。　　瘦身秘方：每天喝胡萝卜汁1-2次，最好是在饭前喝，无需刻意节食，之后根据自身体质及身体状况确定饮用量，坚持一个月，就可以愉快的称体重了。　　二 水煮胡萝卜　　材料：2根胡萝卜　　做法：1 把胡萝卜**切片。　　2 在锅中倒入两碗水，然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。　　瘦身秘方：每天早上空腹喝一碗，最好胡萝卜也要吃下去。之后的中饭和晚饭照常吃。　　当体重还不够令你满意的时候，隔一个星期再服用，一定能瘦出你心意的体重!　　四、怎么挑选优质的胡萝卜　　胡萝卜是十分常见的一种食材，那么我们平常应该如何挑选优质的胡萝卜呢?　　好的胡萝卜应该是“三红一细”，“三红”是指胡萝卜的表皮、肉质(韧皮部)和心柱(木质部)都是橘***，而“一细”则是指心柱要细。　　胡萝卜中因为含有十分丰富的胡萝卜素，因此呈深橘红色，如果是胡萝卜素含量较低的话，就会呈现出淡橘红色，甚至是淡黄色，这样的胡萝卜营养价值肯定不怎么高。　　胡萝卜心柱的胡萝卜素含量则明显低于肉质部，因此颜色也比较淡，这就是为什么我们要选择心柱比较细的。　　除了这些内部的以外，胡萝卜的外观也要仔细观察，要选新鲜、脆嫩、无萎蔫感的，大小均匀，粗细差不多，而且表面比较光滑，这样的胡萝卜一定是比较优质的。

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