一头牛可以大致分为avant前部，aloyau腰部和cuisse腿部三部分。其中再按肌肉组织细分，则至少可分为38种部位，所以这里我们把部位简化为20种（要是能都了解清楚的话也着实够用了），并且按肌肉纤维的粗细程度分为三组：第一组.特征：最嫩的一组。分布：大部分分布在aloyau即腰部烹饪方式：烤roti，烧烤griller和炒sauter。1.romsteck，后臀部牛排，英语的rump steak2.gite a la noix，牛腿心，英语的top rump/ top side3.tranche，牛腿内侧肉，英语的thick flank4.cote de boeuf，牛肋排，英语的rib5.entrecote，肋眼肉，英语的ribeye6.filet，里脊或菲力，英语的filet7.faux filet，上腰（西冷），英语的sirloin8.bavette，斜腹肉，英语的flank steak/undercut9.onglet，隔腹肌肉，英语的hanger steak第二组.特征：比第一组老分布：分布在cuisse腿部和腰部的衔接位置烹饪方式：braiser烧，ragouts蔬菜焖肉1.aguillette baronne，前臀肉，英语的goose skirt steak2.rond de gite，牛股肉排（牛霖），英语的round steak3.gite a la noix，跟第一组的2重合，这是一种可以烤也可以炖的的部位。第三组.特征：最老分布：集中在avant牛前部的肩颈腹部和腿的下部（小腿等）。烹饪方式：braiser烧，estouffades焖，pot au four法式炖肉火锅1.gite，大腿末端小腿上端的腱子肉（牛展），英语的shin steak2.jarret，小腿腱子肉，英语的shank steak3.epaule (paleron, macreuse)，牛肩肉，英语的chuck steak4.collier，颈肉，英语的neck steak5.poitrine，五花肉（下部腹肉），英语的plate6.flachet，牛腩，英语的flank steak7.plat de cote，短肋，英语的short rib8.joue，脸颊肉，英语的cheek9.queue，牛尾，英语的tail一般规律，即最嫩的部位通常集中在aloyau腰部，而且位置越靠上越嫩（价也越高），因为此部位牛很少能活动到，肌肉纤维细，所以肉质嫩；而在avant前部和cuisse腿部，集中了大量第三组只能炖的老肉，也几乎是越靠下的部位越老。在做牛排的时候一般选取以下几种比较出名和常见的。TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊)TENDERLOIN又叫FILLET(菲力)，是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘.因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐.由于肉质嫩，煎成3成熟， 5成熟和7成熟皆宜。?2. RIB-EYE（肉眼牛排）瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用技巧：不要煎得过熟，3成熟最好。?3. SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊）含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。?)食用技巧：切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。?4. T-BONE（T骨牛排）呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。注释：此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究制作精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。中午98元每人，晚上138元；我觉得中午98元比晚上138抵食，晚上的品种比中午差不多，只是海鲜多了些,如果几个人去吃肯定吃不回来啦,除非挑贵的吃,呵呵~~~~~没有车过去的,四海一家生日也没有免费,正佳广场的拉斯维加斯，还算可以，不过那些菜式还是对不住98的价格，68就差不多,会员可以生日免费. 其实菜样式太多，假设每道吃一小口吃不到50道菜（只有总数的1/5量），就已经吃撑着了，找到喜欢吃的菜想多吃点都不行，同时还会造成不必要的浪费。其实这家饭店在玩噱头。因为菜多，所以分摊到客户总价会提升，而作为消费者是否真正可以平常到这些美味，是否物有所值呢？ 如果每周轮换200道菜左右，再每周出个特色小食做噱头，费用中午68 。晚上：98 。.让普通消费者，又是无车一族，去那么远，价格以5人计算中餐490元晚餐690，在广州普通店490和690已经吃得很不错了，又何必劳命伤财去番禺呢.因为量大，菜式多，所以很难保证每到菜的质量及口味 下面这段推荐给吃自助餐的朋友们,虽然我们可能都不会这样去吃,不过看一下还是满有意思的! 吃自助餐的最高境界 扶墙进。(饿得腿发软，就是扶墙进) 扶墙出。(撑得受不了，就是扶墙出) 经验： 1，排空肚子，最重要！身体是革命的本钱！ 2，只吃贵的，不吃对的； 3，水少喝，不喝最好！要喝，等到吃到尾声再喝，而且不要喝廉价饮料，要喝就 喝咖啡，再苦再甜都没关系！我结尾时可以连喝三杯，我一朋友可以连喝六杯。这才 叫实力！他当晚就睡觉就没闭过眼！ 4，六亲不认。抢菜时，千万不要分散注意力，不要看见熟人就打招呼。要装作看 不见！要知道，晚一秒，虾子就没了啊！而且，就算是熟人，也会跟你抢底！ 5，肥的，油腻的，少吃，尤其是叉烧之类的，很容易饱。不过，用于润滑肠子加 速排泄，可以考虑，但要谨慎。 6，熟悉地形。记住，贝啊，虾子啊，螃蟹啊，都放什么地方，要熟记于胸，直奔 目标。 7，要慢慢吃，吃累了，聊个天，抽个烟，不一会儿，又饿了。 8，中途多去厕所，及时排泄，腾出空间。 9，选择餐友很重要，男的，要能吃；女的，要能拿！反正食量小，脸皮薄的，千 万别带他去，肯定影响你的食欲。 10，天下无敌的－－－－健胃消食片！！！（绝不是广告！） 我们是口号是：扶着墙进，扶着墙出 正规程序是，三天之内不沾荤腥，只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日，早饭食谱为 酸黄瓜一条，牛奶一杯。午餐除了喝水，基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷，二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应，别怕，饿不死。但记住，头脑要保持绝对的清醒。 开进现场后——如果阁下还能轻移莲步的话——千万不可轻举妄动。先看清形势。这里头学问大了，容我细说。 一、观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来，任何自助餐为了诱惑消费者，都会有几样主打菜肴，这些菜肴是自助餐的精华，决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键，好比在战场上占领了某某高地。所以，阁下选择的桌位必须靠近主菜，以便随时取用，避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时，最好能选择较隐蔽的位置，比如柱子后面，或是拐角。这样你可躲在暗处，纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎如狂似癫的吃相。 二、分析对手。一般规律是，什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何，既然是来吃自助的，绝大部分人都想尽量多吃一口。当然，在自助餐厅里，我也见过只吃两片面包，喝一杯咖啡的事主，那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛！何苦这般做作？别理他们，咱们走自己的路，让别人说去吧。 在战略上必须重视对手，你要这么看待那些同你共同进餐的同志：低档次餐厅里多是蓬头垢面的流氓，高档次餐厅里多是假装斯文的败类，均不可掉以轻心。人若要脸，我也要脸，大家斯文，彼此客气。人若不要脸，我也不要脸，大家随时可以甩开脸皮干，别以为我们文化人是好欺负的。 三、快拿慢吃。对于成本高昂的主菜，向来不会供过于求，通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟，那时快，一片刀光剑影闪过，盘子里已空空如也，颇具几分禅意。这教育了我们，好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花，过隙之白马。所以，关键时刻，阁下切不可手软，以免贻误战机。 到了你的锅里就是你的了，没人跟你抢，可以从长计议了。无论多么饿，还是应该慢条斯理。其一，我们是有文化的人，应该尽可能地保持风度。其二更重要————我的经验是，狼吞虎咽，吃得反而少。细嚼慢咽，塞得更多。 四、多荤少素。营养均衡的道理我也懂，但你是在自助啊哥们！平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你，可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气，顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾，羊排牛排猪排都往后排，先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其它。 你说吃这样的自助餐，一次得花多少时间？ 我觉得怎么着也得两个钟头吧 两个钟头？！那是热身 四个钟头起 你别嫌长，还不上厕所 你得研究食客的吃饭心理 愿意花两个钟头吃饭的食客,根本不在乎再多花两个钟头 什么叫成功食客你知道吗？ 成功食客就是 吃什么东西都吃最贵的，不吃最好的 所以，我们吃自助的口号就是 扶着墙进，扶着墙出！ 广州的一些自助餐放在这里,供你选择. 1.流浮阁 地址: 沙面南街1号白天鹅宾馆首层 电话: 020-81886968-30003 广州吃自助餐的“首选”之地。环境就“不多说了”，光是“无敌的江景”就令人“心旷神怡”，“流连忘返”。服务员也“很nice”，收盘收碟都“几勤快”。自助餐有下午茶和正餐两种，菜式“中西兼备”，选料“高档”，味道也“很正宗”。特别是“生蚝、刺身、法国蜗牛”，都“几正点”，就算价钱再“贵”，也能“值回票价”。 推荐菜:甜品,生蚝,三文鱼刺身,蜗牛,鹅肝酱,三文鱼,法国蜗牛,北极贝 价格:人均300（包括15%服务费) ? 2.凌璇阁 别名: Carousel 地址: 环市东路368号花园酒店30层 电话: 020-83338989-3986 “广州最好的旋转餐厅”。自助餐品种“蛮丰富的”（尤其“海鲜比较多”），让你“眼花缭乱”。有“免费”饮料，而且据说是“广州吃生蚝最安全的两个地方之一”。虽然“去吃一次奢侈了点”，但当你身处“60分钟慢慢旋转一周”的餐厅，听着优美的音乐，悠闲地大啖各式美食时，还是觉得“物有所值”。 推荐菜:龙虾,三文鱼,刺身,蛋糕,生蚝 人均:250RMB ? 3.白天鹅烧烤餐厅 地址: 沙面南街1号白天鹅宾馆江畔花园临江 电话: 020-81886968-30390 “以室外烧烤为主”的自助餐厅。自助餐的品种“丰富”，原料“新鲜”，味道“很好”，补充得也“挺快”。地处“江畔”，环境和服务都是“五星级”的。因此价钱虽“贵”，但贵得“物有所值”。最爱仲夏之夜，坐在“珠江河边”，望着“鹅潭夜色”，听着“渡轮笛音”，品尝着“美味佳肴”，享受着“贴心服务”，真是“人生一大乐事”。 人均:晚上约200RMB 4.中酒丽廊餐厅 地址: 流花路中国大酒店2楼 电话: 020-86266822 主营西式自助餐，有时候会有些美食专题自助餐会，例如泰国、瑞典风味自助餐等，推出各国风味的自助餐美食。咖啡、茶免费添饮，果汁另外加￥20。品种都比较多，从西式烤肉到日式的三文鱼刺身。以前还有分芬兰跟北海道的，现在只剩下本地生蚝，个头小，味道也大不如以前的。扒类、烤肉跟甜点都值得一试，品种比较丰富。 价钱是午餐168, 晚餐218 ，另外15%服务费。每次吃完都会根据客人数量送回相应的优惠券，￥148跟六折两种轮流赠送。需要注意的是￥148的优惠券使用时间是周一至周五，六折的只能在周六日使用，而且公众假期不能使用，有效期为一个月。 推荐菜: 扒类 烤肉 三文鱼 芝士蛋糕 ? 5.The Cafe 地址: 天河路89号皇家国际饭店内 电话: 020-61218322 自助餐厅。食物区“不大”，吃的种类也“不太多”。有烧烤档“稍微特别一点”，烤出来的扒“挺鲜嫩的”。大厅“面积不算大”，但“布局巧妙”，每张桌子“都有相对独立的空间”，尤其是靠窗的一排，玻璃“通透”，感觉“高档又舒服”。吃的人不多，“比较安静”。花不太多的钱就能买个好心情，“很值”。 人均:中午70RMB/晚上99RMB（加10%服务费) 6.云顶阁 别名: Sky Cafe 地址: 环市东路326-328号亚洲国际大酒店45楼 电话: 020-61288888-4583 作为广州“最高的旋转餐厅”，“视野一流”，“景色无敌”。自助餐品种“还算多”，但菜式“比较大路”，做得也“不够精致”。蛋糕和雪糕的出品较好。服务“没有体现出五星级酒店的风范”。 人均:中午约170RMB/晚上约228RMB（包服 ? 8.君豪餐厅 地址: 林和中路172号天伦万怡大酒店2层（近火车东站) 电话: 020-83936388 83933609 五星级酒店里的自助餐厅。食物“比较杂”，“中西都有”。“扒类和甜品是强项”，海鲜的“新鲜度也够”。环境和服务都很好。 人均:138RMB（晚上) 9.映月轩 地址: 沿江中路298号江湾大酒店2层 电话: 020-83288888-3326 “四星级酒店”内的自助餐，品种数量“一般”，但“比较不会是大路货”，味道“还不错”，有“在酒店吃东西”的感觉。加上环境“安静”，“有江景睇”，服务也“很周到”。带着“另一半”来吃饭，“真系冇得顶”。 人均:晚上88RMB 10.半岛游艇会自助餐厅 地址: 滨江东路830号4层（近中大北门) 电话: 020-34280123转 环境“很好”，“透过落地玻璃窗”可以“看到珠江”，还能“看到二沙岛的全景”，晚上去感觉“特别心旷神怡”。自助火锅“菜式少”，味道“一般般”。“八点多后”，“不会再补充任何食物”，要吃“建议早点去”。 人均:约70-100RMB ? 11.周记饕之家西村店 地址: 西湾东路西湾东八街首层 电话: 020-86470608 86470908 从“周门小店”到现在“那么多家分店”，周记的发展“真是很不错”。各门店经营形式“多样”，既可以“喝茶”也有“简餐和自助餐”供应。其中，自助餐尤其“超值”，“炖品、肉类、麻辣烫、蛋糕、水果、啤酒、果汁任君选择”，“生日当天”持身份证消费还有惊喜。P.S.不是所有分店都有自助餐和生日优惠，去之前“最好先电话确认一下”。 人均:30RMB ? 12.常聚阁 地址: 天河北路175-181号祥龙花园二楼 电话: 020-85250924 环境虽然“不是太好”，但也“还过得去”。自助餐有“海鲜、寿司、西点、中菜”等，品种“不算太多”，味道也“soso”。三文鱼、牛排和烤生蚝可以吃吃。收费“不算贵”，人比较“少”，又位于天河北这样的“消费地带”，算是挺“难得”的。 人均:晚上约40RMB PS:三文鱼限量供应,红酒好难饮. 13.拉斯维加斯式自助餐厅 地址: 天河路228号正佳广场6楼 电话: 020-38288275 38288296 “怡景”旗下的自助餐厅，这家“算最好的”。餐厅“很大”，“里外加起来有几百个位子”，“众女神像倍添异域风情”，晚上还有表演。“呢间嘢食物不错”，海鲜“又多又新鲜”；蝎子汤可以见到“细细只嘅蝎子”，“好得意”；甜品中的榴莲味蛋糕，“真系无得弹”。倒是红酒喷泉，“唔系想像中甘好”。周二至周五人比较少，“连D贵价食物都唔使排队就可以拿到”，且“无限量供应”，周一（会员半价）和节假日就“好似菜市场”。 人均:中午58RMB/晚上98RMB 14.逸香阁 地址: 天河北路189号市长大厦1层 电话: 020-87553838-18 自助餐有“三文鱼”供应，但品种“太少”，价钱也“不便宜”。地方“小”，环境和服务“很好”。 人均:50RMB（中午) 15.Top Feel 别名: 顶级感觉 地址: 花地大道93-102号好又多1楼 电话: 020-81565172 芳村“第一家”自助餐。出品“比起省城的自助有点差距”，不过烧烤的肉类“还不错”；扒煎得蛮好；三文鱼虽然“比较抢手”，但“只要挑个好位子”，也可以吃得“挺满足”。还经常有打折、抽奖活动，“很划算”。 人均:中午48，晚上68。平日4人赠1人。 16.怡景西餐厅天河店 地址: 天河路208号天河城广场7楼 电话: 020-85592818-37086 85592818-37088 说是西餐厅，“最出名”的却是自助餐。但近几年“出品越来越差”——种类“少了”，味道也“麻麻”。除了蛋糕、甜品、薄饼“还算不错”外，寿司是“一般的紫菜、白萝卜寿司”，扒类“吃起来比较老”，三文鱼“每人每次限拿一碟”，分量“太少”。总之，就是个“填饱肚子”的地方。天河店位置“很旺”，“人多热闹”，看**后吃饭还“有优惠”。 人均:中午48RMB/晚上68RMB 17.紫星阁西餐厅 地址: 泰康路180号中化中心2-3楼（近广州宾馆) 电话: 020-83366139 83358680 自助餐“品种不算多”，有一些“贵价的蚝、三文鱼寿司之类”，不过要“靠抢的”，味道“一般”。好在“消费不高”，环境还不错，气氛“比较轻松”，还能“唱K”，适合“一大班人聚会”。 人均:晚上48RMB ? 18.丽都餐厅 地址: 北京路182号丽都大酒店30楼 电话: 020-83321988-3018 晚上自助餐38/位，虽然种类不是很多，但在北京路这个地段，能找到有如此便宜的自助餐已不容易，逛街逛累了，往里面一坐，在30楼上看着下面的北京路，品着咖啡或红茶，浪漫的感觉就是这样产生的。最喜欢的是牛排，煎的外脆里嫩。忌廉汤就不敢恭维了，稠稠的像浆糊一样。总之，还是对得起它的价钱。 ? 19.大为营西餐酒廊新港西店 地址: 新港西路231号（广州酒家利口福隔离) 电话: 020-84455708 主要是去吃自助 青口总说已经没了，不过以前试过也不怎么样 最好的是牛扒和鸡扒，干炒牛何还好 不过如果主要是想撑饱的，那里还是不错的 而且一般人比较少，谈谈话可以的 要唱K就不要去啦，效果不好，好像也没什么人去的 人均:29RMB 20.美华阁 地址: 广州大道中293号外商活动中心首层 电话: 020-87371288转 在这里吃过自助餐,其中中午的88元/人,晚上的是138元/人.如果说自助餐这个价位对比吃的东西,不算太多,中午刺身有三文鱼和鲷鱼两种,晚上是有北极贝及生蚝.不限量拿,每次一般会切三到四片给你,但也可以叫切刺身的服务员多切几片. 热菜有十四五种,有什么日式小牛排,羊排,三文鱼腩,三文鱼饭之类,味道不过不失,排类做得有点老,还不如现做的.凉菜倒很好吃,比如五香牛肉,次次去都给人抢光. 糕点不算多,七八种,不过都做得很漂亮,比如泡芙,慕司.面包有五六种,不过我没试. 沙拉和水果都不错,水果味道很好,西瓜,哈密瓜真的甜死人. 饮料不多,茶和咖啡要找服务员加,咖啡是蒸馏的.果汁有几种,都很浓的味.也不错. 有现在做的拉面什么的,也不少人点. 总的来说,如果想谈谈事,聊聊天,可以选择去这里,没有人喧哗,也没有人抢吃的. 费用是除了餐费外另加15%的费用. 21.嘉豪西餐厅 地址: 环市东路418号嘉应酒店1楼 电话: 020-87771688-3188 这里的自助餐是中午48，晚上68。并且要加收10％的服务费。去吃了中午的。有三文鱼，口感一般，出得不是很多，大部分的时间放三文鱼的船是光光的。寿司品种少，不过八爪鱼寿司做得还可以。热菜做得不怎么样，非常的普通而且一点儿都不吸引。可以煎扒但不肯煎7成熟，说上头规定要煎全熟的，我们讨论后觉得可能是这里本来就对那些扒的质量不太有信心，怕不熟害得客人拉肚子。海鲜那边有扇贝（这个不错，不过也是烫得太熟了），和一些其他贝类，虾。甜品做得还可以，有一款芝士蛋糕虽然卖相比较难看，但口感不错。但吃完以后就不再上了，到了1点钟就有不少东西没得吃了。热菜倒是全部都有，因为根本就不受欢迎。总体评价，结合环境和今天的气氛，soso啦。 22.四海一家 地址: 番禺迎宾路万博中心A2栋3楼（近吉盛伟邦) 电话: 020-34822266 34822200 四海一家的自助餐，果然“名不虚传”。“100多元”（中午比晚上便宜）就可以吃到包括“法国蜗牛、寿司、刺身、铁板烧”在内的“跨国大餐”。东西都做得“很精细”，整体水平甚至“高于五星级酒店”。而且环境“靓”，装修“大气”，服务也“很到位”。心动了那就“早点去”，抢占“靠窗”的大沙发，体验一把“整个人躺在里面吃”的感觉。 推荐菜:三文鱼刺身,生蚝,炖汤,甜品,虾饺 人均:中午98RMB/晚上138RMB 23.大渔广怡店 地址: 华乐路34-38号广怡大厦2楼 电话: 020-83601371 83601372 日式自助。所有的刺身、寿司、天妇罗、煮物、烤物、水果、雪糕等可以“任选”，果汁、清酒、梅酒也是“任意饮用”。虽然“价格不便宜”，可与同价位的店比起来，食物“种类多”，中午的商务套餐“选择超多”，“三、四十块钱能吃到非常饱”，“很划算”。环境“清静素雅”，“蛮不错的”，就是铁板区的油烟“有点隔不住”。上菜“总要催”，一顿饭吃下来“有点辛苦”。 人均:168RMB（晚上) 24.拉丁餐厅天河店 别名: Latin 地址: 天河路228号正佳广场3楼3A001-002 电话: 020-38330052 就餐的外国人很多，音乐颇具“拉丁风格”，有“西部牛仔”为你切割烤肉，还会“邀”你“一起玩”——气氛很好，“很有异国情调”。但东西味道“一般”。周一至周五中午的自助餐，虽然品种“不算丰富”，而且饮料要“另计”，但却“最抵食”。“嘴馋想吃肉时”就来这吧。 人均:中午48/晚上68 25.陆谷日本料理 地址: 起义路23号 电话: 020-83178576 “很小”的店面，走过“不留神”就“很难发现”。里面也是一样的小而“拥挤”，“五个人以上”就很难落座。自助餐是“写单”的那种，可选择的“不多”——寿司“一般般”，还“可以吃吃”，但鱼生和三文鱼“不够新鲜”，虾也“只有甜虾”。价钱“对于日本菜而言不贵”，但“相对环境和食物”来说“不算便宜”。只能“凑合”着填填肚子。 人均:中午38RMB/晚上50RMB（不含三文鱼),68RMB（包三文鱼) 26.恩米日本料理 地址: 东风东路836号东峻广场3座2楼 电话: 020-87605672 87660303 没想到东峻的楼上还有个这么“漂亮”的所在，“满庭的竹子”让人“眼前一亮”。环境“很安静”，座位“好阔落”。食物以自助餐为主（单点麻麻），品种“丰富”，味道“不错”。特别是刺身“好多种”，“新鲜好吃”。不过“限定两个小时点完”，菜上得又“慢”，有些美中不足。三五好友“把酒叙旧”还不错。 人均:中午98/晚上108（加10%服务费) 27.金本台湾涮涮锅 地址: 天河路228号正佳广场6楼 电话: 020-38330905 38330906 “一人一个”小火锅，“干净卫生”，“有点新意”。汤底据说是用“从北海道进口无污染的昆布”和“台湾进口的材料”熬制成的，确实“很鲜美”。套餐配料“搭配得不错”，就是“量少”，价格“贵”。点套餐可以在沙律吧“任吃”雪糕、蛋糕、水果、饮料等，不过“品种少”，味道也“不怎么样”。由于“地方大”，布局合理，就算人多也不会觉得吵，适合“朋友之间聚会聊天”。 价格:牛肉和海鲜火锅套餐（68和88) 28.白虎西餐厅 地址: 番禺迎宾路长隆酒店1楼 电话: 020-84786838 环境“一流”，自助餐种类“多”，口味“不错”。去的话，可以“随意”吃三文鱼而“不用排队”，还有“超多的海鲜、刺身、寿司之类”，点心、水果也“相当好”。“最最喜欢”的是可以“一边看白虎一边吃饭”，“不知不觉”总能“吃多”。吃完后，“一路走去”，还可以观赏“不少动物”。因此，就算价钱“超五星级”，也是“物有所值”。 人均:约200RMB 29.食太郎和风料理天河店 地址: 体育西路101号维多利广场5楼 电话: 020-38785575 总的来说“料好、量足、品种多”。甜品“食到唔停得口”，熟食、寿司、海鲜、烧烤、煎扒都“做得挺好”。中午价钱较低，“没有海鲜、刺身，但多了烤羊腿、排骨串烧等”，“相对实惠”。晚上虽然“贵了点”，但菜式“多”. 人均:中午48/晚上88 30.小街风情意大利餐厅珠江大厦店 地址: 环市东路360号珠江大厦东座3楼 电话: 020-83863840 83866783 在珠江大厦外根本“无法想象”里面有一间这么“别致”的意大利餐厅。大厅环境“舒适”，灯光“柔和”，被体贴地划分出“吧台、吸烟区和非吸烟区”。包房空间“宽敞”，还安放有“几张转角布艺沙发”，“极具小资情调”。食物有“明显的意大利特色”，服务生“会英文”，顾客里“外国人多过中国人”。是个“练习口语”、体验异国情调的好地方。 人均:88RMB（可以点菜,自助餐品种无多,只可以说撑饱肚) 31.金旺庄 地址: 环市东路329号粤新大酒店首层（广东电视台旁) 电话: 020-83597688 83587168 自助餐还算“比较实惠”，价钱比“从前”降了许多，但“质素”也“比几年前差远了”。而且是“点单送菜”的那种，服务员“上菜速度很慢”，不催的话很难在规定的“两个小时”内吃完。单点就“超贵”，味道也“麻麻”，“没什么特色”，“不值”那个钱。 人均:约40-50RMB 32.故乡日本料理 别名: Furusato 地址: 环市东路368号花园酒店2楼 电话: 020-83338989-3925 83338989-3926 虽说“地点在花园酒店内”，但实际上环境“并无想象中好”。台子“基本是黑色的”，加上“可能已经好耐冇装修”，给人“昏暗”的感觉。自助餐的食物“很新鲜”，但品种“不多”，价钱又“好贵”，真是“吃在嘴里，疼在心上”。最好有人请客。 人均:中午78RMB（中午买二送一),晚上168RMB（全日另加15%服务费) 33.哈乐演艺酒吧 地址: 先烈中路黄花岗文化广场6楼 电话: 020-37636678 37636661 可以边吃自助餐边看表演。食物水准“一般”，炭烤生蚝“每人每次只能拿两个”，虾、蟹“一上来就被抢光”，补菜速度又慢。“卖点”也就是“便宜”，所以来吃的人还是很多。 人均:25-30RMB 34.响泉咖啡厅 别名: Café Cascade 地址: 环市东华侨新村光明路28号文化假日酒店内电话: 020-87766999-3141 大酒店出品绝对新鲜,绝对有质素! 他地有主题噶,有时系东南亚,有时是埃及,有时呢是南美,有时呢又系日韩,总之保证有新鲜感,次次都会有惊喜被你.个D刺身绝对好啦,芝士呢有四五种被你吃,款款味道都好特别,烧烤呢系现点现烧,非常鲜美,有朱古力慕思蛋糕啦,好特别噶南瓜蛋糕啦,有成个,也有切件.座位呢也好舒适,人呢也比较少,好清净,好多外国人,应该都系住系酒店到噶. 人均:约200RMB（晚上)免责声明：我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章【西餐中的牛排选用的是牛身上哪一部分的肉】因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(162020580@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!