能不哺乳期能吃刺五加野菜吗野菜？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-11-27 08:00 标签： 哺乳期能吃刺五加野菜吗
　　春夏季菜的品种特别多，野菜也在其中，一般野菜的营养价值都居高，也有预防疾病的作用、功效，但是吃野菜是有讲究的，吃之前也一定要处理好才可以，以免带来严重的后果，爱吃野菜的朋友，也为了自己的身体健康，快好好看看吧!　　有毒不可食用的野菜有哪些?　　1、老公银又名叫蛇床子、野胡罗卜　　根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，像胡罗卜。叶柄黄色。老公银的臭味很大，叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。　　2、苍耳子又名耳棵　　生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗；成年后粗大，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。　　3、曲菜娘子　　冬季根不死，春天出芽，长出小苗。叶狭长较厚而硬，边有锯齿，大部分叶子贴着地面生长，秋后抽茎，高0.5至1尺多。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜叶较宽而软，锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿。　　4、毒芹又名野芹菜、白头翁、毒人参　　生长在潮湿地方。叶像芹菜叶，夏天开花，全棵有恶臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。　　5、野生地又名猪妈妈、老头喝酒　　春天开紫红色花，有的带黄色，花的形状像唇形的芝麻花。根黄色，叶上有毛，有苦味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。　　春季吃什么野菜好　　1、香椿　　最好的香椿是香椿第一茬嫩芽，它蕴藏了整个冬天的营养，伴随着春的到来一股脑的都释放了出来。此时的芽色泽嫩绿，口感多汁，香味浓郁，营养价值也最高。香椿芽维生素c含量为40mg100g，在常见的蔬菜中属于较高者，有助于增强机体免疫功能，润滑肌肤，是保健美容的好食品。　　2、车前草　　车前草——生于田野畦畔山埔路旁，越是践踏生命越是顽强，而那些肥沃的很少有人经过的地方，是找不到它的踪迹的。车前草叶全部根生，叶片平滑，主脉五条，向叶背凸起。车前草是一种味道鲜美的野菜，全身都可以食用，用它煎汤煮茶。　　3、榆钱　　现代科学检测表明，榆钱中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种物质，营养很丰富。中医认为，榆钱能安神、降火、止咳，还能杀虫消肿、治疗失眠等，是一种很好的药物和食物。　　4、面条菜　　味甘、性凉，有养阴、清热、止血调经的功效，对吐血、虚弱咳嗽也有帮助。可凉拌、热炒或蒸，还可以做汤、拌馅。　　5、马齿苋　　含有维生素A、B、C、胡萝卜素、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷等。性偏寒，有清热、解毒、消肿、利湿、凉血、降压、利尿等功效，可以治疗尿道炎、尿血、痢疾、黄疸型肝炎及妇科病。可做汤、做粥或凉拌。马齿苋对子宫有明显的兴奋作用，所以孕妇不要吃，脾胃虚寒的人也要少食。　　6、地皮菜　　含胶质可吸附人体消化道残留的灰尘、杂质，有清胃、涤肠作用。性平和，有滋补益气功效，作汤菜食用，鲜香味醇。　　7、荠菜　　叶嫩根肥，具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。荠菜味辛甘、性凉平，具有和脾、利水、止血、明目等功效，可治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。荠菜的食法多种多样，炒食、做汤均可。还可用荠菜做包子、春卷、饺子。
春季是野菜旺盛生长的季节很多人喜欢外出踏春时采摘一些野菜回家吃但许多有毒植物与平常食用的野菜形态上极其类似普通人肉眼难以辨别因误食野菜导致中毒的事件近年来屡见不鲜在采摘野菜时要树立安全意识谨防中毒事件的发生快来看看有哪些野菜会引起中毒？采摘时易混淆的野菜01钩吻钩吻有毒，但它与金银花很像，容易被误食。钩吻和金银花（学名忍冬）均为中药材，金银花无毒。两者虽为不同科植物，但叶形相似，都是黄色小花，它们花期也相近，均为植株藤本，故有被误采误食的可能。若误将钩吻当金银花采食则可中毒，甚至死亡。钩吻全株有毒，以根和嫩叶毒性最大，具有极强的神经毒性。口服中毒主要表现为四肢麻木、吞咽困难、复视、眼睑下垂、呼吸麻痹等，严重者可致死。在把钩吻当药材使用时，应谨遵医嘱，不可擅自加量。怎么区别它们呢？金银花（忍冬）的花冠呈唇形，雄蕊和花柱均高出花冠，形状似飞鸟。花蕾刚开放时呈现白色，后来变为黄色。一眼望去，黄白相间。而钩吻的花冠呈漏斗形，花瓣5片，黄色内面有有淡红色斑点，无白花。02毛茛毛茛形似水芹菜，但毛茛是有毒的。毛茛含有强烈挥发性刺激成分，与皮肤接触可引起炎症及水泡，内服可引起剧烈胃肠炎和中毒症状。毛茛↑水芹菜↑怎样区别它们呢？水芹叶片轮廓三角形，毛茛叶片圆心形或五角形；水芹花瓣白色，倒卵形，有一长而内折的小舌片，毛茛花贴生柔毛；水芹果实近于四角状椭圆形或筒状长圆形，毛茛聚合果近球形，瘦果扁平。最后，毛茛枝干绒毛多，折断后味道刺鼻。03曼陀罗曼陀罗全草有毒，以果实特别是种子毒性最大，嫩叶次之，干叶的毒性比鲜叶小。曼陀罗中毒，一般在食后半小时，最快20分钟出现症状，最迟不超过3小时，症状多在24小时内消失或基本消失，严重者在24小时后进入晕睡、痉挛、紫绀，最后晕迷死亡。曼陀罗的外表与秋葵类似，而秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，是餐桌上常见的一道美味。但有人误把曼陀罗当作秋葵采摘回家，导致中毒发生。怎样区分它们呢？秋葵高茎呈圆柱形，疏生散刺。叶掌边缘有粗齿及凹缺，两面均有疏硬毛。而曼陀罗茎粗壮直立，全株光滑无毛，有时幼叶上有疏毛。怎样才能避免野菜中毒？1仔细鉴别、谨慎采食2妥善贮藏、加工野菜3食后若出现不适症状可先自行催吐，尽快就医4留存少许野菜或拍下照片以便中毒后鉴别种类，指导救治来源：广东市场监管

哪些野菜不能吃?现在是吃野菜的禁忌，采摘野菜要注意了，一些野菜有毒，误食有害健康。那么哪些野菜不能吃呢?下面小编为您介绍哪些野菜不能吃，选购野菜要引起警惕。
目录
食用野菜7大讲究
有毒的野菜介绍
野菜不要盲目采食
不是所有野菜都能吃
什么野菜可以治愈白癜风
1食用野菜7大讲究　　鱼腥菜等少数野菜有微毒，多吃有害;蕨类等野菜含过敏物质，多吃可能引起身体不适。下面具体介绍一下。　　人们喜欢吃野菜，认为其新鲜没有污染，对身体有好处，野菜不含脂肪、胆固醇，富含无机盐、维生素等人体所需的营养成分，其所含的食物粗纤维又能促进消化液分泌和胃肠的蠕动，帮助营养物质的吸收和代谢废物的排泄。但是专家提醒，吃野菜也是有讲究的，不注意反而会适得其反，对身体不利。吃野菜也有几大注意事项。　　第一，野菜要注意烹饪方法。野菜的烹饪注重保持其“野味”，可炒食、凉拌、做馅，亦可熘、烩、烧、煮，还可做汤或生食，关键在于根据野菜不同的特点选择不同的烹调方法。　　第二，野菜取材要新鲜。洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长，避免造成维生素及无机盐的损失。　　第三，野菜不可多吃。野菜一般较少受到污染，也确实别有风味，可谓天然食物，但凡事讲究适度。过量进食野菜，因多数野菜性凉致寒，易造成脾寒胃虚等病。像鱼腥菜等少数野菜就有微毒，多吃有害，蕨类等野菜含过敏物质，多吃可能引起身体不适。因此食野菜不能偏食贪多。　　第四，不认识的野菜不要吃。容易发生误认的野菜不要食，以免中毒。　　第五，久放的野菜不能吃。野菜最好是现采现吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。　　第六，苦味野菜不宜多食。苦味野菜性味苦凉，有解毒败火之效，但过量食用，损伤脾胃。　　第七，受污染的野菜不要吃。郊外化工厂等处附近空气不佳，所生野菜容易吸收铅等化学物，废水边的野菜也常含有毒素，均不宜食用。2有毒的野菜介绍　　总结一下，但凡是长得好的，尤其是还开花的，鲜艳无比的，都注意一下，欢迎名医馆粉丝们“对号入座”。　　一盘“秋葵”全家四口中毒　　一天下午，黄先生60多岁的母亲吃完午饭后不久便心跳加快，血压升高，瞳孔散大。　　紧接着又发现父亲和妻子也出现类似症状。随后，他们一家四口均前往医院检查治疗。　　黄先生告知医生，他们一家中午都吃了一种植物，随后把没吃完的这种植物带到医院。　　医生查阅资料后发现，这种植物是有毒的曼陀罗，它与近年来市民喜爱食用的秋葵很相似，于是赶紧对症治疗。　　原来，黄先生的父亲外出时，在路边看到长势很好的曼陀罗，以为其可以食用，于是采了一大堆回家，中午让老伴煮好，端上了餐桌，没想到险些要了家人的命。　　这样的案例还有很多!南京金先生一家3口吃了路上随便挖回来的野菜上吐下泻，头晕目眩，经过紧急抢救才脱离危险。　　无锡市一家七口人，因食用了前一天从山上采来的野蘑菇导致食物中毒，经过抢救，两人还是不幸离开人世。　　随着天气变暖，很多家庭开始计划春游活动，在春游过程中如果能顺路采些野菜带回家烹饪，将会令整个行程充满了野趣。　　在野外如果没有仔细鉴别，很容易因误食毒草中毒，下面，我们来介绍一些常见的有毒野菜，以供诸位采食时鉴别。　　千万不能误食的十五种野菜　　1 狼毒草(又名断肠草、钩吻)　　2 老公银(又名蛇床子、野胡罗卜)　　3 苍耳子(又名耳棵)　　4 曲菜娘子　　5 毒芹(又名野芹菜、毒人参、白头翁)　　6 野生地(又名猪妈妈、老头喝酒)　　7 白屈菜　　8 毛茛　　9 龙葵　　10 海芋　　11 石蒜　　12 商陆　　13 天南星　　14 半夏　　15 乌头　　16 牛皮消　　野外紧急解毒方法　　在野外的环境中因误食了有毒野菜中毒后的急救的原则和目的通常是排毒和解毒。临时的简便的操作方法如下：　　1.催吐：可用手指触及咽喉，直至吐出清水为止。　　2.导泻：最方便的是直接喝肥皂水，此法还同时除去已到肠内的毒物。　　3.洗胃：喝下大量的凉的浓茶水，起到洗胃的作用。　　4.解毒：最简便的自制通用解毒剂：烧木炭研末，寻找野山梨或柿子榨汁和水灌下，其主要作用是吸附或中和生物碱、重金属和酸类等毒物。3野菜不要盲目采食　　野菜营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等，尤其值得称道的是，野菜普遍含有丰富的野生粗纤维，它对去除体内污染物质、治疗便秘和防止结肠癌有特效。但野菜性“野”，采野菜要有选择，不能盲目采食。　　不宜随意采食野菜。生长在山区路边、田边等地的野菜，由于自然生长未经人工栽培，不使用化肥，没有农药污染，但这些地方也容易受到汽车排放的有毒气体和生活废气的污染，不宜采食。　　不宜过食野菜。有些地方空气污染严重，土壤中汞、铅等重金属含量明显提高。在自然环境中生长的野菜很容易把汞、铅等重金属吸收，人们服食不慎或服食过多容易造成重金属蓄积中毒。　　过敏体质者不宜食用。平常易发生过敏者，采食野菜应慎重。首次应少量食用，食后如出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等过敏或中毒症状，应停食野菜，并到医院诊治。另外，许多野菜，如野苋菜、柳树芽、野苜蓿和臭椿等，食用前必须用开水烫，再用清水漂洗几次，沥去苦水，方可烧煮食用;野菜不宜久存，要现买现吃，吃新鲜为好。4不是所有野菜都能吃　　暖冬,春天来得早，野菜长得特别快，人们在郊游的同时，寻觅采食野菜的情趣也高。最近发现，在沪郊的田野里，那些来自市区的游客一边悠闲地饱览田间风光，一边拿着铲子在采摘各式各样的野菜。对此，农科专家忠告：盲目采挖野菜和不明就里的食用，不可取。　　家住沪北彭浦新村的沈女士前些时去沪郊踏青游玩和垂钓，采摘了很多叫不出名堂的野菜，回家后稍作清洗就煮了吃。谁知，半个时辰后，沈女士一家人都出现了不同程度的呕吐，经急送医院后才得知，原来是食野菜中的毒。　　医生告诫说，野菜虽然清香鲜嫩，但并不是所有野菜均能食用的，尤其是在城市人口密集地区、工厂和居民区附近以及受污染的河流附近的野菜不能食用，还有就是马路边的野菜，因受汽车尾气的污染，含有毒素。　　无污染的野菜，其营养价值十分丰富。根据营养学家的检测结果，许多野菜中均含有丰富的胡萝卜素，维生素B1、B2、C及其他维生素，与栽培蔬菜比较，蛋白质高20%，野菜中还含有各种矿物质，其中含有特别有益的如钙、铁、锌、磷、镁、铜等微量元素，是人体不可多得的优质农产品，用它来凉拌、炒吃、煮汤、作馅包饺子等真称得上是美味佳肴。　　好吃也要有所选择才是，专家告诫市民，吃野菜应作必要的筛选，具体要做到：叫不出名字的野菜不要吃，久放的野菜不要吃，最好现采现吃，确保吃得新鲜，最大限度地吸收营养。为了安全起见，每次煮食前，把野菜放在清水里浸泡两个小时以上进行解毒后清洗，然后再烧煮、食用。5什么野菜可以治愈白癜风　　野菜越来越受到人们的喜爱，野菜作为纯天然绿色食品，营养丰富无污染，不同的野菜富含多种微量元素，对于人体健康有很大的益处。但是白癜风患者要慎重食用，避免进食野菜过敏诱发白癜风。　　野菜不但含人体所必须的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，并且植物纤维更为丰富，有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。白癜风病人但不可以过量的使用，以免对病情不利。　　白癜风患者自身的免疫力有限，对于外界病菌抵抗有限，感冒、过敏等症状都很容易导致白癜风复发。生长在城市垃圾堆或者被污染的河道附近的野菜，受到的污染很重。加上春季又是虫卵复生的季节，如果野菜洗涤不彻底，生吃野菜容易造成腹泻。采集野菜最好去远离市区的野外，周边环境要卫生;食用野菜时要彻底清洗，并用开水过一下;过敏体质的人不宜食用野菜;平常服止痛药、磺胺药者，吃野菜应慎重。

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