哪里可以买到蜂之语家的正品蜂蜜在哪里能买到真的？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-10-10 11:50 标签： 蜂蜜在哪里能买到真的
之所以说蜂蜜这个话题，是从答应帮长辈买一瓶蜂蜜开始，本着不相信蜂蜜百般好的精神，看了一整天的自媒体科普和官方数据。至于收获，反正蜂蜜的好处还没研究出来，但我真的不知道该怎么买蜂蜜了。蜂蜜中80%是糖，有一点点维生素、矿物质、氨基酸等，做做蜂蜜鸡翅、蜂蜜蛋糕还是不错的，味道也好，比蔗糖的价值高一点点，并且蜂蜜中的果糖、葡萄糖更利于人体吸收。但前提是，得是真正的蜂蜜吧？万一是糖水呢？自产自销的蜂农现代人买食品还是会看看生产厂家、保质期的，但只要一涉及到纯天然时，那就是老驰名“双”标了：青菜得是乡里亲自摘回带虫眼的无农药青菜；鸡蛋得是菜市场门口摆着还带有鸡屎的土鸡蛋；蜂蜜也是一样，得是蜂农自己家现摇的真蜂蜜；但是，纯天然并不是意味着健康、美好，大部分情况下，纯天然也意味着不可控的危险因素。灌装不卫生、微生物超标、农药兽药残留……淘宝上很多销量大的，都是打着自产自销的旗号。到底质量怎么样呢，从用户评论肯定看不出好坏，但我们通过其生产厂商信息查一下，就灰常有趣了。01、国家抽检不合格的仍在销售国家食品安全监督抽检项目查询系统上可以查询到最近100条抽检信息，我在前二页找了几个淘宝店的信息，基本是卫生不达标或者农药残留超过国家标准；不过至少证明了确实是蜜蜂吐的，不然不会有兽药残留（狗头保命）……数据来源：国家食品安全监督抽检项目查询系统，侵删02、淘宝销量大的店质量怎样上面这些，虽然有些仍在销售，但可能销量不高，我们基本的购物逻辑就是买销量好、评价高的嘛。在淘宝上搜商品主词“蜂蜜”，综合排名前十的，销量最好的4款产品来自这两家店：米xx旗舰店 + 归x旗舰店，销量分别为1.5万+、7000+、2830+、5500+，评价基本为4.7-4.8。他们的生产厂家都是山东省归农蜂业有限公司（厂址：山东省菏泽市巨野县龙堌镇巨龙街1-152号），我们通过天眼查或者国家食品安全监督抽检项目查询系统查询，都会发现新闻舆情有些多啊。数据来源：天眼查，侵删03、自产自销怎样保证质量我们看到过这种人设吧：退伍老兵、返乡大学生、三代蜂农、卖假蜜死X家……在B站UP主@淘里里GOGOGO有一期《手撕淘宝排名前三的假蜂蜜店主》，店名是大学生返乡创业梦之店，并且还有一家深山孩子的养蜂创业梦之店，月销量好几万，卖家承认自己的养殖量根本跟不上，大部分是收购的当地村民的，另外店主的灌装方式也非常原始，这就很难保证产品品控及卫生了。图片来源：B站@淘里里GOGOGO，侵删收购的产品质量无法保证，生产灌装的设备不达标，这可能就是淘宝上自产自销的蜂蜜产品经常出现卫生不合格（菌落总数超标）、兽药残留（含有农业部已停止使用的诺氟沙星）等问题的原因。大品牌的蜂蜜蜂农自产自销的蜂蜜，正是因为有了兽药残留，证明了确实是蜜蜂吐出来的，虽然卫生、农残、质量不可控。那直接选择大品牌的蜂蜜就可以了？如果直接给你兑糖，不用蜜蜂干活，那就百分百无农残呀！在网上找到了很多关于蜂蜜评测的自媒体，挑选了2家可信度应该比较高的做为参考：深圳市品质消费研究院 《25款蜂蜜大PK，优质优价花落谁家？》、B站@没牌子食品安全评测《花冤枉钱买假蜂蜜，你还沉迷这种操作？》。下面进入帮你看视频 + 做笔记时间，请点赞、收藏一波当做工资结算一下。1、没牌子食品安全评测作者通过对市面上14款蜂蜜产品进行了麦芽糖、波美度、活性酶检测，笔记如下：01、蜂蜜可以分为熟蜜、水蜜、浓缩蜜；营养成分依次为：熟蜜 > 水蜜 > 浓缩蜜；02、熟蜜的成熟期长，通过7-15天酿造完全，波美度39度以上，水份25%以下；水密的成熟期短，1-3天，波美度39度以下，水分25%以上；浓缩蜜是将水密的水分蒸发浓缩后，达到高波美度的熟蜜效果，但营养缺失；03、蜂蜜按波美度划分，一级42度、二级41度、三级40度、四级39度，依此类推；04、通过添加麦芽糖是常用的造假手段，14款均没有检出；自从以前造假风波出现之后，现在国家对于这块的管控严格了，效果OK；05、波美度可以通过水蜜进行二次加工造假，水蜜蒸发浓缩后达到高波美度，但活性酶和营养会大打折扣；06、测试是否是浓缩蜜：可以通过酶活性检测，将水+蜂蜜摇晃15s静置3min，如果泡沫越少，消失越快，证明是浓缩蜜的可能性越大；07、通过测试，有4款产品的波美度很高，但活性酶低，极有可能是浓缩蜜；证明市面上很多标示波美度42度的产品，可能就是浓缩蜜，其效果……一言难尽；08、作者共推荐三款产品，中粮悦活、蜂之语、青藏之巅，具体见文末我整理的图表；2、深圳市品质消费研究院自从老爸评测遭到质疑后，很多消费都对于既当裁判又当球员的民间评测机构保持了警惕，这个应该还官方吧。图片来源：深圳市品质消费研究院的公众号，侵删；官方的检测也更加权威，通过三个大项进行检测，学习笔记如下：1、蜂蜜掺糖检测：通过对外源碳3植物糖、外源碳4植物糖的检测，如果检出，证明掺有蔗糖、玉米、大米、甜菜等糖浆；2、蜂蜜品质检测：对蜂蜜的水分、含糖量（果糖、葡萄糖）、新鲜度、品质、氨基酸含量等待进行综合评分；3、蜂蜜安全检测：对农药残留、兽药残留、菌落总数、重金属进行检测；4、品质最优的几款产品，基本均价不高，应该就是专门做蜂蜜的；反而高价产品，质量一般；嗯，可能是专业造镰刀的吧；5、高达187元的泰国进口产品是唯一一款检测掺糖的产品，结合前面一家的评测，进口产品鱼目混珠者多，反而国产产品基本没有掺糖造假的了，毕竟国家标准在提高；6、共评出五星产品5款，3款国产且价格实惠；四星产品7款；三星产品4款；一款重金属超标，一款泰国金皇蜂纯蜂蜜有掺糖；en…越假越标注“纯”，看来我得改名叫好多亿了……7、作者推荐了4款产品：石楼县吐金牌槐花蜂蜜、冠生园紫云英蜂蜜、屈臣氏佳之選純正蜜糖、吉林依然椴树白蜜；我该买哪款？首先第一家评测自媒体推荐了3款，第二家媒体根据性价比推荐了4款，我再把另外2款5星的一并加上（把质量好的都带上，让壕随意），那么现在是9款。其中的6款要么是只有当地线下能买的，要么是网上找不到官方店铺或者销量太低不敢推荐；还剩下3款，都是来自大品牌的产品：蜂之语、冠生园、依然。从这三家中闭着眼睛选就行了？别急，我们又进行了抽检数据查询，多少都有检测不合格的情况。01、吉林市场监管厅（2018-01-02）吉林依然蜂业有限公司 委托企业：长春市天一蜂业有限公司 氯霉素 0.32μg/kg 不合格；02、甘肃市场监管局（2016-08-26）上海冠生园蜂制品有限公司 苯甲酸 0.0065g/kg 不合格；那么问题来了，我还是不知道该怎么选择。还是喝我的快乐肥宅水吧，同一个世界，同一样糖分！但我还是得继续选下去呀。上述基本都是农残的问题，蜂蜜和牛奶差不多，企业从蜂农手里收购原始蜂蜜，再进行处理灌装。大型公司的生产设备都达标了，但奶农/蜂农的原产品的不可控因素太多。土地/鲜花本身重金属超标，蜜蜂哥哥又带回了半腿子雾霾，酿出的蜂蜜想不超标也难呀。好吧，可能你也想有个进口的选择，我把前面深圳市品质消费研究院评测出来的进口产品前三名（均为4星）也加入进来了，共计12款。国产链接：进口链接：总结1、经过国家这几年对蜂蜜产品的管控，掺糖制假等行为差不多没有了，基本买到的都是蜂蜜，而不是糖水；当然某些三无产品除外，它们已是跳出五行外，不在三界内了，国标对它们不起作用；2、如果你相信蜂蜜的作用，还是可以买的，也含有少量维生素、矿物质、氨基酸，并且果糖、葡萄糖更利于吸收也是实在的；但是不要相信神乎其神的推广广告，不要以昂贵的价格当做名贵滋补品来购买；3、国产大品牌的蜂蜜有保障，但偶尔有抽检不合格的批次，尽量选择污染少的产地；4、也可以选择进口产品，可能农药残留这些问题在源头控制得好一点点，谁知道呢？希望有一天我们能真正闭着眼买买买，不用担心安全问题。

我要回帖

更多关于 蜂蜜在哪里能买到真的 的文章

 

随机推荐