今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。中国是酒的故乡，酒和酒类文化源远流长，在人们的生活中一直占据着重要地位，是人们生活之中不可缺少的东西。中国是酒的王国，品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。为人所熟知的八大名酒茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒，还有各省市的酒类，共同构筑了中国的酒文化。
1、北京——二锅头北京的白酒有二锅头、京酒、菊花白等，最出名的还是要数北京二锅头。二锅头是北京的传统白酒，属于普通白酒，在白酒行业却是有着举足轻重的地位。红星二锅头和牛栏山酒是北京白酒的代表，由于价格低廉，甘烈醇厚，受到消费者始终不变的青睐，成为“大众的好酒”的代名词，是最受欢迎的白酒。这两样酒是喝的最多的酒了，以前在北京的时候经常喝，过年的时候很多人带。要说二锅头，还是红星56度最经典。2、天津——津酒天津的白酒有芦台春酒、津酒、直沽烧、义聚永烧锅、燕泉春、挂月王酒等。在天津还真的找不到一些特别出名的白酒品牌，比较知名的是津酒。津酒是浓香型白酒，曾获国家银质奖，被天津市政府授予“天津市名牌产品”称号，在天津酒类品牌中居于第一位。3、上海——崇明老白酒上海的白酒有神仙酒、七宝大曲、崇明老白酒等。崇明老白酒是上海市崇明区特产，以糯米为原料，也被称为“甜白酒”、“米酒”。崇明老白酒酿造历史已有700多年，被列为上海市非物质文化遗产名录，获得国家地理保护产品称号，闻名海内外。另外，上海的浓香型白酒神仙酒，独具风格，被赞誉为“上海小茅台”。石库门上海老酒也是上海出名的一款黄酒。
4、重庆——诗仙太白重庆有诗仙太白、江小白、涪江大曲、古佛酒、江津白酒等。重庆的白酒，江小白这个新品牌由于营销推广，非常知名，不过，这毕竟是款新酒，积淀的底蕴还是不够。重庆的诗仙太白结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺，传承悠久，曾先后荣获中国优质酒、全国酒类评比金奖、五届四川名酒、重庆名酒等220多项荣誉，是最能代表重庆的白酒。重庆的涪江大曲也是非常知名的白酒，1988年在中国首届食品博览会上获“金牌”奖，有着“酒香飘千里，味醇醉万家”的称赞。
5、河北——衡水老白干河北知名的白酒有衡水老白干、刘伶醉、丛台酒、迎春酒、泥坑酒、板城烧锅、五合窖、塞罕坝、将军岭、三井小刀、山庄老酒等众多品牌。在这些品牌中，最知名的还是要数衡水老白干。衡水老白干兴于汉朝，有着近两千年的传承，有“飞芳千家醉，开坛十里香”的称誉。老白干属于老白干香型，以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称，曾在1915年巴拿马万国博览会荣获赛会最高荣誉“甲等金奖”。衡水最出名的一个是那里的学校，一个就是老白干了。衡水离我们那里很近，在那边也有朋友，老白干是喝过很多次。其他的河北的酒基本也都喝过，在我们邯郸那边，丛台酒喝得也是比较多的。
6、河南——杜康河南有仰韶酒、杜康酒、宝丰酒、宋河粮液、张弓酒、赊店老酒、鹿邑大曲、卧龙玉液、王贡酒等白酒。何以解忧，唯有杜康。杜康酒是历史名酒，相传夏朝造酒大师杜康在洛阳杜康村造酒，闻名千古，有“贡酒”、“仙酒”之誉。杜康酒属浓香型，有着“清冽透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。河南的宝丰酒、宋河粮液、仰韶酒也是非常知名的白酒。虽然杜康名气非常大，不过现在仰韶彩陶坊非常流行。
7、山东——景阳春山东有孔府家酒、兰陵王酒、一品景芝、景阳春、古贝春、扳倒井、景阳冈、花冠酒、泰山特曲、黄河龙、趵突泉、浮来春、云门春、孟尝君等白酒。景阳春是酒与文化巧妙结合的典范之作，是浓香型白酒，有着“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”的独特风格。景阳春是山东白酒第一个出口产品，远销海外，被港商誉为“海外最能站稳脚跟的大陆五大白酒之一”。山东的白酒品牌非常多，每个市都有自己的酒，甚至县里都有自己的品牌，但是要说知名大牌不多，最能代表山东的酒不好说。山东的散装酒也是很不错的。
8、山西——汾酒山西有汾酒、梨花春、汾阳王、洞宾大曲、六曲香、羊羔酒、竹叶青、桑落酒、晋阳春、玉堂春、汾雁香、潞酒、昔阳大曲等白酒。山西最有代表的名酒就是汾酒，是中国知名的白酒。汾酒是传统名酒，产于山西汾阳杏花村，也被称为“杏花村酒”。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村，在唐朝杏花村酒坊已有很多。汾酒的历史极为悠久，是中国第一文化名酒，而且是名酒的始祖，“最早国酒”，国之瑰宝，在近现代获奖也是最多，出口量最大，在国内外享有较高的知名度、美誉。
9、陕西——西凤酒陕西有西凤酒、白水杜康酒、太白酒、秦川大曲、大明宫、三粮液、轩辕酒等名酒，其中最知名的就是西凤酒。西凤酒是中国四大名酒（茅台酒、汾酒、泸州大曲）之一，传承悠久，已有三千多年的历史。西凤酒是“凤香型”白酒的典型代表 ，融清香、浓香优点于一体，有着“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格。西凤酒是中国名酒，也是世界名酒，多次获奖，声名享誉国内外。
10、吉林——榆树钱吉林有榆树钱、洮南香、龙泉春、洮儿河、大泉源、东北骄子等白酒。榆树钱酒是吉林省名酒，是榆树市的特产，属于浓兼复合型白酒，清冽、醇厚，香味悠长，有着北方酒独有净爽风味。11、辽宁——凤城老窖辽宁有凤城老窖、凌塔老窖、三沟老窖、道光廿五、老龙口、诗仙醉、抚顺大曲等白酒。凤城老窖是中国文化名酒，号称辽东第一名酒，以酒液清洌、酒香浓郁、酒体柔和、酒味醇厚闻名。12、黑龙江——北大仓黑龙江有老村长、富裕老窖、北大仓、龙江家园、十里八村、玉泉酒、龙滨酒、黑土地、北大荒、五加白等白酒。北大仓酒是黑龙江齐齐哈尔市特产，属于酱香型白酒，被誉为“北国茅台”。北大仓在东北酒中都是比较知名的品牌，推出的北大仓君妃酒酱香突出、幽雅细腻，是款不错的酒，值得品尝。其实，要数最熟为人知，黑龙江最出名的白酒还是低档白酒老村长，号称大众美酒典范，全国各地的小饭馆都随处可见，都可以喝得起。现在，龙江家园也是很常见。
13、湖南——酒鬼酒湖南有酒鬼酒、武陵酒、浏阳河酒、德山大曲、邵阳大曲、湘窖、八百里、白沙液、异蛇酒、开口笑等白酒。酒鬼酒是湖南省吉首市特产，独创馥郁香，兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。酒鬼酒独特的味道醇厚丰满，远销国内外，曾多次荣获国际、国内荣誉和奖项。
14、湖北——白云边湖北有白云边、黄鹤楼酒、稻花香、枝江大曲、劲酒、关公坊、演义酒等白酒。“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”，白云边的名字来源于李白的诗句。白云边是一种兼香型白酒，集茅台酱香、泸州老窖浓香、汾酒清香于一体，三香俱全，曾被评为全国“兼香型”酒第一名，被全国酒界誉为 “湖北茅台”。湖北的黄鹤楼也是有名，尤其是特制黄鹤楼酒是酒中翘楚，是中国三大清香型名酒之一，被评为国家名酒，更被民间誉为“南楼北汾”。不过要说湖北出名的酒还是白云边、枝江大曲、稻花香、劲酒。15、广东——玉冰烧广东有三大酱香白酒品牌，清远的飞霞液、吴川的梅鹿液、顺德的凤城液，号称“广东三液”。还有长乐烧、玉冰烧、九江双蒸、长乐玉液、红米酒、花开富贵等酒。石湾玉冰烧酒是国家优质酒和历史文化名酒，“豉香型”白酒的唯一代表产品。石湾玉冰烧酒由百分百纯粮酿造，有玉洁冰清、豉香独特的特点，畅销港澳和东南亚地区，是广东最畅销的白酒。白酒最常见的有酱香型、清香型、浓香型、兼香型，还有以酒鬼酒为代表的馥郁香，西凤酒代表的凤香型，衡水老白干为代表的老白干香型，这些都是比较常喝的。豉香型喝的人恐怕就少了，玉冰烧为代表的豉香型是在原来米酒酿造工艺上增加“缸埕陈酿、肥肉酝浸”，就是在米酒中添加肥猪肉，以石湾陶埕浸泡陈酿，使酒液清澈透明，酒香豉香浓郁，风味也是独具一格。粤菜虽然在全国知名，玉冰烧代表的豉香型在全国酒民基础就比较少了。不过，玉冰烧、九江双蒸出口量都是很好的。
16、广西——桂林三花酒广西有桂林三花酒、丹泉酒、红兰酒、湘山酒、乌猿酒、三蛇酒、桂花酿等酒类。三花酒是桂林三宝（三花酒、桂林腐乳、桂林辣椒酱）之一，是米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，是桂林人的骄傲。桂林三花酒是采用桂林的千万株桂花酿制而成的，味道醇香，是广西名酒，被誉为“桂林茅台”。
17、江苏——洋河酒江苏五大名酒，三沟一河五醍浆，分别是汤沟酒、双沟酒、高沟酒、洋河酒、五醍浆。此外还有沛公酒、今世缘、分金亭、秦淮酒等白酒。洋河大曲属于浓香大曲白酒，有着“甜、绵、软、净、香”的独特风格，曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。洋河的核心产品是蓝色经典系列，有天之蓝、海之蓝、梦之蓝，在全国热销。18、浙江——同山烧浙江最出名的黄酒，有女儿红、古越龙山黄酒、花雕、状元红等，白酒有同山烧、宁波大曲、杭州大曲、岷源大曲、致中和等。同山烧产于浙江诸暨市同山镇，是一款清香型白酒，酒质清澄，口感甘洌，有着“江南小茅台”、“酒中君子”的称号。浙江的白酒远没有黄酒知名度大，浙江的古越龙山是黄酒中的“国酒“，就像白酒市场中的茅台，享有“东方名酒之冠”的美誉。19、福建——武夷王福建有武夷王酒、福矛窖酒、福建老酒、龙岩沉缸、东平老窖、丹凤高粱酒等酒。福矛窖酒是一款酱香型白酒，采用独特工艺酿制，经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，以高温制曲、高温发酵、高温接酒的独特工艺，经长时间的窖藏，形成独具风格的福矛窖酒。福矛窖酒有十五年窖藏、福矛窖酒、福矛酒魂、福矛定制酒、福矛飘香等多个系列，也多次获得各项荣誉，被评为“福建名酒”。福建的龙岩沉缸酒也是比较出名的，是一款黄酒。
20、安徽——古井贡酒安徽有古井贡酒、皖酒、宣酒、迎驾贡酒、口子窖、金台酒、金种子酒、龙舒宴等白酒。古井贡酒产于安徽亳州，是中国八大名酒之一，曾先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒的称号。古井贡酒是一款大曲浓香型白酒，有着“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，被称为“酒中牡丹”。古井贡酒有1800多年的酒文化历史，前身是“九酝春酒”，东汉末年曹操将酿酒方法献给汉献帝，此后一直是历代皇室贡品，贡酒。
21、贵州——茅台贵州有茅台、董酒、习酒、金沙回沙酒、百年糊涂、习水大曲、国台酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒、黄果树窖酒、湄窖酒、贵州醇等白酒。茅台、董酒都是中国八大名酒，而茅台更是中国最负盛名的白酒。茅台是世界三大蒸馏名酒（茅台、苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地）之一，也是中国三大系列名酒“茅五剑”（茅台系列、五粮液系列、剑南春系列）之一。茅台是大曲酱香型白酒的鼻祖，酿制技术“千古一绝”，有着“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的独特风格。茅台酒独有的香味被人们称为“茅香”，酒香而不艳，有着“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”的赞誉。茅台的名气自然不用多说，远销世界各地，多次荣获奖项，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。茅台酒有陈年茅台酒和普通茅台酒，陈年茅台酒有汉帝茅台酒、80年陈年茅台、50年陈年茅台、30年陈年茅台、15年陈年茅台、陈年茅台纪念酒。普通茅台有飞天茅台、五星茅台、年份茅台、生肖茅台等。茅台系列酒有一曲三茅四酱，分别是贵州大曲、华茅酒、王茅酒、赖茅酒、汉酱酒、仁酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒。
22、四川——五粮液四川是产酒大省，出好酒，出名酒。川酒有六朵金花，分别是五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、郎酒、沱牌曲酒，还有十朵小金花，分别是丰谷酒、文君酒、三溪大曲、古川酒、小角楼、叙府、江口醇、仙潭酒、金雁酒业、玉蝉酒。此外绵竹大曲、金六福、浏阳河、五粮春、五粮醇、国窖1573、红花郎、蓝花郎、青花郎、舍得等知名白酒都是川酒品牌系列，所以有着“川酒云烟”的说法。五粮液是四川宜宾市特产，有着悠久的传承，曾在1915年荣获“巴拿马万国博览会”金奖，随后多次荣获各种奖项。五粮液属于浓香型白酒，窖香浓郁，“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格。川酒是名酒最多的，五粮液、剑南春、泸州老窖特曲都是八大名酒，郎酒、沱牌舍得、沱牌曲酒都是名酒。
23、江西——四特江西有四特、李渡酒、章贡酒、堆花酒、上饶大曲、江西特曲、堆花特曲等白酒。四特酒产于江西宜春市，有着非常悠久的历史。四特酒是中国特香型白酒的开创者，有着“一口三香，清香醇纯，回味无穷”的特香口感。清、香、醇、纯，回味无穷，是四特酒最大的特点，一直备受赞誉。绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？唐朝诗人白居易担任江州司马时，就醉心于四特酒。24、甘肃——皇台酒甘肃有金徽酒、皇台酒、古河州、武酒、丝路春、陇南春、汉武御、彭阳春等白酒。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。凉州皇台酒有着历史的沧桑，血性的情怀，是一款精心制作的白酒。皇台酒是一款浓香型白酒，窖香浓郁、香气醇正，被誉为"南有茅台、北有皇台"，驰名中外。25、内蒙古——草原白酒内蒙古有草原白酒、宁城老窖、高力坂大曲、河套王、金骆驮、科尔沁王、闷倒驴、成吉思汗酒、鄂尔多斯传奇等白酒。内蒙人能喝，并且喜欢喝烈性白酒。草原白酒就是一款烈性白酒，酒烈的难以下咽但不上头，深受草原人民的喜爱。现在草原白酒有很多度数不同的白酒，因为好喝不上头，醉人不伤人，很受人们好酒之人的喜爱。喜欢烈酒的人可以尝尝，烈酒穿肠只笑不哭。
26、青海——天佑德青稞酒青海最出名的就是青稞酒，有天佑德青稞酒和互助青稞酒。青稞酒是以青稞为原料制成的酒，具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，被誉为“高原明珠、酒林奇葩”。青稞酒是一款清香型白酒，天佑德和互助是一家，又以天佑德酿酒作坊最为著名。27、宁夏——老银川宁夏有老银川、沙湖春、大夏贡酒、塞上江南等白酒，还有富有特色的宁夏红枸杞果酒。老银川是一款浓香型白酒，是宁夏的老字号白酒，在当地声名远扬。28、西藏——藏泉酒西藏有藏泉青稞酒、藏羚羊酒、唐蕃情、藏缘酒、藏布江、藏香春等酒。青稞酒是青藏人民最喜欢喝的酒，西藏最出名的酒是藏泉青稞酒，是一款浓香型白酒，口感醇香自然，饮后不上头。
29、新疆——伊力特酒新疆有伊力特酒、肖尔布拉克、古城酒、额河老窖、达坂城等酒。伊力特酒是用天山雪水、伊犁河谷优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五粮为原料，采用传统工艺及现代科技精心酿制，被誉为“新疆第一酒”，有着新疆茅台的称誉。30、云南——玉林泉云南有玉林泉酒、地道云南、茅粮酒、醉明月、杨林肥、云酒、大龙口等酒。云南也是青稞酒生产大省，香格里拉县是青稞酒主要产地之一。玉林泉酒是云南玉溪市峨山彝族自治县的特产，始创于清朝中叶，是云南知名的白酒。玉林泉酒是中国小曲清香型白酒的典型代表，有着绵、甜、净、爽的独特风格。
31、海南——椰岛鹿龟酒海南有鹿龟酒、海口大曲、山兰酒、槟榔酒、黎村佳酿等酒。椰岛鹿龟酒是一款保健酒，由黄芪、当归、淮山药、枸杞等配合而成，有着抗疲劳、免疫调节的功效。在保健酒行业流传着这样一句话：“北有虎骨酒，南有鹿龟酒”，虎骨酒犹如过眼云烟，鹿龟酒成为传统养生保健的佳品。
32、台湾——金门高粱酒台湾有金门高粱酒、东引高粱酒、八八坑道高粱酒、福峰高粱酒、玉山高粱酒、马鹰酒、漂洋过海等酒。金门高粱酒是台湾的三大名酒（金门高粱酒、东引高粱酒、八八坑道高粱酒）之一，以甘洌醇厚而著称。金门高粱酒属于特殊香型的白酒，自创“金门香型”口感，酒液晶莹剔透，清香醇正，柔顺净爽，有色、香、味三奇之美。
中国一共有34个省级行政区，包括23个省、5个自治区、4个直辖市、2个特别行政区。其中，32个省市自治区都有自己的品牌白酒，香港、澳门基本不生产白酒，主要依靠进口。酒水的品牌多的数不胜数，又有馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型、兼香型、豉香型、特香型、老白干香型等不同类型。每个人的口味也不尽相同，适合自己的才是最好的。图文来源网络，侵权删！

泸州老窖特曲好喝吗？
好喝不好喝，在于个人的口感和习惯爱好。泸州老窖属于单粮酿造，口感稍微有点爆，剑南春、全兴和五粮液属于五粮酿造，口感柔和。这就是他们的区别。至于谁好喝，主要在自己，从品牌来讲，目前剑南春在中档白酒2000左右价位是当之无愧的第一品牌，泸州老窖虽然可称浓香鼻祖，但是在大单品运作上略逊一筹，再加上泸州老窖前几年开发过度泛滥，质量把关不严，严重损害了泸州老窖这个牌子。
泸州老窖和剑南春都是浓香型的口感，又同为四川名酒，泸州老窖是有着“浓香鼻祖，酒中泰斗”的称号，而剑南春也是有很深的 历史 文化，是唯一载入过中国正史的名酒，有着盛唐文明的印记，这两款酒的头衔都不算小，知名度也是挺高的两款酒，酒的口碑也不错，但两者哪个更好喝呢？
泸州老窖产品种类非常多，覆盖了高中低端每一类人群，产品种类丰富，价格高低不同，低的有40多元一瓶的泸州老窖头曲淡雅49元一瓶，高的达700元左右的一瓶泸州老窖1573。口感种类亦是如此，但总体来说，泸州老窖入口时酒味有些辛辣，辛辣中又带点香甜，甜感比较自然，空杯的时候窖味比较明显，有粮食发酵的气味。
剑南春的系列种类也不少，酒的度数分有三种，38度、46度、52度，总体的口感是芳香浓郁、醇和回甜、清冽净爽、余味悠长。但这三款酒的度数相对来说是52度口感最为尚佳，但价格也是最贵的，一般的老百姓不舍得花大钱买，但46度的也不差，价格相对合理。
剑南春和泸州老窖都属于浓香型白酒 。所不同的是酿造的原料，工艺不一样，所产生的香气和口感也都有所不同。
剑南春是同属于五粮液的多粮型酿造工艺，采用的粮食品种原料多，营养更丰富，酒体风味儿也更醇厚。
泸州老窖号称浓香型白酒的开山鼻祖，它是单粮工艺酿造。资格老，品牌硬。而且旗下的酒品种众多，什么头曲，二曲，特曲有很多。
我个人来讲，现在很少喝白酒，在酒桌上一般都是喝啤酒时候多。倒是以前喝过白酒的时候多一些，而且那时候的状态也比较好。由于的白酒品牌众多， 在十几年前，那时市面上的假酒 正是大行其道的时候。一不留神就会喝到假酒，当时喝不出来有 什么不对，但是自己的身体不会骗人，第二天肯定是头痛欲裂，身体乏力，起不来床。
我喝白酒全是凭第一口的口感印象，如果入嘴，有一股香香的粮食 麸皮的味道。我的话讲就是有一股“曲子味”儿，那这酒就是纯粮食酿造酒。我心目中认定的好酒，可以放心大胆的喝，即使是喝多了，第二天也不会那么难受，不会让身体那么遭罪。
说说我对这两种酒的印象。在08年的时候有一回，一个相熟的大哥过生日，他自己带来了一瓶 52 的剑南春。一桌四个人，把酒起开，我原来说喝啤酒，但是拗不过，也倒了一小杯，端起来一入嘴，就是那股
粮食麸皮儿的味道， 好酒 。于是就一边儿唠嗑，一边儿喝，可是其他三个人都嫌酒的度数高，入嘴太硬，就纷纷换了啤酒。还剩大半瓶酒放在那儿， 我就一直喝起来也没掺啤酒，喝了得有七两多，直到瓶子见底儿，只是正常的头晕，没说话走板，舌头根也没发硬，一切表现正常，我平时喝啤酒都没喝超过5瓶，那一次让其他总在一起喝酒的三人都为之惊奇， 那次让我记住了剑南春酒的好 。
还有就是有一个老大哥，他的亲家是专门儿经销酒的 供货商。经常往我们当地的各大星级酒店里送酒。这个老大哥平时也是不喝白酒。我们俩在一起喝酒的时候，一向都是喝啤酒。在节假日家庭聚餐的时候，他们的亲家会专门儿用塑料瓶 灌点儿白酒拿过来，都是当地酒厂特制的白酒。有两回，赶上我们俩喝酒的时候，老大哥就带过来两次。第一次，说是泸州百年。倒一杯尝尝，也喝出粮食麸皮的味道，但是 没有太多让我留恋和喜欢的感觉。第二次时隔时间不长，老大哥又拿过来一个小矿泉水瓶，倒出来说是泸州六十年，说现在市面儿上泸州百年不能喝了，全是假酒，这是他们亲家告诉他的。
只是通过两个自己曾经亲身经历过的事例，来说明一下。 其实在自己心目中也比较认可 剑南春。虽说喝的少，不是很懂，也可能是它没做过多的广告，一直以来质量口碑都比较稳定。
不像泸州老窖那样出的品牌多，在市面上 要挑选的话，令人眼花缭乱无所适从，而且品牌质量和价位，相差很大。而且假酒仿冒的也很多。这一点也是不太喜欢泸州老窖的原因吧。
泸州老窖、剑南春、都是52度浓香型白酒。两种白酒口味风格不同。泸州老窖现在走的是绵柔路线。剑南春始终保持浓香大曲的老派风格，泸州老窖曾经也是类似重口味，只是近十几年改了。两种就都属于国家级老名酒，度数上不会含糊。两种都还可以，
这两款酒都属于浓香型白酒，都出自四川，共同特点是香气大、窖香浓郁，但属于两个不同的流派！
多粮型：
以五粮液为代表，使用高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，采用跑窖工艺。
生产时把另一个窖池内已经发酵完的糟醅取出，经过加工后，放到预先准备的空窖池内。因为窖池循环使用，可以改善酒醅的发酵环境，调整发酵条件，改善微生物环境，从而达到利于调整酸度和提高酒质的目的；缺点是配料、量水用量不一致，不利于培养糟醅。
突出特点：整体放香很浓，唯一可以称为喷香的一款酒，细闻有粮香，香气丰满，味道醇厚，入口甘美，落喉净爽，口味协调。
单粮型：
以泸州老窖为代表，如果没有明说一般指的是国窖1573，酒质上国窖 窖龄 特曲 白瓶 头曲。曾经产量比五粮液、剑南春、洋河的总产量都高，所以浓香型又名泸香型。特点是原料只使用糯高粱（江淮多用粳高粱），采用原窖生产工艺，其他单粮白酒品牌大多使用原窖工艺。
原窖工艺指的是：本窖的发酵糟醅经加工后仍然放回原来的窖池内发酵，但泸州老窖创造了原窖分层酿酒工艺，也就是六分法：分层投粮、分层发酵、分层堆糟、分层蒸馏、分段摘酒、分质并坛。甑与甑之间的产酒质量比较稳定，利于微生物的驯化和发酵，易于掌握入窖酒醅的酸度；缺点是酒精挥发损失大。
突出特点：气味单一、窖香纯正，有陈香味，醇厚，有回甜，空杯有窖泥味
总而言之，这两款酒，都是好酒，在国内白酒市场都占有一席之地！至于哪个好喝还要根据自己的口味，还是那句话，适合自己的才是最好的！
口感肯定是好过剑南春的，窖龄90年2015年年前卖断货后价格就一路疯涨。泸州老窖400多年 历史 ，作为浓香型白酒鼻祖，剑南春也是浓香型，肯定比不过窖龄90年的。都是52度浓香型白酒。三种白酒口味风格不同。泸州老窖现在走的是绵柔路线。五粮液一直保持一贯的风格，曾经在川酒三大浓香里最为清淡爽...
因人而异 剑南春更有魅力
剑南春好喝。
剑南春是多粮浓香型，跟五粮液一样，采用高粱、大米、玉米、糯米、小麦五种杂粮酿造而成，口感醇厚柔和，香气也比较纯正，清爽当中带有粮食香和窖香，入口爽冽。
泸州老窖是单粮型浓香，酿酒原料只有糯红高粱，酒色无色透明，酒窖优雅，柔和清爽，味道比较协调，尾长留香， 要细品才能体会它的窖香、老陈、糟香混合的味道。
在口感上，泸州老窖更容易入口，也更甜一点，而剑南春更香更有劲，但入口也会辣一点点，至于两者哪款更好喝，那就因人而异了，毕竟每个人口味都不一样，就像有些人就不爱喝浓香酒，偏爱酱香酒，酱酒口感更加醇厚，酱香味更足些，像茅台镇东方国宾陈酿，入口酱香突出，香气幽雅细腻，空杯留香持久，回味悠长，也十分适合新手酒友。
2023-04-28 22:57:571
谁知道泸州老窖特曲价格表?
泸州老窖特曲52度参考价格是368-2208元不等。1、52度泸州老窖特曲老字号（第十代） 500ML——368人民币。2、52度泸州老窖特曲老字号（第十代）500ML*6——2208人民币。3、52度泸州老窖中华老字号特曲 500ML*2 礼盒装（第九代） 浓香型白酒——796人民币。4、52度泸州老窖特曲纪念版 500ML——688人民币。5、52度泸州老窖特曲酒晶彩 500ML——588人民币扩展资料泸州老窖品质特点泸州老窖开放式操作的工艺特点铸就了其制曲和酿酒微生物的纷繁复杂以及发酵的多途径香味物质代谢，孕育了泸州老窖酒特有的丰富呈香呈味物质，虽其总量仅占酒体总量的2%左右。但其组分中能够定量或定性的香味成分就已达360余种之多，还有许许多多微量或痕量的呈香呈味物质还没有被揭示和认识，就是这些品类繁多的呈香呈味物质。泸州老窖为浓香型大曲酒的典型代表，尊为“酒中泰斗、浓香正宗”，浓香型大曲酒亦称泸型酒，其1573国宝窖池作为行业唯一的“活文物”，于1996年被国务院颁布为“全国重点文物保护单位”，“国窖1573”酒因此成为中国白酒鉴赏标准级酒品。参考资料来源：泸州老窖官方商城——泸州老窖特曲52度参考资料来源：百度百科——泸州老窖
2023-04-28 22:58:041
泸州老窖特曲版本区别
1、金牌版本：金牌版本是泸州老窖特曲的基础版。它采用优质小麦、高粱、大米和泉水精心酿制而成，酒体醇厚，入口甘润，回味悠长。2、珍品版本：珍品版本是泸州老窖特曲的升级版。它在金牌版本的基础上，加入了更多严选原料，进行了更严格的酒体调配和发酵熟成，酒质更纯正、更臻美妙。3、至尊版本：至尊版本是泸州老窖特曲的顶级版。它使用最优质的原料，采用18年传统酿造工艺和特定的陈年储存技术，配以严谨的酒体调配，酒质更加上品超群，成为极致的品质佳酿。
2023-04-28 22:58:191
泸州老窖头曲和特曲有什么区别
泸州老窖头曲和特曲存在贮存时间上的区别。特曲和头曲要说差别的话可能就是酿造的时候有不同，此外，特曲和头曲还有二曲的发酵和储存时间也存在区别。像特曲一般在酿造完后会储存三年左右及以上，而头曲的储存时间可能储存一年的时间。二曲就更少了，可能在半年左右。泸州老窖特曲是泸州老窖五大核心战略单品之一，作为浓香型大曲酒的典型代表，以醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获国家名酒的称号。酿造工艺作为我国最古老的四大名酒之一的泸州老窖，素有“浓香鼻祖，酒中泰斗”的美称。而且泸州老窖还是我国白酒的大型上市公司，因此其非常具有实力。加上泸州老窖的1573国宝窖池群，已经在1996年的时候成为了白酒行业首家全国重点文物保护单位，而且在2006年的时候泸州老窖的传统酿制技艺又入选当年的国家级非物质文化遗产名录。在泸州老窖进行酿酒时，所需要使用的酿酒原料一般是高粱粉、母糟、大曲以及稻壳等。其中包括了对原理的处理、拌糟、整粮蒸酒、打量水、摊凉、撤曲、入窖发酵、勾兑以及贮存等几个步骤。
2023-04-28 22:58:281
泸州老窖特曲5年与老中特曲区别
泸州老窖特曲5年和老中特曲都是泸州老窖酒厂所生产的高档白酒。不同之处在于它们的酿造工艺和品质特点。老中特曲是泸州老窖酒厂中梁窖、白沙窖、坛窖等窖池的上层酒，在青砖窖里醉三年、熟两年、陈两年，共计7年时间制成，以醇香、鲜爽、绵甜、回味悠长的特点而著称。而泸州老窖特曲5年是2016年推出的，它经过了精心的五年酿造和长时间的陈化。它选用了泸州老窖最优质、最篇种的糯高粱，采用传统的池窖酿造和天然发酵技术，口感醇厚、香气浓郁、回味悠长，将传统工艺和现代技术完美结合。因此，老中特曲是传统的泸州老窖白酒经典代表，口感丰富、复杂，酒体圆润、平衡；而泸州老窖特曲5年则是更加年轻化、现代化的产品，口感清爽、纯正，适合年轻人和女性饮用。
2023-04-28 22:58:481
52度泸州老窖特曲有多少品种
52度泸州老窖特曲有以下几类，一泸州老窖精彩版特曲52度500毫升二陈年老窖酒泸州老窖特曲52度500毫升三泸州老窖中华特曲52度500毫升四泸州老窖特曲小酒版52度500毫升
2023-04-28 22:58:551
2017年的泸州老窖特曲怎么样
2017年泸州老窖特曲的口感浓郁，酒体细腻，回味悠长，香气清新，醇厚甘甜，极具特色，是一款非常优质的白酒。
2023-04-28 22:59:034
泸州老窖特曲2018年是哪一款，怎么样？
泸州老窖特曲2018版是指第九代，不一定是2018年生产的。泸州老窖特曲是泸州老窖最核心的主力，旗舰单品，定位中档，销量，知名度大。18年版的泸州老窖特曲是款大众酒。泸州老窖酒香浓郁，入口芬芳，口感醇厚甘爽，回味绵长，具有优质浓香型白酒的突出特点，说的就是泸州老窖特曲这款酒。挺适合大众喝的。泸州老窖酿酒原料选用了糯红高粱这一种谷物酿造而成，这种单粮型浓香最大的特点就是，口感，香气更加的纯粹，单一。泸州老窖特曲纪念版是20180129批次52度的酒，倒酒闻香，此酒有老窖复合香，其是窖香，窖陈，皮蛋气息，糟香，醇香的复合香，这款酒香气显得细腻，陈敛一些，入口品鉴，此酒入口醇和，连绵，酒体前中段表现不错。但到了中后段酒体有点散，而后收口，风味的饱满性表现不好，尾味酒体有淡淡的余甜。整体此酒品质明显好于普通泸特，老窖复合香的协调感比其要好，酒体连绵度也更长一些。
2023-04-28 22:59:351
泸州老窖特曲出口版怎么样
好。1、泸州老窖特曲出口版具有非常悠久的酿酒历史，品质绝对有保障。2、泸州老窖特曲出口版有着醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香”的独特风格，此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色。
2023-04-28 22:59:511
泸州老窖特曲52度为什么价格吓一样
泸州老窖特曲52度是一款白酒，属于中等档次，其品质和价格属于同等水平，因此在市面上其价格是一致的。
2023-04-28 22:59:582
19年的泸州老窖特曲酒是好酒吗
算好酒，泸州老窖特曲国窖出品，是正宗的原酒陈酿，为中国白酒鉴赏标准级酒品。泸州老窖特曲是泸州老窖五大核心战略单品之一 ，作为浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获"国家名酒"的称号
2023-04-28 23:00:071
泸州老窖特曲是纯粮食酒吗？
泸州老窖是泸州的知名品牌，不仅销售全国，而且在海内外也是特别著名的，所以泸州老窖公司出产的比较得正宗，因为它的 历史 悠久，而且技术工艺也比较的高超。它的主要原料是当地的优质糯米，高粱，还有小麦，只不过大曲的话有特殊的酿造方法，使用的水为龙泉的井水，还有沱江水，酿造的工艺就是传统的发酵蒸馏之后得到。在这个酒的品牌知名度，大家都应该是知道的，所以纯度还是比较高，当然要比其他酒的一些纯度要高得多，而且也值得信赖，如果是能够买厂里面的原浆酒的话就更好了，当然原浆酒，一般是不会直接包装拿出来卖的，如果是要卖的话也是比较的贵，所以如果要在市面上买的话，一定要擦亮眼睛选好品牌，然后价格的话也要选择稍微合适一点的，因为便宜没好货，虽然有的是好的，但是机会比较少，像酒的话还是买稍微好一点的比较好，而且吃的也比较的放心。
四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”便是指的泸州老窖特曲。旗下产品有国窖系列、百年系列、特曲系列、头曲系列等等。
在建国以来中国五届名酒的评比中泸州老窖特曲均被评为名酒。这是除茅台酒、汾酒之外唯一蝉联五次榜上有名的品牌单品，也是无上的荣誉。
而泸州老窖特曲作为泸州老窖旗下中端主流产品，对其寄予非常大的厚望，希望有朝一日能成为中端白酒的典范。目前价位直追剑南春，自然纯粮酒无疑。
这个回答我来回答吧。专业酱酒知识传播者王先生。
泸州老窖特曲在酒友心中被接受的程度还是很高的，他曾经代表着主场夺得了中国名酒的五连冠，荣获了很高的荣誉。那么在01年酒厂推出国窖以后
泸特就在高端领域上让位了，并且开始主攻二线中高端市场，泸州老窖特曲也有很多个系列，在众多的系列当中，老字号泸特
还是很经典的一款，识别度和认可度都很高，属于川派单粮原窖浓香的一个代表。酒体的风格主要突出窖香，粮香，香气比较浓郁酒体也很纯净。可能对于多粮浓香来说，它在香气上确实单一了一些，但它的回甘做得都很好。有种说法叫做“无甜不成炉”。就是指的泸州老窖，这两年泸特的价格也是直线飙升，甚至直逼剑南春，让很多酒友望而却步。所以说了这么多 泸州老窖特曲是纯粮食酒。
都是调味调出来的
配料表写的呢，纯粮的，喝一次就知道了
公元1324年，制曲之父郭怀玉发明甘醇曲，酿制出第一代泸州大曲酒，开创了浓香型白酒的酿造史。到万历元年（公元1573年），舒承宗采集泸州城外五渡溪黄泥建造“泸州大曲老窖池群”，即今日之“1573国宝窖池群”，始建“舒聚源”酒坊，并 探索 总结出“泥窖生香、续糟配料”等一整套浓香型白酒的酿制工艺。至此，浓香型大曲酒的酿造进入“大成”阶段。而后六百九十余年师徒相承，口口相述，传承至今。
泥窖制作维护技艺
1573国宝窖池群是“活文物”，自建成投粮酿酒至今，从未间断过酿酒生产，窖泥微生物不断驯化富集，形成庞大的微生物体系，所酿造之酒质日臻完美。
大曲药制作鉴评技艺
曲药是泸州老窖酒酿造的发酵生香剂，以泸州特产软质小麦为原料。“边垫稻壳边安曲、边盖稻草边洒水”的“李友澄四边操作技艺”安曲培菌发酵，是大曲微生物培养和复合曲香物质积淀的关键环节。
原酒酿造技艺
原酒酿造的工艺流程为：高粱 高粱粉碎 挖糟 糟醅拌粮 糟醅拌糠 糟醅上甑 蒸酒蒸粮 摘酒 糟醅出甑 糟醅摊晾 糟醅拌曲药 糟醅入窖 封窖发酵 开窖鉴定 糟醅滴黄水 起运母糟 堆砌母糟 挖糟。
挖糟
在原酒酿造过程中，将母糟从窖池中起运出来，堆砌成四方形，表面均匀铺上糠壳，避免酒精物质过快挥发。在碎粮之后，再通过有技巧的挖糟，使母糟和粮食能按比例均匀拌和。
看花摘酒
在蒸馏取酒过程中，流出的酒，由于乙醇与水的表面张力不同，不同的酒度（酒精浓度）呈现出不同大小的液珠（俗称酒花），而且停留的时间长短不同。在图五中，匠人正是凭此判断酒精浓度，以掌握取酒时间。
出甑
出甑是紧接摘酒之后的工艺流程，原酒酿造采用“叉子撬出糟醅、叽咕车运送糟醅”等技艺出甑。
洞
藏
新蒸馏出的原酒，酒体处于一种“极阳状态”，必须经过漫长的贮存与陈酿，以削弱酒体的阳刚之气。图片展示了泸州老窖在山洞中采用陶坛陈酿“国窖1573”新酒。
尝评勾调技艺
尝评是通过“眼观、鼻闻、口尝”的方式，从色泽、香气、味道、风格4方面来判断酒质。酒体中的物质，因其“阈值”的大小不同而呈现“酸、甜、苦、辣、涩、咸、鲜”等味道，通过对酒体的勾调，可使之保持平衡、协调。
看完以上内容，答案已经揭晓了！
2023-04-28 23:00:131
泸州老窖特曲的口感 泸州老窖特曲是纯粮食酒吗
　　通常日常喜欢喝白酒的人是非常多的，并且对于白酒的品牌很多人都是比较了解的，但喝过的人却不多，泸州老窖特曲的口感？泸州老窖特曲是纯粮食酒吗？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
　　泸州老窖特曲的口感
　　具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色。泸州老窖特曲是泸州老窖五大核心战略单品之一，泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以＂醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长＂的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获＂国家名酒＂的称号。泸州老窖特曲酒，之所以具有独特的风格，关键在于发酵的窖龄长，是真正的老窖。老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求，经过长期使用，泥池出现红绿彩色，泥性成软体，并产生奇异的香气。
　　泸州老窖特曲是纯粮食酒吗
　　泸州老窖白酒是粮食酒，不是勾兑酒。固态法白酒的执行标准：GB／T10781．1（浓香型来）、GB／T10781．2（清香型）、GB／T26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。固液结合法白酒的实施标准为：GB／T20822，白酒分为酒精酒，谷物酒。液体法白酒执行标准：GB／T20821，以食用酒精为基础。泸州老窖特曲的主要原料是优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，属于粮食酒。很多名牌的白酒都有独具特色的瓶形。如泸州老窖特曲使用的是异彩瓶。瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”的字样。勾兑酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感,封口不严或压齿不整齐。
　　泸州老窖特曲是什么香型
　　泸州老窖属于浓香型的。浓香型白酒主要以五粮液、剑南春、泸州老窖为代表，它具有芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵等特点，根据这些可以判断浓香型白酒优劣。构成浓香型白酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量比较的高，而且香气比较突出。酱香型白酒主要以贵州茅台、酱领、四川郎酒为代表，酱油香白酒具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点，其中酱香型白酒倒入杯中过夜后香气久留不散、而且在空杯中比实杯还要香，让人回味无穷。
　　泸州老窖特曲是什么意思
　　特曲与头曲及二曲酒的发酵、贮存时间和接酒时间不同：特曲贮存三年，头曲贮存一年，二曲贮存半年；发酵、贮存时间长短先后是特曲酒到头曲酒再到二曲酒。特曲，头曲，二曲，等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓。也就是发酵、贮存时间长短的命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等，也叫做量质定级。大曲是用大曲作糖化发酵剂的白酒的统称，即大曲酒；特曲是指特级的大曲酒，也就是特别好的大曲酒。所以，泸州特曲酒的质量比头曲酒好，头曲酒又比二曲酒好。
2023-04-28 23:00:221
泸州老窖特曲有奖吗
没有。泸州老窖特曲作为性价比最高的一款酒,是没有奖励1件这种活动的。泸州老窖发源于中国酒城四川省泸州市，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司。
2023-04-28 23:00:311
泸州老窖特曲和晶彩特曲哪个好
泸州老窖特曲老字号和泸特特曲晶彩，两个都叫特曲价格却相差60-80块，经常喝泸州老窖特曲的朋友说说：这两个酒品质上你喝着差别大不大？哪个性价比高？
2023-04-28 23:00:403
泸州老窖紫砂大曲和泸州老窖特曲 哪种好喝 紫砂大曲是288 特曲是188
可以肯定的告诉是老窖特曲。泸州老窖最出名的就是特曲，就连国窖1573都是之后发展出来的，东西先不要谈价格，并不是价格高就是好喝，就像老窖新出的红八，批发价都达到268、248，但说出去还不就是头曲嘛，只不过瓶子好看点而已。泸州老窖现在的主打双品牌就是只有国窖1573和特曲（现在名字叫“中华老字号特曲”），不信你可以直接去泸州老窖办公大楼看看，广场上就只立了1573和特曲的巨大模型，而且就是这两款产品是全国统一包装流通的，现在出去问泸州老窖产品，可能有不知道国窖的，但几乎没有不知道特曲的。紫砂大曲之所以比特曲贵也就是贵在瓶子和包装壳上而已，就只简直就无法和特曲相比。
2023-04-28 23:00:476
泸州老窖九年特曲52度价格
168元一瓶。。。
2023-04-28 23:01:162
泸州老窖特曲晶彩52度什么档次
您好，泸州老窖特曲晶彩52度是一款经典的白酒，它的酒体柔和，口感清爽，洋溢着浓郁的酒香，芳香四溢，入口柔顺，回味甘甜，口感悠长，深受消费者的喜爱。它的酒质清澈，酒精度达到52度，口感清爽，极具特色，是一款非常优质的白酒，值得您品尝。
2023-04-28 23:01:294
泸州老窖是什么档次的酒
泸州老窖属于是中高档型的白酒。泸州老窖分为中高档两种类型。1、中档的为：特曲系列的金奖特曲名酒纪念、老特曲，经典精品特曲U6中华老字号特曲，百年系列的百年泸州老窖，蓝花瓷头曲、老头曲等头曲，精品头曲的青瓷红瓷头曲。2、高档酒为：国窖1573经典装的中国品味。泸州老窖作为大曲酒的发源地、中国最古老的四大名白酒、浓香型大曲酒的典型代表，尊为“酒中泰斗、浓香正宗”，浓香型大曲酒亦称泸型酒。其1573国宝窖池作为行业唯一的“活文物”，于1996年被国务院颁布为“全国重点文物保护单位”，“国窖1573”酒因此成为中国白酒鉴赏标准级酒品。泸州老窖开放式操作的工艺特点铸就了其制曲和酿酒微生物的纷繁复杂以及发酵的多途径香味物质代谢，孕育了泸州老窖酒特有的丰富呈香呈味物质，虽其总量仅占酒体总量的2%左右，但其组分中能够定量或定性的香味成分就已达360余种之多。还有许许多多微量或痕量的呈香呈味物质还没有被揭示和认识，就是这些品类繁多的呈香呈味物质，共同营造出“国窖·1573”。“无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、格典型”之风格特点和泸州老窖特曲（原泸州大曲酒）“窖香浓郁、饮后尤香、清洌甘爽、回味悠长”之浓香正宗。
2023-04-28 23:02:161
泸州老窖金奖特曲价格
772
2023-04-28 23:02:332
泸州老窖特曲酒真假区别
泸州老窖特曲酒是我国浓香型白酒的发源地，泸州老窖特曲酒产于四川泸州曲酒厂，这个厂有很多百年以上的老窖，经过这些窖池的发酵，酿出的酒香气特别浓郁。
商标
在选购时，应该认准真酒商标上的“中国四川泸州曲酒厂”或“四川省泸州曲酒厂”字样，外销酒为“中国四川泸州酒厂”8个字，没有分厂的名称。假酒为达到以假乱真的目的，常常标注与真酒字音雷同的厂名，如“泸州老窖曲酒”等。真酒为全瓶贴注商标，中间有“泸州老窖”4个小字和“特曲酒”3个大字，上面中央还有用麦穗组成的圆形商标图案与颜色。
封口
真酒在瓶盖封口胶套上印有“泸州曲酒厂”的字样。金属防盗盖上印有“中国四川泸州曲酒厂特曲（头曲）”的字样。假酒没有封口胶套，即使用真瓶装假酒也可以用这个方法鉴别出来。另外还可以从商标的新旧程序加以区别。
口感
真酒具有“浓香、醇和、甜润、回味”四大特点。开瓶拔塞以后，芬芳飘逸，轻咽慢品，韵味无穷，饮后余香经久不绝，嗝噎回味，浓香犹存，不容易上头，尤其是饮后的回味有一股特殊的水果香气，使人感到心情愉快。假酒多为劣质酒，浑浊而有沉淀，味道与真酒不同。
杜绝假酒
2023-04-28 23:02:491
泸州老窖特曲价格表
55°国窖1573·红爵 全国售价￥2180　　52°国窖1573·中国品味 全国售价￥1980　　38°国窖1573·中国品味 全国售价￥1818　　52°国窖1573·水晶礼盒 全国售价￥939　　52°国窖1573·酒具礼盒 全国售价￥1008　　53°国窖1573（定制） 全国售价￥919　　泸州老窖特曲、头曲系列：　　52°泸州老窖·六年陈头曲概念酒（黄、蓝瓶）全国售价￥278　　52°泸州老窖·酿艺 全国售价￥628　　50°泸州老窖·金奖特曲 全国售价￥258　　52°泸州老窖特曲 全国售价￥228　　52°泸州老窖·六年陈头曲 (古法) 全国售价￥148　　52°泸州老窖·六年陈头曲 （铁盒） 全国售价￥88　　泸州老酒坊：　　52°泸州老酒坊·品鉴60 全国售价￥468　　52°泸州老酒坊·品鉴酒 全国售价￥188　　52°泸州老酒坊·蓝韵550 全国售价￥378
2023-04-28 23:03:036
06年泸州老窖纪念版特曲怎么样
06年泸州老窖纪念版特曲是一款以泸州老窖独特的窖藏工艺和精湛酿造技术酿制出来的纪念版酒，它的口感醇厚浓郁、甜美香醇，酒体质地柔和，口感清新，回味悠长。
2023-04-28 23:03:351
泸州老窖特曲与头曲及二曲酒的区别是什么？
酒曲的分类　　纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史，可发现有两大类，一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精；另一类是用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。从有文字记载以来，中国的酒绝大多数是用酒曲酿造的，而且中国的酒曲法酿酒对于周边国家，如日本、越南和泰国等都有较大的影响。因此在讲述中国酒的品种及特征之前，有必要对中国的酒曲作一个较详细的了解。
　　虽然中国人民与曲蘖打了几千年的交道，知道酿酒一定要加入酒曲，但一直不知道曲蘖的本质所在。现代科学才解开其中的奥秘。酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等），酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉，蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。蘖也含有许多这样的酶，具有糖化作用。可以将蘖本身中的淀粉转变成糖分，在酵母菌的作用下再转变成乙醇。同时，
酒曲本身含有淀粉和蛋白质等，也是酿酒原料。
　　酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。日本有位着名的微生物学家坂口谨一郎教授认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美，这显然是从生物工程技术在当今科学技术的重要地位推断出来的。随着时代的发展，我国古代人民所创立的方法将日益显示其重要的作用。酒曲的种类　酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝着作《书经·说命篇》中的"若作酒醴，尔惟曲蘖"
。从科学原理加以分析，酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的《齐民要术》中第一次得到全面总结，在宋代已达到极高的水平。主要表现在：酒曲品种齐全，工艺技术完善，酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高。现代酒曲仍广泛用于黄酒，白酒等的酿造。在生产技术上，由于对微生物及酿酒理论知识的掌握，酒曲的发展跃上了一个新台阶。
　　原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生产地区的自然条件有异，酒曲的品种丰富多彩。大致在宋代，中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。后世在此基础上还有一些改进。以下是中国酒曲的种类：
酒曲的分类体系编辑本段　　按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲，种类也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲，米曲（米曲霉）。
　　按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲。
　　按曲中的添加物来分，又有很多种类，如加入中草药的称为药曲，
加入豆类原料的称为豆曲（碗豆，绿豆等）。
　　按曲的形体可分为大曲（草包曲，砖曲，挂曲）和小曲（饼曲），散曲。
　　按酒曲中微生物的来源，
分为传统酒曲（微生物的天然接种）和纯种酒曲（如米曲霉接种的米曲，根霉菌接种的根霉曲，黑曲霉接种的酒曲）。
酒曲的分类编辑本段　　现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是：
　　麦曲，主要用于黄酒的酿造；
　　小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；
　　红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）；
　　大曲，用于蒸馏酒的酿造。
　　麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。
头曲，二曲，三曲等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓。
也就是发酵、贮存时间长短的命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等，也叫做量质定级。
其中规定特曲贮存三年，头曲贮存一年，二曲贮存半年。
　　大曲是用大曲作糖化发酵剂的白酒的统称，即大曲酒；
　　特曲是指特级的大曲酒，也就是特别好的大曲酒。
2023-04-28 23:03:431
四川土特产有哪些
提到四川你会想起什么，是火锅还是辣椒，四川美景多，美食也多，大家要是到四川旅游，记得多带些特产回去，四川有哪些特产呢，下面就让我们一起来看一看吧。四川有什么土特产?1、蜀绣蜀绣是汉族优秀的民族传统工艺之一。蜀绣主要是在四川成都，是以软缎和彩丝为原材料，蜀绣题材丰富，常见的有花鸟、走兽、山水、虫鱼、人物，品种除纯欣赏品绣屏以外，还有被面、枕套、衣、鞋、靠垫、桌布、头巾、手帕、画屏等。蜀绣有巨幅条屏，也有袖珍小件，都是非常具有观赏以及实用价值的精美艺术品。2、郫县豆瓣酱 郫县豆瓣，成都市郫都区(原郫县)特产，中国地理标志产品。是四川三大名片之一。郫县豆瓣酱在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细加工技术，以及原料的优良，从而使得郫县豆瓣酱色、香、味俱佳，其辣味浓、鲜红油润、食用方法多样，有"川菜之魂"之称。3、四川泡菜 四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。四川泡菜制作简单，易于储存，食用方便。原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎，以及黄瓜、豆角等，经过泡渍发酵，由于经过冷加工，营养价值高，口感非常好，是低热量食品。4、峨眉山竹叶青茶峨眉山竹叶青茶是一种产自峨眉山的茶叶，峨眉山竹叶青茶外形扁条，两头尖细，有点像竹叶，其香气高鲜，滋味浓厚。此外，峨眉山是中国名山，平均海拔800~1200米，土壤有机质含量高，雨量充沛，高山云雾出好茶，因此竹叶青茶是非常优质的茶。5、泸州老窖特曲泸州老窖特曲酒主产于四川省泸州市龙马潭区，泸州老窖特曲酒作为浓香型大曲酒的典型代表，泸州老窖特曲是我国非常出名的名酒，其醇香浓郁，清洌甘爽，有着独特的美酒风格，因此闻名古今，畅销中外。此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。6、宜宾五粮液五粮液原名“杂粮酒”，用饭米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食酿制而成，1929年，清代举人杨惠泉嫌其名不雅，便改名为“五粮液”。据专家鉴定，宜宾五粮液酒窑是明代开酿的遗物，距今有五百多年的历史。五粮粹非常的浓香，香味扑鼻，入口柔和，入喉净爽，饭后余香不尽。7、阆中张飞牛肉 张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉，早在四十年代就获得了成都工业协会优质产品银奖。阆中张飞牛肉，肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。8、雷波脐橙四川省凉山州雷波县产的脐橙，以其“果特大、整齐，果形美观，皮薄，无核，肉质脆嫩化渣，汁液特多，糖分高，风味很浓。”而远近闻名，成为当地特产。以上就是关于四川土特产介绍了，四川文化底蕴浓厚，因此有许多的美食，以及工艺品，四川不同的地区都有自己当地的特产，以上介绍的都是比较出名的，话说你还知道哪些?
2023-04-28 23:05:381
泸州老窖特曲方瓶和圆瓶区别
泸州老窖特曲方瓶和圆瓶区别首先他这种酒他在包装上它是有一个区别它的一个九的一个年份，还有九的一个配一个成分，还有一个酒的一个配配方，还有酒的一个外星，还有一个九的一个年代他就是不一样，它的口感上的各方面都是有区别的
2023-04-28 23:05:452
泸州老窖特曲52度多少钱一箱
700多能拿
2023-04-28 23:07:262
泸州老窖头曲价格？
泸州老窖1952酒标价388 泸州老窖特曲（52度） ￥85.8 52度泸州老窖头曲 ￥23.0 泸州老窖吉利纯酿酒 ￥19.8 泸州老窖精品特曲 52度 价格38 元 泸州老窖 参考价格：41.00元 泸州老窖 ：价格 ??65.00 百年泸州老窖52度价格： 388.00 泸州老窖特曲（52度） ￥85.8 52度泸州老窖头曲 ￥23.0 泸州老窖吉利纯酿酒 ￥19.8G 泸州老窖精品特曲 52度 价格38 元 泸州老窖 参考价格：41.00元
2023-04-28 23:07:321
泸州老窖特曲五年系列是正品吗
是正品。泸州老窖特曲五年系列这款特曲酒2002年是特曲系列的一款高档老酒，在价格上一瓶的市场价在一千多元。
2023-04-28 23:07:401
泸州老窖特曲都有哪些
泸州老窖特曲有以下四款酒：38度500毫升泸州老窖特曲、52度500毫升泸州老窖特曲、52度500毫升泸州老窖九年年份特曲、52度500毫升泸州老窖中华老字号庆典老特曲。
泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以“醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长”的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获国家名酒的称号。
泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后，再用麻坛贮存一、二年，最后通过细致的评尝和勾兑，达到固定的标准，方能出厂，保证了老窖特曲的品质和独特风格。
2023-04-28 23:07:571
泸州老窖特曲和泸州老窖特曲纪念版和泸州老窖特曲7年有什么区别
1、概念不一样。泸州老窖是统称，有多个分类，属于系列酒。泸州老窖早在1952年按国家质量认证标准，划分为特曲、头曲、二曲、三曲等几大系列。2、泸州老窖特曲是泸州老窖的系列酒之一。泸州老窖特曲是我国享有盛誉的名酒之一，素以“醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香”的独特风格，闻名古今，畅销中外。此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，酒度有38度、42度、52度、60度四种。3、老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求，经过长期使用，泥池出现红绿彩色，泥性成软体，并产生奇异的香气，此时，发酵醅与酒窖泥接触，蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气。
2023-04-28 23:08:031
泸州老窖特曲怎么样
第四代泸州老窖特曲白酒是工农牌，是第一个命名为特曲的白酒。泸州老窖股份有限公司品牌年轻化战略旗帜产品，再现60年代特曲经典形象。没喝过的人觉得很神秘，喝过的人觉得很神奇。在这段视频中，茅九卫士将这款酒与普通特供歌曲进行对比。
首先我们来看看两种酒的酒色和挂杯。这两种酒的颜色无论是静止状态还是摇晃时都不是微黄，但也不是无色透明，因为静止时更多的是海水微蓝的颜色，摇晃时有微黄的感觉。而且两种酒的油亮度和持水性都差不多，只是特曲60版的白酒接触杯子上的成型线更快，酒柱稍大，酒柱的下降时间和消失时间两种酒几乎一样。
让我们比较一下这两种酒的香气。两种酒的香气还是很干净的，鼻端的柔和度和窖香相差无几。但仔细辨别后可以发现，普通版特曲的原粮味不明显，陈味不突出，也就是纯粮酒的香气。60版专用曲在普通版专用曲的基础上，还有淡淡的陈味。不良风味没有普通版的特曲明显，但花香味和果香味更加分明。总的来说，60版特曲的风味更清新，老的风味更丰富，更浓郁，所以给你的感觉是风味比普通版特曲更有层次，两种酒的丰富度也差不多。
让我们来看看两个葡萄酒入口。两种都是干净的，软的，干的，辣的，不刺激的。两人舌尖都有甜味。但是，如果仔细比较，这两种酒的甜度是不一样的。普通版特曲的甜味更多的是一种发酵的甜味。60版特曲的甜度明显是陈年纯粮酒的甜度，让人神清气爽。普通版特曲的甜味会在舌尖爆炸，而普通版特曲的甜味会给你一种浓浓的感觉。入口后吐气，60版特曲感觉更清爽，普通版特曲是纯粮香。因为60版专歌的老味道更明显，口味更鲜明，层次更分明。吞咽后60版特曲略涩、酸、苦，普通版特曲苦涩，甜味不明显，给你一种60版特曲口感更长的感觉。
最后，我们来看看空杯。两种酒空的差距更明显。60版特曲空杯的窖香、曲香、丰富度都比普通版特曲好很多。普通版Tequ 空杯虽然不平淡，但和60版Tequ相比还是略显逊色。两种风格的酒有些区别，但是60版确实比比特曲的口感高一点，有一种高品质感。换句话说，如果现在的特曲放上几年，酒质可能达不到60版的高度。你觉得特曲退化了吗？还是60版用了很多基酒？比较好的基酒比例可以是多少？接下来的视频我们来和1573对比一下。这段视频到此为止，酒友们。你认为现在的专歌质量下降了还是60年代版本用的基酒太高了？请在评论区留言转发。
2023-04-28 23:08:251
泸州老窖特曲和头曲有什么区别
泸州老窖特曲和头曲的区别：1、贮存时间不一特曲：特曲贮存三年。头曲：头曲贮存一年。2、蒸馏时接酒时间不一特曲：指特级的大曲酒，接酒时间在酒经过蒸馏后出的第一段酒。头曲：指较好的大曲酒，接酒时间在酒经过蒸馏后出的第一段酒较后。3、气味不一特曲：窖香浓郁。头曲：窖香幽雅。
2023-04-28 23:08:311
泸州老窖特曲是纯粮食酒吗？
泸州老窖是泸州的知名品牌，不仅销售全国，而且在海内外也是特别著名的，所以泸州老窖公司出产的比较得正宗，因为它的 历史 悠久，而且技术工艺也比较的高超。它的主要原料是当地的优质糯米，高粱，还有小麦，只不过大曲的话有特殊的酿造方法，使用的水为龙泉的井水，还有沱江水，酿造的工艺就是传统的发酵蒸馏之后得到。在这个酒的品牌知名度，大家都应该是知道的，所以纯度还是比较高，当然要比其他酒的一些纯度要高得多，而且也值得信赖，如果是能够买厂里面的原浆酒的话就更好了，当然原浆酒，一般是不会直接包装拿出来卖的，如果是要卖的话也是比较的贵，所以如果要在市面上买的话，一定要擦亮眼睛选好品牌，然后价格的话也要选择稍微合适一点的，因为便宜没好货，虽然有的是好的，但是机会比较少，像酒的话还是买稍微好一点的比较好，而且吃的也比较的放心。四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”便是指的泸州老窖特曲。旗下产品有国窖系列、百年系列、特曲系列、头曲系列等等。
在建国以来中国五届名酒的评比中泸州老窖特曲均被评为名酒。这是除茅台酒、汾酒之外唯一蝉联五次榜上有名的品牌单品，也是无上的荣誉。
而泸州老窖特曲作为泸州老窖旗下中端主流产品，对其寄予非常大的厚望，希望有朝一日能成为中端白酒的典范。目前价位直追剑南春，自然纯粮酒无疑。
应该说也还是纯粮食酒吧，毕竟这么大的公司，不能把自己搞砸了，我是专门烤纯高粱酒的，有存放了1-10年的原浆酒，绝对无任何添加，无勾兑，纯高粱原浆，欢迎喜欢喝酒的朋友和我联系，不放心品质的可以免费品尝这么简单的问题复杂化了到标准计量局和消费者协会去了解不就完事了
看看可是液态法
2023-04-28 23:08:461
泸州老窖特曲2018是哪年的版本呢？
泸州老窖特曲2018版是指第九代，不一定是2018年生产的。泸州老窖特曲是泸州老窖最核心的主力，旗舰单品，定位中档，销量，知名度大。18年版的泸州老窖特曲是款大众酒。泸州老窖酒香浓郁，入口芬芳，口感醇厚甘爽，回味绵长，具有优质浓香型白酒的突出特点，说的就是泸州老窖特曲这款酒。挺适合大众喝的。泸州老窖酿酒原料选用了糯红高粱这一种谷物酿造而成，这种单粮型浓香最大的特点就是，口感，香气更加的纯粹，单一。泸州老窖特曲纪念版是20180129批次52度的酒，倒酒闻香，此酒有老窖复合香，其是窖香，窖陈，皮蛋气息，糟香，醇香的复合香，这款酒香气显得细腻，陈敛一些，入口品鉴，此酒入口醇和，连绵，酒体前中段表现不错。但到了中后段酒体有点散，而后收口，风味的饱满性表现不好，尾味酒体有淡淡的余甜。整体此酒品质明显好于普通泸特，老窖复合香的协调感比其要好，酒体连绵度也更长一些。
2023-04-28 23:08:521
泸州老窖特曲45℃好喝,还是52℃好喝
这个酒是浓香型白酒中比较有名气的，口感比较柔，我个人更喜欢郎牌特曲，绵甜爽净，好喝不刺喉
2023-04-28 23:09:072
泸州老白干和泸州老窖特曲关系
泸州老窖特曲是泸州老窖的系列酒之一。泸州老窖特曲是我国享有盛誉的名酒之一，素以“醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香”的独特风格，闻名古今，畅销中外。3．此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，酒度有38度、42度、52度、60度四种。4．华罗庚题诗：“何以解忧，唯有杜康；而今无忧，特曲是尝；产自泸州，甘洌芬芳。”泸州老窖特曲酒，所以具有独特的风格，关键在于发酵的窖龄长，是真正的老窖。5．老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求，经过长期使用，泥池出现红绿彩色，泥性成软体，并产生奇异的香气，此时，发酵醅与酒窖泥接触，蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气，这样的窖就可称为老窖了。
2023-04-28 23:09:421
我想问问泸州老窖特曲有档次吗
泸州老窖特曲没有档次的分别。泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后，再用"麻坛"贮存一、二年，最后通过细致的评尝和勾兑，达到固定的标准，方能出厂，保证了老窖特曲的品质和独特风格。更多关于泸州老窖特曲有档次吗，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/f84d881615831448.html?zd查看更多内容
2023-04-28 23:10:311
52度泸州老窖特曲08版包装为什么与普通的特曲有什么差别
品牌不同，特点不同。1、品牌不同。52度泸州老窖特曲08版包装是我国本土的一线品牌，口碑不错。而52度泸州老窖特曲普通包装是普通品牌。2、特点不同。52度泸州老窖特曲08版包装具有可靠性好、重量轻、外形美观等特点。而52度泸州老窖特曲普通包装则可靠性较差。
2023-04-28 23:10:401
请问一下泸州老窖特曲有档次吗
泸州老窖特曲没有档次的分别。泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后，再用"麻坛"贮存一、二年，最后通过细致的评尝和勾兑，达到固定的标准，方能出厂，保证了老窖特曲的品质和独特风格。更多关于泸州老窖特曲有档次吗，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/f84d881615831448.html?zd查看更多内容
2023-04-28 23:11:301
泸州老窖特曲怎么样？
泸州老窖特曲怎么样？泸州老窖特曲晶彩和窖龄60、剑南春水晶剑哪个好？酒如人生酒如人生，人生如酒来自专栏好酒推荐一：泸州老窖特曲怎么样？泸州老窖是我国四大名酒之一，而泸州老窖特曲是浓香型白酒的鼻祖，从2001年泸州老窖推出了高端系列国窖1573系列之后，泸州老窖特曲主打的中高端白酒，是泸州老窖的核心大单品之一。从89年的第七代到目前为止就已经延续到了第十代。瓶子设计元素都没有太大的改动。 此外还推出了泸州老窖特区晶彩、60版、80版。但是泸州老窖特曲老字号还是经典款。泸州老窖特曲是川派单粮原窖浓香型白酒的代表，突出的是窖香、粮香，酒体纯净。有无甜不成泸，价格方面从2018年的200多一瓶直接涨价到300多元一瓶。二：泸州老窖特曲晶彩和特曲哪个好？泸州老窖特曲晶彩和泸州老窖特曲纪念版都是后来推出的产品，一方面是为了承托泸州老窖特曲老字号的价格，另外一方面也是为了扩大宣传。总得来说还是特曲好一些。三：泸州老窖特曲和窖龄60年哪个好？泸州老窖窖龄60年在刚推出的时候价格是200元左右，而泸州老窖特曲的价格是150元左右。目前它们之间的价格差不多的。窖龄60年的口感更加的柔和，更加的适合年轻人和商务场合使用。泸州老窖特曲坚守的是传统的工艺和酒质，醇厚甘冽，有泸州老窖特有的窖泥味。更适合老酒友。四：泸州老窖特曲和剑南春水晶剑哪个好？剑南春水晶剑是年销售额过百亿的大单品，是多年以来的中高端白酒典范。论酒质也是水晶剑南春好一些。如果要我选择，我肯定会选剑南春水晶剑
2023-04-28 23:11:361
泸州老窖精品特曲2021版怎么样
泸州老窖精品特曲2021版非常的好，这是一款很好的酒，口感不错，清新芬芳。
2023-04-28 23:11:441
泸州老窖特曲好喝吗
这个酒是浓香型白酒，名气也比较大，我平时也爱喝浓香白酒，不过喝的是郎牌特曲，也是中高端的，浓香正宗，好喝又不贵，感觉还挺好喝的
2023-04-28 23:12:102
泸州老窖特曲酒作为浓香型白酒典型代表，有什么特点？
泸州老窖特曲酒作为浓香型白酒典型代表有香气比较浓烈，口感比较好的特点
2023-04-28 23:12:2011
泸州老窖特曲52度御藏好吗
泸州老窖特曲52度御藏是泸州老窖生产的一款白酒，属于经典老窖特曲系列。它以金色出现，口感甘甜。它是典型代表性的国家级保护酒品，品质卓越，口感醇厚，值得购买。
2023-04-28 23:13:201
泸州老窖特曲45度为什么没有卖的
没有生产。泸州老窖特曲目前市场上只有52度和38度的，没有45度，并未生产。泸州老窖特曲是泸州老窖五大核心战略单品之一，是浓香型大曲酒的典型代表。
2023-04-28 23:13:281
关于泸州老窖的诗句
1.求张问陶古诗《泸州》诗句解释及诗中名句并赏析.古诗内容如下：泸洲
作者：是张问陶，清朝诗人，遂宁人，因遂宁城西有船山区，顾号“船山”.他一生致力于诗、书、画，造诣颇深，诗名满天下被誉为“巴蜀第一才子”.泸州：是一个具有两千多年历史的文化名城，在长江与沱江的交汇处，有一座风景如画的酒城.泸州老窖国宝酿酒窖池群号称“活文物”，有此称号的历史景观只有两处：还有一个是众所周知的都江堰，可见泸州酒城的魅力.给客橙：就是金桔或者叫金钱桔.十指寒香：形容女子的纤纤玉手.城下人家水上城，酒楼红处一江明.前一句是立体地描绘着泸州的繁盛，城墙下水岸上多少人家，江面上多少渔船游船如同水上的城市，后一句是纵观，沿江的酒楼的红色灯笼映照的一江秋水波光潋滟，明亮如昼.衔杯却爱泸洲好，十指寒香给客橙.这两句是说诗人在如此的美景下品尝着泸州美酒，更有美女的纤纤玉手轻轻拨开新鲜的金桔，空气中弥漫着桔香酒香混合的寒香，让诗人无法不叹赏着泸州的美好.可以想见诗人通过28个字将古城泸州美景、美酒、美女、美好描绘的淋漓尽致.这样的解释不知你满意吗？。
2.急
广告词：
400多年来，世界发生了什么？
30119部经典遗失
2065项技艺失传
812处古迹被破坏
16种人类文明中断
时间改变一切，惟有珍惜之品，方可一脉永传.
传世浓香.泸州老窖特曲
________________________________________________________________
第2个广告词：
1915年，首次巴拿马金奖
1952年，首届中国四大名酒
2006年，首批中国非物质文化遗产
2006年，首批中华老字号
传世浓香.荣耀见证.泸州老窖特曲
3.求张问陶古诗《泸州》诗句解释及诗中名句并赏析
作者：是张问陶，清朝诗人，遂宁人，因遂宁城西有船山区，顾号“船山”。他一生致力于诗、书、画，造诣颇深，诗名满天下被誉为“巴蜀第一才子”。
泸州：是一个具有两千多年历史的文化名城，在长江与沱江的交汇处，有一座风景如画的酒城。泸州老窖国宝酿酒窖池群号称“活文物”，有此称号的历史景观只有两处：还有一个是众所周知的都江堰，可见泸州酒城的魅力。
给客橙：就是金桔或者叫金钱桔。
十指寒香：形容女子的纤纤玉手。
城下人家水上城，酒楼红处一江明。
前一句是立体地描绘着泸州的繁盛，城墙下水岸上多少人家，江面上多少渔船游船如同水上的城市，后一句是纵观，沿江的酒楼的红色灯笼映照的一江秋水波光潋滟，明亮如昼。
衔杯却爱泸洲好，十指寒香给客橙。
这两句是说诗人在如此的美景下品尝着泸州美酒，更有美女的纤纤玉手轻轻拨开新鲜的金桔，空气中弥漫着桔香酒香混合的寒香，让诗人无法不叹赏着泸州的美好。
可以想见诗人通过28个字将古城泸州美景、美酒、美女、美好描绘的淋漓尽致。
这样的解释不知你满意吗？
4.泸州老窖有什么传说
一、“国窖1573”酒文化发展的三个阶段 “1573国宝窖池”位于泸州市南城营沟头，即今天的“国窖广场”内。
国宝窖池酿国酒。“国窖1573”是中国浓香型国酒。
泸州古称江阳，名副其实的“酒城”。泸州老窖特曲（大曲）又是泸型酒的代表。
泸州老窖特曲（大曲）的生产始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清。 泸州地处四川盆地南缘，扼长（江）沱（江）两江汇合处，位川、滇、黔、渝四省市结合部，是四川盆地人类最早出现和聚居的地区之一，是有2130多年建置史的国务院公布的国家历史文化名城。
泸州四周丘陵凹凸，温热的气候和充沛的雨水，孕育出果中佳品桂圆、荔枝，特别是酿酒最佳原料糯高梁（红粮）与小麦。泸酒始于秦汉 泸州是我国酿酒历史最悠久的地区之一。
根据泸州地区出土文物考察，泸州酿酒史至少可以追溯到秦汉时期。在泸州市博物馆陈列室里，有一只当地出土的“陶质饮酒角杯”，国家文物部门鉴定为2000多年前秦汉之际的器物，专供饮酒宾客之用。
1983年泸州市郊出土的第8号汉棺上的“巫术祈祷图”中，高举酒樽的两巫师，再次证明当时泸州不仅酒好，还有了“以酒成礼”的酒文化，也印证了中国酒文化中“无酒不成礼”的“酒道”。汉代著名词赋家司马相如的。
一、“国窖1573”酒文化发展的三个阶段 “1573国宝窖池”位于泸州市南城营沟头，即今天的“国窖广场”内。国宝窖池酿国酒。
“国窖1573”是中国浓香型国酒。 泸州古称江阳，名副其实的“酒城”。
泸州老窖特曲（大曲）又是泸型酒的代表。泸州老窖特曲（大曲）的生产始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清。
泸州地处四川盆地南缘，扼长（江）沱（江）两江汇合处，位川、滇、黔、渝四省市结合部，是四川盆地人类最早出现和聚居的地区之一，是有2130多年建置史的国务院公布的国家历史文化名城。泸州四周丘陵凹凸，温热的气候和充沛的雨水，孕育出果中佳品桂圆、荔枝，特别是酿酒最佳原料糯高梁（红粮）与小麦。
泸酒始于秦汉 泸州是我国酿酒历史最悠久的地区之一。根据泸州地区出土文物考察，泸州酿酒史至少可以追溯到秦汉时期。
在泸州市博物馆陈列室里，有一只当地出土的“陶质饮酒角杯”，国家文物部门鉴定为2000多年前秦汉之际的器物，专供饮酒宾客之用。1983年泸州市郊出土的第8号汉棺上的“巫术祈祷图”中，高举酒樽的两巫师，再次证明当时泸州不仅酒好，还有了“以酒成礼”的酒文化，也印证了中国酒文化中“无酒不成礼”的“酒道”。
汉代著名词赋家司马相如的《凤求凰》中写道：“蜀南有醪兮，香溢四宇，促吾悠思兮，落笔成赋”。是因为喝了泸州美酒啊。
传说公元225年诸葛亮屯军泸州古城，在城幽势奇的忠山上匿军演阵，以备南征。当时泸州一带瘟疫流行，诸葛亮派人采集草药百味，制成曲药，用营沟头龙泉之水酿制成酒，令三军将士日饮一勺，兼施百姓，即避瘟疫。
曲药制酒的方法也流传下来，成为泸州酒史上的荣光。泸酒兴于唐宋 1999年2月3日，在泸州老窖特曲（大曲）窖池南侧约300米处基建工地发掘一古窖址，挖出一批陶瓷器皿文物，有壶、杯、罐、碗、盘等10多种类酒具200多件，经考古专家考证鉴定，营沟头古窖是一个隋末唐初至五代时期主要生产民间陶瓷的窑址。
可见当时饮酒即在民间广为兴起。据史载，泸州在隋代升为总管府，唐代武德七年（公元624年）升为都督府，唐贞观盛世之年，唐太宗派开国元老程咬金任泸州都督左领军大将军，可见泸州在当时政治、经济、文化方面的重要地位。
程咬金对泸南少数民族酿制黄酒和汉族传统酿酒术相互交流，促进各民族团结，进一步推动酿酒技术的发展有功。唐昭宗景福二年（公元892年）大书法家柳公权的侄儿柳玭移任泸州刺史，他刚进州境，就有当地豪酋拜迎，敬献美酒，他们以庄园酿酒作坊的生产方式推动着泸酒酿酒生产的发展。
唐代诗人郑谷在《旅次遂州将之泸郡》中写道：“我拜师门吏南去，荔枝春熟向渝泸。”春，在古代是酒的别名。
所谓荔枝春，就是以荔枝为主体香成分的酒，这表明在距今1000年前泸州荔枝已被作为酿酒原料之一，而且酒的质量较高，足以招徕郑谷这样的风流名士了。可见泸州酿酒的生产和消费在唐代已经相当发达了。
北宋诗人黄庭坚曾遭贬谪，来泸州住了半年，他看到泸州农业经济比周围地区发达，遍地栽种高梁用来酿酒，不由深情吟唱道：“江安食不足，江阳（泸州）酒有余”。当时泸州官府人士，乃至村户百姓都自备糟床，家家酿酒。
宋王朝在泸州设立市马场，每年冬至节前后，叙永、古蔺、黔边等地的少数民族按照部落头人与宋王朝达成的协约，都要到泸州交售战马和其它商品，在这马队后面，成千上万的各族男女，用竹筏运载白椹、糯米、茶叶、麻、兽皮、杂毡、蓝靛等农副产品，从江门峡、顺永宁河经长江达泸州，再购买布帛、食盐和大量泸酒，运回泸南山区，这种茶马盐酒的贸易一直保留到明清。据宋《文献通考》记载，宋神宗熙宁十年（公元1077年）以前，宋王朝每年征收商税税额在十万贯以上的州郡，全国26个，泸州就是其中之一。
当时泸州所设的6个收税的“商务”机关中，有一个是专征酒税的“酒务”，。
5.中国著名的八大名白酒有关的诗歌
茅台酒
尊为中国国酒，以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅台酒一般52~54度，产于贵州省仁还县茅台镇，因产地而得名。该厂位于赤水河畔，有270余年的历史。相传公元1704年，有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麦制曲，赤水河之水作引，酿的醇香美酒风味却与汾酒不同，故称“华茅”。即杏花茅台。1873年设立的荣和酒坊，后为贵州财阀赖永初所有，是为“赖茅”。
汾酒
该酒产于山西省汾阳市杏花村，是我国名酒的鼻祖，距今已有1500多年的历史。我国最负盛名的八大名酒，都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料，用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透明，气味芳香，入口绵绵，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺，“人必得其精，粮必得其实，水必得其甘，曲必得其明，器必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒，却无强烈刺激的感觉，有色、香、味“三绝”的美称，为我国清香型酒的典范。
泸州老窖
特曲 产于四川泸州，明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为著名。“温永盛”创于清雍正七年，最老的窖已有370多年的历史，筑窖时对泥质要求必须粘性好，磷、氮丰富的肥沃土壤，适宜细菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色，饮后苹果回香，心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感，只觉回肠转气、香沁肌骨。
五粮液
产于四川宜宾市五粮液酒厂，因以五种粮食（高粮、大米、糯米、玉米、小麦）为原料而得名。水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。
洋河大曲
现产于江苏省泗阳县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。 “闻香下马，知味停车；酒味冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕入水，游鱼得味成龙；福泉酒海清香美，味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液无色透明，醇香浓郁，余味爽净，回味悠长，是浓香型大曲酒，有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。
剑南春
现产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久历史的名酒之一。唐代以“春”命酒，绵竹是当年剑南道上一大县，由此得名。相传唐代李白曾在绵竹“解貂续酒”，有“士解金貂，价重洛阳”的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。酒度有62度和52度两种。特点为芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长。
古井贡酒
产于安徽亳县古井贡酒厂。厂内一口古井已有1400年历史。当地多盐碱，水味苦涩。独此井之水清澈甜美，用以酿酒，酒香浓郁，甘美醇和，该井被称为“天下名井”。自明万历年间就为进贡之酒。古井贡酒酒液清澈透明，香如幽兰，粘绸挂杯，余香悠长。属浓香型酒。其酒度为60~62度。
董酒
产于贵州省遵义市董酒厂，酒度60度，因厂址坐落在北郊董公寺而得名。董酒是我国白酒中酿造工艺最为特殊的一种酒品。它采用优质粘高粮为原料，以“水口寺”地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串烧而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸。
出句：江湖海灌洋河酒[纪晋唐]
对句：校寨村植柳树林[仙人掌]
2023-04-28 23:13:491
2012年泸州老窖特曲九年怎么样
2012年的泸州老窖特曲九年浓香型白酒口感比较顺胃口。根据查询相关公开信息显示，52度2012年份泸州老窖特曲九年浓香型白酒500ml是泸州老窖旗下的白酒产品，产自四川。本款产品酒精度为52度，是一款浓香型白酒。52度2012年份泸州老窖特曲九年浓香型白酒500ml是由水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米酿造而成，口味醇正，是自饮、朋友聚会、馈赠亲友、商务拜访之佳品。
2023-04-28 23:13:581
泸州老窖特曲和头曲的差别大吗？
1952年按泸州老窖大曲产品内在风格上的细微差异进行分级，分为特曲、头曲、二曲、三曲，其品级最高的为特曲酒，也是出口的泸州老窖大曲酒。
2023-04-28 23:14:073
泸州老窖特曲的特点
泸州老窖特曲是我国享有盛誉的名酒之一，素以“醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香”的独特风格，闻名古今，畅销中外。此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，酒度有38度、42度、52度、60度三种。华罗庚题诗：“何以解忧，唯有杜康；而今无忧，特曲是尝；产自泸州，甘洌芬芳。”泸州老窖特曲酒，所以具有独特的风格，关键在于发酵的窖龄长，是真正的老窖。老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求，经过长期使用，泥池出现红绿彩色，泥性成软体，并产生奇异的香气，此时，发酵醅与酒窖泥接触，蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气，这样的窖就可称为老窖了。随着窖龄的增长，酿出的酒其品质也不断提高。百年老窖酿成的酒才被认为是合乎理想的佳品美酒。据史载，泸州曲酒厂最老的窖至今已有300多年的窖龄，风貌依旧，令人神往，游人莫不以一睹为幸。
2023-04-28 23:15:571