醪糟汤里怎么去除酒糟煮鸡蛋禁忌的腥味儿呢?


简简单单一碗甜汤醪糟鸡蛋汤的做法步骤step1鸡蛋外皮洗净、水淀粉和醪糟准备好;步骤step2煮锅里加900g水,开大火;步骤step3待水烧开后加醪糟·;步骤step4等再次烧开后把火稍微调小一点,把鸡蛋顶端磕一个小口,然后把鸡蛋甩进锅里;(图片我很尽力的拍的,雾气实在太大了)步骤step5用勺子把浮沫潎去,然后加入适量的白糖;步骤step6然后搅拌几下,白糖全部融化均匀后开大火,边搅拌边加水淀粉,淀粉糊化完成后关火;步骤step7盛到碗里就好了;醪糟鸡蛋汤的成品图醪糟鸡蛋汤的烹饪技巧技巧
tips1、白糖可根据自己的嗜甜程度加,不同品牌的白糖可能甜度不一样,可以边加边尝;\n2、鸡蛋磕口可以提前准备好,有时小口的蛋壳不太好去,避免做的时候手忙脚乱;这道菜适合我吃吗?减肥人群建议多吃高血糖人群建议多吃高血脂人群建议多吃高血压人群建议多吃儿童建议多吃菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)2.73克多吃糖尿病人群27.2大卡多吃减肥人群0.7克多吃高血脂人群·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃·清淡易消化,非常适合小朋友吃让吃饭变简单
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