玉米生霉与霉变区别有霉变气味怎么解决？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-07-15 12:28 标签： 玉米生霉与霉变区别
2019-03-23 17:04
来源:
葵花58
玉米的霉变在收获期经常会发生，如果处理的不及时严重影响种植的经济效益，所以农户在发现有霉变情况时应及时的进行处理，那么玉米霉变怎样进行补救呢?下面就跟小编一起来看看玉米霉变的补救措施吧！
1、水洗方法：首先把发霉的玉米磨成粉末，倒入圆筒中，加入3-4倍的水，搅拌、静置、浸泡、用水更换，每天进行搅拌两次，直至浸泡后的水由棕色变为无色。
2、排除方法：去除玉米中发霉的部分。
3、脱胚去毒法：霉变玉米的毒素主要集中在玉米胚中，该方法是把玉米磨成1.5-4.5毫米的小颗粒，加入5-6倍的清水进行搅拌，胚屑因重量轻漂浮在水面上，随水进行捞出或倒出，重复几次，达到除菌解毒的目的。
4、石灰水浸洗法：首先把霉变的玉米粉碎成直径为1.5-5毫米的小颗粒，然后经过120目筛的石灰粉按0.8%~1%的比例混入到霉变的玉米中，最后把混合有石灰粉和水的混合物按1∶2的比例倒入容器中进行搅拌1分钟，然后静置0.5-5小时，倒出水，然后用清水进行洗涤2-3次，总解毒率可达91%以上。
5、热处理方法：在高湿度的条件下，高热或高热压力可破坏毒素，如果在260℃中处理受污染的玉米，黄曲霉毒素含量可降低85%。
6、辐射法：紫外线和等离子体辐射可以杀死霉菌，破坏霉菌产生的毒素，但同时也可以破坏饲料中的营养成分。被黄曲霉毒素污染的饲料被摊成薄层，用高压汞灯大剂量紫外线照射，脱毒率可达97%-99%。
7、吸附法：一些矿物质可以吸附和捕获真菌毒素分子，如硅酸铝、沸石、膨润土、活性炭、硅藻土等，但是添加大量这种吸附剂会降低营养物的浓度。
昨天（22日），东北还是只有1家企业上调价格，吉林燃料乙醇公司玉米收购价格上调30元/吨，1630元/吨。
此外，锦州港玉米收购价格暂稳，主流收购价15水以内容重700以上1750-1760元/吨。鲅鱼圈港玉米收购价格暂稳，主流收购价15水以内容重700以上1750元/吨。
昨天，山东企业下跌为主，下跌数量减少。
东北地区玉米价格局部上涨
单位：元/吨
地区
收购价
与昨日相比
出库价
与昨日相比
黑龙江
哈尔滨
1520-1580
0
1560-1620
0
佳木斯
1480-1540
0
1520-1580
0
齐齐哈尔
1520-1580
0
1560-1620
0
青 冈
1520-1580
0
1560-1620
0
肇 东
1560-1620
0
1600-1660
0
集 贤
1490-1550
0
1530-1590
0
宝 清
1490-1550
0
1530-1590
0
友 谊
1490-1550
0
1530-1590
0
吉 林
长 春
1580-1640
0
1620-1680
0
农 安
1580-1640
0
1620-1680
0
德 惠
1580-1640
0
1620-1680
0
大 安
1560-1620
0
1600-1660
0
松 原
1560-1620
0
1600-1660
0
镇 赉
1560-1620
0
1600-1660
0
公主岭
1610-1670
0
1650-1710
0
榆 树
1570-1630
0
1610-1670
0
四 平
1590-1650
0
1630-1690
0
辽 宁
沈 阳
1660-1720
0
1700-1760
0
铁 岭
1630-1690
0
1670-1730
0
内蒙古
通 辽
1660-1720
0
1700-1760
0
注：以上价格均为容重二等以上水分14%粮源主流成交价，但个别指标超标。
企业名称
收购价（元/吨）
水分
涨跌
中粮生化（龙江）公司
1620
14%
0
青冈龙凤淀粉厂
1590
14%
0
嘉吉生化
1620
14%
0
吉林燃料乙醇
1630
14%
+30
中粮公主岭及黄龙
1700
14%
0
四平天成
1700
14%
0
中粮生化（榆树）
1620
14%
0
长春大成
1610
14%
0
数据来源：中国玉米网、润农、骏景农业、农家快讯返回搜狐，查看更多
责任编辑：
Q：最近采购真是心累，采购玉米时遇到霉变问题怎么办？玉米霉变如何脱霉？A：您好，针对您的问题回答如下，希望能够帮到您。谷物霉变是普遍存在的问题，往往会造成很大的经济损失。霉菌毒素有几百种，污染动物饲料的主要是黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素和毛菌素，其中以黄曲霉毒素最为普遍。饲喂被霉菌毒素污染的饲料会降低动物的生产性能、危害健康，甚至造成死亡。图源网络上世纪80年代后期有报道用对毒素有很强亲和力的矿物质作为吸附剂来处理被霉菌毒素污染的饲料。这种矿物质属粘土一类，统称水合铝硅酸钠钙。后来有人研究了世界上销售的21种霉菌毒素吸附剂，发现其中2/3属于蒙脱石，这些产品有时也叫膨润土和沸石，它们的霉菌毒素吸附作用并非取决于单个的物理或化学性状，而是由多孔性、表面酸性和可交换阳离子的分布等特性综合而形成的复杂的毒素吸附方式。除这些产品外，还有其它的粘土矿物质也在作为霉菌毒素吸附剂出售。但是，研究表明，并不是所有粘土矿物质都具有好的霉菌毒素吸附能力，即使同样为膨润土和沸石，其霉菌毒素吸附能力的强弱也很不一致。良好的霉菌毒素吸附剂以0.25%-0.5%的用量加入被霉菌毒素污染的谷物可以显著缓减霉菌毒素的负面作用，使动物的采食量、增重和饲料效率基本正常。良好的霉菌毒素吸附剂应该对动物无害（以同样的用量加入未被霉菌毒素污染的饲料后不会影响动物的生产性能）。由于霉菌毒素吸附剂的优劣不能根据基本的理化特性或矿物质类型来预测，因此，选择产品时必须要求厂商提供试验数据，不仅要有体外测定数据，而且应有动物试验数据，应设立阴性对照和阳性对照，这样既能测出产品的霉菌毒素吸附能力，又能测出产品的安全性。图源网络* 免责声明：部分图片来源于网络，版权归原作者所有。如图片涉及版权等相关问题，请联系本号管理员，我们会尽快处理相关事宜，感谢。发布于 2021-11-22 14:57

我要回帖

更多关于 玉米生霉与霉变区别 的文章

 

随机推荐