开水农村烫面饼的家常做法油饼的做法视频

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-11-23 08:06 标签： 农村烫面饼的家常做法

油饼的做法，烫面油饼怎么做好吃，烫面油饼的家常做法

烫面油饼，比油条简单味道杠杠滴！

烫面葱油饼怎么做又软又好吃

主料：面粉200克、水10毫升 辅料：猪油适量、花椒粉1克、葱花适量、盐1克、食用油5毫升 1、倒入面粉和水，和成面团。 2、搓成长条。 3、切成箕子，按压成饼。 4、擀成薄饼。 5、放入猪油，花椒粉，涂抹均匀。 6、放入盐、葱花少许。 7、卷成卷，压成饼。 8、倒入食用油，小火煎至两面金黄。 9、烫面葱油饼成品图。

烫面油饼的做法步骤11.面粉加适量开水烫成絮状，晾凉。
烫面油饼的做法步骤22.然后和成软面团，覆盖保鲜膜，饧发20分钟。
烫面油饼的做法步骤33.面粉加玉米油、少许盐，搅拌均匀，即成油酥。
烫面油饼的做法步骤44.把饧发好的面团擀成大饼。
烫面油饼的做法步骤55.均匀抹一层油酥。
烫面油饼的做法步骤66.再将其卷起来。
烫面油饼的做法步骤77.均匀切段，再把每一个面剂两头捏严，按扁。
烫面油饼的做法步骤88.取一个面剂，轻轻擀成5mm左右的薄饼。
烫面油饼的做法步骤99.放入烧热的电饼铛烙制。
烫面油饼的做法步骤1010.烙制到鼓起大泡时，即可翻面。
烫面油饼的做法步骤1111.两面都烙制到金黄色。出锅装盘。
烫面油饼的做法步骤1212.依次全部烙完，即可上桌品味。

独一味油饼的配方和制作方法是什么？

用烫面烙的饼发硬怎么回事

俗话说“软面饼，硬面汤”。你的面肯定和硬了。由于烫面本身的特性不适于烙饼，所以很少有人研究烫面饼的做法。碰巧我在琢磨餐点时做过一些试验，居然做出了很受欢迎的以烫面为主要材料的烙油饼。介绍给你一试。
材料：中筋面粉500克，鸡蛋两个，食用油50克，调味料以适口为准，盐、糖、味精、奶酪、巧克力、咖啡等等你喜欢什么就放什么。
做法：300克面粉以开水烫成稠面糊，待其冷却至不烫手时揉入剩下的200克面粉，加上鸡蛋和食用油以及你自己喜欢的调味料。尽量揉匀成软面团，以不黏手为度。你还可以用它来包馅饼，别具风味。
烙的时候锅里一定要有油，不要干烙。

我做的烫面葱油饼怎么烙出来不像烫面的

我们**都特别喜欢吃葱油饼，有时间时就会烙上几张，早餐时吃，配一碗粥就行了。这款葱油饼，用的是全烫面，因此烙成的饼特别软。切好的葱花用香油包裹，可以减少大葱的**性味道，而且能使葱香味更好的体现出来。(收起)

1.面粉中加入5克盐拌匀，

2.倒入沸水，用筷子搅拌均匀，

3.待面稍凉后，揉成面团，醒40分钟，

4.将切好的葱末中加入2汤匙香油和1小勺盐，拌匀，

5.醒好的面团取1/3，擀成圆片，

6.在面皮上延中心切一刀，然后将葱油均匀抹在面片上，留一角，

7.从这空白一角叠起，

8.叠成三角形，一边叠字一边将口捏紧，

9.最后叠成一个三角饼坯，

10.用擀面杖将饼坯按开，切勿擀，剩下的面团也如此操作，一共可以烙三张饼，

11.电饼铛双面预热，将饼坯放入，

12.烙至两面金黄色即可。

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