秋分节气如期而至，在这秋高气爽的日子里，地里的农作物和树上的果实都成熟了。常言道：“七月核桃八月梨，十月柿子串满集”，现在正是吃梨和吃柿子的季节，近些年，农村最流行栽种的就是柿子树，几乎每家都会在房前屋后栽种一株，中秋佳节之际，树上的果实火红火红的，非常的喜庆。由于柿子香甜软糯，所以很多人都喜欢吃柿子，我一口气也能吃上四五个。柿子不但营养丰富，还有很高的药用价值，农村老人说：“一个柿子十副药”有道理吗？柿子能多吃吗？下面咱们就一起来探讨一下。

柿子的品种繁多，在农村最常见的有软柿子和脆柿子。软柿子又叫烘柿，这种柿子成熟之后非常的软，碰一下皮就烂了，不宜采摘和运输，因此在果皮发黄但还没有熟透的时候就要采摘，采摘下来的柿子涩涩的，根本不能吃，要放一段时间，如果想让柿子快点熟透，建议和苹果、香蕉放在一起，因为苹果和香蕉会释放乙烯，乙烯是一种天然的催熟剂，能使柿子在几天之内熟透。软柿子熟透之后才能食用。吃的时候，把外皮用水冲洗干净，剥开一点皮，用嘴一吸，又甜又糯的果肉满口留香，吃着那叫一个过瘾。

脆柿子发黄就是成熟了，不用放软就能吃，果肉清脆爽口，味道蜜甜，咬一口满嘴生津，吃了还想吃。我家菜园子里种着一棵脆柿子树，这棵柿子树比较勤劳，每年树上都会挂满火红的柿子，一个挨一个，在枝头上拥挤着，谁也不肯让谁。每年母亲都会摘一些柿子送给没有柿子树的邻居和亲戚吃，还会做一些柿子饼，冬天的时候拿出来当零食吃。

柿子含有碳水化合物、单宁、柿胶粉、蛋白质、脂肪、维生素C和胡萝卜素等多种营养成分，还含有磷、铁、锌、铜、钙、碘等微量元素。柿子的营养价值很高，尤其是维生素C的含量非常高，所以吃柿子有益人体健康。柿子滋阴润燥，非常适合秋季食用。

柿子不但甜腻爽口，而且药用价值很高，所以说一个柿子十副药，吃柿子对身体是有益的。柿子虽然好，但是也不能多吃，因为柿子含糖量很高，还有果胶，吃多了不利于健康。

柿子口感软糯香甜，营养丰富，药用价值高，除此之外，民间认为柿子树非常吉利，有事事如意的意思。每年的金秋10月，火红的果子挂满枝头，一片喜庆祥和的气氛，寓意日子越过越红火。