我家做的开放式厨房,装修初期做了很多功课,一开始也不知道集成灶好不好,经过对比后发现集成灶吸力大于油烟机,而且功能还多,于是决定还是要买。排名前十的集成灶品牌里面,我买的是森歌i5蒸烤一体集成灶,使用下来觉得不愧是集成灶行业的专业品牌,各方面都杠杠的,下面来具体说说体验。
(森歌i5蒸烤一体集成灶)
市面上各种品牌的集成灶还挺多的,不过乱七八糟的小牌子也多,想着一定要选排名前十的集成灶品牌,产品质量、售后服务等方面都有保障。森歌有行业首家的工业4.0智能厨电产业园、CNAS国家认可和Intertek授权卫星实验室,参与27项国家及行业标准的起草,拥有超过300多项国家专利,这些都可以证明品牌的实力。
集成灶好不好呢,先看看它的火力怎么样吧?我家有爆炒烹饪的习惯,i5ZK拥有5.0kW的大火力,让我爆炒起美食来得心应手,省时又省力。对于爆炒产生的油烟,森歌也能轻松搞定。森歌i5蒸烤一体集成灶的双劲吸系统+后置电机,吸力比油烟机强多了,油烟吸净率高达99.97%。而且它还有手感智控技术,只要挥手就能调节风量大小,不用触摸屏幕,避免油腻的双手弄脏机器,非常人性化。
(森歌i5蒸烤一体集成灶,双劲吸系统)
因为我们家人的饮食爱好,日常比较喜欢蒸烤,所以买的是森歌i5这款带有66L大容量蒸烤箱的集成灶,人多的时候也可以一次出很多硬菜。家里人喜欢吃海鲜,亲戚朋友过来,用蒸箱一次可以蒸超多生蚝、扇贝、虾蟹鱼等,3D独立蒸功能可以锁住食材新鲜营养原味健康,也不串味;3D循环烤,搭配i-SENG智能烹饪系统,精准调控每1℃,烤出来的鸡翅外焦里嫩,汁水十足,大家都夸好吃。另外,它还内置了40道星厨菜单,像我老公这种不怎么下厨的小白,也能化身厨房大师了。
(森歌i5蒸烤一体集成灶,40道智能菜谱)
森歌i5ZK集成灶平时清洁起来也很方便,日常可以直接用抹布擦干净,一体拉伸无缝内胆设计很好搞卫生。前不久还预约了森歌的售后服务人员上门做集成灶保养,工作人员顺便帮我清洗了一下,还告诉我一些保养技巧,很实用,森歌在售后这块做的也很不错。
(森歌i5蒸烤一体集成灶&森歌U5除菌集成洗碗机轻奢套系)
现在你知道排名前十的集成灶品牌里我为什么选择森歌了吧!集成灶好不好还是要看各方面的,毕竟是个大厨电,必须买有品质的大牌,也是买个放心!如果你最近正好在装修,可以锁定一下森歌i5蒸烤一体集成灶&森歌U5除菌集成洗碗机轻奢套系,打造让人羡慕的理想厨房。
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美食的诱惑让人垂涎欲滴,尤其这个快节奏的城市,美食可以说是每一个人的一种享受。正因为人们对美食的热爱,才促就了集成灶蒸烤一体机这一种全方面的智能厨电的诞生,来满足人们越来越挑剔的味蕾。那么,它的到来能给生活带来哪些变化呢?是否真的能给家庭带来幸福感?下面将为大家揭晓它到底是名副其实,还是纸上谈兵的一席空文,谜底马上揭晓。
随着科技日新日益的变化,加上电器行业的转型,从较为单一功能向多元化转变,由此家用电器更加智能化,给家庭带来更多的福祉。集成灶蒸烤一体机就是其中代具代表作之一,将抽油烟机、灶具、蒸箱、烤箱等众多厨电功能结合在一起,具有油烟吸净率高、烹饪全能、节能环保、超静音及显示直观等特点,还能释放厨房空间,让厨房空间最大化利用,一场厨房新革命从此开始了。
集成灶蒸烤一体机好不好用
关于集成灶蒸烤一体机好不好用这个问题,其实不难理解,因为集成灶蒸烤一体机属于模块化设计,各个模块有序工作、互不干扰,各个功能均以最佳的状态工作,同时拥有相辅相成的效果。只要把这个关系链缕清,什么问题就迎刃而解了。下面就围绕这个问题做了几点归纳。
01集成蒸烤一体机机是否颜值担当
在选择家电的时候,往往“始于颜值”、“忠于实用”,集成灶蒸烤一体机也不能例外。厨房作为家庭一个公共的区域,同时也是比较杂乱的地方,一款好的产品设计风格,可以任意跟不同样式的厨房百搭。集成灶蒸烤一体机采用橱柜融合一体设计,安装高度适中,大多数以晶体骑士黑色彩为主,能适应各种格式的厨房装修风格,放在厨房里具有颇高颜值。
02超高的吸净率,告别厨房重烟区
厨房油烟一直是大多数家庭的困扰。传统厨房设备大多数采用分体灶的形式,灶具和吸烟口距离较长,在上升吸烟的过程,油烟易熏到脸,再加上空气的流动性,油烟扩散严重,有一部分扩散室内,随着长时间积累,墙壁容易发黄,室内的窗帘容易产生刺鼻的气味,同时厨房清洁工作也开始变得繁重起来,还易招来携带大量细菌的蟑螂、蚊虫等有害昆虫,给家人留下健康隐患。
集成灶蒸烤一体机一般吸油烟率都在95%以上,好的品牌高达99.95%的吸净率,采用底下侧面高效吸设计,再加上创新的烟灶联动装置,在打开燃气灶的同时油烟机也同步打开,可以避免油烟或蒸汽的扩散。运用微空气动力学原理,风量可以达到19立方米/分钟,就连爆炒干辣椒产生的油烟也能轻松吸走,闻不到一点炝味,给厨房营造一个良好烹饪环境。
03灶具炒菜,鲜香爽口
灶具炒菜可以说是国人最爱、也是最常用的烹饪方式,尤其是爆炒方式。以火传导到铁锅的热量为载体,锅底快速加热,加入油,在放入食材的瞬间滋滋声,食材在锅内快速变色,在“锅铲”的翻动下将菜快速加热致熟,尤其适合爆炒田螺、鸡丁、鱿鱼、猪腰、肥肠等美食,再加上少量的辣椒,吃起来滑嫩爽口,香辣美味。
04恒温置物台,冬天更温暖
冬天人们最喜爱的就是火锅了,热气腾腾,不用担心冬天的寒热而降低对美食的热爱。而炒菜在冬天就不是很受欢迎了,尤其是家里客人多的时候,烹饪时间久,前面烹饪好的菜式容易在冷空气的作用下,热量快速流失,影响饮食最佳口感。集成灶蒸烤一体机把传统顶部烟机改良设计成置物台,上面可以放在佐料,如果是恒温置物台,就可以把烹饪好的菜放入上去(陶瓷器皿),可以避免食物热量流失,当最后的一道菜式烹饪好之后,可以一起端上桌,让每道菜都热气腾腾,吃起来口感更佳。
05快速清洁,省心省事
在享受美食的背后,往往离不开厨电的保养与清洁,传统的分体灶采用的是挂壁式设计,所以就算每天把表面清洁干净,但依旧避免不了滴油的现象,所以时不时就要请师傅上门清理一次,还有花费上百元的清洗费用,这也是传统烟灶最大的疼点。
集成灶蒸烤一体机采用的井下侧吸,烟机安置在机器的下方,不但噪音降低了,清洁清理更智能。现在大多数的集成灶采用电热清洗,内部蜗壳加热膜高温加热后,顽固油污在高温作用下化为液态,然后在风机的高速转动产生离心力,把融化的油污沿下侧的导油孔流入集成灶蒸烤一体机底部的集油盒,清洁快速、而且还能还节约经济。
分析完了集成灶蒸烤一体机“烟灶”这块,那么下面分析下集成灶带蒸烤箱这块,它与集成灶消毒柜、集成灶洗碗机、集成灶烤箱、集成灶蒸箱等系列有哪些优势吗?实不实用?
集成灶消毒柜:可以说最早出的现集成灶一体机了,主要是对碗筷进行消毒杀菌,空间上合理运用,相对单独灶具与消毒柜来说进步了不少,但依旧功能较为单一。
集成灶洗碗机:它的特点跟集成灶消毒柜类似,主要合理利用空间,加上洗碗机优点,解决家庭讨论谁洗碗的问题,还是备受年轻家庭的喜爱。
集成灶蒸箱:根据人们时代性的烹饪需求,可以用来蒸菜、蒸鱼、蒸馒头等蒸料理,加上空间合理利用,它的到来在一定时间段备受推崇。
集成灶烤箱:炭烤烧烤是人们比较热衷的美食,偶尔打打牙祭也是非常不错的选择。但如果在家烤,要购置的设备和道具非常多,加上油烟污染,就立马打退堂鼓了,所以烤箱的到来,在一定程度上可以满足人们在家烘烤食物美好爱好。
蒸烤箱是近几年新出的新品,它把蒸箱和烤箱两大功能糅合在一起,同时衍生出蒸汽烤模式,外焦里嫩,对于一些高难度烹饪,它都可以单独完成;相对单独的烤箱、蒸箱,实用性明显加强。同时它也具备消毒柜功能,再加上灶具烹饪功能相结合,在家就等于拥有完美的酒店式厨房,各种烹饪料理都可以尝试制作。
如果喜欢吃比较清淡原汁原味的朋友,可以用它来蒸鱼、蒸虾、蒸蛋、蒸排骨、蒸菜等美食;只需把食材佐料搭配好,选择相对应的模式即可;也是日常烹饪中常使用的一种,简单方便。
烧烤类美食,通常我们主要用于解解馋,毕竟长时间吃烤制的食物容易上火,但在美食的诱惑下,上火往往是后话了。最常见的可以用于烤鸡翅、烤鱼、烤红薯、烤玉米、烤肉等等,只有是能烤的食物,自己都可以轻松尝试,如果对自己厨艺信心不足,可以在选购的时候,在保障质量的情况下,可透视的门板相对好点,可以随时监控食物的变化,能更好的掌握烹饪节奏,对于厨房萌新来说,更易上手。
集成灶蒸烤一体机目前还是一个年轻的品牌,很多都采用外盘蒸发器,它的原理跟蒸锅一样,通过加热致使水沸腾产生蒸汽,所以市面上纯蒸功能基本都能实现,但在烘烤方面就是有点底气不足了,因为没有下加热管的原因,发酵不完整,上色不均匀,烘焙速度慢,很多高端的烹饪都不能满足,如欧包、法棍面包等烹饪制作;所以配备上下加热管+热风模式可均匀搅动空气热流,受热才会更加均匀,高级烘焙也能轻松满足。
使用集成灶的蒸烤一体机很多人比较关注清洁问题,下面可一个给大家分享一下自己是如何保养,内腔使用一年还依旧如新。一般内胆都采用不锈钢材质,耐高温、耐用,不易损坏,也是市面常见的材质。如果使用纯蒸模式,其实清洁是比较简单的,可以直接烘干少量的积水就行;主要还是烤肉类的时候,在高温的烘烤下,油脂溅到炉壁,如果长时间不清理,就需要高温蒸或清洁剂擦拭一遍。
长时间烹饪,内腔难免残余食物味道,尤其是我们经常使用烤功能制作面包、蛋糕、点心类食物,长期制作不同类型的食物,内腔异味比较重,这时候我们就要对内腔进行异味清理。
水箱装入约 300ml纯净水,按启动工作。待工作暂停后,用洁净的抹布将腔体搽拭干净,然后按 继续工作直至结束。如果是直喷式蒸发器,机器内部的蒸汽系统也要清洗的,所以两者可以同步进行,只需在水箱滴入几滴柠檬汁或酸醋,待水盒缺水报警后,将水箱的柠檬酸溶液倒掉,加入 500ml 纯净水,纯蒸20分钟,然后烘干内腔即可。
看了这篇文章,大家肯定对集成灶蒸烤一体机有了一个全新的认识,至于集成灶蒸烤一体机好不好用?目前来看的确帮助人们提升生活饮食质量,节约时间,打造无油烟厨房、释放厨房空间,给家庭烹饪更多的可能。喜欢的不妨试试,同时,它的到来将会给未来厨房精装多了一个新的选择。