心悠然天汲品鉴酒酒是酱香型白酒吗?没有添加食用酒精吧?

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酱香型白酒可以说是白酒中的高档酒,以茅台酒为首的酱香型白酒扬名海外,其特点是酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长等,据史书记载为“枸酱”酒,酱香型白酒的发展可追溯到汉、晋、唐、宋、元、明、清、民国至今。

作为开柔顺酱香一脉,与茅派酱香、川派酱香并立而成“中国三大酱香流派”的心悠然酒,定位于中国高端柔顺酱香,承千年酿酒文化,自推出以来广受市场认可,先后获得“中国白酒感官质量奖”、“中国白酒超级IP产品”、“大国酱香榜样品牌”和“中国酒业品类创新先锋”等行业大奖。其中,心悠然·鉴心更是荣获23届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛银奖,备受市场与消费者好评。

事实上,酱香型白酒较于其他香型的白酒,有自己独特魅力,酱香型白酒只能由固态法酿造,不能添加食用酒精与香精,酱香型白酒的酒厂在保证香型基本特征的同时也会有自己的特殊风格,心悠然酒则把柔顺酱香型白酒的勾调艺术发挥得淋漓尽致。

在选择原料和酿酒工艺上,心悠然酒精益求精,原料选择了稀有糯红高粱与软质白小麦。历经一年生产周期,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,5年岁月窖藏,才完成从万粒粮食到一滴精粹佳酿的蜕变,成就高端柔顺酱香的优良风骨。

在品质打磨上,心悠然酒一直秉承工匠精神,致力于打造高品质酱香好酒的典范。心悠然酒的生产基地位于世界酱香型白酒核心产区、中国仅存的赤水河沿岸三大核心酿酒小镇之一的土城镇,具有独特的气候、地势、微生物环境等优势,可谓是酿酒的宝地。

心悠然酒体设计的同样出色,其酒体由中国酿酒大师精心勾调,以毕生经验和高超技艺,为心悠然设计出更适合现代精英人群品饮需求的柔顺酱香风格。相比传统酱酒的厚重浓郁,心悠然的酒体风格更为柔顺——闻香柔雅,入口柔润,回味柔长,品饮可感其“柔在口,顺在心”,堪为赤水河谷柔顺酱香的典范之作。

心悠然深知,酒是风土的表达,大自然是最好的酿酒师。美酒忠实于自然天地,成就于匠人匠心。心悠然一杯蕴含土城风土的生命之酒,经由酿酒师之手,与大自然这只看不见的手,在一场漫长的天人共酿中,向世界传递着中华美酒的风味和故事。

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