海参的食品安全许可证是什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-10-03 03:01 标签： 食品安全经营许可证

食品安全强制性国家标准，系常用技术规范，备之有益。


中华人 民共和 国国家标准 — GB 食品安全国家标准 干 海 参 发布 实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 — GB 食品安全国家标准 干 海 参 1 范围 本标准适用于干海参。 2 术语和定义 2.1 干海参 , 、 、 ( )、 ( )、 ; 以刺参等海参为原料 经去内脏 煮制 盐渍 或不盐渍 脱盐 或不脱盐 干燥等工序制成的产品 , ( )、 。 或以盐渍海参为原料 经脱盐 或不脱盐 干燥等工序制成的产品 : , 、 , ( ), , 注 在刺参收获的季节 通常的做法是将鲜刺参煮制 盐渍 制成半成品 即盐渍海参 贮存于冷库中 做为干海参 生产的原料贮备。 2.2 复水后干重率 , 。 干海参复水后 再烘干所得到的干物质质量的百分率 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表 的规定。 1 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 、 、 , 黑褐色 黑灰色 灰色或黄褐色等自然色泽 表面或有白 色泽 , 霜 色泽较均匀 , 取适量试样平摊于白色瓷盘内 在自然 , 气味 具海参特有的鲜腥气味 无异味 , 光下观察色泽和组织状态 嗅其气味 , , 、 呈海参自然外观 允许有少量石灰质露出 刺参棘挺直 状态 基本完整 3.2

GB 食品安全国家标准 干海参

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